甜高粱用作青贮作物的潜力评价

用, 测定其营养成分含量。 采用凯氏定氮法[ 8] 测定粗蛋白质 ( Crude pro-
t ein, CP ) 含量, 范氏洗涤纤维法[ 9] 测定中性洗涤纤 维( Neut ral deterg ent fiber, NDF ) 和酸性洗涤纤维 ( Acid deterg ent f iber, ADF) 含量, 胃蛋白酶- 纤维 素酶两步 消化法[ 10, 11] 测 定体外 干物质 消化 率( I n v it ro dry mat t er dig est ibilit y, I VDM D) ( 胃蛋白酶 为生化分析用, 酶活 1 10000, 由北京索莱宝科技 有限公司生产; 纤维素酶为饲料分析用, 4 万单位/ g, 由无锡市雪梅酶制剂科技有限公司生产) , 用 0. 1 mo l L - 1盐酸配制 0. 2% 胃蛋白酶溶液, 用 pH = 4 6 的醋酸缓冲液配制 1% 纤维素酶溶液。
第 19 卷 第 5 期 V ol. 19 N o. 5
来自百度文库
草地学报
ACT A A GREST IA SINI CA
2011 年 Sep.
9月 20 11
甜高粱用作青贮作物的潜力评价
渠 晖, 沈益新*
( 南京农业大学动物科技学院, 南京 江苏 210095)
摘要 : 为探索华东地区甜高粱( Sor ghum bicolor ( L . ) M oench) 用作青贮饲料的可能性, 丰富该地 区饲料作 物来源,
Abstract: In or der t o ex plore the po ssibility of sw eet sor ghum ( Sor ghum bicol or ( L . ) Moench) f or ensiling and t o enrich t he silag e so urce in east ern China, dr y m at t er y ield, nut rit ive composit ion and silag e qualit y of Sw eet sor ghum ( cv . H unnigreen) w ere ev aluat ed in a f ield under 350 kg hm- 2 nit ro gen f ertilizer levels using corns Yudan 8 and Deng hai 9 as cont rols. Sw eet sor ghum w as sow ed in lat e M ay and cut in early September. Result s sho w ed that above gr ound dry m at t er yield ( 44. 0 t hm- 2) of sw eet sor ghum w as significant ly great er t han t hat o f t est ed cor ns ( P < 0. 05) . Crude pr ot ein cont ent s o f t he sw eet sorg hum ( 5 11% ) w ere similar t o t hat of t ested cor ns. T he y ield of dig estible crude prot ein and digest ible dry matt er of sw eet sor ghum reached 2. 25 and 20. 8 t hm- 2, w hich w ere 1. 4 and 1. 6 t imes of t est ed cor ns, respectively. Neutral det er gent fiber ( NDF ) co nt ent s o f all t ested v ar iet ies show no signif icant dif f erences. Acid det er gent f iber ( ADF ) of sw eet sorg hum w as significant ly hig her t han that o f t est ed corns ( P < 0 05) . H ow ev er, ADF cont ent of sw eet sor ghum silage decreased by 3. 2% aft er ensiling. T here w as no significant diff er ence bet ween sw eet sorghum and cor n silag es for ensiling quality and silag e fermentat ion
在华东地区用作青贮作物栽培有较大的利用潜力。
关键词: 甜高粱; 营养成分; 干物质产量; 青贮
中图分类号: Q 944. 56
文献标识码: A
文章编号: 1007- 0435( 2011) 05- 0808- 05
Evaluation the Potential of Sweet Sorghum Grown for Silage Crop
1. 2 试验材料 试验材料为 2 个玉 米杂交种和 1 个甜高粱 品
种, 玉米杂交种为渝单 8 号和登海 9 号, 分别由甘肃 省敦煌种业股份有限公司和山东登海种业股份有限 公司提供, 甜高粱品种大力士由百绿( 北京) 国际草 业有限公司提供。
1. 3 试验设计 试验采用完全随机区组设计, 小区面积 5 m
收稿日期: 2011-03-16; 修回日期: 2011- 05-27 基金项目: 国家支撑计划项目( 2009BA DA 6B06) ; 江苏省农业三项工程项目 S X( 2008) 079 资助 作者简介: 渠晖( 1984- ) , 男, 内蒙古乌兰察布人, 博士研究生, 研究方向为饲草栽培与利用, E- mail: qhyul in@ 163. com ; * 通信作者 A ut hor
P K= 10 7 8) 做基肥, 拔 节期追施尿素 350 kg hm- 2。6 月 4 日出苗, 2~ 3 叶期间苗, 4~ 5 叶期 定苗。拔节期中耕培土 1 次, 人工除草 3 次。
1. 4 测定内容与方法 由于大力士在长江中下游地区不抽穗, 所以试
验分别在玉米的拔节期、抽雄期、乳熟期、蜡熟期同 时取样。各小区中选具有代表性的植株 3 株, 测定 株高( 基部到植株顶部的长度) , 并以所测株高的平 均值进行数据分析。9 月 8 日玉米蜡熟期, 每 个小 区随机取 3 个 1 m 1 m 面积上的植株, 测量地上 部分生物产量, 计算小区产量。新鲜样品 105 杀 青 30 min, 65 烘干至恒重, 粉碎过 0. 45 mm 筛备
1. 5 数据处理 利用 Excel 2007 处理基础数据, 采用 SAS 9. 1
统计软件包中 ST A T 模块中的 AN OVA 程序进行 方差分析和 Duncan 氏多重比较。
2 结果与分析
2. 1 株高 播种 40 d 后渝单 8 号和登海 9 号 2 个玉米杂
交种的株高分别为 154. 1 cm 和 153. 0 cm , 均高于 甜高粱( 144. 8 cm ) , 表明甜高粱苗期生长 较慢。2 个玉米杂交种拔节期到抽穗期( 播种后 40~ 60 d) 株 高日平均生长速度分别为 0. 8 cm d- 1 和 0. 4 cm d- 1 , 而同一 时期 甜 高 粱 株高 日 平 均 生 长速 度 为 2. 8 cm d- 1 , 远快于 2 个玉米杂交种。从抽穗期- 乳熟 期- 蜡熟期, 渝单 8 号和登海 9 号株高的生长速度也 远低于大力士甜高粱( 图 1) , 从玉米的拔节期到蜡 熟期( 播种后 40~ 100 d) , 3 种供试作物株高的日平 均生长速度均有所放缓, 播种后的 80~ 100 d, 渝单 8 号和登海 9 号的株高日平均生长速度分别为 0. 28 cm d- 1 和 0. 36 cm d- 1 , 大力士甜高粱的株高日 平均生 长速度为 2. 02 cm d- 1 , 在 9 月 8 日 收割 时, 甜高粱的株高达 3. 04 m, 显著高于 2 个玉米杂 交种( P < 0. 05) , 分别比 渝单 8 号和 登海 9 号高 37 2% 和 47. 3% 。
Q U H ui, SH EN Y-i xin*
( Colleg e of A nimal Science and T echno log y, N anjing A g ricult ur al U niv ersity , N anjing , Jiangsu Pr ovince 210095, China)
qualit y. T heref ore, sw eet sor ghum co uld be considered as an alt ernat ive f orage crop fo r ensiling in east ern Ch in a. Key words: Sw eet sorg hum; Nut rition com position; Dry mat t er yield; Silage
5. 11% , 和渝单 8 号相近; 粗蛋白质和可消 化干物质产 量分别 达到 2. 25 和 20. 8 t hm- 2 , 是 玉米的 1. 4 倍和 1. 6
倍。大力士的中性洗涤纤维( N DF) 含量与 2 个玉米品种无显著差异, 酸性洗涤纤维( A DF ) 含量显著高于玉米( P<
0. 05) , 但青贮后, 大力士 A DF 含量 下降了 3. 2% 。大力士甜高粱 青贮发酵品质及青 贮饲料品质和玉米 相当, 因此
每小区选取 长势一致的 3 株植株分 别进行青 贮。青贮前用铡刀切到 3~ 5 cm 长, 每株茎叶充分 混匀装入 30 cm 20 cm 的聚乙烯袋真空密封, 置室 温下避光保存。90 d 后开袋进行青贮发酵品质和 饲用 品质 分 析。 氨态 氮 ( N H 3- N ) 和 乳酸 ( L actic acid, L A ) 含量分别采用苯酚- 次氯酸比色法[ 12] 和对 羟基联苯比色法测定[ 13] 。
近年的农业结构调整中, 奶牛业得到了蓬勃发 展。青贮是保存和开发饲料资源、发展 节粮型 畜 牧业的有效手段[ 1] , 在华东地区实际生产中, 青贮饲 料已经得到广泛应用[ 2] 。青贮玉米( Zea may s L . ) 因其气味芳香, 柔软多汁, 成为各地发展奶牛业不可 缺少的基础饲料之一[ 3] 。但该地区土质黏重、地下
在相同的大田试验条件和 350 kg hm- 2 施肥( 尿素) 水平下, 以渝单 8 号和登海 9 号玉米( Zea may s L . ) 为参照, 研
究了大力士甜高粱( H unnig reen) 的干物质产量、饲草品质和青贮饲料品质。大力士甜高粱 5 月下旬播种 , 9 月初刈
割。结果表明: 地上部干物质产量达 44. 0 t hm- 2, 显 著高于 玉米( P < 0. 05) 。大 力士干 物质中 粗蛋白 质含量为
1 材料与方法
1. 1 试验地概况 试验在南京农业大 学江浦农场( N32 01 ~ 32
04 , E118 36 ~ 118 40 ) 进行。试验地土壤为黏性 马肝土, 土壤耕层( 0~ 20 cm ) 内有机质含量 20. 40 g kg - 1 , 速效 氮 10. 10 mg kg - 1 , 速 效磷 11. 16 mg kg- 1 , 速效钾 106. 05 mg kg- 1 。pH 为 5. 8。
3 m, 重复 3 次, 周围设 1. 5 m 保护行, 前茬作物为一 年生黑麦草( L oli um mul tif lor um Lam. ) 。2008 年 5 月 28 日播种, 条播, 行距 40 cm, 玉米株距 30 cm, 大 力士株距 25 cm。播种前施 450 kg hm- 2复合肥( N
f or corres pondence, E-mail: yxs hen@ n jau. edu. cn
第5期
渠晖等: 甜高粱用作青贮作物的潜力评价
809
论是炎热的苏丹还 是寒冷的加拿大 都能生长[ 4, 5] 。 近年来在美国西北部, 甜高粱常常被作为青贮玉米 的替代品进行研究[ 6] 。我国近几年 的引种试验 表 明, 甜高粱生长快、产量高、抗病能力强, 具有很好的 发展潜力[ 7] , 但在华东地区关于甜高粱的研究鲜有 报道。因此, 本试验以渝单 8 号和登海 9 号玉米品 种为参照, 对甜高粱的干物质产量、饲料品质、青贮 饲料发酵品质和青贮饲料品质进行了研究, 为其在 华东地区作为青贮饲料作物应用提供科学依据。
水位高、耕层薄, 青贮玉米的生长和产量表现均逊于 北方; 特别是春玉米经常会遭到粗缩病的危害, 有时 甚至绝收。
甜高粱( S or ghum bicol or ( L . ) Mo ench ) 作为 饲用植物在世界各地 受到广泛重视, 具有抗旱、耐 涝、耐盐碱、耐瘠薄等优良特性, 而且适应性很广, 无