邳州银杏的发展现状与趋势钱荣志

邳州银杏的发展现状与趋

势钱荣志

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中华农业（论文）

SNL/QR7.5.4-3 邳州市银杏的生产现状与发展趋势

专业观光农业

姓名钱荣志

职称讲师

完成日期 2017年5月24日

邳州市银杏的生产现状与发展趋势

摘要：银杏浑身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的经济、药物和生态利用价值，银杏树是世界现存种子植物中最古老的孑遗植物，在学术界一直被誉为“活化三古”。本文通过对邳州银杏发展现状的阐述，初步分析了邳州银杏的发展趋势以及在发展过程中所出现的问题，并给出了相应的解决方法，从而对邳州市银杏产业可持续发展具有一定的指导意义。

关键词：邳州银杏；发展现状；发展趋势；建议

Production status and development trend of Ginkgo biloba in

Pizhou City

Abstract:Ginkgo whole body is a treasure, multiple purposes, edible, medicinal, timber, greening and ornamental in one, with very high economy, medicine and ecological value in use, the ginkgo tree is the oldest world extant seed plants of the relict plant. In the academic circles has been hailed as the "activation Sangu". Through elaborated the current situation of the development of Pizhou ginkgo, a preliminary analysis of the development trend of Pizhou ginkgo and problems in the development process, and gives the corresponding solutions, thus of Pizhou ginkgo industry sustainable development has certain directive significance.

Key words:Pizhou Ginkgo; development status; development trend

目录

1邳州市银杏产业发展的现状

1.1银杏资源稳步增长，实现了规模化经营

从上世纪90年代开始，在历任领导的关怀与带领下，邳州市的银杏产业取得了举世瞩目的进展，苗木每一年的增长速率都以数百万计。目前，全市共有800万亩银杏，主要在港上、邳城、官湖、铁富等镇分布，连片种植，统一规划，集约经营。在这方面，邳州市提出了“林业兴则全市兴、林业强则全市强”，把发展林业产业在一个非常突出的战略地位，科学和城市的林业产业发展规划，尽一切可能，来促进林业产业发展作为邳州市经济发展的主要产业[1]。先后获国家银杏乡、经济林建设前100个县、国家林业科技示范县、国家经济林建设示范县、绿色和小康示范县、国家示范县绿色县、林业第一县。

1.2银杏开发品种丰富，实现了多元利用

近年来，已开发30多个品种，主要包括银杏系列神酒，银杏酮胶囊、银杏口服液、银杏茶、银杏果、银杏罐头、银杏粉、银杏内酯等[2]。其中银杏果、银杏罐头、银杏粉获得了国家绿色食品发展中心授予的A级绿色食品证书；银杏叶胶囊，银杏菊花茶两保健品获国家卫生批准文号。通过不断创新和升级，市场出现了银杏神酒业和江苏伯康生化，以及同源食品生产企业等着名品牌。随着邳州市旅游业的不断开发，银杏资源的丰富使邳州的生态旅游业已具雏形，例如港上镇银杏姊妹园旅游风景区的初步落成。银杏综合开发已多样化，果实、叶片、苗木、材料综合利用，效果十分显着。

1.3产业建设全面，实现了行业领先

我国作为银杏的原产地且拥有着丰富的资源，虽然海外各国也从中国引入银杏，但资源种类未免稀缺，基本以零散性的分布栽培为主［3］。据相关报告显示，我国在2013年银杏果的出口量为4895.5吨，仅是出口量就是全日本银杏果总产值的4倍多，韩国现有银杏树500万株，年产银杏果在100吨左右，朝鲜则年产银杏果50吨，欧美诸发达国家大都是小面积栽培以采叶为主，除此以外，尚未有其他国家的相关报道。由此可见，实际上银杏行业的霸主地位已然形成。

2邳州市银杏产业资源潜力发展的趋势

2.1城乡绿化需求大，效益显着

随着城乡建设和绿化建设步伐的不断加速，银杏以树冠高大、树姿优美、叶奇多变、病虫少、树龄较长等优势备受人们青睐。无论是在绿化城乡还是在美化园林点缀风景或是盆景开发上，都有着它独特的优势。银杏在改变自然景观和改善生态环境中具有着重要作用。长期以来，银杏树对邳州市的绿化发展所作的重

大贡献是不可磨灭的，两万公顷的银杏树成片成园，因此整个邳州的绿林覆盖率达到了35.42%，在江苏省内位居第四，相对全省以至全国高出了15个百分点，使整个邳州市披上了一层绿衣［4］。

2.2引进前沿技术，促进银杏叶产品转换升级

银杏产业的迅速发展，加速了国内外各类银杏的兴起。早在1996年，美国的ATM公司发现了银杏叶活性提取物并申请了专利。虽然欧美等发达国家在银杏的技术加工方面取得了辉煌的成就，但拘泥于银杏资源的匮乏，仍然受到了强力的制约。在1997年世界卫生组织称，世界各地的心血管疾病和脑血管疾病每年增长1500万人，比死亡率较好的癌症还要高出1.4倍，成为了人类的“第一杀手”。与此同时，对于具有治疗功效的银杏叶制剂，将迎来更加广阔的市场。根据相关医学推算，银杏叶、提取物和成药制品的比例约为1∶5∶100［5］。目前邳州市银杏叶的年产量基本保持在1.6万吨左右，依照此比例计算，制成药品年创利将高达百亿以上。

无论银杏的价值能够为邳州市带来多大的利润，没有掌握相关的科学的技术及经验，一切都将成为空谈。因此，引入先进的科学技术，促进产品更新是邳州银杏产业的重中之重。

2.3农业旅游的兴起为邳州银杏带来了发展空间

随着国家生态旅游业的不断发展与成熟，古老的银杏树，是生生不息的精神象征。现今邳州境内保存了全国罕见的古银杏群落，多达500棵的银杏树已有百年树龄，其中一棵已有两千年的历史。2002年初，在各级领导以及全市人民的共同的努力下，邳州银杏博览园正式落成，并于当年5月，获批为省级银杏森林公园。经过两的光景的努力，到2004年底，邳州银杏园正式被批准为国家银杏博览园。银杏树作为一种稀有的生态旅游资源，多年来，被邳州市突出成为一种独有的名片来进行建设，通过对银杏自然资源的深度挖掘，邳州市的生态文化产业有了显着的提高。多年来，邳州旅游局始终围绕着以“百里水杉画卷，千年佛光艾山，万亩银杏林海”的主题，大力发展生态旅游，为地区的经济发展打开了新的通道［6］。