南川特产

南川特产
推荐1：金佛山方竹笋
世界上有竹子1000多种，方竹为中国独有。

10万亩方竹林的金佛山年鲜笋产量近1万吨。

方竹和方竹笋外形似方非方、似圆非圆，有四个椭圆形棱角。

一般竹笋为“雨后春笋”，而金佛山方竹笋为“雨后秋笋”。

竹笋肉质丰厚，纤维细脆、化渣、口感好。

竹笋含有十多种氨基酸和人体不能合成的八种必须氨基酸，属天然绿色保健食品。

竹笋的特点。

享有山珍之称的方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区金佛山上，因故得名“金佛山方竹笋”。

南川方竹笋地理标志产品保护范围以重庆市南川区人民政府《关于界定南川方竹笋地理标志产品地域的通知》（南川府发〔2008〕19号）提出的范围为准，为重庆市南川区东城街道办事处、南城街道办事处、西城街道办事处、三泉镇、大有镇、金山镇、合溪镇、头渡镇、古花乡、庆元乡、德隆乡等11个乡镇街道办事处现辖行政区域。

南川方竹笋为地理标志保护产品。

南川方竹笋为地理标志证明商品。

推荐2：南川贡米
南川区常年种植水稻41.5万亩，稻谷总产量19万吨，在农民的年收入构成中，稻谷(米)销售收入占整个收入的20%以上。

全区41.5万亩水稻田中有31.4万亩处于海拔600—900米的倒置山区，无污染源，森林覆盖率达40%以上，受金佛山小气候的影响，其日平均气温相对较低，昼夜温差大，作物生长期长，有利于优质米的形成。

南川是天然的优质稻米产区，为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。

该区从上世纪90年代开始，利用优越的自然条件进行了优质稻示范种植。

先后被确定为国家级优质稻农业标准化示范区、重庆市绿色精品稻米生产基地和重庆市优质粮深加工产业化“百万工程”建设基地。

2003年通过南川米无公害基地认证，2004年通过“南川米”无公害产品认证，2006年通过了南川米无公害基地和产品的整体认证；200年申报了“南川米”地域品牌，目前已通过认定。

南川米农产品地理标志保护范围为南川区的鱼泉乡、水江镇、骑龙乡、合溪镇、古花乡、大有镇、庆元乡、头渡镇、金山镇、德隆乡、神童镇、石莲乡、南平镇、兴隆镇、大观镇、太平场镇、木凉镇、白沙镇、土溪乡、河图乡、石墙镇等34个乡镇及街道办事处。

推荐3：南川大树茶
大树茶故里——南川
南川茶（学名：Camellia nanchuanica）是山茶科山茶属的植物。

分布于中国大陆的四川等地，生长于海拔1,300米的地区，多生长于阔叶林里，目前尚未由人工引种栽培。

南川茶- 形态特征
小乔木，高5-8米，嫩枝无毛，芽体被柔毛。

叶革质，椭圆形，长5-13厘米，宽4-6.5厘米，先端急锐尖，基部楔形或略圆，上面干后深绿色，稍发亮，下面灰绿色，无毛，侧脉每边7-8条，在上下两面均能见，网脉不明显，边缘密生细锯齿，叶柄长8-10毫米。

花生于枝顶叶腋，白色，直径6厘米，花柄长7-9毫米，无毛；苞片2，早落；萼片5，近圆形，长6-7毫米，无毛；花瓣7-8片，倒卵圆形，长2.5-3厘米，无毛；雄蕊离生，长2.3厘米，无毛；子房4-5室，无毛；花柱长1.5-1.8厘米，先端4-5裂。

蒴果扁球形，直径4-5厘米，高2.5-3厘米，有沟，4-5耀开，果爿厚1-2毫米，木质。

生长习性生于海拔1 300米的阔叶林里。