化学与农业生产教案设计

化学与农业生产

【教学目标】

1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。

2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。

3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。

【教学重点】

1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。

2．波尔多液的配制方法。

【教学难点】

铵态氮肥的检验。

【教学准备】

多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。

【教学过程】

教师活动学生活动活动意图【情景创设】投影农民为庄稼施肥、喷洒

农药的图片。

提问：图片上的两位农民在干什么？

追问：如果不施肥，不喷洒农药，会怎么样？

观看。

积极回答：为庄稼施

肥，喷洒农药。

肯定的回答：减产。

以学生非常

熟悉的父辈劳作

的情景激发学生

学习兴趣，让学

生意识到：化学

就在我们的生

活、生产中；化

肥和农药对粮食

增产有着非常重

要的作用。

【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如果不使用农药，

世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。

【学前热身】

1．农作物生长需要的多种营养元素由、和水提供。

2．土壤中常缺乏的三种营养元素是、、。

3．化肥可根据所含的不同，分为①、②、③、④。

4．氮肥能使作物枝叶，叶色；没有肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物、耐寒耐旱。

5．复合肥料指含有的化肥，例如。

6．波尔多液就是和混合制得的。

7．根据硝酸铵NH4NO3的化学式计算：

①相对分子质量；

②各元素的质量比；

③其中氮元素的质量分数。

（H-1 N-14 O-16 C-12）

【探索新知】

一、化肥——农作物的重要食粮

活动 1 常见化肥的种类及对农作物的作用

自学课本的本节内容，

完成问题并回答。

1．空气土壤

2．N P K

3．营养元素

①氮肥

②磷肥

③钾肥

④复合肥

4．繁茂浓绿

钾根系发达

5．两种或两种以上营

养元素

硝酸钾（KNO3)

6．胆矾生石灰

7．①80

②7∶1∶12

③35%

培养学生的

自学、阅读与归

纳、概括的能力。

[投影]

下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥

中的哪一类，并填写到下面表格中。

氨水NH3·H2O 尿素CO(NH2)2

硝酸铵NH4NO3硫酸(NH4)2SO4

氯化铵NH4Cl 氯化钾KCl

硫酸钾K2SO4 硝酸钾KNO3

磷酸二氢铵NH4H2PO4

重过磷酸钙Ca（H2PO4)2

碳酸氢铵NH4HCO3

种类化肥名称及化学式

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

[我会诊断]指出下面四幅图中的庄稼得了什么病，并按照病症“开方抓药”。

肯定学生的回答并引导分析交流。

了解化肥的分类。

独立思考，完成问题并

回答。

使学生了解

常见化肥并能对

其进行分类。

活跃课堂气

氛，调动学生的

学习积极性，培

养学生应用化学

知识解决实际应

用问题的能力。

[过渡]

思考：这两种化肥，哪种肥效高？

活动2 化肥的肥效及纯度

指出：化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。

引导学生回答上述问题。

[投影]

1．计算纯净的尿素CO(NH2)2中氮元素的质量分数。

2．这袋化肥是纯净物还是混合物？

3．计算该尿素肥料的纯度至少是多少？

（即化肥中尿素的质量分数？）

巡视并参与讨论。

引导全体同学交流，分析，问题3可寻求多种解法。

小组内讨论交流，并派

代表回答问题。

思考，有些同学可能会

有疑惑。

轻松判断，并回答问题

先单独计算，然后组内

分析讨论，整理答案。两学

生黑板板书。

采用问题倒

置的方式，激发

学生学习兴趣，

了解化肥的肥效

判断。

培养学生的

问题解决能力，

及一题多解的意

识与能力。

引导学生归纳总结：

1．铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则会降低肥效。

2．铵态氮肥的检验方法：向含有NH4+（如(NH4)2SO4、NH4NO3）的物质中加入碱混合后，生成有刺激性气味的氨气。

【追根究底】小亮和另两位同学主动承担了维护班级花坛的工作。前不久，他们发现部分花的叶面出现了枯黄的现象，便及时向花坛中施用了足量的氮肥，但效果并不明显，你能用所学的知识解决这一问题吗？

[投影]与该事件的相关资料：

1．前一段时间他们曾用熟石灰对花坛中的酸性土壤进行过改良。

2．近一个星期一直无雨，气温较高。

3．氨气是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，水溶液呈碱性。

相关药品：

碳酸氢铵、熟石灰、蒸馏水、研钵、红色石蕊试纸、试管、酒精灯、试管夹。

巡视，指正学生的实验方案，纠正不规范操作。

引导学生交流结论、归纳总结：

1．取少量氮肥样品放在水中，发现其易溶于水，最近没有下雨，没能形成溶液，不利于作物吸收。

2．取少量氮肥加热，发现有刺激性气味的气体生成，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。生成的气体是氨气，可能最近高温，受热分解产生了氨气，带走了氮元素，影响了肥效。

3．土里残留的熟石灰与氮肥作用产生氨

小组内讨论交流，对上

述现象做出猜想，根据猜想

和所提供的信息及所学知

识进行分析、讨论，设计实

验方案，进行实验探究，观

察现象，获得结论。

小组代表进行表述。

思考并进行组内讨论

交流。

培养学生自

我获得知识和解

决问题的能力。

培养学生的

归纳、总结能力，

理解掌握铵态氮

肥的使用注意事

项和检验方法。

培养学生应

用所学知识解决

实际应用问题的

能力，和实验探

究的能力，培养

学生的团结协作

能力。