关注肠道健康PPT课件

保证肠道健康平衡的关键点
1.完整的肠道组织结构
胃肠道(gastro-iห้องสมุดไป่ตู้testinal tract,GIT)是一 个受营养、免疫、细菌和组织共同作用的复 杂系统，它需要平衡的营养供给来维持它的 结构和环境，在一定意义上来提升(而不是 损伤)其生长、健康状态和生产性能，关键 在于肠壁内衬的完整。这表明上皮细胞将发 挥它的重要功能,包括分泌粘液和酶,吸收营 养,并将营养转运入血。
（肠道健康 -为什么这么重要 ?）
饲料占65-70%的生产成本
需要最大化的消化道吸收能力
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益源—动物健康专家
一、肠道健康的重要性
• 机体免疫系统的重要组成部分
机体超过50%的淋巴组织和超过80%的免疫细胞集中于 黏膜免疫系统。 动物机体中70%的黏膜免疫系统位于肠道组织中。
查证据， 但已有潜在发病倾向的表现， 处于一种机 体结构退化和生理功能减退的低质失衡状态。
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亚健康的理解！
中医理论认为健康机体应是平衡协调的有机体，
《素问·生气通天论》有文：“阴平阳秘，精神乃
治。阴阳离决，精气乃绝。”这里的“平”与
“秘”均指平衡，以阴阳为纲指出平衡是“精神
治”即身心健康的根本。《素问·调经论》也对
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二、肠道健康的标准
➢减少全身性疾病感染
促进肠道消化能力 ➢减少肠道疾病的感染
➢维持肠道菌群平衡 ➢提高抗应激能力
肠道 健康
降低病原数量
提高免疫力
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三、现代养殖模式 对肠道健康的影响
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我们经常听到养鸡户的抱怨
鸡群食欲不振，采食量不足，有挑食划食现象。 个体发育不匀称，有啄癖现象。 鸡群肠道功能紊乱，水泻下痢，对营养物质吸收率低，吃1斤浪
二、肠道健康的标准
肠道不仅是消化和吸收营养素的器官，也是阻止肠腔内 细菌、毒素等有害物质侵入体内的重要屏障，也是调控机体 应激反应、生成炎症介质的重要器官。
正常肠道屏障功能依赖于肠黏膜上皮屏障，肠道免疫系 统以及肠道的正常微生物的平衡（Hecht，1999）。
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• 应激的应答中心
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肠道表面受损限制了饲料利用率
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研究表明
肠道不健全会使饲料效率降低10％，并 会对死亡率、粪便、色素沉着、食品安全及 加工效率等指标产生负面影响。各项合计， 每只2kg鸡损失达0.102美元（Williams ， 1999； Sluis ，2000）。
“平”进行定义：阴阳匀平，以充其形，九候若
一，命曰“平”。正常机体在一定限度内通过自
我调节，维持机体阴阳气血、升降出入的相对平
衡，若出现一定限度内的偏失，未成显著疾病的
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状态即为亚健康。 2020/12/29
为什么会出现亚健康呢？
在现代的养殖生产过程中，人们为追求
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二、肠道健康的标准
图2 肠道表面受损限制了饲料利用率
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保证肠道健康平衡的关键点
2. 完整的肠上皮细胞紧密连接组成 天然的防御屏障
紧密连接是上皮（粘膜）屏障的一种 重要的因子,相邻细胞的相互连接起重要的 作用。它维持着细胞顶部和嗜碱性部位的分 离,是上皮渗漏的调节屏障。
费3两。 免疫力低下，对病毒和细菌等抵抗力下降，容易感染疾病。 易发生条件性疾病如慢呼、大肠杆菌、球虫、沙门氏菌和肠毒综
合症，且已反复发作。 肉鸡生长发育缓慢，个体发育不匀称。羽毛、鸡爪颜色发淡，精
神状态不佳，卖相不佳。 蛋禽产蛋率增长不快，产蛋高峰期持续时间短，受精率、孵化率
很不稳定，易脱水，蛋重轻，蛋清稀薄，软壳蛋增加，蛋壳薄易 破损，蛋黄颜色发白。
关注肠道健康
关注看不到的损失
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畜牧业养殖业现状
产业化水平还比较低（规模与链条）
动物疫病防疫益工源作药难度业较大
畜产品质量安全隐患重重 养殖污染治理难度大
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影响养殖业的因素
疾病 管理
饲料与原料
养殖业
市场 政策
环境 污染
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饲料、疾病、管理
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一、肠道健康的重要性
每次遇到高温，猪群就会暴发所谓的“高热病”等等
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我们经常碰到的问题
为什么我们养殖中药费总是居高不下？ 为什么疾病总是频繁发生且治疗效果不佳？ 为什么我们的肉鸡肉料比达不到1:1.37？ 为什么肉鸡料便时有发生，却束手无策？ 为什么蛋鸡没有发现疾病而生成性能下降？ 为什么蛋鸡的水样腹泻有时药物无法控制？ 为什么生猪屠宰后发现超过70%的消化道有溃疡现象？
因此，肠道健康是保证畜禽生产性能 和养殖获利的主要驱动力。
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二、肠道健康的标准
健康的肠道可以被描述为肠道维持其结构 和功能的完好，或简单的说是没有受到损 害和保持健全的肠道 。
肠道形态结构的完整性是肠道一切功能 正常发挥的基础。
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真相往往在你看不到的地方
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集中表现为机体机能的紊乱
为什么会这样？
动物出现了亚健康状态
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亚健康的定义
人类： 世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些
功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健 康状态”。
动物： 指无临床症状与体征或者有病症感觉而无临床检
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猪场的怪事也越来越多
优质的疫苗打了产生抗体的滴度不够高，达不到足够 的保护；
新生子猪出生后腹股沟淋巴结肿大充血；
子猪在产房还好好的，在进保育舍前后就发病，而且 死亡率很高；
猪在进行疫苗注射后的应激反应很大；
在对猪进行肌肉注射后，疫苗和药物不被吸收，形成 颈部肿包；
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益源—动物健康专家
二、肠道健康的标准
上述特点构成了整个消化概念的本质部分。如果不保 持肠壁完整性和一定的强度，营养则会用来修复肠壁或被微 生物所利用, 并引起增生扩散，从而引起病变或激活免疫系 统，见图1、图2。
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二、肠道健康的标准
图1 不当的饲料或细菌会引起肠道绒毛不平坦或稀少