优质稻栽培技术(培训4)

优质稻栽培技术

一、浸种育秧

俗话说“秧好半年禾”。特别对优质稻来说，秧苗素质的好坏，对产量的高低起着重要的作用。因此，在育秧技术上必须把握如下几个关键。

1、 把好浸种催芽关

尤其是早稻生产为了争季节，保全苗，一般都要催芽播种，而且早稻催芽技术性很强，既要防止催芽过程中温度过高而烧芽，又要防止因温度过低而难破胸。在浸种前最好晒种1天，以提高种子生命力，然后进行浸种消毒。一是浸种时间因品种而定，一般杂交稻种浸24小时，常规稻种浸36小时。二是种子消毒，最好在浸种前采用“苗博士”种衣剂进行种子包衣，可以起到防病、治虫、培育壮秧的效果，包衣方法是，将干种子倒入脸盆或脚盆内，再按每5公斤种子用种衣剂100毫克兑水100毫升配成种衣液，然后一人摇动盆内种子，一人将种衣液缓慢倒入谷种上，使种子外层形成包衣膜，随后将包衣种子，晾晒一下即可浸种。如果没有种衣剂，可在浸种的同时采用强氯精消毒，其方法是将精选好的种谷先用清水预浸一定时间，待病菌萌发后再按每公斤种子用强氯精2克加水1公斤浸种消毒8-10小时，最后用清水反复冲洗干净即可催芽。早稻催芽应采用高温破胸，方法是先将浸好的种子装入透气的纱布袋或编织袋内，放入50-55℃的温水中预热15-30分钟，然后将种谷放入事先准备好的拌桶内或箩筐内，注意种子周围用预热的干净稻草包好，最上层用薄膜覆盖保温，破胸阶段保持35-38℃之间；种子破胸整齐后应给种谷吃一次大水，然后置入28℃左右的适温下催芽，催芽阶段应注意翻堆，以防高温烧芽，发现种谷干燥应给种子吃水，防止根长芽短。

2、 把好播种质量关

有了好的芽谷，如果播种质量不好而导致烂种烂芽现象发生，影响成秧率。要获得高成秧率。一是要保证整地质量；一般应在播种前二至三天把秧田整理好，以便泥紧、硬板，确保软盘育秧不陷盘，湿润育秧

不陷谷；同时，要求泥肥、厢面无杂草。二是要掌握好天气变化规律，抓住冷尾暖头，抢住晴天播种。三是播种时，芽谷要分厢过称播种，是软盘育秧要按量分盘播种，播种方法应先稀后补，直至播匀为止。播后用泥浆压谷。四是适时盖膜保温防鼠。

3、 把好秧田管理关

一是扎根立苗期，由于播种后，芽谷的扎根立苗要靠芽鞘节的发根带长出的5条不定根，不定根的发生需要有充足的氧气。如采用旱育秧通气条件好，有利于扎根立苗，而采用水育秧则在2叶期内秧厢面不能有水层，应保持土壤湿润。以利于协调水分和氧气的矛盾，促进扎根立苗，达到齐苗全苗。二是断奶期，由于秧苗三叶期前是靠种子胚乳中的养分供给生长，而在光照充足的条件下，2叶期胚乳中的氮素已经耗尽，秧苗生长所需养分依赖自身根系的吸收。此时，必须做到“育秧先育根，育根要足肥”，实践经验表明，采用通气的肥床旱育秧，或湿润育秧在2叶1心时每亩秧田追尿素3-4公斤作施断奶肥有利于旺根壮茎。移栽前5-7天每亩秧苗再追尿素3-4公斤作送嫁肥。此外，还应注意秧田病虫害防治，严防秧苗带病虫插田。

二、移栽

1、大田整地。大田整地总的要求是：耕层深，泥肥要融合，田面要平整，且无杂草杂物。

2、适时移栽。一般日平均温度稳定通过15℃时进行移栽为宜。抛秧可在4月20日前进行，叶龄2.5-3.5叶之间，洗插秧4月20日后进行，叶龄4-5叶之间。

3、合理密植。密度大小对优质稻产量的影响很大，密度过大，封行过早，成穗率低，每穗总粒数少，而且不利于通风透光；密度过小，苗数不够，有效穗少；因此，做到合理密植是培育高产群体的基础，一般抛秧每亩抛2-2.2万蔸，做到先稀后补，抛完后间密补稀；洗插秧要求插直、插浅、插匀、插稳，密度5×6或6×6寸，每亩约1.7-2.0万蔸，杂交稻每蔸插2粒谷的秧，常规稻每蔸插5-6苗，插后2-3天内应及

时查苗补蔸。

三、化学除草

大田适时施用化学除草剂，能有效防除田间杂草，可起到省工、节本、除草、增产的效果。抛栽田宜选用好轻松、护禾好、抛秧一次净，移栽田选用庄稼汉、田草净等除草剂，于栽后5-7天内结合追肥与尿素混合撒施田中，注意施药前田间应灌4-5厘米深，施药后保持水层5-7天，才能提高除草效果。

四、肥水管理

1、合理施肥。大田施肥应本着底肥足、蘖肥早、穗肥巧，且氮、磷、钾肥配合施用的原则。底肥最好以农家肥为主，化肥为补，没有农家肥的每亩可用碳铵40公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾7.5公斤、或水稻专用配方肥40-50公斤在耕田时作面肥施入（有农家肥的可适当减少化肥施用量）。移栽后5-7天结合化学除草每亩追尿素7.5公斤，氯化钾5公斤促早发；栽后约25天（幼穗分化始期）视苗情、苗色适量补施孕穗肥，一般每亩追尿素3-4公斤（自肥田、贪青田可不施），以提高成穗率和促穗。穗期喷施1-2次谷粒饱或多元素复合肥，以提高结实率和千粒重。

2、科学管水。俗话说：“水是稻的命，又是稻的病。”充分肯定了水稻管水的重要性。因为水稻是一种需水量较多的作物，但不是水生作物，水的科学运用，可以促进根系生长，促进肥料的吸收，促进光合作用，增加物质生产积累，促进穗枝梗和颖花分化，增加有效颖花数，提高结实率和千粒重。水稻在长期淹水的情况下，既不利于根系生长，同时最易发生病虫害。所以水的管理非常重要。一般早稻管水应做到，浅水活蔸、浅水与露田交替进行促分蘖；当苗数达到每亩28万时应及时排水晒田，以减少无效分蘖的发生和促进根系下扎以防后期倒伏；晒田程度以田面开丝坼，人下田不陷脚，白根满田跑为度，切忌不能过白，进入幼穗分化后应立即复水；抽穗期保持浅水层；以后实行湿润灌溉至成熟。切忌后期断水过早而影响籽粒饱满度和降低品质。

五、病虫害防治

湘乡市为害水稻的主要病虫有：“稻瘟病、稻纹枯病、稻细条病、稻纵卷叶虫、螟虫（钻心虫）、稻飞虱等，对水稻生长发育和产量及品质影响很大。在防治策略上应坚持“以防为主、综合防治”相结合的原则，在抓好农业防治的基础上，根据病虫发生情况，抢住病虫发生初期，选用高效、低毒、低残留对口农药进行防治。

1、 瘟病防治

该病害在湘乡市局部地区有发生。发病规律：病菌在稻草、稻种上越冬，由空气传播。在苗期、分蘖期和孕穗抽穗期阴雨多、湿度大、光照少；以及偏施氮肥，长期淹深水等均有利于病菌侵入为害。防治措施：一是选用抗病品种；二是加强肥水管理，培育健壮稻株，增强抗病能力；三是处理好带病稻草，减少病源；四是在发病初期，选用三环唑、施稻灵，新克瘟散等农药进行防治。

2、 稻纹枯病。

该病在我地普遍发生，危害严重。发病规律：以病菌核在稻田土壤中越冬或在田边杂草上侵染越冬。在水稻分蘖后期开始，田土中的菌核萌发，首先在近水面的叶鞘上发病，逐渐向上发展，为害叶鞘和叶片；在水稻拔节、孕穗期发展很快，在偏施氮肥、长势过旺、田间郁闭、田间湿度大和高温都有利于菌丝的生长蔓延，尤其是长期灌深水的田块，会加重病害的发生。防治措施：一是打捞菌核、减少病源；二是合理施肥，合理密植，湿润灌溉，适当烤田；三是在分蘖后期、孕穗期、抽穗期各施药一次，选用药物为井冈霉素、纹枯净。

3、 细条病防治

该病是上世纪80年代初传入我县的，现在全县大部分地区有发生。发病规律：该病是以种子带病为初次侵染来源，在水稻生育的前、中、后期都易于感染，但一般以后季稻抽穗后发病普遍，主要借风、雨、灌溉传播，而高温、高湿、多雨是病害流行的主要条件，氮肥过多、施肥过迟和台风是病害发生的重要因素。防治措施：一是不从病区调种；二