(完整版)大麦栽培技术
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
(2)大麦全生育期所需大于或等于0℃以上 的积温也少于其他作物。
3.耐盐碱
大麦的耐盐碱力显著强于小麦。在小麦 难以保苗的盐碱地上，大麦能适应生长。所 以，大麦是开发盐碱地的先锋作物。
4.适应性广
在热量资源丰富的地区，如广东、广西、 福建等省区，越冬期温度达10℃以上，高温 季节来得早，若种植大麦品种不但能通过春 化阶段，而且能顺利通过光照阶段，利用高 温到来前的短暂时间，促使其正常成熟。
①土壤水分
②温度
③光照
④肥料
(八)籽粒的形成和成熟
幼穗分化后，经抽穗、分化、授粉、受精 几个过程，则形成大麦籽粒，最后进入灌 浆成熟期。大麦从抽穗到成熟，通常要3560天，经历的几个生长过程，对环境条件 的影响也是很敏感的。
1.影响灌浆的各种因素 ①温度 ②光照 ③水分 ④肥料 2.影响结实的因素(抽穗期叶面积指数、开 花受精期的温度、营养元素)
(二)出苗
当第一片真叶长到2-3厘米高时，则认为出苗 了，当田间有50％的苗达到出苗标准时，则定为出 苗期。
第一片真叶长出后，第二和第三两片明显扭曲的 真叶也随即出现，这两片叶片扭曲的特点是大麦 独有的。
(三)根的生长
大麦是须根系。有8条初生根(种子根)，吸收水 分和营养，以满足幼苗(从种子发芽到分蘖发生期间) 生长需要。初生根入土深，有的可深达1.5-1.8米。 大麦的次生根(不定根)入土多向水平方向发展，比 初生根浅，分布在0-30厘米土层内。次生根在冬前 分蘖期和春季分蘖期生长旺盛，生长持续到抽穗为 止。影响大麦根系生长的因素有：
2.精细整地பைடு நூலகம்开沟排湿
整地质量好坏决定幼苗的齐整和健壮程度。整地 方法因轮作制度、土质不同而有差异。
目前我场多为稻茬田作大麦田，此类田的土壤含 水量较高，土质较粘重，整地不宜过细；在稻田 周围开排水沟(大麦的耐湿性较小麦差)，适时晒 田是必要的措施；充分晾晒，使土壤疏松，有利 于深施肥和整地播种。深耕并施有机肥能增厚耕 作层，提高土壤通透性和肥力，促进大麦根系生 长。
三、大麦的栽培管理
1.合理轮作复种 为提高土地利用率并获得高产，必须提高
复种指数。因此，要正确选择前茬，合理 搭配作物及品种。
大麦生育期短，消耗地力较少，对盐碱、 干旱的耐性均高于小麦，能适应较广泛的 土壤和气候条件。因此，大麦不仅能作为 救灾作物种植，而且在轮作复种中占很重 要的地位。在水稻产区，大麦既可以作前 茬作物，又可以作后茬作物。
1.敏感型 2.迟钝型 3.半敏感型 光照阶段是幼穗分化出小穗和小花的主要时期。 光照阶段若能得到延长，就可以增加每穗的小穗数 和小花数。
2.大麦的生育阶段
(一)种子发芽
大麦种子发芽的快与慢，首先取决于种子本身的 质量好坏，饱满充实的种子发芽则快。此外，还 需要一定的环境条件： ①水分 ②温度 ③氧气
大麦栽培技术
麦田守望者——吴轩
一、大麦的优异特性
1.早熟
大麦具有突出的早熟性，生育期短，通 常比小麦早熟7-15天，并且耐迟播，播种 期的幅度较大。因此，在多熟制地区，大 麦是良好的间、套、复种作物，能提高复 种指数，有效地利用当地的光、水、热、 土等条件，达到全年均衡增产。
2.耐低温
(1) 大麦的耐低温力比小麦强。
1.冬性品种(温度范围小、所需时间长) 2.春性品种(温度范围大、所需时间相比较短) 3.半冬性品种(介于上两者之间)
(二)光照阶段
大麦在适宜条件下，通过春化阶段后就可进入 光照阶段。幼茎生长锥开始伸长，则表明光照阶段 开始，而雌雄蕊原基形成时，光照阶段就结束了。 根据完成光照阶段所要求的不同光照，可把大麦品 种分为如下三类：
①温度 ②光照 ③水分 ④营养
(五)叶的生长
大麦叶片厚而宽，有真叶和盾片(子叶盘)、外胚 叶、胚芽鞘、分蘖鞘等变态叶之分。就一片大麦 真叶的生长来看，叶片生长分为叶原基分化期、 伸长生长期、原生质充实期、功能期和衰老期五 个时期。叶片的主要功能是进行光合作用，光合 产物就是根系生长、分蘖发生、幼穗形成、籽粒 形成和充实所需要的养分。影响叶片生长和功能 期长短的因素有：
3.播种
(一)精选良种
根据种植用途，品种特性，当地的土壤、 气候条件和生产水平，选择适宜的、符合 种植目的的品种。
在多雾、日照少的地区，也能正常生长。 大麦往往被种植在边远、瘠薄地块，表现出较强 的耐瘠薄能力。
5.综合利用率高
大麦营养成分高，具有粮食、饲料、经 济作物三元结构特性，是大麦能充分发挥食 用、饲用、酿造、医用等多种用途，促进农 业生态的良性循环。
二、大麦的生长发育
1.大麦的阶段发育特性
大麦的一生，指种子萌发到新种子成熟 的整个时期，可分为营养生长期和生殖生长 期。幼穗分化是区分这两个时期的标志，因 此，习惯上又将大麦的一生分为幼苗期、拔 节孕穗期、抽穗成熟期三个生长期。
大麦是低温长日照作物，它的一生必须经过春化 和光照两个发育阶段。每个发育阶段都需要适宜 的、特定的外界条件，才能完成这个阶段的发育。 通过各个发育阶段，才能完成整个一生。 (一)春化阶段
大麦的春化阶段发育需要有一定时间的较低温 度(一般比小麦短)，根据完成春化阶段所需要的 温度和时间，可把大麦品种分为三类：
①温度 ②土壤水分 ③营养条件 ④播种密度
(四)茎的生长
大麦的茎节是实心的，茎中空、呈筒形， 有弹性。节间伸长是靠茎部分生组织。从 栽培学角度来看，大麦茎的生长可分为组 织分化期、节间伸长增粗期、物质充实期 和物质输出期四个时期。其中物质充实期， 从外形看，节间增粗变硬，是决定茎秆抗 倒伏能力的关键期。影响茎秆生长的因素 有：
①温度
②光照
③水分
④肥料
(六)分蘖
大麦出苗后，幼苗长出第三片叶时，就可 在第一片叶的叶腋出现第一分蘖。当田间 有一半的麦苗出现第一分蘖时，就叫分蘖 期。影响分蘖的主要因素有：
①温度
②水分
③播种密度
④播种质量
⑤肥料
⑥品种
(七)穗的形成
大麦的穗属于穗状花序，由穗轴和小穗组 成。穗轴由15-20个节片组成，每个节片弯 曲处的隆起处，并列着生3个小穗。大麦穗 部的光合作用对穗本身的产量贡献高达79 ％，其中有34％呼吸消耗掉了，仅有45％ 的产物供给大麦穗部籽粒形成产量。影响 麦穗形成的因素有：
3.耐盐碱
大麦的耐盐碱力显著强于小麦。在小麦 难以保苗的盐碱地上，大麦能适应生长。所 以，大麦是开发盐碱地的先锋作物。
4.适应性广
在热量资源丰富的地区，如广东、广西、 福建等省区，越冬期温度达10℃以上，高温 季节来得早，若种植大麦品种不但能通过春 化阶段，而且能顺利通过光照阶段，利用高 温到来前的短暂时间，促使其正常成熟。
①土壤水分
②温度
③光照
④肥料
(八)籽粒的形成和成熟
幼穗分化后，经抽穗、分化、授粉、受精 几个过程，则形成大麦籽粒，最后进入灌 浆成熟期。大麦从抽穗到成熟，通常要3560天，经历的几个生长过程，对环境条件 的影响也是很敏感的。
1.影响灌浆的各种因素 ①温度 ②光照 ③水分 ④肥料 2.影响结实的因素(抽穗期叶面积指数、开 花受精期的温度、营养元素)
(二)出苗
当第一片真叶长到2-3厘米高时，则认为出苗 了，当田间有50％的苗达到出苗标准时，则定为出 苗期。
第一片真叶长出后，第二和第三两片明显扭曲的 真叶也随即出现，这两片叶片扭曲的特点是大麦 独有的。
(三)根的生长
大麦是须根系。有8条初生根(种子根)，吸收水 分和营养，以满足幼苗(从种子发芽到分蘖发生期间) 生长需要。初生根入土深，有的可深达1.5-1.8米。 大麦的次生根(不定根)入土多向水平方向发展，比 初生根浅，分布在0-30厘米土层内。次生根在冬前 分蘖期和春季分蘖期生长旺盛，生长持续到抽穗为 止。影响大麦根系生长的因素有：
2.精细整地பைடு நூலகம்开沟排湿
整地质量好坏决定幼苗的齐整和健壮程度。整地 方法因轮作制度、土质不同而有差异。
目前我场多为稻茬田作大麦田，此类田的土壤含 水量较高，土质较粘重，整地不宜过细；在稻田 周围开排水沟(大麦的耐湿性较小麦差)，适时晒 田是必要的措施；充分晾晒，使土壤疏松，有利 于深施肥和整地播种。深耕并施有机肥能增厚耕 作层，提高土壤通透性和肥力，促进大麦根系生 长。
三、大麦的栽培管理
1.合理轮作复种 为提高土地利用率并获得高产，必须提高
复种指数。因此，要正确选择前茬，合理 搭配作物及品种。
大麦生育期短，消耗地力较少，对盐碱、 干旱的耐性均高于小麦，能适应较广泛的 土壤和气候条件。因此，大麦不仅能作为 救灾作物种植，而且在轮作复种中占很重 要的地位。在水稻产区，大麦既可以作前 茬作物，又可以作后茬作物。
1.敏感型 2.迟钝型 3.半敏感型 光照阶段是幼穗分化出小穗和小花的主要时期。 光照阶段若能得到延长，就可以增加每穗的小穗数 和小花数。
2.大麦的生育阶段
(一)种子发芽
大麦种子发芽的快与慢，首先取决于种子本身的 质量好坏，饱满充实的种子发芽则快。此外，还 需要一定的环境条件： ①水分 ②温度 ③氧气
大麦栽培技术
麦田守望者——吴轩
一、大麦的优异特性
1.早熟
大麦具有突出的早熟性，生育期短，通 常比小麦早熟7-15天，并且耐迟播，播种 期的幅度较大。因此，在多熟制地区，大 麦是良好的间、套、复种作物，能提高复 种指数，有效地利用当地的光、水、热、 土等条件，达到全年均衡增产。
2.耐低温
(1) 大麦的耐低温力比小麦强。
1.冬性品种(温度范围小、所需时间长) 2.春性品种(温度范围大、所需时间相比较短) 3.半冬性品种(介于上两者之间)
(二)光照阶段
大麦在适宜条件下，通过春化阶段后就可进入 光照阶段。幼茎生长锥开始伸长，则表明光照阶段 开始，而雌雄蕊原基形成时，光照阶段就结束了。 根据完成光照阶段所要求的不同光照，可把大麦品 种分为如下三类：
①温度 ②光照 ③水分 ④营养
(五)叶的生长
大麦叶片厚而宽，有真叶和盾片(子叶盘)、外胚 叶、胚芽鞘、分蘖鞘等变态叶之分。就一片大麦 真叶的生长来看，叶片生长分为叶原基分化期、 伸长生长期、原生质充实期、功能期和衰老期五 个时期。叶片的主要功能是进行光合作用，光合 产物就是根系生长、分蘖发生、幼穗形成、籽粒 形成和充实所需要的养分。影响叶片生长和功能 期长短的因素有：
3.播种
(一)精选良种
根据种植用途，品种特性，当地的土壤、 气候条件和生产水平，选择适宜的、符合 种植目的的品种。
在多雾、日照少的地区，也能正常生长。 大麦往往被种植在边远、瘠薄地块，表现出较强 的耐瘠薄能力。
5.综合利用率高
大麦营养成分高，具有粮食、饲料、经 济作物三元结构特性，是大麦能充分发挥食 用、饲用、酿造、医用等多种用途，促进农 业生态的良性循环。
二、大麦的生长发育
1.大麦的阶段发育特性
大麦的一生，指种子萌发到新种子成熟 的整个时期，可分为营养生长期和生殖生长 期。幼穗分化是区分这两个时期的标志，因 此，习惯上又将大麦的一生分为幼苗期、拔 节孕穗期、抽穗成熟期三个生长期。
大麦是低温长日照作物，它的一生必须经过春化 和光照两个发育阶段。每个发育阶段都需要适宜 的、特定的外界条件，才能完成这个阶段的发育。 通过各个发育阶段，才能完成整个一生。 (一)春化阶段
大麦的春化阶段发育需要有一定时间的较低温 度(一般比小麦短)，根据完成春化阶段所需要的 温度和时间，可把大麦品种分为三类：
①温度 ②土壤水分 ③营养条件 ④播种密度
(四)茎的生长
大麦的茎节是实心的，茎中空、呈筒形， 有弹性。节间伸长是靠茎部分生组织。从 栽培学角度来看，大麦茎的生长可分为组 织分化期、节间伸长增粗期、物质充实期 和物质输出期四个时期。其中物质充实期， 从外形看，节间增粗变硬，是决定茎秆抗 倒伏能力的关键期。影响茎秆生长的因素 有：
①温度
②光照
③水分
④肥料
(六)分蘖
大麦出苗后，幼苗长出第三片叶时，就可 在第一片叶的叶腋出现第一分蘖。当田间 有一半的麦苗出现第一分蘖时，就叫分蘖 期。影响分蘖的主要因素有：
①温度
②水分
③播种密度
④播种质量
⑤肥料
⑥品种
(七)穗的形成
大麦的穗属于穗状花序，由穗轴和小穗组 成。穗轴由15-20个节片组成，每个节片弯 曲处的隆起处，并列着生3个小穗。大麦穗 部的光合作用对穗本身的产量贡献高达79 ％，其中有34％呼吸消耗掉了，仅有45％ 的产物供给大麦穗部籽粒形成产量。影响 麦穗形成的因素有：