生鲜农产品配送市场分析

1.1 市场介绍传统农业存在着中介环节多、信息不对称、交易成本高、流通效

率低等问题 ,但随着低成本、高效率、无地域界限、易形成规模效应等优势的农产品电子商务的兴起,它的缺点将被一一补足,所以我们更加确信这个领域未来主要趋势是向着农产品的B2C 电子商务模式发展。

网络的方便，农产品电子商务市场的兴起发展趋向成熟，消费者对新事物的接受能力增强，企业的营销策划不断创新、到位等等，使得我们相信在农产品销售市场的领域中，

发展前景最为广泛的区域是农产品的电子商务。而XX

的农产品的电子商务B2C 模式企业还未建成或始建不久，面对如此大的市场漏缺，我们首先捕捉到了该市场的创业契机，发展最具有潜力的农产品

B2C 电子商务企业。

我们的市场定位是发展食材的B2C 电子商务，具体面向深圳市的消费者的每日食材购买问题，在过去的几年中，该种食材B2C 模式的电子商务在深圳市未尽发展，所以作为一个打入该市场领域里的先锋，市场前景相当可观。

我们“X XX 菜篮”初始试点所处的是中南地区的经济强市――深圳，经过一

系列的问卷调查，确定了目标市场，经过专业有效的现

代管理，合理的营销策略，实现公司的规模效益化，我们相信，凭着我们得天独厚的优越地理位置等其他因素，在未来 3 年内我们将最有能力打入华中其他地区，逐渐在食材销售市场上、食材B2C 电子商务行业中成为一个产品安全可靠、服务顶尖、效益高的龙头企业。

1.2 目标市场

我们的市场定位确定为发展食材的B2C 电子商务,主要产品是各类农产食品：水果蔬菜，禽肉蛋类，海产类，粮食，辅佐料等等。目前，深圳市市场份额由多家菜市场，华润万家、沃尔玛、人人乐超市以及其他超市占领。

当前我们产品的典型客户是为了购买每日所需食材正使用菜市场和超市的人。我们可以激发他们购买我们产品和享受我们送货上门的服务的激情，原因是：第一，我们的产品价格低于菜市场和超市，价廉物美；第二，我们的产品经过食品安全卫生检测，绝对新鲜和安全；第三，我们提供将食材进行洗切包装服务；第四，我们提供送货到家的服务，速度快，方便了消费者，节约了他们的时间。

这些信息是我们经过问卷调查以及网络查询了解到的。同时我们还感到，80％以上的消费者对于我们的食材的电子商务B-C 形式的企业存在一种好奇并且乐意接受的状况，而且他们之所以愿意接受这种新的形式，主要是因为价廉物美以及提供的高速送货服务，省去了购买食材时所需要的时间以及无需在拥挤的环境中购物。这种在家就可以享受到购物的乐趣，以及在工作中无需担心自己无暇分身家庭琐碎的优点，使我们的产品以及服务将在市场上不断的发展和成熟。

我们基本可以接近的客户类型

a.深圳市的家庭消费者, 工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈

的老人公寓的老人,逐渐到每个家庭。

b.深圳市的酒店本公司未来的产品以及服务在一段时间内将处于未能大量上市

的不利状态，造成这种不利局面是网络形式的农产品销售不能深入普及各个家庭，原因是一方面由于传统的食材购买方式一直根深蒂固，要转变消费者的食材网上购的观念需要一定的时间缓冲，在这段时间里本公司的产品与服务将可能不能大量的上市; 另一方面，由于 B2C 的食材电子商务尚未成熟，前期的销售将相对薄弱。一年后我们有能力扭转局面，使本公司的产品以及服务大量上市，此后，各种劣势会大大减少。

1.3 深圳市龙岗区营销环境分析(调查小区:六约和悦居,阳光天健城,保利上城,绿景公馆)

1.3.1 企业市场营销环境中宏观的制约因素

（1）企业目标市场所处区域的宏观经济形势

a、总体的营销环境

2016 深圳龙岗中高档小区1000 左右（不包括正在建设中的小区）, 其中配备生活设施沃尔玛：7 家, 人人乐 7 家，华润万家 69 家. 生活设施严重不足. 导致买菜困难 , 旁边小菜市场恶性抬高价格. 卫生，菜的质量严重不达标. 给人们的生活体验带来严重的影响.

1.3.2 市场营销环境中的微观制约因素略

1.3.3 深圳龙岗区市场概况

a、消费者总量由于本公司还未成立，而深圳市又少有该种企业，菜可可,每

日

优鲜能分走的客户有限，但是深圳市市总共有1200 万人，龙岗开发区人

口就多达 200 多万，以后的消费者必定会有很多。

b、消费者产品平均的购买量

每日每人购买的各种产品平均数量为（具体的还需看家庭用量）：

食材种类种数（单位：种）

需求量（单位：斤/

种）

水果类1－2 1 斤/种

蔬菜类（每天所需的一

般是各种菜、豆类、瓜类等）2－3 1

水产海鲜鱼1-2 2-3

类（选其

一）虾、螃蟹等

1 1-2

肉类（猪肉、鸡鸭、牛肉等）

1 0.5－1

熟食 1 0.3－0.6

种类数量

粮食（大米） 2 袋/月、户

生鲜农产品配送商业计划书

油类 1 瓶（5升）/月、户

辅佐料 1 袋/月、户

c、以上几个要素在过去一个时期中的变化市场销售额会随着农产品的增加以及企业的

发展和成熟不断的

提高。而随着计划生育的持续进行，人口的稳定增长，消费者总量将虽较稳定，但依然有上升的趋势。而平均购买量一般性的变化趋于稳定。

d、未来市场规模的趋势

随着人口的稳定增长，以及深圳龙岗开发区的建设、省政府的迁移以及许多小区的扩建，将不断的扩大市场规模。

e.当前市场主要服务品牌深圳龙岗市场上主要有菜市场还有沃尔玛,人人乐超市为主

的一

些超市，而它们的服务品牌并不是很高，菜市场根本没有服务品牌，超市主要是一些将部分食物切好，包装，免费班车接送的服务；

我们的服务是购送洗装一条龙的“菜篮子”服务。

1.4 消费者分析

1.4.1 消费者的总体消费态势

a、现有的消费时尚

随着网络的风靡盛行,成为当今时代的主流,电子商务的出现更是将消费时尚往网络上推进,消费者不断在网上购物，享受在家购物的乐趣。

b、各种消费者消费本类产品的特性

25－40 岁的工薪较高阶层以及功成名就的白领消费者对在网络上购买此类产品

比较赞同，愿意消费；

40－50 的一般性的家庭，主要是家庭主妇型的就对此并不是很赞同，他们宁愿

选择在菜市场买；

50 岁以上的老人对网络不熟悉也不愿使用，主要用电话来定菜。