体验式旅游
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体验式旅游
一、背景
以"体验"为经济提供物的体验经济是继农业经济、工业经济和服务经济之后的新经济形式.在体验经济时代,随着旅游者旅游经历的日益丰富,旅游消费观念的日益成熟,旅游者对体验的需求日益高涨,他们已不再满足于大众化的旅游产品,更渴望追求个性化、体验化、情感化、休闲化以及美化的旅游经历。
二、概念
所谓体验式旅游是指“为游客提供参与性和亲历性活动,使游客从中感悟快乐。”上世纪八十年代中后期,在中国一度兴起的城里人到农村“住农房、吃农饭、干农活”就是体验式旅游的雏形。人们开展旅游活动大多是为了扩展个人视野,感受不同的生活体验或者获取个人生活范围以外的信息。传统的观光氏旅游,仅仅依赖一些自然资源或者历史遗产为游客提供一种游览的满足感;而后兴起的探险式旅游则更多的是追求感官或者感受的刺激,例如漂流,攀山等,但是也有体验式旅游的雏形;另外度假式旅游着重是提供一种休闲的氛围让游客轻松愉快享受假期。对比于这几种,体验式旅游更着重的是给游客带来一种异于其本身生活的体验,比如为城市人提供乡村生活的体验;为游客带来不同地域,或者是不同年代生活的体验等等。
什么是体验经济
体验经济是从生活与情境出发,塑造感官体验及思维认同,以此抓住顾客的注意力,改变消费行为,并为商品找到新的生存价值与空间。体验经济是以服务作为舞台,以商品作为道具来使顾客融入其中的社会演进阶段。由于服务经济也在逐步商业化,人们的个性化消费欲望难以得到彻底的满足,人们开始把注意力和金钱的支出方向转移到能够为其提供价值的经济形态,那就是体验经济。
举一个美国人依贝卡的家庭三代人过生日的例子,第一代人依贝卡的妈妈,过生日的时候,她的奶奶会从超市买生日所用的东西去做蛋糕,每次过生日只需要两美元就够了。到了依贝卡自己过生日的时候,她的妈妈会打个电话订一个蛋糕回家,这个时候她每次生日要花到20美元。到了依贝过女儿生日的时候,她邀请了14个同伴去农场喂猪,煮菜,玩了一天之后还高兴得不得了,然后依贝卡开了160美元支票给农场主。通过三代人生日的不同过法,你就会发现,第一代的人是自己回家去做,只花了很少的钱,这就是传统的消费习惯。第二代的人,打个电话把蛋糕送回家;第三代人让孩子参加了很好的体验Party,孩子玩得特别高兴,分享的不仅是生日蛋糕,还有生日的体验。[1]
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体验经济的由来[2]
纵观世界经济的发展,到目前为止经历了四个不同的阶段。
1.产品经济时代。产品经济又称农业经济,是在大工业时期没有形成前的主要经济形式。当时的商品处于短缺期,即供不应求阶段,谁控制着产品或制造产品的生产资料,谁就主宰市场,统治经济。
2.商品经济阶段。商品经济又称工业经济,随着工业化的不断加强,商品不断丰富以致于出现过剩,即供大于求阶段。市场竞争加剧导致市场的利润不断稀薄直到发生亏损。
3.服务经济阶段。服务经济是从商品经济中分离出来的,它注重商品销售的客户关系,向顾客提供额外利益,体现个性化形象。
4.体验经济阶段。体验经济又是从服务经济中分离出来的,它追求顾客感受性满足的程度,重视消费过程中的自我体验。
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体验经济的十大特征[3]
1999年4月,美国哈佛商学院出版社出版了美国学者约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩两人合著的《体验经济》一书;2002年4月,该书的中译本由机械工业出版社出版。作者在该书中提出,可以将到目前为止的社会经济形态区分为产品经济、商品经济和服务经济三种基本类型,经济社会的发展,是沿着从产品经济一商品经济一服务经济的过程进化的,而体验经济则是更高、更新的经济形态。
产品经济的代表是农业,它从自然界挖掘和提炼出材料,产品是不易细分的、可以替换的。后来的工业革命彻底地改变了这种生产与生活方式,使得产品经济向商品经济转化。商品经济又可被称为工业经济。其特点是通过公司标准化生产和销售有形的商品,1913年福特生产线的问世标志着这一时代的开始。随着新技术的不断涌现,工厂对工人需求逐渐降低,导致产品大量积压,工人失业及对服务的需求增加和服务人员的增加。所谓的服务是指根据客户的需求以商品为依托进行定制的无形活动。制造商们逐渐认识到,消费者更加看重的是服务,一些精明的制造业者声明自己是一个服务提供商。接下来他们发现,自己曾经免费提供的服务,事实上是最有价值的商品,比如,汽车制造商通过金融手段挣得的钱比制造过程挣得要更多。其结果是,服务经济逐步走向极致,仅仅有商品和服务已经远远不够了。
如同服务经济从商品经济中分离出来一样,体验经济也是从服务经济中分离出来的。体验本身代表着一种已经存在但先前并没有被清楚表述的经济产出类型,它作为一种独特的经济提供物将为我们提供开启未来经济增长的钥匙。所谓的体验是使每个人以个性化的方式参与其中的事件,是当一个人达到情绪、体力、智力甚至于精神的某一特定水平时在意识中产生的美好感觉。体验策划者不再仅仅提供商品或服务,而要提供最终的体验,充满厂感性的力量,给顾客留下难
忘的愉悦记忆。换句话说,农产品是可加工的,商品是有实体的,服务是无形的,而体验是难忘的。
可以认为,体验经济是一种全新的经济形态,它的提出展示了经济社会发展的方向,孕育着消费方式及生产方式的重大变革,适应体验经济的快慢将成为企业竞争胜负的关键。下面探讨体验经济的主要特征。
第一,终端性。现代营销学注意的一个关键问题是“渠道”,即如何将产品送到消费者手中。一般来说,在生产环节中,制造单元的供求关系形成了“供应链”,商业买卖关系形成的是“价值链”。在这之中,“客户”是一个重要的概念。但是,所谓的“客户”既可以是自然人,也可以是法人、单位或机构;既可以是上游单位,也可以是下游单位,还可以是“客户的客户”或泛泛的关系户。那么,这种渠道和链条的方向究竟是什么?体验经济明确指出是最终消费者,是作为自然人的顾客和用户。如果说目前企业与企业之间的竞争已经转换为供应链与供应链之间的竞争的话,那么,体验经济强调的是竞争的方向在于争夺消费者。体验经济聚焦于消费者的感受,关注最焦点、最前沿的战斗。
第二,差异性。工业经济和商品经济追求的是标准化,这不仅要求有形产品的同质性,也要求制造过程的无差异性。在服务经济中已经表现出相反的倾向。这是因为最终消费者的情况千差万别,企业要满足不同顾客的需求,就必须提供差别化的服务。实际上,在产品层次上也体现出个性化的趋势,例如,服装、鞋子的电脑测量制作;人们可以买印有普通明星人头像的挂历,也可以要求制作印有自己家人头像的挂历;茶杯上刻上主人的名字就能卖个好价钱;自己动手制作、修理家具或进行其他家务劳动(DIY)日益普及,在电话卡、交通卡上印制特定图案当做纪念品送人;戴尔根据个人选定的配置组装电脑送货上门;写有特定祝福语句的生日蛋糕受到广泛欢迎,等等。总之,无论是产品还是服务,市场分层的极端是因人而异的个性化,是对标准化的哲学否定。
第三,感官性。最狭义的所谓的“体验”就是用身体的各个器官来感知,这是最原始、最朴素的体验经济的内涵。旅游是一种体验,坐在家里看电视风光片仅仅使用了眼睛,实际爬山眺望要用四肢;动感影院不仅要用眼睛更是用整个身体来感受;听音乐会与自己唱卡拉OK有所不同;听广播与看电视不同;看电视转播球赛与亲身到现场观看皇马比赛、当个球迷疯狂呐喊也不相同;去迪斯尼乐园、游乐场、野生动物园;去健身房、骑马、滑雪、攀岩、冲浪、蹦极;玩模拟足球赛游戏机、模拟投资沙盘;到京郊生存岛学习制作蜡染、豆腐等;逛主题公园、工业旅游、农家游、采摘、钓鱼等都是体验,在楼顶旋转餐厅可以边吃边看;在英国的主题餐厅,人们一边吃着送过来的食品,一边观看有戏剧性的演出,甚至随着情节掀起了“人浪”;在北京一家百货公司的一层举办了歌曲大奖赛。这些都调动了身体五官,从而增加了体验的强度。
第四,知识性。消费者不仅要用身体的各个器官感知,更要用心来领会,体验经济重视产品与服务的文化内涵,使消费者能增加知识、增长才干。现在,发达国家的银行已经将取款、存款、转账等业务交给自动机去做了,在银行窗口,工作人员主要是为客户提供家庭理财咨询;在一些饭店或理发店有报纸杂志供人阅览;在英国的一些火车上有免费的报纸发放;一些美容店不仅提供一般的美容服务,还提供技能培训,教顾客自己美容的知识和方法;在百货店,业务人员要能讲解PDA的使用方法、远红外线的相关知识;倒立器可以治腰痛,但人们愿意了解为什么能有