畜牧业发展的对策与建议

畜牧业发展的对策与建议

作者根据宁洱镇畜牧业发体现状，以及其畜牧业发展重要性和必要性，提出了加快畜牧产业化发展的对策与建议。

1宁洱镇基本概况

结合的中心大镇。辖区面积483.70km2，全镇有20个村民委员会、270个村民小组和3个社区居委会、40个居民小组，全镇辖区共有73648人，其中：有农户12953户，农业人口46397人。农村经济收入主要以种植业和养殖业为主，而畜牧养殖业并是宁洱镇农民增收致富的主要途径。为此，发展畜牧业对宁洱镇精准扶贫精准脱贫尤为重要。

2宁洱镇畜牧业发体现状

2.1畜牧业生产情况

2016年，全镇生猪存栏97500头，肉牛存栏17430头，黑山羊存栏13566只，家禽存栏231833羽，其中鸡存栏216148羽。2016年，

全镇出栏肉猪96833头，出栏肉牛7337头，出栏黑山羊7660只，出

栏家禽471740羽，其中出栏鸡462488羽。2016年肉类产量达10646t，禽蛋产量达468t，2016年畜牧业产值达20050万元，占农林牧渔业总

产值61506万元的32.6%。

2.2畜禽规模养殖情况

据统计，全镇建有畜牧企业5个，创办畜牧养殖协会、专业合作

社9个，建有畜禽规模养殖场(小区)131个。其中：年存栏能繁母猪

50头以上的24户，肥猪存栏200头以上的34户，肉鸡存栏5000羽以上的20户，蛋鸡存栏5000羽以上的1户，牛存栏50头以上的8户，

羊存栏200只以上的13户。

3加快畜牧业发展的重要性和必要性

3.1加快畜牧产业化发展是协助农民增收致富的根本需要

因为农村农业产业结构单一，农民人均收入低，经济发展缓慢，长期制约着人民群众生活水平的提升，并防碍经济社会的持续发展。在宁洱镇大力猪、牛、羊、鸡规模养殖，能够吸引更多的农民加入养殖，依靠科学养牛、养羊、养鸡增加群众收入，年户均增加纯收入5000元，促动经济发展，为群众脱贫致富奔小康打下坚实的基础。所以，发展畜牧业是十分必要的。

3.2发展畜禽规模养殖，是优化产业布局，推动草食畜牧业发展的战略举措。

根据区域资源承载水平，充分发挥自然资源优势，优化区域布局，明确开发重点，调整生产结构，努力推动草食畜牧业持续快速发展。

3.3加快畜牧产业化发展，是把畜牧科技创新和推广作为推动畜牧业发展的根本途径

畜牧业发展致力于实用技术的推广应用，以引种繁育、配合饲料、分段饲养、全进全出的生产工艺和科学饲养管理技术，饲草料加工调制、优质牧草栽培和青贮氨化技术，动物保健及防疫技术，畜产品安全生产技术等为重点，使之加快畜牧产业化的发展。

4宁洱镇畜牧业发展潜力和优势条件

4.1具有良好的资源优势，具备生态养殖条件

项目区域宁洱镇新寨地处山区，环境优美，空气清新，极易控制

外来疫源传播，所以疫病少，生长快，利于发展牛、猪、鸡养殖，并

且饲草料资源十分丰富，可放牧养畜的天然灌木、乔木林和草地15000亩，并通过《天然草原恢复与建设项目》的实施，草原植被得到了有

效恢复，初步估算，理论承载量为5万个羊单位，天然草场潜力巨大。同时，充分利用丰富的农作物秸秆资源，各类农作物种植面积达2000

多亩，可年产农作物秸秆(风干量)1800t，青绿多汁饲料450t，经过氨化、青贮、微贮等先进技术的处理，按50%的利用率计算，可饲养2万个羊单位。充足的饲料饲草，为大力发展节粮型畜牧业，提供了保障。

4.2具有良好的市场前景，产品开发潜力大

（1）市场供不应求。当前市场对畜产品的需求大量增加，尤其

是草食动物和散放的土鸡及无污染、无药物残留动物产品倍受消费者

欢迎，表现供不应求状态。据畜牧部门统计，近几年，宁洱县每年调

出和内需肉牛30000头以上才能饱和市场，而供应量不足20000头；

生猪每年需求500000头，而实际供应量仅有300000头；土鸡每年需

求100万羽，而供应量仅有60万羽。说明市场牛、羊、土鸡缺口大，

市场潜力大。

（2）市场前景看好。牛肉、猪肉、土鸡肉是人类生活必不可少

的全价营养性动物蛋白食品，其营养丰富，肉味鲜美，柔嫩多汁，蛋

白质含量丰富，特别是人体容易缺乏的赖氨酸含量丰富。具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。牛、羊皮的价值也很高，人类所享用的

皮制品，90%以上来源于草食家畜，其中以牛皮质量最优良。牛皮制成

的皮革占天然皮革的60%以上，牛骨骼、蹄、角和毛都是轻工业的重要原料。随着人民生活水平的提升和膳食结构的改善，牛肉、猪肉、土

鸡肉、鸡蛋的消费量越来越大。

（3）市场风险小。因为当前供应少，需求量大，而且自然放牧，其肉质上乘，绿色、安全、无公害，更受人们的欢迎，在人们肉类消

费中，牛、羊、土鸡肉、鸡蛋消费的比重大大超过猪肉的消费，所以

销售根本不成问题。这样，发展猪、牛、羊、土鸡养殖生产给养殖户

带来了无限商机。

4.3养畜基础条件好，群众积极性高

宁洱镇农民群众历史以来就有养牛、养猪、养土鸡的传统习惯，近年来，县委、县政府重视并倡导大力发展草食畜牧业，牛产业也已成为我县农村经济发展中增长势头最强，发展潜力最大，也最具前景的产业之一。

4.4发展环境优越，为畜牧业发展提供了政策保障

近年来，国家对畜牧业发展极为重视，提出了加快牛、猪、羊、土鸡生产为重点，加快畜牧科技和设备的引进和开发，提升畜产品生产水平和效益。各级政府一直都在增大对畜牧业的支持力度，不但出台了很多加速畜牧业发展的政策，而且在资金和技术上都给予了很大投入，而草食畜牧业作为典型的劳动密集型产业，能够更多吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，为宁洱镇未来畜牧业的持续增长提供了良好的发展环境，也提供了可靠的政策保障。

5对策与建议

5.1理清发展思路，谋划畜牧产业化发展规划