分子的性质PPT教学课件

4．分子式为C4H10O的有机物中含“手性”碳原子 的结构简式为_____________，葡萄糖分子中含有 ____个“手性”碳原子，其加氢后“手性”碳原 子数为______个。
H CH3—C—CH2CH3
OH O
CH2—CH—CH—CH—CH—C—H OH OH OH OH OH
CH2—CH—CH—CH—CH—CH2OH OH OH OH OH OH
四、溶解性
1．影响物质溶解性的因素 ⑴影响固体溶解度的主要因素是_____温_度_____。 ⑵影响气体溶解度的主要因素是___温__度____和___压__强____。 2．相似相溶规律：_非__极__性__溶__质__一__般__能__溶__于__非_极__性__溶__剂__， __极__性__溶__质__一__般__能_溶__于__极__性__溶__剂__。____。
C．与金属钠发生反应 D．与H2发生加成反应
O
CH2OH
分析：CH3—C—O—*CH—CHO
A．与银氨溶液反应 —CHO→ —COOH或—COO—
B．与甲酸在一定条件下发生酯化反应 O
—CH2OH →—CH2OCH
C．与金属钠发生反应 —CH2OH →—CH2ONa D．与H2发生加成反应 —CHO→ —CH2OH
⑴如果存在氢键，则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，溶解 性越____好___。相反，无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中 的溶解度就比较_小______。 ⑵“相似相溶”还适用于分子结构的相__似__性_____。 ⑶如果溶质与水发生化学反应可____增__大___其溶解度。
练习 1．比较NH3和CH4在水中的溶解度。怎样用相似相溶规 律理解它们的溶解度不同？
Br Br CH3
D.CH3—CH—C—CH3
CH3
2．
OH
Cl H
A.OHC—CH—CH2OH B. OHC—CH—C—Cl OH Cl H Br
C.HOOC—CH—C—C—Cl
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Br Br CH3
D.CH3—CH—C—CH3
CH3
O
CH2OH
3 . 下 列 有 机 物 CH3—C—O—*CH—CHO 含 有 一 个
2．为什么在日常生活中用有机溶剂(如乙酸乙酯)溶解油 漆而不用水？
3．怎样理解汽油在水中的溶解度很小？
4．怎样理解低碳醇与水互溶，而高碳醇在水中的溶解 度却很小？
练习
5．根据物质的溶解性“相似相溶”的一般规律， 说明溴、碘单质在四氯化碳中比在水中溶解度大， 下列说法正确的是( C ) A．溴、碘单质和四氯化碳中都含有卤素
OH H3AsO3 HO—As—OH
⑵ H3PO3+2NaOH Na2HPO3+2H2O H3AsO3+3NaOH Na3AsO3+3H2O
谢谢大家，再见！
曹
操
曹 操
非羟基氧的个数增大而 值越大，酸性越 强 。
增大
，即
(HO)mROn
中，
n
六、无机含氧酸分子的酸性
3．同主族元素或同周期元素最高价含氧酸的酸性 比较，根据非金属性强弱去比较。
⑴同一主族，自上而下，非金属元素最高价含氧 酸酸性逐渐 减弱 ；
⑵同一周期，从左向右，非金属元素最高价含氧 酸酸性逐渐 增强 。
六、无机含氧酸分子的酸性
1．对于同一种元素的含氧酸来说，该元素的化合 价越高，其含氧酸的酸性越 强 。原因：无机含
氧则n酸值可越以大写，成R(的H正O)电mR性On，越如高果成，酸导元致素RR—相O同—，H 中的O的电子向R偏移，因而在水分子的作用下， 也就越 容易 电离出H+，即酸性越 强 。
2．含氧酸的强度随着分子中连接在中心原子上的
第三节 分子的性质
(第2课时)
思考： 1.欲提取碘水中的碘，不能选用的萃取剂是( A )
A．酒精 B．四氯化碳 C．蒸馏汽油 D．苯
2.欲用萃取剂A把溶质B从溶剂C的溶液里萃取 出来，萃取剂A需符合以下条件： ⑴___A_与__C__互__不__相__溶______________________ ⑵ __B_在__A__中__的__溶__解__度__大__于__在__C_中__的__溶__解__度____ ⑶ __A__与__B_不__发__生__化__学__反__应_________________
1．下列化合物中含有手性碳原子的是( ) OH
A.CCl2F2
B.CH3—CH—COOH CH2—OH
C.CH3CH2OH
D.CH—OH CH2—OH
2．下列化合物中含有2个“手性”碳原子的是
()
OH
Cl H
A.OHC—CH—CH2OH B. OHC—CH—C—Cl OH Cl H Br
C.HOOC—CH—C—C—Cl
B．溴、碘是单质，四氯化碳是化合物
C．Br2、I2是非极性分子，CCl4也是非极性分子， 而水是极性分子
D．以上说法都不对
左手和右手不能重叠
左右手互为镜像
五、手性
1．具有完全相同的 组成 和 原子排列 的一对 分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在三 维空间里不能重叠，互称手性异构体(又称对 映异构体、光学异构体)。含有手性异构体的 分子叫做手性分子。
手性碳原子(标有“*”的碳原子)，具有光学活性。
当发生下列化学反应时，生成新的有机物无光学活
性的是( )
A．与银氨溶液反应
B．与甲酸在一定条件下发生酯化反应
C．与金属钠发生反应
D．与H2发生加成反应
O
CH2OH
分析：CH3—C—O—*CH—CHO
A．与银氨溶液反应
B．与甲酸在一定条件下发生酯化反应
练习：
1．已知含氧酸可用通式XOm(OH)n来表示，如 X 是 S， 则 m 2，n 2， 则 这 个 式 子 就 表 示 H2SO4。一般而言，该式中m大的是强酸，m小 的是弱酸。下列各含氧酸中酸性最强的是( )
A．HClO4 C．H3BO3
B．H2SeO3 D．H3PO4
练习：
O ↑ ⑴ H3PO3 HO—P—OH H
2．判断一种有机物是否具有手性异构体，可 以看其含有的碳原子是否连有 四 个不同的原 子或原子团，符合上述条件的碳原子叫做手性 碳原子。
练习：
1．下列化合物中含有手性碳原子的是( ) OH
A.CCl2F2
B.CH3—CH—COOH CH2—OH
C.CH3CH2OH
D.CH—OH CH2—OH
练习：