茄子露地春早熟栽培技术

茄子露地春早熟栽培技术

一、品种选择

宜选择耐寒性强，早期产量高，抗病、优质的早熟茄子品种，如湘早茄、油杂二号、早育茄等。

二、培育壮苗

长江流域一般于10月下旬冷床育苗。温室或温床育苗，播种期可推迟到12月中、下旬。东北地区可于1月中、下旬温室或温床育苗。

三、整地作畦

选择三年内未种过茄科蔬菜的田土，于头年秋冬季深耕晒垡。结合整地，每亩施入腐熟农家肥5000千克，磷肥50千克，钾肥30千克或草木灰200千克作基肥。郊区菜农施基肥，选晴天用人畜粪浇泼在定植穴内，每亩用量为

1500-2000千克，并加50千克腐熟的饼肥，晒干后锄松，使肥料与土壤均匀混合。在定植前，每亩再施入腐熟堆肥1500千克，堆肥填入定植穴内，使堆肥略高于畦面，浇“压蔸水”后定植穴即可与畦面平齐。

茄子作畦因地区及土壤质地而有不同，南方多采用深沟窄畦方式，一般畦宽1.3—2.O米，沟深20—30厘米，津京地区一般做成小高畦，畦高10一15厘米，宽60一65厘米，用90—100厘米幅宽的地膜覆盖，栽两行。东北则先沟施肥

料，而后做成宽50厘米的垄，每两条垄耧平做成1米宽的小高畦，采取条开沟的方法，一畦定植双行。

四、定植

茄子的定植期，可根据当地的气候条件及育苗情况而定。一般晚稻过后便可定植。为争取早熟，在不致受冻害的情况下应尽量早栽。采取地膜覆盖栽培时，无论垄栽或畦栽，均需精细整土，铺膜要绷紧，四周用土压平，以防风吹而发生撕裂。京津地区采取改良地膜覆盖栽培方式，可特定植期提前10天左右(气温稳定在12℃即可定植)。其做法是：开深26厘米，宽40厘米的上宽下窄的倒梯形沟，开好沟后施入基肥。定植时，把带土坨苗排放到挖好的穴内，留地1—2

厘米高埋严，边栽边盖膜，栽后顺沟浇水，当沟内温度升到25℃时，扎孔放风；当叶片触及天膜时，划十字掏苗，放天膜为地膜，进入6月份后，撤掉地膜，向植株根部壅土，即可防倒伏，又利于排灌。

茄子根系再生能力弱，定植时应尽量带土移栽，最好采用容器育苗。要趁晴天定植，忌栽湿土，湿土移栽缓苗慢，难发新根，不易成活。茄子是一种高产蔬菜，单位面积产量是由每亩株数、单株果数和单果重三个因素构成的。合理密植是提高产量的重要措施，密植的程度依植株的生长状态和土壤肥力水平而定。在一般情况下，茄子的丰产指标是叶面积指数要达到3—4，保持这个指数的时间愈长(要求维持40

一50天以上)，则愈有利于增产。密植能较早达到合适的叶面积指数，因此，早期产量较高。生产上，早熟品种每亩需栽

2200-2500株。

茄子的定植方法，北方因春季干旱，常用暗水稳苗定植，即先开一条定植沟，在沟内漠水，待水尚未渗下时，将幼苗按预定的株距轻轻放入沟内，当水渗下后及时进行壅土、覆平畦面。南方各地大多采用先开穴后定植，然后浇水的方法。茄子定植不宜过深，以与子叶节平齐为标准。

五、追肥

茄子的生长期长，枝叶繁茂，需肥料较多，而且很耐肥。追肥要根据各个不同生育阶段的特点进行，约可分为四个阶段。

(一)成活后至开花前此阶段追把以“促”为主，促使植株生长健壮，为开花结果打基础。一般在茄子定植后4—5天，秧苗缓苗成活后即可追施粪肥或化肥提苗。宜淡粪勤施，一般结合浅中耕进行。晴天土干时，可用20％一30％浓度的人畜粪浇施茄苗；阴雨天可追施尿素，每亩10—15千克，或用40％一50％浓度的人畜粪点蔸。每隔3—5天追肥一次，一直施到茄子开花前。

(二)开花后至坐果前此期以“控”为主，应适当控制肥水供应，以利开花坐果。根据植株生长倩况，如果植株长

势良好，可以不施肥。反之，植株长势差，可在天晴土干时用10％一20％浓度的人畜粪浇施一次。若肥水不加控制，会引起枝叶生长过旺，导致茄子落花落果，必须引起足够重视。

(三)门茄坐果后至四母斗茄采收前门茄坐稳果后，对肥水的需求量开始加大，应及时浇水追肥，肥随水浇，每亩追人粪尿500—1000干克，或磷酸二铵15千克。对茄和四母斗茄相继坐果膨大时，对肥水的需求达到高峰。对茄“瞪眼”后3—5天，要重施1次粪肥或化肥，每亩施人粪尿4000—6000千克，或尿素15—20千克，可随水浇施，视天气干湿情况，决定掺兑浓度。四母斗茄果实膨大时，还要重施一次粪肥或氮化肥。从门茄“瞪眼”后，晴天每隔2—3天追施一次30％一40％浓度的人畜粪，也可在下雨之前埋施尿素和钾肥，尿素和钾肥按1：1的比例混和均匀，亩埋施尿素和钾肥共30—40千克，整个结果期可埋施2、3次。

(四)四母斗茄采收后为盛果期，此期天气已渐炎热，土壤易干，主要以供给水分为主，一般以20％一30％浓度的淡粪水浇施，应做到每采收一次茄子追施一次粪水。结果后期可进行叶面施肥，以补充根部吸肥的不足，一般喷施0.2％的尿素和0.3％的磷酸二氢钾溶液，喷施时间以晴天傍晚为宜。

六、水分管理

茄子枝叶繁茂，叶面积大，水分蒸发多，要求较高的土壤湿度。茄子的抗旱性较弱。菜农中有“晒不死的茄秧——要老”的说法，这说明了幼嫩的茄子植株是不耐旱的。表面看来茄子很耐旱，这是由于茄子根系扎入土层较深，能够充分利用地下水的缘故，如果下层土壤很干燥，茄子的抗旱性就非常弱。当土壤中水分不足时，植抹生长缓慢，还常引起落花，而且长出的果实果皮粗糙、无光泽、品质差。茄子的土壤湿度以80％为宜。茄子生长前期需水较少，而且南方雨水较多，不必单独浇水，土壤较干需浇水时，一般结合追肥进行。为防止茄子落花，第一朵花开放时要控制水分，门茄“瞪眼”时表示已坐住果，要及时浇水，以促进果实生长。茄子结果期需水量增多，应根据果实的生长情况及时浇灌。在高温干旱季节，可进行沟灌，但必须掌握以下几条原则：

(一)灌水时期宜起伏以后，因那时气温较稳定，每次灌水前需掌握好天气情况，做到灌水后不下雨，避免受涝，影响根系生长，诱发病害。

(二)灌水量宜逐次加大，第一次灌水至畦高的1／2，第二次为2／3，第三次可近畦面，但不能满畦面。

(三)灌水宜在气温、地温、水温较凉的时候进行，一般于晚上10点以后灌水，天亮前排水。要急灌，急排，畦中土壤湿透后即可排出。

生产上利用稻草、麦秸或茅草等在高温干旱之前进行畦