过年健康饮食 ppt课件
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海带、青菜、莴笋、 生菜、芹菜、香菇、 胡萝卜、萝卜
3、注意食品卫生，清洁新鲜不得病
❖ 最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食 用不放置
❖ 特别注意的是： 不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用； 冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用; 生吃的蔬菜一定要洗净； 加工食品过程中一定坚持生熟分开。
过年健康饮食 ppt课件
过年
饮食
健康
一、面对满桌的佳肴，怎么样吃才健康？ 二、与亲朋好友推杯换盏时怎么样喝才健康？
健康人体保持 微碱性状态
节日期间大 量食用荤菜 几乎都是酸
性食品
人体血液呈酸性
血黏度和胆固醇都比 较高，人就容易疲劳， 同时抵抗力下降
碱性食品
蔬菜、水果是 富含钾、钠、 钙、镁等矿物 质元素的碱性 食品
食物搭配的禁忌：
➢土豆VS牛肉 ➢小葱VS豆腐 ➢豆浆VS鸡蛋 ➢茶叶VS蛋 ➢炒鸡蛋VS味精 ➢红萝卜VS白萝卜
➢萝卜VS水果 ➢海味VS水果 ➢桔子VS牛奶 ➢酒VS胡萝卜 ➢汽水VS酒 ➢肉VS茶
总而言之——
源自文库 酒—”喝”的健康
中国酒文化源源流长，什么无酒不 成席，酒逢知己千杯少等等，新春佳节 更是离不开酒；亲戚朋友之间推杯换盏 自然是避免不了的。
★☆饮服白萝卜汁 ★☆吃大白菜心 ★☆服芹菜汁 ★☆饮鲜桔皮水 ★☆喝绿豆汁 ★☆蜂蜜水治酒后头痛 ★☆西红柿汁治酒后头晕
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 ★☆西瓜汁治酒后全身发热 ★☆柚子消除口中酒气 ★☆酸奶治酒后烦躁 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷 ★☆橄榄治酒后厌食
最后提前祝大家在新的一年里
谢谢大——家健！康快乐每一天！
喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来 的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝 酒时吃菜的重要性。尽量先吃点菜，然后再 喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝 酒，既容易醉，又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人 事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个 时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛 苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在 这里有几招醒酒的方法，简单易行，可以 选择适合自己的方法，不妨一试。
“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里 闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后 悔！”但是，这酒又不能不喝，后悔也要喝下去， 那么怎么能做到千杯不醉，或者喝完酒能及时醒酒， 而不受醉酒之苦呢？
喝酒前的准备
酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量 减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发 生，酒前的准备工作很重要，这是能保证你在 酒桌上千杯不醉的关键因素， 忌空腹喝酒。
4、按时就餐莫贪玩，要饮食规律
❖ 新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩 和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消 化功能的紊乱。
❖ 每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不 良、身心疲惫 ，休假反而休出了毛病，其中有相 当一部分人就是因为饮食不当造成的。
5.早餐不可省
春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，有时 候起床晚了连早餐也省了。但睡醒后，处于十 几个小时的空腹状态，如果不进食，夜间分泌 的胃液缺乏食物的中和，易导致胃肠不适 。
过年，吃大鱼大肉，生猛海鲜 之时，也一定要多吃以下十种健康 食品：
番茄、菠菜、坚果、椰菜花 、燕 麦 、鲑鱼 、大蒜 、草莓 、绿茶 、 红酒
健康饮食谱十字诀
根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合国
情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字：一二三四 五，红黄绿白黑。
传统饮食中的禁忌：
生活中，有些食物的搭配组合已经 是由来已久，其美妙的口味也被人们所 接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理 成章的了 ，但是在传统的食物配中仍 存在不利于健康的搭配，而且过年的时 候，满桌的佳肴的种类繁多，怎样才能 吃得安全，吃出健康 ？
3、注意食品卫生，清洁新鲜不得病
❖ 最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食 用不放置
❖ 特别注意的是： 不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用； 冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用; 生吃的蔬菜一定要洗净； 加工食品过程中一定坚持生熟分开。
过年健康饮食 ppt课件
过年
饮食
健康
一、面对满桌的佳肴，怎么样吃才健康？ 二、与亲朋好友推杯换盏时怎么样喝才健康？
健康人体保持 微碱性状态
节日期间大 量食用荤菜 几乎都是酸
性食品
人体血液呈酸性
血黏度和胆固醇都比 较高，人就容易疲劳， 同时抵抗力下降
碱性食品
蔬菜、水果是 富含钾、钠、 钙、镁等矿物 质元素的碱性 食品
食物搭配的禁忌：
➢土豆VS牛肉 ➢小葱VS豆腐 ➢豆浆VS鸡蛋 ➢茶叶VS蛋 ➢炒鸡蛋VS味精 ➢红萝卜VS白萝卜
➢萝卜VS水果 ➢海味VS水果 ➢桔子VS牛奶 ➢酒VS胡萝卜 ➢汽水VS酒 ➢肉VS茶
总而言之——
源自文库 酒—”喝”的健康
中国酒文化源源流长，什么无酒不 成席，酒逢知己千杯少等等，新春佳节 更是离不开酒；亲戚朋友之间推杯换盏 自然是避免不了的。
★☆饮服白萝卜汁 ★☆吃大白菜心 ★☆服芹菜汁 ★☆饮鲜桔皮水 ★☆喝绿豆汁 ★☆蜂蜜水治酒后头痛 ★☆西红柿汁治酒后头晕
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 ★☆西瓜汁治酒后全身发热 ★☆柚子消除口中酒气 ★☆酸奶治酒后烦躁 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷 ★☆橄榄治酒后厌食
最后提前祝大家在新的一年里
谢谢大——家健！康快乐每一天！
喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来 的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝 酒时吃菜的重要性。尽量先吃点菜，然后再 喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝 酒，既容易醉，又容易伤胃。
喝酒后的醒酒措施
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人 事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个 时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛 苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在 这里有几招醒酒的方法，简单易行，可以 选择适合自己的方法，不妨一试。
“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里 闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后 悔！”但是，这酒又不能不喝，后悔也要喝下去， 那么怎么能做到千杯不醉，或者喝完酒能及时醒酒， 而不受醉酒之苦呢？
喝酒前的准备
酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量 减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发 生，酒前的准备工作很重要，这是能保证你在 酒桌上千杯不醉的关键因素， 忌空腹喝酒。
4、按时就餐莫贪玩，要饮食规律
❖ 新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩 和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消 化功能的紊乱。
❖ 每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不 良、身心疲惫 ，休假反而休出了毛病，其中有相 当一部分人就是因为饮食不当造成的。
5.早餐不可省
春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，有时 候起床晚了连早餐也省了。但睡醒后，处于十 几个小时的空腹状态，如果不进食，夜间分泌 的胃液缺乏食物的中和，易导致胃肠不适 。
过年，吃大鱼大肉，生猛海鲜 之时，也一定要多吃以下十种健康 食品：
番茄、菠菜、坚果、椰菜花 、燕 麦 、鲑鱼 、大蒜 、草莓 、绿茶 、 红酒
健康饮食谱十字诀
根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合国
情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字：一二三四 五，红黄绿白黑。
传统饮食中的禁忌：
生活中，有些食物的搭配组合已经 是由来已久，其美妙的口味也被人们所 接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理 成章的了 ，但是在传统的食物配中仍 存在不利于健康的搭配，而且过年的时 候，满桌的佳肴的种类繁多，怎样才能 吃得安全，吃出健康 ？