花椒整形修剪技术讲解学习
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（1）丛状也叫自然杯状形[适用于气候条件和肥水条件好的 地区]
2020/4/7
自然杯状形的整形过程
一级 主枝
二级 主枝
俯视图
侧枝
侧视图
2020/4/7
第1年
整 形 带 20
cm
自然杯状形的整形过程
一 级 主
⒈ ⒈⒈ 枝
45° -50°
一级主枝
整
主干：高度30-50cm 整形带：20cm
形 带
一级主枝 个数：三个； 长度：50cm
（3）短截的方式：轻短截、中短截、重短截和及极度短截。
2020/4/7
2020/4/7
2.疏剪
（1）疏剪的理解：把枝条从基部剪除的修剪方法。也叫 疏枝、疏删。
（2）疏剪的图示：
2020/4/7
2020/4/7
3.缩剪
（1）缩剪的理解：指将多年生枝短截到分枝处的剪法 。 也叫回缩。
（2）缩剪的图示
整形带
（3）、整形带：从 上到下10-15cm段。
2020/4/7
2、定杆后第1年的修剪
（1）夏季：选择3个枝为主枝培养，其余的新稍全 部摘心，控制生长，作为抚养枝。
（2）冬季：主枝要错落开一定距离，使3个主枝间 隔15cm左右，想不同的方向生长，分布均匀，相互 之间的夹角为120°。主枝开张度宜在40°左右，剪留 长度（主枝）为35cm-45cm。3个主枝之外的枝： 凡重叠、交叉、影响主枝生长的一律从基部疏除； 不影响主枝的可适当保留辅养枝。
20
主 30-50
分枝角度：45 ° -50 °
cm
干 cm
相邻俩主枝之间的角度：120 °
2020/4/7
二、自然开心形 总体特征：干高30-40cm
主枝3个； 侧枝（2-3）×3个； 大中小枝组若干生长在主枝、侧枝上。 总体特点：长势较强，骨架牢固，成形快，结果早， 各级骨干枝安排比较灵活，便于掌握，易整形。
2020/4/7
道真职业教育培训中心：
一、为什么要对花椒整形修剪？
如果不整形修剪，任其自然生长，往往树冠郁闭，枝条紊 乱，树冠内通风透光不良，导致病虫害滋生，树势逐渐衰 弱，产量减低，品质下降。合理修剪，则可以充分利用阳 光，调节营养物质的制造、积累及分配，调节生长及结果 的平衡关系，使树冠牢固，到达高产、优质、低耗的栽培 目的。
2020/4/7
4.甩放
（1）甩放的理解：对一年生枝不剪叫“长放”。也叫缓放、长 放。 （2）甩放的作用：有缓和新梢生长势和减低成枝的作用。
5.伤枝
（1）伤枝的理解：凡能对枝条造成破伤以削弱顶端优势生长势， 而促进下部萌芽或促进花芽形成，提高坐果率和有利果实生长的 方法均属此法。包括刻伤、环剥、扭稍的等。
（2）伤枝的作用：例如，在芽的上部刻伤可以促使芽发育成良 好的枝条，在芽的下部刻伤则抑制芽发育成枝而形成花芽和枝条 的成熟。
2020/4/7
2020/4/7
6.曲枝
（1）理解：将直立或开张角度较小的枝条，采用拉、别、 盘，压等方法使其改变为水平或下垂方向生长 的措施叫曲枝。
（2）作用：改变顶端优势，在一定程度上限制了水分、养分 的流动，缓和枝条的生长势，使顶端生长量减小。
2020/4/7
自然开心形
第一年
Βιβλιοθήκη Baidu
第二年
第三年
2020/4/7
2020/4/7
作业
1、自然开心形一般干高（ ）cm-（ ）cm，在主干上均 匀地分生3个主枝，每个主枝的两侧交错配备（ ）-（）个侧 枝，构成树体的骨架。在各主、侧枝上配备有大、中、小各 类枝组，构成丰满的树冠。
2、自然开心形的生长特点，长势较强，骨架牢固，成型快、 ______、各级骨干枝安排比较灵活，便于掌握，易整形。
2020/4/7
2020/4/7
2020/4/7
四、幼树的整形修剪
1.幼树整形修剪的目的：是依据花椒树的生长特性 和立地条件，通过人工诱导使花椒幼树形成合理 的树形结构，从而获得更多、更好的花椒果实。
2.常见幼树的几种树形（1）丛状也叫自然杯状形、 （2）自然开心形、（3）多主枝开心形、（4）疏 层小冠树形（5）水平枝扇形树形。
2020/4/7
自然开心形的整形修剪过程：
1、定杆 （1）、原则：立地条件差则矮；反之则高。丰产树一般 干高多在30-40cm。 （2）、时间：定植后立刻进行。 （3）、整形带：从上到下10-15cm段。 （4）、选芽：在整形带内选择6个以上的饱满芽；整形 带以外的芽及时抹除。
2020/4/7
（1）、原则：立地 条件差则矮；反之 则高。丰产树一般 干高多在30-40cm。
主枝的第一侧枝
距离主干30-40cm,侧枝宜选留斜平侧或斜向上侧。 侧枝与主枝的水平夹角以50°为宜。
2020/4/7
3、定杆后第3年的修剪 ①、第三年的特点：扩展较快。
②、重点：培养主、侧枝为主，选留主枝上的侧枝， 处理好辅养枝、培养结果枝组。
③、具体做法：选留主枝上的第二侧枝，一、二侧枝 之间的距离25-30cm。斜向上或斜平侧。第二侧枝与 主枝夹角为45-50°。其他不影响骨干枝的情况下应尽 量多留，处理好辅养枝的去留。疏除过密枝，其余枝 轻剪缓放，再根据情况适时回缩。
a a°
40°
2020/4/7
3、定杆后第2年的修剪 重点：培养主枝和选留第一侧枝 主枝：先延长后短截，延长枝的剪留长度为45-50cm。 强枝短留；弱枝长留的办法，主枝均衡生长。
a a°
40°
2020/4/7
竞争枝【强换、同截、弱疏】 ①、当竞争枝的长势超过延长枝，位置有比较是适合 时，可以改用竞争枝为枝头； ②、当竞争枝的长势和延长枝相差不大时，对其采用 重短截，在一年后再从基部剪除； ③、当竞争枝的长势弱于延长枝时，从基部剪除。
在同等条件下，整形修剪合理就比任其自然生长 要好【产量高、品质要好、便于采摘和管理。】
2020/4/7
三、整形修剪的方法
修剪方法因目的和时期不同，采用的方法也有所不同。 冬季修剪的方法通常有：短截、疏剪、缩剪、甩放等方 法。 夏季修剪的方法通常有：开张角度、抹芽、除萌、疏枝、 摘心、扭梢、刻伤、环剥等。
概括起来有：短截、疏剪、缩剪、甩放、伤枝、曲枝等。
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1.短截
（1）短截的理解：是剪去一年生枝的一部分，留下一部 分，是花椒树修剪的重要方法之一，也叫短剪。
（2）短截的作用：对枝条局部有刺激作用，能使剪口下 侧芽萌发，促进分枝。一般来说，截去的枝越长， 则发出的新枝越强壮；剪口芽越壮，发出的新枝也 越强壮。
2020/4/7
自然杯状形的整形过程
一级 主枝
二级 主枝
俯视图
侧枝
侧视图
2020/4/7
第1年
整 形 带 20
cm
自然杯状形的整形过程
一 级 主
⒈ ⒈⒈ 枝
45° -50°
一级主枝
整
主干：高度30-50cm 整形带：20cm
形 带
一级主枝 个数：三个； 长度：50cm
（3）短截的方式：轻短截、中短截、重短截和及极度短截。
2020/4/7
2020/4/7
2.疏剪
（1）疏剪的理解：把枝条从基部剪除的修剪方法。也叫 疏枝、疏删。
（2）疏剪的图示：
2020/4/7
2020/4/7
3.缩剪
（1）缩剪的理解：指将多年生枝短截到分枝处的剪法 。 也叫回缩。
（2）缩剪的图示
整形带
（3）、整形带：从 上到下10-15cm段。
2020/4/7
2、定杆后第1年的修剪
（1）夏季：选择3个枝为主枝培养，其余的新稍全 部摘心，控制生长，作为抚养枝。
（2）冬季：主枝要错落开一定距离，使3个主枝间 隔15cm左右，想不同的方向生长，分布均匀，相互 之间的夹角为120°。主枝开张度宜在40°左右，剪留 长度（主枝）为35cm-45cm。3个主枝之外的枝： 凡重叠、交叉、影响主枝生长的一律从基部疏除； 不影响主枝的可适当保留辅养枝。
20
主 30-50
分枝角度：45 ° -50 °
cm
干 cm
相邻俩主枝之间的角度：120 °
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二、自然开心形 总体特征：干高30-40cm
主枝3个； 侧枝（2-3）×3个； 大中小枝组若干生长在主枝、侧枝上。 总体特点：长势较强，骨架牢固，成形快，结果早， 各级骨干枝安排比较灵活，便于掌握，易整形。
2020/4/7
道真职业教育培训中心：
一、为什么要对花椒整形修剪？
如果不整形修剪，任其自然生长，往往树冠郁闭，枝条紊 乱，树冠内通风透光不良，导致病虫害滋生，树势逐渐衰 弱，产量减低，品质下降。合理修剪，则可以充分利用阳 光，调节营养物质的制造、积累及分配，调节生长及结果 的平衡关系，使树冠牢固，到达高产、优质、低耗的栽培 目的。
2020/4/7
4.甩放
（1）甩放的理解：对一年生枝不剪叫“长放”。也叫缓放、长 放。 （2）甩放的作用：有缓和新梢生长势和减低成枝的作用。
5.伤枝
（1）伤枝的理解：凡能对枝条造成破伤以削弱顶端优势生长势， 而促进下部萌芽或促进花芽形成，提高坐果率和有利果实生长的 方法均属此法。包括刻伤、环剥、扭稍的等。
（2）伤枝的作用：例如，在芽的上部刻伤可以促使芽发育成良 好的枝条，在芽的下部刻伤则抑制芽发育成枝而形成花芽和枝条 的成熟。
2020/4/7
2020/4/7
6.曲枝
（1）理解：将直立或开张角度较小的枝条，采用拉、别、 盘，压等方法使其改变为水平或下垂方向生长 的措施叫曲枝。
（2）作用：改变顶端优势，在一定程度上限制了水分、养分 的流动，缓和枝条的生长势，使顶端生长量减小。
2020/4/7
自然开心形
第一年
Βιβλιοθήκη Baidu
第二年
第三年
2020/4/7
2020/4/7
作业
1、自然开心形一般干高（ ）cm-（ ）cm，在主干上均 匀地分生3个主枝，每个主枝的两侧交错配备（ ）-（）个侧 枝，构成树体的骨架。在各主、侧枝上配备有大、中、小各 类枝组，构成丰满的树冠。
2、自然开心形的生长特点，长势较强，骨架牢固，成型快、 ______、各级骨干枝安排比较灵活，便于掌握，易整形。
2020/4/7
2020/4/7
2020/4/7
四、幼树的整形修剪
1.幼树整形修剪的目的：是依据花椒树的生长特性 和立地条件，通过人工诱导使花椒幼树形成合理 的树形结构，从而获得更多、更好的花椒果实。
2.常见幼树的几种树形（1）丛状也叫自然杯状形、 （2）自然开心形、（3）多主枝开心形、（4）疏 层小冠树形（5）水平枝扇形树形。
2020/4/7
自然开心形的整形修剪过程：
1、定杆 （1）、原则：立地条件差则矮；反之则高。丰产树一般 干高多在30-40cm。 （2）、时间：定植后立刻进行。 （3）、整形带：从上到下10-15cm段。 （4）、选芽：在整形带内选择6个以上的饱满芽；整形 带以外的芽及时抹除。
2020/4/7
（1）、原则：立地 条件差则矮；反之 则高。丰产树一般 干高多在30-40cm。
主枝的第一侧枝
距离主干30-40cm,侧枝宜选留斜平侧或斜向上侧。 侧枝与主枝的水平夹角以50°为宜。
2020/4/7
3、定杆后第3年的修剪 ①、第三年的特点：扩展较快。
②、重点：培养主、侧枝为主，选留主枝上的侧枝， 处理好辅养枝、培养结果枝组。
③、具体做法：选留主枝上的第二侧枝，一、二侧枝 之间的距离25-30cm。斜向上或斜平侧。第二侧枝与 主枝夹角为45-50°。其他不影响骨干枝的情况下应尽 量多留，处理好辅养枝的去留。疏除过密枝，其余枝 轻剪缓放，再根据情况适时回缩。
a a°
40°
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3、定杆后第2年的修剪 重点：培养主枝和选留第一侧枝 主枝：先延长后短截，延长枝的剪留长度为45-50cm。 强枝短留；弱枝长留的办法，主枝均衡生长。
a a°
40°
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竞争枝【强换、同截、弱疏】 ①、当竞争枝的长势超过延长枝，位置有比较是适合 时，可以改用竞争枝为枝头； ②、当竞争枝的长势和延长枝相差不大时，对其采用 重短截，在一年后再从基部剪除； ③、当竞争枝的长势弱于延长枝时，从基部剪除。
在同等条件下，整形修剪合理就比任其自然生长 要好【产量高、品质要好、便于采摘和管理。】
2020/4/7
三、整形修剪的方法
修剪方法因目的和时期不同，采用的方法也有所不同。 冬季修剪的方法通常有：短截、疏剪、缩剪、甩放等方 法。 夏季修剪的方法通常有：开张角度、抹芽、除萌、疏枝、 摘心、扭梢、刻伤、环剥等。
概括起来有：短截、疏剪、缩剪、甩放、伤枝、曲枝等。
2020/4/7
1.短截
（1）短截的理解：是剪去一年生枝的一部分，留下一部 分，是花椒树修剪的重要方法之一，也叫短剪。
（2）短截的作用：对枝条局部有刺激作用，能使剪口下 侧芽萌发，促进分枝。一般来说，截去的枝越长， 则发出的新枝越强壮；剪口芽越壮，发出的新枝也 越强壮。