小学科学四年级上册《瓶“吞”鸡蛋
《瓶“吞”鸡蛋的秘密》课堂实录
教学目标：
1、能利用简单的器材进行实验操作；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。
2、认识大气压力的存在及应用。
教学重点及难点：
认识大气压力的存在及应用。
教学准备：
玻璃杯、硬纸板、吸盘、火柴、熟鸡蛋、广口瓶、吸管、注射器等。
教学过程：
一、交流收获，提出问题
1、课前大家看了微视频，肯定有不少收获，你觉得空气是不是有力量呢？
看了视频，你还知道什么？（什么是大气压力）
具体说说，（大气压力的方向是向四面八方的）
2、大家看视频的收获可真不少，那你在看视频的过程中，有什么疑问吗？
3、老师带给同学们的礼物是小魔术表演瓶“吞”鸡蛋。（板书：瓶“吞”鸡蛋）
师：老师这儿有一个广口瓶，一个剥了皮的熟鸡蛋，现在老师把鸡蛋放在广口瓶上，请看。在保证鸡蛋不碎的前提下，谁来用手按一下，看能把鸡蛋按下去吗？
生：不能按下去
师：刚才同学们用了很大的力也没把鸡蛋按下去，现在老师不用手按，通过魔术表演瓶“吞”鸡蛋（指板书），让广口瓶把鸡蛋给吞下去。请同学们仔细观察老师是怎么做的，你看到了什么，有什么问题？
师：看到这种现象，你有什么问题？
生：是不是有什么力量在起作用，才按不下去
总结：同学们都有一个共同的问题：那就是为什么当老师把燃烧的棉球放进广口瓶内，广口瓶就把鸡蛋给吞下去了，这里面到底蕴涵着什么秘密呢？这节课，我们就来共同研究瓶“吞”鸡蛋的秘密。──板书：的秘密
师：你认为广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，你认为可能是什么原因呢？这节课我们就用实验的方法在验证空气是不是真的具有一种神秘的力量，来看看实验盘里，老师给大家准备了哪些实验材料？
管子。）（生：玻璃片、纸片，注射器、饮料瓶、吸盘、食盐水瓶、胶囊、吸管、小
二、小组学习，自主探究。
1.“认识”大气压力的存在
师：实验材料老师给大家准备好了，现在，请同学们结合生活经验和刚才的分析，想一想该怎样充分利用这些实验材料来玩一玩证明空气是不是真的具有一种力量。小组内商量商量。
师：哪个小组最想把你们的锦囊妙计告诉大家？
水能不能流出来；生：做杯子吸纸片，杯子里面装满水，用硬纸板盖上，倒扣，看杯子里面的生：学生平时玩过吸盘，就想到了玩一玩吸盘的实验；
向外喷水。生：想到研究注射器也是一种实验方法。向上拉活塞抽上水以后用力推活塞同学们想出了这么多新颖、独特的玩法，老师觉得呀，同学们个个都是最棒的。在玩之前，我们先来想一想，在玩的过程中，要注意些什么？
师：老师再来补充两点：第一点是在做杯子吸纸片的实验时，注意杯子不要离开水槽，防止水洒在桌面上，影响其他的实验效果；第二点是在做吸水实验一
定要用矿泉水来做，因为矿泉水比较干净、卫生；
知道实验时应该注意的一些问题了，那接下来就请同学们按照自己设计的方案尽情地玩一玩，注意在玩的时候，要随时将你的玩法和发现记录下来，小组长要做好分工。
（学生进行实验探究，教师巡视。）
三、汇报交流，评价质疑
师谈话：刚才同学们活动地都很认真，相信你们一定有很大的收获。那就比一比谁发现的问题多，汇报的效果好。
小组代表汇报探究结果，根据表现及时评价。
师：刚才老师发现同学们玩得很开心，相信收获肯定也不少吧？来，哪个小组最想把你们的收获跟大家一起分享？老师说明一下：×小组在汇报的时候，其他小组要注意认真倾听，你们小组还有哪些玩法和这个小组的玩法不一样，同时其他小组的同学请做好准备，随时将你们的玩法再来向同学们演示一下，都听明白了吗？开始汇报。
生：装满水倒扣水杯时纸片没有掉，水也没有流出来。
师：水装不满或者水杯里面有空气进入时，这个实验不能成功，什么原因呢？师：到底是什么力量把纸片和水“拖”住了，跟空气有没有关系？生：杯子里面全是水，没有空气，杯子外面有很多空气，外面的空气想“挤”进去。看来这个实验跟空气有关系。
生：把吸盘使劲往光滑的桌面上一按，吸盘就能牢牢地吸在桌面上。
引导学生发现用力按才能吸住，轻轻地放上去根本吸不住，这是怎么回事？我们对比看看两个吸盘有什么不同？跟空气有什么关系？
能紧紧地吸在桌面上。
生：第一个吸盘下有空气，就不能吸在桌面上；第二个吸盘下没有空气，就生：我们发现吸盘能吸在桌面上和空气有关。
水却没有流下来。生：在玩注射器的过程中，为什么拉活塞抽上水以后，明明注射器上有小孔这是因为有空气把里面的水“拖”住了
四、总结概括，抽象提升。
师：刚才我们汇报和演示了这么多玩法以及发现，现在我们来总结一下，所有这些实验有哪些共同的特点？小组内讨论一下。
（小组内展开讨论）
小结：正如同学们所说，当物体内的空气被排出以后，这个物体就会很明显地受到来自大气的一个很大的作用力，这个很大的作用力，在科学上我们称为大气压力。板书：大气压力
找学生读课件上的小资料：
生读：地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有2000-3000千米厚，人们把这厚厚的空气叫做大气层。因为大气有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力，离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。
师：结合着我们在实验的过程中所观察到的一些现象，同学们说大气压力的方向是怎样的呢？
生：拿一个吸盘吸玻璃演示转换不同的角度，比如说吸盘吸玻璃，现在平放，转换角度：90度、180度、一圈，吸盘还是牢牢地吸在玻璃上，这说明大气压力的方向是怎样的？
生：拿一个装水注射器演示转换不同的角度，比如说注射器吸水，现在平放，转换角度：90度、180度、一圈，水也没有流出来，这说明大气压力的方向是怎样的？
根据学生回答，总结大气压力的方向是来自四面八方的。板书：四面八方
五、巩固应用，拓展提高。
1.解释瓶吞鸡蛋的秘密。
师：现在回头想想老师表演的魔术，是什么原因使鸡蛋进入瓶子的？生：是因为把点燃的纸条放进广口瓶内，因为纸团燃烧需要氧气，所以广口瓶内的空气减少，里面的大气压力减小了，鸡蛋在外面大气压力的作用下，被压入广口瓶内。
2.大气压力在生活中有哪些应用？
师：看来瓶“吞”鸡蛋的秘密，我们确实解决了，其实，利用大气压力，不仅仅能让广口瓶“吞”鸡蛋，生活中，还有好多地方利用了大气压力的原理为我们的生活提供便利，谁能举例说明大气压力在生活中的运用？
生1：抽水泵是靠地面上的大气压力把地下的水抽上来的。生2：吸管挂钩。生3、钢笔吸墨水……
师：这节课，我们经历了猜想——探究——体验的过程，自己验证出了空气中存在着大气压力的结论，揭开了瓶“吞”鸡蛋的秘密，老师真为同学们的勇于探索，善于实践的学习精神感到高兴。
3.课后研究：
师：鸡蛋在大气压力的作用下，被广口瓶“吞”下去了，有什么办法，在保证瓶和鸡蛋都完整无损的前提下，让广口瓶把鸡蛋再吐出来呢？这个问题留给同学们课下思考，找出方法，下节课请同学们来表演小魔术瓶把鸡蛋“吐”出来。