中药鉴定学PPT课件

侧柏叶 ～～ 商陆 —— 南星 ～～ 紫花地丁—— 积实 ～～ 丝瓜络 —— 南鹤虱 ～～
江南侧柏 姜商陆 虎掌南星 广地丁 粤积实 粤丝瓜络 华南鹤虱
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混淆品
伪苍耳子： 刺果甘草的果实（内果仁呈扁形，刺细长而
直）。正品苍耳子全体有钩刺。
东北苍耳子（蒙古苍耳子）果实较大，顶端 两刺较粗、分离。
一、中药鉴定学的含义和任务
中药鉴定学：是鉴别和研究中药的品种和质 量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应 用学科。
学习中药鉴定学的目的要求： 掌握中药鉴定的方法 熟悉中药鉴定的程序 了解中药鉴定的依据
中药鉴定的主要任务 考证和整理中药品种，发掘袓国药学遗产 鉴定中药真伪优劣，确保中药质量 研究和制定中药规划规范化质量标准 寻找和扩大新药源
品种与质量的关系 中药的真伪实指中药的品种，中药的优劣乃指中药的质量。 中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药
质量的前提。
常见伪品的种类：掺伪品，混淆 品，劣质品，代用品，人工合成 品，培育品。
造成中药材品种混乱的原因
本草著作对药材形态论述过于简单； 药材外形相似，造成错认错采； 正品药材供不应求时，常有代替品出现； 各地习惯不同而出现地方习用品种； 医药脱节，药不对症；弄虚作假，以假乱真； 药材别名、地方名多而含糊，且与植物名界限不清。
海风藤： 为胡椒科植物风藤的干燥藤茎，广东不习用,
而习用木兰科植物异型南五味子的藤茎,应称为 “广东海风藤”。
绵马贯众： 为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎及叶
柄残基，广东少用。广东习用的“贯众”为乌毛 蕨科植物乌毛蕨及同科植物苏铁蕨的根茎,应称为 “广贯众”或分别称为“乌毛贯众”、“苏铁贯 众”。
二、中药鉴定学的发展史
《神农本草经》 秦汉时期，载药365种，我国已知 最早的药物学专著。
《本草经集注》 梁代陶弘景著，载药730种，以药 物自然属性分类。
《唐本草》（《新修本草》） 唐代立李勣、苏敬 著，世界上最早的一部由国家颁布的药典。
伪品的三种来源：
１、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称 呼造成的同名异物及混淆品。
２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成 的掺伪（杂）品。
３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的 仿制品。（地地道wk.baidu.com的伪品）
同名异物
土荆皮 ： 为松科植物金钱松的干燥根皮或近根树皮；
广东使用的“土槿皮”，为桃金娘科植物水翁的 树皮（其花为广东常用中药水翁花）另一种“紫 荆皮”为大戟科植物余甘子的树皮（其果实余甘 子《中国药典》收载）。 王不留行：
为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，广东 不习用《药典》收载的王不留行；而习用桑科植 薜荔的隐头花序（或果）及花托（俗称果壳）作 “王不留行”。应称为“广东王不留行”或“薜 荔”。
天仙子 ： 为茄科植物莨菪的干燥成熟种子。广东不习用，广东习用 的天仙子，为爵床科植物水蓑衣或其变种大花水蓑衣的种子， 应称为“南天仙子”。
正品广佛手边缘发绿，
川佛手边缘发黄
伪制品
伪白附片：
木薯片，有毒．
伪附片： 马铃薯片，不规则厚片，不具有 筋脉纹理．
伪延胡索：薯蓣的叶腋间的珠芽（也称“零 余子”）
伪菟丝子：
１、用大米或其它加工
２、淀粉煮后加工成菟丝子大小， 在显微镜下可观察到外皮颜色显绿色，不 规则状外形。
３、金灯藤的种子：体形较大，表 面黄棕色，煮之不易破裂。称：“大菟丝 子”、“日本菟丝子”。
蒲黄：掺入粉碎的蒲黄茎梗，颜色变浅，加地板黄 染色。可用水浸泡，显微观察有大量纤维。安国 曾有掺有淀粉。
全蝎：腹腔内掺有异物（泥沙）。动物昆 虫类药材常有此种掺假。如：海马、土鳖 虫等
乌梢蛇：腹中掺有其它种的小蛇。
蜂房：蜂房孔中掺有木螺丝。
佛手：常见伪品为葫芦科植物水果佛手瓜， 有水果芳香气味。
伪山栀子：
水栀子，又称大栀子，为大花栀子的 干燥果实。与正品主要区别为果大，长圆 形，棱高。
据中检所张继老师口述：山栀子与水栀子 在植物来源上并无区别，野生与栽培的关 系，但水栀子只作工业无毒染料用。
伪番泻叶： 为夹竹桃科罗布麻叶。叶片大、
颜色深、叶缘有细齿（有浅沟纹）。 正品为等面叶，先端急尖，全缘，叶 基不对称（豆科特征）。
注：商品中常掺有泥沙增重。
伪槐花： 有洋槐花，区别为颜色稍白，单体雄
蕊。正品颜色发黄，雄蕊二体（９+１）枚
玳瑁： 背甲呈瓦片状，中间厚，四周薄。伪
品海龟的背甲镶嵌排列盾片。
柏子仁：掺杂有炒黄的大米浇上植物油后 拌匀
八角茴香：增重而掺有水。偶有九个角。
山茱萸：往以为掺有大量果梗而不合格
金银花：拌加有面粉
白头翁 ： 为毛茛科植物白头翁的干燥根。广东不习用，
而习用《药典》收载的蔷薇科植物委陵菜（广东 曾称“北紫草”）作“白头翁”，应按《药典》 名称更正，或暂加别名“广东白头翁”。
络石藤： 为夹竹桃科植物络石的干燥带叶藤茎，广东
不习用,而习用茜草科植物匍匐九节的带叶茎枝, 别称“穿根藤”、“伸筋藤”。应称为“广东络 石藤”或“穿根藤”。(注:某些地区或省区有用 桑科植物薜荔和瓜藤作“络石藤”用,也应注意纠 正。)
五加皮： 为五加科植物细柱的干燥根皮（俗称南五加） 。广东
少用或不习用，而广东习用的“五加皮”为同属植物藤五 加（红毛五加）等的茎枝皮，习称“南五加”、“刺五 加”、“川五加”，应称为“川五加”。 注：《药典》收载的刺五加，为同属植物刺五加的根及根茎 或茎，功效与五加皮不同。另《药典》还收载香加皮（有 毒，俗称北五加），功效与五加皮相似，但植物来源不同。
４、南方菟丝子：为小粒菟丝子商 品的主流。可用水煮和“光辉带”来鉴定。
伪牡丹皮： 芍药去木心 丝瓜络：鞋料的下脚料，染色后碱化处理。 黄柏：已提取过成分 牛黄： 淀粉加其它动物的胆汁加工而成 儿茶： 掺入植物的粉末（广西市场）
伪蕲蛇：蛇皮里套上牛肉沫
伪鹿尾：方法同上。
伪灵芝孢子粉：淀粉、其它花粉、 泥沙等。最好方法：显微观察。