第四讲 温度光照与花卉

不耐寒植物依据原产地的不同,又可分为: (1） 低温温室花卉：半耐寒花卉，大部分原产温带南部，如中国 中部、日本、地中海、大洋洲等处，生长期要求5-8°C， 如报春类、小苍兰类、紫罗兰、瓜叶菊、茶花等，在长江以南地区 这些花卉可以完全露地越冬，相反，这类花卉，若冬季温度过高， 则生长不良。 （2） 中温温室花卉：大部分原产亚热带，生长期要求温度 为8-15°C，如仙客来，香石竹及天竺葵等，在华南地区可露 地越冬。 （3） 高温温室花卉：原产热带，生长期间温度要求在15°C 以上，也可高达30°C左右，一些种类当温度低至5-10°C时就 会死亡，就一般而言，低于10°C时，则生长不良，如变叶 木、万年青、筒凤梨，在15°C时生长良好，玉莲以及热带睡莲 对温度要求更高，这些花卉在我国广东南部、云南南部、海南岛 可露地栽培。
在广州，夏季由于持续高温，若要栽培月季，需采用遮荫等降温 设施，否则植株生长不良，病虫害危害严重。
花卉植物对昼夜最适温度的要求，是植物生活中适应温度 周期性变化的结果，即季节变化和昼夜变化，这些变化对 许多植物的生长发育是有利的，一般热带植物昼夜温差3-6°C， 亚热带植物昼夜温差5-7°C，温带植物昼夜温差6-8°C，原产 沙漠地区的植物，如仙人掌昼夜温差则可达10°C或10°C以上， 但温差也有一个范围，并非越大越好。
花卉与光照
光照是植物生存的必要条件，没有阳光就没有绿色植物， 植物细胞中的白色体，只有在阳光的照射下才能转化成叶绿体， 叶绿体中的叶绿素是合成养分的工厂，而这种合成作用只有在 阳光下才能完成，因此大多数花卉植物只有在充足的光照条件下 才能花繁叶茂。 阳光对花卉的生长发育的影响主要表现在三个方面：
光照强度、光照长度(光照时间)、光的组成， 一、光照强度对花卉的影响
20-30°C 15-25°C
比如：热带水生花卉 玉莲种子在 30-35°C的水温下才能 发芽生长。 仙人掌科蛇鞭柱属 28°C 以上高温下才能生长 原产于温带的芍药 在北京冬季-10°C 时，地下 部 仍存活， 次春 10°C 条件即可萌动出土。随气候带的变化，从热带到亚热带， 再到温带，花卉植物生长的基点温度逐渐降低。 从上面我们可以看出，不同的气候带，不同的地区，分布着不同 的花卉。
花卉与温度
温度是影响花卉生长发育最重要的环境因子之一，它影响着 植物体内一切生理生化变化，大家知道，植物体内一切生理生化 反应均需酶的参加才能顺利完成，而温度直接影响着酶的活性， 温度与花卉的关系最为密切，每一种花卉的生长发育，对温度都 有一定的要求，都有其“温度三基点”。 温度三基点：最低温度、最适温度、最高温度 最低温度 ：花卉植物开始生长、发育的下限温度，低于这个最 低温度下限时，花卉就会停止生长、发育，以致死亡。 最适温度 ：指维持生命最适宜和生长发育最迅速的温度，也就 是最适于生长的温度。 最高温度： 指植物维持生命所能忍受的上限温度，高于这个温度 界限，就会影响植物体正常的生长发育，最终导致植物死亡。
三、温度对花色的影响
温度和光强是影响花色的主要因子，随着温度↓、光强↓、 花色逐渐变浅。如：矮牵牛中的复色品种： ３０－３５°C时 完全呈现蓝色或紫色 15 - ３０°C 之间呈蓝、白相间色
１５°C 呈白色 以上介绍了自然界中正常的温度变化对花卉生长发育的影响， 但是一些温度的骤然升高，降低或过高过低对花卉的生长发育 是有害的。
光照强度是指太阳在叶片表面的照射强度。 原产地气候型不同，不同花卉品种对光强要求也不同，常依据 花卉对光照强度要求的也不同，将花卉分为以下几类。
（一）光强对花卉生长的影响 １、阳性花卉。该类花卉必须在完全的光照下生长，不能 忍受荫蔽，否则生长不良，生长需全日照，多为１-２年生花 卉，多年生球，宿根花卉，多浆多肉类花卉，如仙人掌科（仙人 掌、柱、球）景天科、百合科（芦荟）萝摩科（吊金钱）、龙舌兰 属。 ２、阴性花卉。生长期一般要求５０-８０％蔽荫度的环境 条件，它们多生于热带雨林下或分布于林下及阴坡，大多为多年 生，包括草本、木本、多为观叶植物，同学们知道，观叶植物 一般都较耐荫。 根据科、属、类分类的荫性植物有以下：
蕨类：常见的有肾蕨、铁线蕨、凤尾蕨（抗寒）又名井木 兰边草、鹿角蕨、鸟巢蕨。 兰科：地兰生（国兰）：分布江浙、四川一带，耐阴性强， 如春兰、蕙兰、台兰、建兰等。 气生兰（附生兰、洋兰）：热带、亚热中南部，如石斛、 蝴蝶兰、万带兰、卡特兰。 天南星科：龟背竹、春羽、合果芋、喜林芋。 竹芋科：孔雀竹芋、金边竹芋、竹竽等。（难栽） 凤梨科：水塔花、凤梨等 秋海棠：四季秋海棠等 这类花卉不能忍耐阳光直射，否则叶片会焦黄枯萎，时间 一长还会死亡，它们多用作室内花卉，可较长时间陈设在室内。
(二)半耐寒性花卉： 原产于温带较暖处，耐寒力介于（一）、（三）之间，多为 秋播花卉，在北方各季需加防寒才可越冬，如北京的金盏菊、 紫罗兰、桂竹香。 (三)不耐寒性花卉 多产于热带及亚热带的一年生花卉及不耐寒的多年生花卉， 生长期间要求高温，不能忍受0°C以下低温，有些甚至不能忍受 5°C左右的低温，在这样的温度下，就会停止生长甚至死亡，因 此，这类花卉能在一年无霜期中生长发育，一般多为春播花卉， 春季晚霜过后开始生长发育，秋季早霜到来前完成其开花结实 ， 然后死亡，比如报春花类、小苍兰类、瓜叶菊等。在北方，这些 原产热带、亚热带的不耐寒性花卉不能露地越冬，只能在温室里 栽培。
温度不仅影响花卉种类的分布，而且还影响着各种花卉 生长发育的每一过程 。 一、 温度对花卉生长、发育的影响 温度影响着种子、球根的休眠、萌发，幼苗的生长，茎的伸长， 花卉的分化、发育、开花、结实等，不同花卉生长发育所需要的 温度是不同的，即使同一种花卉，不同发育时期对温度的要求也 是不同的。 对一年生花卉（即春播花卉）来说，种子萌发可在较高温度下 进行，幼苗期要求温度较低，进入开花结实阶段，对温度的要求 逐渐升高。 二年生花卉种子的萌发一般在较低温度下进行，幼苗期所需的 温度更低，通过春化阶段，而当开花结实时，则要求稍高于营 养生长时期的温度。
二、 温度对开花的影响
温度对于花芽的分化发育也有着明显的影响，大家知道， 春化阶段是花芽分化的前提，但春化阶段后，必须有适宜的温度， 花芽才能正常分化、发育。 花卉种类不同，花芽分化与发育所需的适温也不同，大体有 两种情况： （一）在高温下进行花芽分化： 一般在６-８月份，气温高至２５°C以上进行花芽分化，入秋 后进入休眠，经过一定的低温后，打破休眠而开花，有时可用GＡ (激素)处理代替低温来打破休眠，属于这一类型的花卉有：杜鹃、 山茶、梅、桃、樱花、紫藤（木本）。 一些春植球根花卉在夏季生长季中进行花芽分化，如： 唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等。 一些秋植球根花卉在夏季休眠期中进行花芽分化，如郁金香、 风信子等。
和移位的习性，为的是在弱光下也能进行光合作用，一旦曝晒
阳光下，叶绿体会很快遭受破坏，这就是阴性花卉不能在阳光 下养护的根本原因所在。
３、中性花卉。
多原产热带、亚热带地区，木本的有杜鹃、山茶、 桅子、棕竹、海棠、丁香以及小部分宿根类和球根类。 另外，一叶兰、玉簪、万年青都较耐荫，基本能越冬。
（二）光照强弱程度对花卉开花的影响
四．温度对花卉的危害
１)、过低温度对花卉的危害主要有：霜冻、生长期中，气温 降低或小于０°C，造成细胞间隙结冰，如果气温回升快，细胞 来不及吸收蒸发掉的水分，会造成植物脱水而枯干或死亡的现象。 如气温降到０°C以上，但低于花卉正常生长、发育的最低温度， ２)、过高温度对花卉植物的危害，如果超过花卉生长最适温度 后，温度继续↑，会引起植物体失水，原生质脱水，蛋白质凝固 变性，酶失活，至使植株死亡。
每种花卉都有其生长的最适温度范围，当温度在该范围内变动， 花卉都能进行正常的生长、发育。花卉的种类不同，原产地气候 类型不同，它们的基点温度也不同。 最低温度 原产：热带花卉 15°C 最适温度 25-35°C 最高温度 在自然状态下不存在 影响其生命的上限温度 45°C 40°C
亚热带花卉 12°C 温带花卉 8-10°C
光照强弱对花蕾开放的时间也有很大影响。如 牵牛花凌晨弱光下开放，而半支莲（太阳花）、 酢浆草必须在中午强光下开放，日落后闭合， 月见草、晚香玉、傍晚时开放、香味浓郁，而草茉莉 只在傍晚开放，第２天闭合，昙花则在晚间２１ 点以后开放，０点以后逐渐败谢。
同一种花卉不同发育时期，不同的器官生长对温度的要求 也是有差异的，如郁金香花芽形成的最佳温度为20°C，而茎 的伸长最适温度13°C。
2、昼夜温差对花卉生长发育的影响 一般来说，栽培时，为使花卉生长迅速，昼夜温差要大， 白天温度应在该花卉光合作用最佳的温度范围内，夜晚应在该 花卉呼吸作用最弱的温度限度内，这样就可积累更多的有机物 质，才能生长迅速，不同的花卉，光合最适温度是不同的。 因此，不同的花卉，其最适的昼夜温差也不同，例如:月季， 它生长的最适日温为21-24°C，夜温为13.5-16°C 。 所以
（二）低温下进行花芽分化： 这类花卉的花芽分化多要求在２０°C以下较凉爽的气候 条件下进行，如八仙花。 许多秋播花卉如金盏菊、雏菊也要求在低温下进行花芽分化。 温度不仅对花芽分化有很大影响，而且对分化后的发育也有 很大影响，荷兰的一些研究者在温度对几种球根花卉花芽分化 与发育影响的研究中，认为花芽分化以低温为最适温度的有郁金香 、风信子、水仙，花芽分化后的发育，初期要求低温，以后对温度 的要求逐渐升高，这里对低温的要求最适范围因品种不同而异： 郁金香２-９°C，风信子９-１３°C，水仙５-９°C， 必要的低温时期是６-１３周。
同其它生物一样，花卉赖以生存的环境因子有温度、光照、 水分、土壤、大气以及生物因子等。 因此，花卉栽培的好坏，也就表现在如何将花卉生长发育所 需要的温度、光照、水分、土壤、大气等环境因子作适当的配合， 以达到栽培的目的，各环境因子对花卉生长发育的影响是综合性 的，不能孤立分割，各因子之间又是相互联系，相互作用，相互 影响的、相互制约的。比如夏季温度高，叶面和土面蒸发量大， 需要的水分就多，而在低温环境下花卉生长缓慢，消耗的水分和 营养物质仍然大大减少，因此各季养护时要尽量减少浇水并停止 追肥，否则容易造成根系腐烂。
1、 极端温度：指花卉满足生长要求所要求源自文库能忍耐的最低温 和最高温，直接影响花卉的生命，不同地区，花卉的极端温度不同。 通常我们依据花卉耐寒力的大小，将花卉分为如下三类： (一)耐寒性花卉：原产于温带及寒带的二年生花卉及宿根花卉， 抗寒力强，一般能耐0°C以上低温，其中一部分能耐-5―10°C 以下的低温，比如在北京三色槿、金鱼草、蛇目菊，能露地越冬， 多数宿根花卉如玉簪、金光菊及一枝黄花等，当冬季严寒 时，地上部枯死，次年春季又萌发新梢而生长开花，这些二年 生花卉多不耐高温，一般秋播花卉，春季开花，炎夏到来前完成 其结实阶段而死亡。
花卉要求年积温 热带 ≥8000°C 亚热带 4500-8000°C 暖温带 3500-4500°C 寒温带 2500-3500°C 寒带 <2500°C 分布于不同地区的花卉要求的年积温各不相同，在适温范围 内，积温越高，生长越好。 凤梨 要求年积温 8000°C ，日温<35°C 生长良好 椰子 要求年积温 8500°C ，才能开花结果
为什么上述这些阴性花卉在弱光下叶片嫩绿，而在强光下 反而焦黄呢？原来所有植物叶片中的叶绿体在曝烈的阳光下都会 被杀死，一般高等植物为了适应这种环境条件，在系统发育过程中， 叶绿体都呈长方形的扁块装或片状，它们在栅栏组织细胞中可 随光照的强弱来移动或移位，当阳光直射叶面时，叶绿体将窄 面对着阳光，并移向细胞两侧，以防强光将它们杀死，当光线 减弱时则将宽面面向光线，并且均匀地分布在细胞中，以便多 吸收一些光线来进行光合作用，因此植物在散射光和灯光下也 能进行光合作用，而阴性花卉因长期生长在蔽阴处，叶绿体不会 遭受强光的破坏，因此在系统发育过程中没有形成叶绿体移动