饲用抗生素研究及应用进展

推荐混饲剂量：猪10~20mg/kg，鸡2~5mg/kg，45kg以
上猪禁用。不能与其他抗生素配伍使用，休药期!天。
黄霉素（Flavomycin）
简介：1965年德国赫司特公司由灰绿链霉菌培
养液中获得，又称黄磷酯素、斑伯霉素。对牛、 猪、鸡、兔均有促生长作用，缓解应激作用， 与聚醚类并用还可改善鸡肉品质。我国1993年 批准进口，其预混剂商品名为富乐旺。
抗生素的生产和应用现状 （USA）
26.6 millions of pounds of antibiotics are used for animals each year, however, only 2 million are used to treat sick animals. Of the 24.6 millions of pounds used for healthy animals 10.5 million pounds of antibiotics are used in the poultry industry. 70% of the total antibiotic production is devoted to non-therapeutic use, meaning growth promotion and disease prevention. The total use of antibiotics in healthy livestock has increased from 2 million kilograms in the 1980’s to 11 million. Of that 11 million, 4.9 million kilograms are found in poultry. IN CONTRAST However, only 1.3 million kilograms in antibiotics are used in human medicine.
饲用抗生素的发展历史
60年历史，三个发展阶段：



40~50年代，抗生素发酵残渣促生长作用的发 现（发现阶段） 60~70年代，以抗生素发作为畜禽饲料添加剂 的作法蜂拥而起,形成了一股极大的热潮（人 畜共用阶段） 70年代中期后，实施饲用抗生素与人用抗生 素、兽药分开，发展畜禽专用抗生素饲料添 加剂（限制阶段）
推荐混饲剂量：犊牛17~33mg/kg，羔羊10~30mg/kg ，
盐霉素（Salinomycin）
简介：日本科研制药株式会社1968年由白色链
球菌培养液中获得，商品名优素精。现已有许 多国家许可作为生长猪的生长促进剂，我国 1985年批准进口。不可与泰乐菌素、竹桃霉素 同时使用，否则会引起引中毒。
饲料中使用抗生素的目的
提高生产性能 预防疾病
抗生素的生产和应用现状
目前,世界上生产的抗生素已达200多种,其中用作饲料添 加剂约有60余种。 1999年美国《饲料添加剂概要》公布批准使用的52种动 物药中,有46种属于抗生素、合成抗菌药物和抗球虫药物。 日本1973年正式公布了准许使用的抗生素和合成抗菌药 物共33种。其中抗生素23种,合成抗菌药物10种。 目前,国内医药工业能够生产的抗生素有60多种,年产量 约10000ｔ。其中60%为四环素类。合成抗菌药物有磺胺 类、呋喃类、杆菌肽、合成氯霉素等。
% Use of antibiotics in America
Livestock Therapeutic 15% Human Therapeutic Other 71%
6%
8%
Livestock Nontherapeutic
饲用抗生素带来的经济效益
Hays（1991）曾对大量的试验数据进行了统计，抗生素具有高效促 生长作用，可改善动物生长及饲料报酬，使猪的生长速度平均提高 4%，饲料消耗降低了3.5%。 Zimmerman（1986）估测了抗菌促生长添加剂所产生的经济效益， 平均各种畜禽净收入增加的情况是：每只肉鸡0.11美元，每头肥育 猪2.64美元，每头肥育牛6.5美元。 据美国农业科学技术学会1981年估计，饲用抗生素的应用使每年畜 牧业支出降低3.5亿美元。 英国年产6.6亿只肉鸡，在禁用饲用抗生素后，将多耗用4500万美元 的饲料。 瑞典养猪业自1986年1月禁用抗生素到1988年两年，生长速度和饲 料利用率都受到很大的影响，达到25~30kg体重至少延迟7d；据保 守的估计，两年间仅因饲料消耗至少多花了2000万美元；断奶仔猪 腹泻由禁令前的1%~15%增到50%，猪生产普遍滑波。
抗生素的抗菌机制
抑制细菌胞壁合成 损害细菌胞浆膜 抑制细菌蛋白合成 抑制核酸（DNA）合成
抗生素的促生长机理
促进养分的吸收利用 减少肠道微生物对养分和能量的消耗 抑制肠道微生物产生不利生长的代谢产物 对胃肠道组织的影响 抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症 状而促进动物生长 免疫抑制作用
杆菌肽（Bacitracin）
简介：是目前应用最广的抗生素饲料添加剂之
一。1943年美国人约翰逊由枯草杆菌中发现， 目前生产的是从地衣型芽胞杆菌培养液提取而 得，临床常用其锌盐。可抑制微生物细胞壁的 形成和蛋白质合成，抗菌谱与青霉素相似。 1960年美国首先批准杆菌肽锌用作饲料添加剂， 我国1990年批准应用，因在畜禽饲料中用量很 小，无停药要求。 推荐混饲剂量（见下表）
杆菌肽锌与其它抗生素的比较
粘杆菌素（Colistin）
简介：1980年日本的小山康夫由多粘芽孢杆菌培养液
中获得，有A、B、C三个组分，常制成稳定性好的硫酸 盐应用，又称硫酸抗敌素、硫酸多粘菌素。对G-菌有强 的抑制作用，对G+菌作用较弱。日本与美国首先批准作 为饲料添加剂，我国暂无生产，但已于1986年批准进口。 粘杆菌素与杆菌肽锌有较好的协同作用（1：5）。
推荐混饲剂量：鸡1~10mg/kg（效价），仔猪
2.5~20mg/kg ，产蛋鸡禁用，无休药期。
维吉尼毒素（Virginiamycin）
简介:美国史克药厂由维吉尼亚链霉菌培养液中获得，
主要由大环内酯的M1体和环状多肽的S1体组成，M1和 S1抗菌范围不同，维吉尼霉素为两者的复合体，又名维 吉尼亚霉素。仅对G+菌有抑制作用，还可提高肉鸡对饲 料中黄色素的吸收，提高产蛋率及蛋黄黄色度。美国、 日本和欧共体均批准用作畜禽饲料添加剂，我国暂无生 产，但已批准使用，其预混剂称速大肥(Stafaco)。
莫能菌素（Monensin）
简介：1967年美国礼来公司由肉桂地链霉菌培养液中
获得，其钠盐商品名为瘤胃素。在美国等40多个国家的 肉牛肥育期使用较普遍，主要用于抑制乙酸发酵，减少 甲烷生成，提高瘤胃发酵中丙酸的比例，对马属动物有 剧毒，用于奶牛无效。我国1998年批推进口，国内也可 生产。美国礼来公司10%预混剂商品名为欲可胖-100。 本品不可与二甲硝咪唑、泰乐菌素、泰妙灵、竹桃霉素 合用。 雏鸡70~120mg/kg ，雏火鸡60~100mg/kg 。无休药期。 产蛋鸡禁用，休药期3天。
化学合成药物
有机砷制剂类：对氨基苯砷酸（阿散酸）、3-硝 基-4-羟苯砷酸（洛克沙生）等； 硝基呋喃类：呋喃唑酮（痢特灵）等； 磺胺类：磺胺嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶等； 磺胺增效剂类：三甲氧苄氨嘧啶、二甲氧苄氨嘧 啶等； 硫胺衍生物类：氨丙啉等； 喹啉类：二羟喹啉等： 其它类：卡巴多、喹乙醇、尼卡巴嗪等；
饲用抗生素研究及应用进展
Байду номын сангаас
主要内容
发展简史 应用现状 分类 抗菌与促生长机制 畜禽专用抗生素简介 应用技术 替代品开发
抗生素
定义：原称抗菌素，是细菌、真菌及放线菌等
微生物代谢产生的具有杀灭或抑制病原微生物、 寄生虫或肿癌细胞作用的有机物质。
生产方式：
微生物发酵 人工合成 半人工合成。
推荐混饲剂量：哺乳犊牛5~40mg/kg，蛋鸡后备鸡和
肉鸡2~20mg/kg（休药期7天），猪（2月龄） 2~40mg/kg 。产蛋鸡禁用。
恩拉霉素（Enramycin）
简介：1967年日本武田药品研究所由放线菌培养液中
获得，主要有A、B两种成分，常用其盐酸盐，又称安 来霉素、恩霉素。对G+性菌有很强活性。日本1974年批 准使用，我国1988年批准日本进口，目前国内尚无生产。
抗生素的分类
按化学结构分类：





青霉素类：青霉素； 四环素类：四环素、土霉素、金霉素； 氨基糖苷类：链霉素、卡那霉素、新霉素、越霉素A 、潮霉素B、壮观霉素； 大环内酯类：红霉素、螺旋霉素、泰乐菌素、北里霉 素、林肯霉素、竹桃霉素； 多肽类：杆菌肽锌、恩拉霉素、粘杆菌素、维吉尼亚 霉素、阿伏霉素； 磷酸化多糖类：黄霉素、大炭霉素、魁北霉素等； 聚醚类：莫能菌素、盐霉素、拉沙里霉素； 其它类：新生霉素、硫霉素、氯霉素等。
推荐混饲剂量：肉鸡、蛋鸡1~5mg/kg，哺乳
猪5~20mg/kg ，其他猪2~10mg/kg ，毛皮动物 1~4mg/kg ，小牛6~16mg/kg 。无休药期。
黄霉素在生产中的应用效果
黄霉素可提高肉鸡增重4.4~15.26%，提高饲料利用率0.41~13.4% 宋玉光（1995）报道，使用黄霉素不仅提高产蛋率5.17个百分点，而且还 有抗热应激的作用。 添加黄霉素可使北京鸭日增重提高12.1%，饲料利用率提高5.4%；可使番鸭 日增重提高7.27%，经济效益提高29.7% 黄霉素可使生长育肥猪日增重提高8.25~20.91%，饲料利用率提高 1.67~6.21% 在肉牛日粮中添加60、45、30/日· 头的黄霉素，可依次提高牛的日增重 10.5%、13.26%和9.99%，精饲料利用率提高9.47%、11.58%和9.12%，粗饲 料利用率提高11.09%、15.26%和9.04% 徐国梁等（1995）在新西兰肉兔中添加4mg/kg的黄霉素，可提高增重38.7%， 饲料利用率提高14.14% 在鲤鱼饲料中添加3mg/kg、4mg/kg和5mg/kg的黄霉素可分别提高鲤鱼的生 长速度4.63%、6.65%和5.97；在对虾饲料中添加20、40和60mg/kg的黄霉素， 分别提高增重35.8%、74.4%和72.2%
饲用抗生素的发展方向
——畜禽专用
多肽类：杆菌肽锌、黏杆菌素、恩拉霉素、 维吉尼霉素、阿伏霉素等 磷酸化多糖类：黄霉素等 聚醚类：莫能霉素、盐霉素、拉沙里菌素 等
畜禽专用理想抗生素的条件
抗病原活性强，促进畜禽增重，提高饲料转化效率及其 他生产性能效果显著 对动物体有益微生物无不良影响 在肠道中发生作用，其代谢物不被组织吸收，不残留在 肉、蛋、奶品中而导致对消费者的危害 化学性质稳定，在饲料和消化道中不易被破坏而有效地 发挥作用 细菌对其不易产生耐药性，对环境卫生无不良影响； 毒性低、安全范围大，无致突、致畸、致癌等副作用 对饲料的适口性无不良影响
抗生素的分类
按抗菌谱分类






主抗G+菌（革兰氏阳性细菌）也作用于少数G-菌（革兰氏阴性细菌）的抗生素： 有青霉素类、头孢菌素类、以及红霉素、林可霉素、北里霉素、黄霉素、杆菌 肽； 主抗G-菌兼作用于G+菌的抗生素：有链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素等 氨基甙类； 广谱抗生素：对G+菌与G-菌，有的对螺旋体、次克次体、衣原体、霉形体、原 虫等也有抑制作用：有四环素类、氯霉素、氟甲砜霉素、氨苄青霉素、羧苄青 霉素、部分头孢菌素类; 抗真菌抗生素如制霉菌素、克霉唑(抗菌真菌一号)等; 主抗G-菌及绿脓杆菌的抗生素：多黏菌素； 抗支原体的抗生素：有泰乐菌素、泰牧菌素（支原净）、壮观霉素、北里霉素、 红霉素、罗红霉素； 抗肿瘤抗生素：有丝裂菌素C、放线菌素D、搏来霉素、阿霉素等； 抗畜禽寄生虫抗生素：驱虫、杀虫类抗生素有越霉素A、潮霉素B、伊维菌素与 阿维菌素； 抗球虫类抗生素有：拉沙洛西钠、马杜拉霉素、莫能菌素、盐霉素、海南霉素。