小麦的生育时期

小麦生育时期

小麦从出苗到成熟所经历的时间叫全生育期。全生育期是由各个外部器官的特征时期所组成。人们为了便于指导生产，把有栽培意义的器官特征，加上首尾农事操作，而将小麦生育全过程，分为以下可记录的生育时期：

1.播种期记载播种的年、月、日

2.出苗期小麦的第一真叶露出地表2-3厘米时为出苗，田间有50%以上麦苗达到出苗标准

时的日期，记为该田块的出苗期。

3.三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，记为三叶期。

4.分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。

第三个一级分蘖出现为分蘖盛期。

5.越冬期北方冬麦区冬前平均气温稳定降至0--1℃下，麦苗基本停止生长时，即为越冬期。

6.返青期北方冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头

时，为返青期。

7.起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相

差1.5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二棱期、基部第一节开

始伸长，但尚未伸出地面时，为起身期。

8.拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5~2厘米时，为拔节期。

9.孕穗期全田50%分蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大为孕穗期。

10.抽穗期全田50%以上麦穗（不包括芒）由叶鞘中露出的1/2时，为抽穗期。

11.开花期全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉时，为开花期。

12.乳熟期子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右，子粒含水量在45%

左右时，为乳熟期。

13.蜡熟期籽粒颜色变黄，胚乳呈蜡状，易被指甲划裂。

14.完熟期籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎的日期。

15.收获期记载具体的收获日期。

国际上常用的小麦生育期的划分有2张方法，一种是Feekes Scale，一种是Zadoks Scale，下面简单介绍两种方法和国内生育期记录的关系。

Feekes Scale生育期记载

1.Feekes 1.0：第一片真叶伸出胚芽鞘，即小麦的出苗期。

2.Feekes 2.0：第一个一级分蘖出现，即小麦的分蘖期。

3.Feekes 3.0：分蘖形成，小麦匍匐状生长。

4.Feekes 4.0：由匍匐状开始挺立生长，叶鞘开始增长增厚，即小麦的起身期。

5.Feekes 5.0：叶鞘强烈的竖直生长。

6.Feekes 6.0：小麦茎基部第一个节可见，即小麦的拔节期。

7.Feekes 7.0：小麦的第二个节可见。

8.Feekes 8.0：小麦旗叶露尖。

9.Feekes 9.0：小麦旗叶完全展开，叶舌可见。

10.Feekes 10.0：旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，但穗未抽出，即小麦的孕穗期。

Feekes 10.1：麦芒可见，穗露出旗叶叶鞘。

Feekes 10.2：麦穗由叶鞘中露出的1/4。

Feekes 10.3：麦穗由叶鞘中露出的1/2，即小麦的抽穗期。

Feekes 10.4：麦穗由叶鞘中露出的3/4。

Feekes 10.5：麦穗完全露出叶鞘。

Feekes 10.5.1：小麦开始开花。

Feekes 10.5.2：麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉，即小麦的开花期。

Feekes 10.5.3：麦穗基部小花的内外颖张开、花药散粉。

Feekes 10.5.4: 籽粒建成期。

11.Feekes 11.1：乳熟期，子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状。

12.Feekes 11.4：完熟期：籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎的日期。

Feekes 1.0 Feekes 2.0

Feekes 3.0

Feekes 4.0

Feekes 5.0

Feekes 8.0 Feekes 9.0 Feekes 10.1 Feekes 10.5.1 Feekes 11.4

the Zadoks Scale

参考文献：

1./othercrops/pdf/wheat/wheatgrowthstages.pdf

2.ask.ca/agriculture/plantsci/winter_cereals/Winter_wheat/CHAPT10/cvchpt10.php

3./shennong/wheat/train/002.htm

4.金善宝主编．中国小麦学．北京，中国农业出版社，1996