霉菌毒素对鸡群的危害主要有哪些

霉菌毒素对鸡群的危害主要有哪些
霉菌毒素污染不单纯表现在饲料上，通风不良鸡舍的空气污染，长时间清刷饮水器的污染等，而鸡群中毒的反应与程度差异又很大。

通常会导致鸡群多种难以判断的综合症状，还导致鸡群生产性能下降。

免疫机能抑制，抵抗力下降就会疾病多发，而且在临床上由于霉菌毒素隐形的感染，加大了其他疾病治疗的难度，因此这就需要我们加深这方面的认知。

一般的说，霉菌毒素中毒有急性与隐性之分。

急性中毒有明显的临床症状，但发生最多的，人们最容易忽略或难以察觉的则是隐性中毒。

要知道隐性中毒所造成的经济损失远比急性中毒要大得多。

在急性中毒的病例中，以黄曲霉毒素中毒为最。

隐性中毒主要有以下几个危害层面：
一、是对饲料及原料质量的破坏。

孢霉菌属于一种腐生微生物，靠分解、消耗饲料养分生长繁殖，还释放热量，使料温升高，其结果是饲料中蛋白质变质，利用率降低，氨基酸含量下降，还会使脂肪、维生素发生变化。

这样一来，按照科学组方设计的全价料，势必变成并不全价以至“残价的料，而饲料在生产、运输、仓储、使用过程中的被氧化及细菌感染，又给霉菌滋生提供了有利条件，导致更多的霉菌毒素产生。

此时，饲料及原料的营养浓度已经大打折扣。

二、是饲养管理不良情况下的低标准量中毒。

如：高温、通风差、拥挤、粪便清理不及时、免疫反应过强、营养失衡、疾病等会导致畜禽对霉菌毒素的抵抗力下降。

由于霉菌毒素是小分子化合物，机体对其不产生抗体，因此，管理不良所致的应激，会使即便是低于危害标准的毒素也会引发动物机体中毒。

三、是对畜禽消化道黏膜的强腐蚀性。

会形成鸭雏口腔溃疡，食道炎，鸡和其他动物的肠粘膜脱落、坏死，从而影响机体对营养物质的消化、吸收。

例如：会造成VE和硫胺素吸收不良，从而导致免疫力下降和神经症状，又会使肠道形成对色素吸收障碍，引起喙和爪着色不良。

肠道除了是消化器官外又是机体重要的免疫器官之一，其功能是诱导机体对微生物类的抗原发动先天性与获得性免疫反应。

肠道同时也吸收霉菌毒素，当霉菌毒素严重破坏了肠道上皮细胞的完整性时，免疫球蛋白的分泌会降低，而免疫球蛋白在肠粘膜的免疫应答中起着至关重要的作用，霉菌毒素的毒性抑制了蛋白质的合成，肠道免疫系统的被破坏会致家禽对传染病的易感性更高了。

四、是对肝脏的破坏，造成肝细胞坏死，充血后期形成“橡皮肝。

肝脏有储备糖原的功能，糖原减少，发生低血糖症，往往饮葡萄糖无效。

还会干扰肝脏卵黄前体的合成和运输，进而造成产蛋率下降和产小蛋增多。

五、是对肾脏的损伤，可致肾肿、痛风、软骨组织发育不良，畜禽腿病发病率升高。