希尔顿酒店员工手册

希尔顿酒店员工手册
XXX员工手册
本员工手册旨在为员工提供行为指南，让员工了解自己的责任、利益和义务。

这不仅是现代化管理的必要规章制度，也是员工切身利益所在。

因此，希望所有员工都有责任和义务维护它的尊严并保证实施。

一、员工录用
根据国家劳动部门的有关规定，本酒店向社会公开招聘员工。

我们将根据岗位工作要求、体格检查和政审结果进行全面考核，择优录用。

新员工必须接受岗前培训，并通过考试后才能上岗。

试用期为三个月，试用期满后，酒店将根据员工的工作表现确定是否正式录用，并签订劳动合同。

所有员工都将实行合同制，通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。

如需续签合同，员工必须在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。

合同到期即自然终止，酒店与员工之间的劳动关系自动解除。

如果员工要求辞职，必须提前一个月向酒店提交书面辞呈，并经批准后生效。

员工还需按合同规定向酒店交付违约金。

员工在合同期内离开本单位，将按照合同和协议规定执行。

员工离店时必须按照酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的所有物品。

如因酒店营业条件变化而产生富余的员工，且无法在内部安排，将按照劳动部门的有关规定执行。

二、员工考勤
一）考勤
1、所有员工都不得迟到、早退，必须按规定打卡记录工
作时间。

任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。

如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告管理员，不得随意涂改或更改。

员工除了按规定打卡外，还必须到岗位签到签退，如果中途离开岗位，需要填写离回岗表。

2、员工在休息或下班前不得擅离职守。

如果在工作时间内需要离开，必须向领导请示，并经批准后方可离开。

二）病事假
1、员工请病假时必须持本店医务室或特约医院证明（急诊除外）向所在部门申请，经批准后方可休假。

部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。

员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。

2、员工请假时需要提前填写请假条，写明事由和请假时间，并经有关领导批准后方可休假。

三、员工生活
一）员工住宿
住宿在酒店单身宿舍的员工必须服从酒店的安排，不得擅自调换房间或床位。

宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。

员工必须保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。

员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。

在工作时间内，员工不得在宿舍逗留。

员工不得擅自让外人住宿。

店外住宿员工未经批准不得进入宿舍。

和坐姿
1.站姿：身体直立，双脚并拢，两腿微微分开，双臂自然下垂，不得摆手或交叉。

2.坐姿：身体挺直，两脚平放地面，双手放在膝盖上，不得搭在桌子上或交叉。

五）着装
1.服装干净整洁，无明显破损或污渍。

2.穿着符合酒店规定的制服或正式服装。

3.不得穿着过于暴露或不合适的衣服。

六）礼仪
1.对客人微笑、热情、礼貌。

2.对客人的要求，应尽快满足或解决。

3.不得私自接受客人的礼物或小费，应引导客人使用酒店
的服务。

4.遇到客人投诉或矛盾，应冷静应对，尽快解决问题。

5.在公共场合不得大声喧哗或打闹，不得影响其他客人的
休息和工作。

头发：保持整齐干净，长度不得短于2公分，前不遮眉，侧不遮耳，后不盖领，鬓角不过中耳线，不留怪异发型，发色保持黑色，打发乳或摩丝让头发光亮，无头屑。

面部：保持整洁，无胡须，无眼垢和耳垢。

袜子：男员工穿黑色或深兰色袜子，无破洞，裤角不露袜口。

女员工穿薄肉色袜，无脱丝和破洞，裙角或裤角不露袜口。

女员工头发：保持整齐干净，长度不得短于12公分，长
发盘起，头饰颜色与发色反差小，发色保持黑色，打发乳或摩丝让头发光亮，无头屑。

面部：淡妆为宜，口红颜色为红色，香水应清新淡雅，涂于耳背及手的脉膊部位。

个人卫生：身体、口腔、双手、鞋和袜子应保持清洁无异味，内衣和工作服应勤洗勤换。

员工守则：热爱XXX、祖国和社会主义，爱酒店、爱岗位、爱事业、甘于奉献，尊重顾客，忠诚待客，遵守国家法律
法规和酒店规章制度，钻研业务，提高技能，虚心接受监督检查，保障客人人身财产安全，爱护酒店公共财产，工作相互协作，以客人利益和酒店声誉为重，维护酒店形象。

行为规范：
一）言谈：使用规范的服务用语，讲普通话，音量适度，留心对方的吩咐，不打断对方的谈话，不使用不当语言。

二）礼貌用语：使用礼貌用语，如早上好、请、谢谢等，回答客人时使用敬语。

三）走姿及行走：保持挺胸、收腹、肩平头正的姿势，不在服务区内跑动，遇到客人应侧身礼让，并向客人点头示意，行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。

四）站姿和坐姿：站姿应身体直立，双臂自然下垂，不摆手或交叉，坐姿应身体挺直，双手放在膝盖上，不搭在桌子上或交叉。

五）着装：服装干净整洁，穿着符合规定的制服或正式服装，不得穿着过于暴露或不合适的衣服。

六）礼仪：对客人微笑、热情、礼貌，尽快满足或解决客人的要求，不私自接受客人的礼物或小费，遇到客人投诉或矛盾应冷静应对，不影响其他客人的休息和工作。

3、在接听电话时，要等待客人或领导先挂断电话后再挂
断自己的电话。

4、在接打电话时，要保持面向客人，不允许背向客人。

5、在接打电话时，如果客人从旁边走过，应当点头示意，如果客人要求服务，应当兼顾所有需要服务的客人。

七、保守秘密
1．对客人要求保密的事情，员工应当守口如瓶。

2．员工应当保护客人的隐私。

3．员工应当对客人在店内的消费情况和存入店内资金保密。

4．员工不得向外泄露酒店的商业机密。

5．员工不得泄露酒店员工的收入和处分情况。

6．员工应当保护酒店员工的隐私。

7．员工不得向外部门泄露本部门的工作情况。

8．员工不得泄露任何不应该泄露的信息。

八、酒店规则
1、员工工牌是酒店发放的，只能由本人使用，不得涂改
或转让。

员工在工作时间必须佩戴工牌在制服左上方。

如果遗
失，应立即向人资部报告并办理重新申领手续。

员工调换部门时，需要到人资部办理更换工牌手续。

2、员工上班时应穿着规定的工作服，保持整洁。

下班后
不得穿着工作服离店，也不允许私自改动或转借他人，更不能将工作服带出酒店私用。

3、员工必须使用指定的物品（衣）橱，不得私自调换或
转让，并保持橱内外整洁。

所有员工的物品（衣）橱都应接受管理人员的检查。

员工不得私藏酒店的财物、食物和非法物品，也不得私配钥匙。

如果钥匙遗失，应当与管理人员联系使用备用钥匙，如需更换锁需办理相关手续。

4、员工上班时除携带化妆品外，其它物品一律存放在保
安部。

住店员工将物品带进宿舍时要经过保安部的检查，并对与酒店相同的物品张贴标识加以区分。

员工贵重物品应当到保安部寄存。

严禁携带易燃、易爆、有毒危险品及小动物进店。

员工携带物品出店，必须经有关部门签发出门证，并在出门时将出门证交给保安部检查核实。

员工应当无条件接受酒店管理（保安）人员对携带物品和物品（衣）橱的检查。

5、员工应当提前十分钟到岗，按照规定要求和标准作好
班前准备工作。

在工作中，员工应当服从工作安排和管理，遵守工作程序、服务规范和服务程序，保证工作质量和服务质量，
确保为客人提供合格的产品和优质的服务。

当日（当班）工作结束后，员工应当按规定要求作好日（班）清工作，填写相关表格，作好交接工作，经上级检查确认后方可下班。

班后任何员工不允许无故在酒店停留，住店员工不得在面客区域和工作场所逗留。

6、员工通道的使用应当遵守相关规定和安全要求。

员工在酒店内部出入各部门和工作场所时，必须使用指定的员工通道和店门。

在院内行走时，必须走人行道（路边上沿）。

员工不得使用客用通道和电梯。

如果员工在酒店内发现遗失的钱财物品等，应在第一时间上交部门领导或保安部，讲清拾遗地点、时间，以便尽快归还失主。

员工不得私自存放拾到的物品。

员工在面客区域、工作场所不得接、传、打私人电话。

员工有外线电话可由部门给予转达或留言。

如果员工有急事需打电话，必须经领导同意后到员工专用电话处拨打。

在任何时间，员工都不允许在面客区域、工作场所会见亲属和好友。

来访者应在酒店指定的场所等候，由相关人员通知员工所在部门，经本部门领导批准后方可会见。

员工必须高度爱护酒店的一切设备设施、一草一木及酒店配发的用品和工具。

在操作设备设施时，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保养。

员工不得动用客用设施。

未经批准不得将任何酒店财产带出酒店。

酒店不允许员工将非酒店配发的用品带到岗位使用。

员工必须严格遵守酒店的安全规定，作好五防工作：防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒。

员工要随时提高警惕，防止一切侵犯顾客、同事及酒店人身、财产安全的事件发生。

如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员。

有关人员要严密观察，防止突发事件发生。

一旦发生，每位员工都有责任、有义务挺身而出，保护客人、酒店的人身财产安全。

员工必须十分重视防火，把防火工作看作是酒店安全的头等大事。

要有高度的防火意识，发现隐患与险情要以最快的速
度报告、报警或消灭。

员工应参加消防三会，学会报警、使用灭火器和疏散逃生。

在酒店内及车辆上不准吸烟，不准在易燃品附近明火作业。

明火作业时要作好防范措施。

发现烟蒂一定要熄灭，垃圾箱内要倒入一定数量的水。