干货:森林康养旅游产品创新开发与提升路径
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干货:森林康养旅游产品创新开发与提升路径
绿维文旅
森林康养是旅游与大健康融合发展的新业态、新模式,作为我国乡村旅游和休闲农业发展的一片蓝海,呈现出蓬勃发展的态势,具有广阔市场前景。大众旅游时代、乡村振兴战略背景下,林区如何成功转型?绿维文旅结合多年在森林公园、地质公园、山地、溪谷等森林旅游方面的实践探索,总结形成了一套创新模式。本文从森林康养旅游项目的开发运营模式、产品开发要点、创新提升路径,以及产业升级等方面进行了详细阐述。
一、森林康养发展背景
森林康养是以森林资源开发为主要内容,融入旅游、休闲、医疗、度假、娱乐、运动、养生、养老等健康服务新理念,形成一个多元组合,产业共融业态相生的商业综合体,是我国大健康产业新模式、新业态、新创意。
从我国现有市场情况看,森林康养旅游开发运营主要包含两种形式:政府性经营管理模式及市场性经营管理模式。
二、森林旅游产品分类
森林旅游是指任何形式的到林区或林地所进行的旅游活动,包括观光、徒步、登山、越野、垂钓狩猎、野营、探险、科普、疗养度假等。森林旅游的核心卖点是森林生态环境,本质是游客对森林生态环境的享受和体验,因此森林旅游具有较强的自然性、享受性、参与性。森林旅游除常规旅游的社会经济带动效应外,还有利于保护当地森林生态、自然资源景观、涵养水源,同时培养资源保护意识,促进当地社会稳定。
具体到可开发为森林旅游产品的资源,根据旅游者行为特征,把森林旅游产品分为观赏型和参与型两大类;根据形成森林旅游产品核心竞争力的经济资源类型不同,将森林旅游产品分为资源密集型旅游产品、资本密集型旅游产品和劳动密集型旅游产品三类;根据森林旅游产品的不同使用功能,将森林旅游产品分成森林自助游产品、休闲度假游产品、会议旅游产品、康体疗养旅游产品、科考旅游产品、节赛旅游产品和房地产旅游产品等多种类型。
根据森林旅游开发所依托的资源特性与种类不同,分为五种基础型专项森林旅游产品,即森林观光、森林养生、森林探险、森林文化与森林度假,它们随着项目不断进展,并结合游客需求特征的变化,而依次逐层递进和深化。
三、森林旅游市场需求特征分析
虽然森林旅游景观吸引力因游客教育程度、个人偏好等差异而不同,但我国游客在森林旅游动机、产品需求、行为特征等方面还是具备一些共性。
1、在旅游动机方面,进行森林旅游最常见的动机是欣赏自然景观、养生健身、游乐休闲等,通常体现为以亲朋小团队、家庭为单位的集体出游。
2、在产品需求方面,森林旅游最具吸引力的资源是森林植被、山石地貌、人文景观,其次是野生动物、水体景观等;而最受旅游者喜欢的产品是徒步登山、野营烧烤、漂流攀岩、休闲度假等参与性强的项目。
3、在消费行为特征方面,从传统的自然观光到休闲度假的转变,从一般娱乐项目到新奇旅游项目的转变,是随景区管理水平提升与经营模式转变而变化的过程。游客消费行为,受景区的引导和管理的影响较大。
另外,不同年龄的消费者森林旅游消费特点不同,如青少年偏爱结合科普、学习、交流、探险、运动等项目,中老年人则主要是以康体养生、度假为核心,在优秀的生态环境中,享受生活,感悟人生,更多地是深度体验旅游。在森林旅游项目开发中,必须针对客源市场细分,做更为细致深入的调查。
四、森林旅游产品提升途径
基于上述森林旅游产品的创新设计理念,绿维认为,森林旅游产品的系统升级,需要以理念为指引,结合项目具体情况与背景,将“五化”理念融入产品创新中,最终形成完美的产品系统转型和升级。
五、森林旅游产品开发的五大环节
1、以可持续发展为原则——森林旅游产品设计开发的基础和前提。
从森林旅游产品的类型来看,游乐产品比观光、休闲、度假产品的体验性、参与性更强,可能对环境产生影响和破坏。因此,在开发游乐产品时要更加以自然保护为约束条件,测定环境承载能力,开展低碳旅游,避免不必要的破坏。
2、以主题凝练为特色——规划区域破题的有效方法。
旅游区的主题凝练将起到统领全局、明确空间划分、完善内部功能空间组织的作用。对于旅游产品项目来说,主题就是一条联系各个具体单项设计的纽带,产品项目设计上一个合理而统一的主题是必不可少。不管是森林旅游景区、景区功能分区还是森林旅游产品项目,都要有合理而统一的主题,通过这一主题指导景区和产品的开发。
3、以产品创新为核心——主要着力于森林审美功能的提高及项目创意设计。
审美功能的提高主要是森林生态景观、大地景观等方面的营造;项目创意设计的范畴相对较宽,应用创造性思维创意与创新森林旅游产品,创造特色,使旅游者产生共鸣。如,游乐产品中,森林主题公园的建设,高尔夫、拓展、探险等旅游产品的开发设计;休闲产品中,森林与温泉、中医结合,开发的森林静养、温泉养生、中医养生等产品;森林度假产品中的度假村、汽车营地等。
产品创新要与提升传统产品相结合,快速适应游客需求多变、自主性强、兴趣多样化、选择个性化的特点,并将现代元素注入森林旅游产品开发设计,实施传统产品升级。
4、以休闲体验为重点——参与体验型产品有更长的生命周期
不同类型的森林旅游产品开发投入的资金、人力等存在差异,导致产品价格各异,总体看来,存在着从观光产品-休闲与游乐产品-度假会议产品价格及赢利能力逐渐上升的趋势。绿维创景从旅游者需求及经营者供给两个角度,
总结出森林旅游产品的“金字塔模式”。
森林旅游产品“金字塔模式”
从金字塔模型可以看出,目前森林旅游产品的开发重点在于休闲类和游乐类。旅游产品的价值大小取决于为顾客提供经历和体验的程度高低,因此,森林旅游产品设计注重体验功能既符合旅游经济特点,也符合森林旅游市场的需求。
5、以本土设计为理念——产品特色化、个性化的最佳方法
强化本土理念(当地生态、经济、社会和谐发展)、应用本土材料(石材、植物等)、挖掘本土文化(民俗节事、生产生活方式等)、利用本土建筑(小品等)、设计本土游憩方式(旅游六要素与本土相结合的游憩方式)。
六、生态休闲旅游的盈利点
创新游憩方式,立体开发森林资源,打造生态休闲大本营,是绿维文旅一直以来的重要研究项目。绿维以“超级大氧吧”的理念,结合生态环境、地形地貌设计出了全新的森林休憩方式。将森林结构分为上、中、下三个层次结构,打造林地旅游、林中旅游和空中森林三种森林游憩体验体系,升级森林旅游,重建森林吸引核。