2021人教版高中化学选修五《脂肪烃》word教案

2021人教版高中化学选修五《脂肪烃》word教案教学目的：

1了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。

2能以典型代表物为例，明白得烷烃、烯烃、炔烃等有机化合物的化学性质。

教学重点：

烯烃、炔烃的结构特点和要紧化学性质；乙炔的实验室制法。

教学难点：

烯烃的顺反异构。

教学教程：

一、烷烃和烯烃

1、物理性质递变规律

［摸索与交流］P28

完成P29图2-1

结论：P29

2、结构和化学性质

回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结构和性质的相似点和不同点，列表小结。

［摸索与交流］P29化学反应类型小结

完成课本中的反应方程式。得出结论：

取代反应：

加成反应：

聚合反应：

［摸索与交流］进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质：

［摸索与交流］丙稀与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式： 导学在课堂P36

［学与问］P30烷烃和烯烃结构对比

完成课本中表格

［资料卡片］P30二烯烃的不完全加成特点：竞争加成

注意：当氯气足量时两个碳碳双键能够完全反应

二、烯烃的顺反异构体

观看下列两组有机物结构特点：

它们差不多上互为同分异构体吗？ 归纳：什么是顺反异构？P32 摸索：下列有机分子中，可形成顺反异构的是 A CH 2＝CHCH 3 B CH 2＝CHCH 2CH 3 C CH 3CH ＝C(CH 3)2 D CH 3CH ＝CHCl

答案：D

三、炔烃

1）结构：

2)乙炔的实验室制法：

原理：CaC 2+2H 2O Ca(OH)2+C 2H 2↑

实验装置： P.32图2-6

注意事项：

a 、检查气密性；

b 、如何样除去杂质气体？（将气体通过装有CuSO 4溶液的洗气瓶）

c 、气体收集方法

乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔什么缘故会有臭味呢？

（1）因电石中含有 CaS 、Ca 3P 2等，也会与水反应，产生H 2S 、PH 3等气体，因此所制乙炔气体会有难闻的臭味；

（2）如何去除乙炔的臭味呢？（NaOH 和CuSO 4溶液）

（3）H 2S 对本实验有阻碍吗？什么缘故？

H 2S 具有较强还原性，能与溴反应，易被酸性高锰酸钾溶液氧化，使其褪色，因而会对该实验造成干扰。

（4）什么缘故不能用启普发生器制取乙炔？

—C —C —H H H H CH 3 CH 3 —C —C —H H H H CH 3 CH 3 第一组

C C = H H H 3C CH 3 C C = H H H 3C CH 3 第二组

1、因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易操纵反应；

2、反应放出大量热，启普发生器是厚玻璃壁仪器，容易因胀缩不均，引起破裂 ；

3、生成物Ca(OH)2微溶于水，易形成糊状泡沫堵塞导气管和球形漏斗的下口；

4、关闭导气阀后，水蒸气仍与电石作用，不能达到“关之即停”的目的.

3）乙炔的化学性质:

a.氧化反应

(1) 在空气或在氧气中燃烧—完全氧化

2C 2H 2 + 5O 2 4CO 2 + 2H 2O

（2）被氧化剂氧化：将乙炔气体通往酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾褪色 b 、加成反应

将乙炔气体通入溴水溶液中，能够见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反应。 CH ≡CH + 2Br 2 → CHBr 2CHBr 2

c 、加聚反应：导电塑料——聚乙炔

【学与问】P34 1含有不饱和键的烯烃、炔烃能被高锰酸钾氧化，其结构特点是具有碳碳双键与碳碳三键。 2炔烃中不存在顺反异构，因为炔烃是线型结构分子，没有构成顺反异构的条件。

四、脂肪烃的来源及其应用

【学与问3】P36

石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏，常压分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，幸免了高温下有机物的炭化。

石油催化裂化是将重油成分（如石蜡）在催化剂存在下，在460～520 ℃及100 kPa ～200 kPa 的压强下，长链烷烃断裂成短链的烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。如C 16H 34→C 8H 18+C 8H 16。

石油裂解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烯、丙烯、丁烯等重要石油化工原料。

石油的催化重整的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。

小结：乙烷、乙烯、乙炔分子结构和化学性质比较（导学大课堂P32）

巩固练习：P36T1-4

作业：

1．CaC 2、ZnC 2、Al 4C 3、Mg 2C 3、Li 2C 2等同属于离子型碳化物，请通过CaC 2制C 2H 2的反应进行摸索，从中得到必要的启发，判定下列反应产物正确的是（ ）

A ．CaC 2水解生成乙烷 B.ZnC 2水解生成丙炔

C.Al 4C 3水解生成丙炔

D.Li 2C 2水解生成乙烯

2．所有原子都在一条直线上的分子是（ ）

A. C 2H 4

B. CO 2

C. C 3H 4

D. CH 4

3．下列各选项能说明分子式为C 4H 6的某烃是 ，而不是 的事实是（ ）

A.燃烧有浓烟

B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.所在原子不在同一平面上

D.与足量溴水反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子

CH C —CH 2 —CH 3 CH 2 =CH CH =CH 2