草莓的温室栽培管理技术

（四）栽植方式——高垄栽培
1、栽植时期：8月下旬至9月初定植。最好选择阴雨天或晴天的早晚 栽植，能避免阳光暴晒。
2、栽植密度：每条垄上定植两行，株距15cm，行距30cm。 3、栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。 4、栽植方向：“弓背”朝向垄外侧，双行三角形种植。 5、操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压
草莓的温室栽培管理技术
内容
一、草莓概述 二、草莓栽培技术 三、草莓管理技术 四、草莓病虫害防治技术 五、草莓的采收
一、草莓概述
草莓为蔷薇科多年生草本植物，又叫红莓、地莓等，是一 种红色的水果。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含 有特殊的浓郁水果芳香。其营养价值高，含丰富维生素C， 有帮助消化的功效，于此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新 口气，润泽喉部。
• 保温初期，即现蕾期，为防止植株进入休眠，白天28~30℃，最高 不超过35℃，夜间12~15℃。最低不低于8℃，这样的温度条件可 保证草莓植株快速生长，提早开花。
• 现蕾期，白天23~28℃，超过30℃要及时放风降温，夜间10℃， 夜温不可超过13℃。
匍匐茎
奇数节
匍匐茎由新茎的腋芽萌 发抽生的地上茎。
匍匐茎发生需要高温长 日照（12-15h，18 ℃ 以 上）。
匍匐茎具有繁殖能力， 其偶数节上能形成匍匐茎
偶数节 苗。
利用匍匐茎繁殖新植株
3、叶
叶为三出复叶，单叶 寿命一般为60天。
晚秋随气温降低，新 发叶叶柄变短，植株呈莲 座状，是行将进入休眠的 象征。
5、果实ຫໍສະໝຸດ Baidu
浆果：草莓果实柔软多汁。
不同级序果由对应的不同级序花发育而成，第一级序 果最大，第二级序果次之，级序越高果实越小。草莓果 实大小一般以第一级序果为准。
第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
6、种子
密生于花托上的雌蕊，受精后形成一个个瘦 果，即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型： ①与果面平 ②凸出果面（较耐贮运） ③凹入果面（不耐贮运）
晶瑶
● 果实呈长圆锥型，果面鲜 红、外形美观，畸形果少，果实 个大，丰产性好，果实整齐，无 裂果，肉鲜红、细腻、质脆。
●味浓口感好，果实硬度较大 ，耐贮性好。 植株极高果大， 生长势强。
●对高温、高湿和炭疽病抗 性较弱。
（三）秧苗准备
1、秧苗选择：选择无病虫害、有较多新根、根茎粗在 1cm以上，至少有4 片展开叶，中心芽饱满，叶柄短 粗。
2、秧苗整理：按壮苗标准严格挑选，淘汰劣苗、小苗、 病苗。摘除基部老叶，每株留2—3片健壮叶,最好随 起苗随栽苗以利于成活。
3、泥浆蘸根：定植前将经过严格挑选的苗子在泥浆中 蘸根（多菌灵、 20%萘乙酸、土混合的泥浆），利 于苗子的成活和生长。
优质苗标准：具有5~7片叶，色深、叶厚、苗高 25~30cm，单株苗重25g以上，新茎粗1cm以上， 根系发达无病虫。
种子
二、草莓栽培技术
• （一）土壤准备 • （二）品种选择 • （三）秧苗准备 • （四）栽植方法
（一）土壤准备
1、土壤消毒
草莓重茬病严重，温室连 续种植时，需土壤消毒。
土壤消毒的方法：太阳 能高温土壤消毒技术、药剂 处理（1.2%辛硫磷颗粒剂 2000g、 50%多菌灵可湿性 粉剂1000g ）
2、耕翻土壤：栽植草莓前要耕翻土壤，深度为30cm左右。结合翻 地施入基肥，一般每亩9—10方腐蚀性农家肥，另加50kg氮磷钾 三元合肥料。
整地质量要求：无土块，要求沉实平整，以免栽植后灌水引 起秧苗下陷，影响成活。
3、打垄：将土地整平后，挖土作高垄，垄要平、无土块并踩实。 垄沟上口宽40cm，沟深25cm，垄面宽40cm。
4、高垄栽培优点：排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光，果实 着色好，质量高，果实不易被泥土污染。其缺点是易受风害和 冻害，有时会出现水分供应不足。做好垄后，可灌1次小水或适 当镇压，以使土壤沉实。
（二）品种选择
红颜
日本品种，果大，果实整齐，呈短圆锥 形，外表为鲜红色。平均单果重24至28 克。果实较硬，耐贮运。该品种耐低温 能力较强，在冬季低温条件下连续结果 性好，畸形果少。丰产性能好，亩产量 达2700-3300公斤。
新茎
匍匐茎 根状茎
顶芽 叶柄
新茎
新茎
新茎是草莓发叶、生根、长 茎和形成花序的重要器官。
叶片密集轮生于新茎上。 不定根产生于新茎基部。 新茎的腋芽温度高时萌发成 匍匐茎，温度低时萌发成新茎 分枝。 新茎的弓背处抽生出花序。
根状茎
根状茎由新茎转化而来 ，生长于土层中。
根状茎上有节和轮纹， 是营养贮藏器官。
1、根系 2、茎 3、叶 4、花 5、果实 6、种子
1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅，主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长，发根部位 上移。
2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。
地 上 匍匐茎 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。 茎
经过5天后，可改为2—3天灌1次小水，但也要 防止过湿，造成通气不良，影响根系呼吸，导致 沤根及烂苗，影响秧苗的成活和生长。定植成活 后可适当晾苗，但刚成活的幼苗仍不耐干旱，还 要注意适时灌水，促进生长。
2、缓苗后管理
• （1）中耕松土： 缓苗后即可中耕，遵循“近根浅，远根深”原则。
• （2）温湿度管理 A.温度管理： 草莓不同生长时期的温度要求不同：
实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，栽后立即浇1次定根水。 灌水后，如果出现露根或淤心的植株，以及不符合花序预订伸出 方向的植株，均应及时进行调整或重栽。
定植方向 注意草莓定
植方向，使花序 伸在相同方向， 便于管理。
花序从弓背 处伸出
定植方向
四、草莓管理技术
1、缓苗期： 栽后7-10天为缓苗期； 栽后3-5天可每天灌水一次。
草莓的叶片
4、花 序
二歧聚伞花序，一般 着生7-15朵花。 花序由不同级序花组 成，第一级序花先开， 坐果大，第四级序以上 花则坐果小。
草莓二歧聚伞花序结构示意图 （1，2，4，8）
雌蕊
花
花为多为两性花,白色， 有5-8个花瓣。
雄蕊
雄蕊30-40个，雌蕊离 生，螺旋状排列在花托上， 200-400个,能自花结实。