保健品中违法添加化学药品分析

保健品中违法添加化学药品分析

作者：张丽芳张立田闫艳华郑百芹李爱军

来源：《中国化工贸易·下旬刊》2019年第04期

摘要：我国保键品行业在社会经济多元化、一体化、国际化发展的态势背景下蒸蒸日上，而生产的产品扣除原材料、辅料、税收等经济效益依然可观，利润很高，该行业发展日新月异。不断发展的同时，制约、规范该行业的法律法规不够健全、完善，导致相关问题漏洞百出。绝大部分保健品或中成药在相关部门检测中发现，添加一些非法物质的现象较为严重，尤其是添加一些氯氮卓、双氯芬酸钠、尼美舒利等成分日愈严重，既威胁消费者身体健康，还引起诸多不良后果。违法行为肆意妄为，对整个行业造成严重的社会负面影响。因此，加大监管力度，采取有效、科学措施予以制止，严厉打击违规添加行为至关重要。

关键词：保健品；化学药品；违法

诸多企业为了追求更高的利益目无法纪，对保健品的功效、功能夸大其词。甚至有的企业为了能够让产品快速见效，添加违规物质已经习以为常。

1 镇静安神类中成药及保健品中非法添加氯氮卓

氯氮卓药物在临床上的功效具有催眠、抗焦虑、镇定等作用，主要以治疗焦虑症为主，此类药物如果长期服用，会出现头晕恶心、瞌睡、乏力等现象，如果使用过量或者连续性服用会导致严重后果，如：昏迷、呼吸困难，甚至因昏迷抑制呼吸。该类药物长期使用有副作用，甚至服用上瘾、无法自拔，停止使用会出现戒断症状，如：兴奋、失眠、腹泻、呕吐等现象。2018年我国对食品药品抽样检测，根据国家流程、标准、规定，对保健品复方氯唑沙宗胶囊检验，发现并怀疑成分里含有一种氯氮卓化学药品，为证实这一怀疑，第一步，采用TLC法在UV254nm下定性鉴别，第二步，采用HPLC-DAD法对检测结果进行确认，最终证实两种检验结果完全一致，同时进一步确定保健品中含有该类化學药品成分。

2 抗风湿类保健品中非法添加双氯芬酸钠、尼美舒利

双氯酚酸钠、尼美舒利这两种药物都具有消炎镇痛的疗效，是一种抗炎药，该类药物副作用大，患者长期或者连续性的服用，会出现恶心呕吐、头晕目眩等症状。针对该类型保健品，在检测中首先采取化学鉴别法筛查，然后，如果发现有疑似含有氯芬酸钠、尼美舒利药物化学成分的，再次采用薄层色谱法确认。

3 睦糖作用中成药或保健品中违法添加格林苯脲、格列齐特

据相关科学数据统计，我国糖尿病患者已过7000多万人，而且每年以上升的趋势增长，发展态势以年轻化为主。众所周知，糖尿病病程长久，治愈率极低，复发率也相对较高，甚至该病综合并发症使患者的生命受到威胁，为此，该降糖类保健品成为这类患者的福音，一直受到广大患者的青睐、仰慕，所以，该类保健品销路特别好，但该类保健品如果是纯中药制剂，疗效不是很显著，因此，出现一些不法分子，为了提升药效添加一些非法化学药品，如：林苯脲、格列齐特等，服用这些药物后有显著疗效，但长时间使用副作用较大，而且死亡率也较高，对人类身体健康受到严重危害。检验过程中，首先，采用TLC法进行检测，其次，采用高效液相色谱法进行筛查，筛查后对疑似化学药物进行定性检查。

4 补肾壮阳类中成药及保健品中非法添加西地那非（伟哥）

西地那非是临床广泛使用的特殊管理药品，属于二类精神药品，具有镇静、催眠、抗焦虑，可作用于中枢神经系统使其兴奋，长时间使用对心血管、心脏病患者不利，危害性相当大，引起心梗、猝死概率较高。为此，对补肾壮阳中药保健品抽样检测，采用方法依然是高效液相色谱法，发现并疑似有西地那非化学成分，最终通过液质联用等检测方法确定。

5 减肥类中成药或保健品中非法添加盐酸西布曲明、盐酸芬胇拉明、酚酞等

如今市场减肥药形形色色、多种多样，如果是纯中药制剂，起效慢、疗效也较弱，一些企业为了追求更高的利益，添加一些盐酸西布曲明、盐酸芬胇拉明、酚酞等化学物质强化疗效。为此，对减肥类中药保健品进行抽样检测，同样采用TCL法检验，再采用LC-MS技术筛查，最后进行定性检测、确认。

众人皆知，中成药或者保健品都要严格按照国家标准、工艺流程、配方比例等进行生产，食品添加剂的使用国家也有明确规定。因此，各企业在生产过程中，一定要做好质量监管，严格遵纪守法，按照国家规定生产经营。另外，政府及相关部门也要对非法添加化学物质加以重视、严厉打击，尤其要加大监督力度。国家规定凡具有抗风湿、降糖、降压、补肾、壮阳、减肥等功效的保健品等，都是极易添加非法化学物质成分最多的产品，应加以重视，加大检测力度。现今保健品市场混乱，已有50多种违法化学添加剂。因此，相关部门在检查过程中，除了原料、辅料，还应从源头检查、监督。此外为使保健市场有序执行，遵纪守法，应尽快完善各方面的体系、制度等，采取科学、有效的措施、手段，促进保健品行业的健康长久发展。

参考文献：

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