我的养生经历

V《解读马悦凌》——认识马悦凌

1、遭遇马悦凌

2008年春节，我又一次怀孕了，又是一次失败的经历。去医院检查，医生直接叫我交三万元押住院，她怀疑是得了绒毛癌。天哪，我才23岁呀！这么年轻就要承受这种病痛。在外打工几年，辛苦下来。总共就存了几万块钱。平时省吃俭用。不舍得乱花一分钱。这么多年来的辛苦努力与付出。这么一来，就一下子扔在了医院。我真是太不甘心了。在我对自己的身体家人的身体，无能为力的时候，遇见了马悦凌。以及她的《不生病的智慧》。是她让我不花一分钱，就把医生要我花几万块也未必能治好的病，调理好了。

我很爱看书，保健类的书一直很少看，这类书大多是不痛不痒的，更谈不上能治病。因为朋友说马悦凌治好了她的很多问题，对我无疑如救命稻草。晚上回到家，就赶紧看《不生病的智慧》，这一看，就再没有放下，一口气看完……然后起来检查冰箱，对照着书，把所有的寒凉食物全部扔了，再冲到超市，买黑米、红枣、生姜、桂圆……。《不生病的智慧》讲了一个很简单的常识：很多疾病源自肾虚、血虚、气虚，源自体内有寒湿；而肾虚、血虚、气虚，体内寒湿，都跟我们盲目的饮食习惯和生活习惯有关。吃，至关重要；吃，不是吃药，而是吃食物；合适的食物可以吃出健康，不合适的食物，就能吃出病来！

就是马悦凌讲的这些常识，对我却有着醍醐灌顶的作用，我觉得一下子明白了，联系上了，解释通了，找到原因了。不是么？我的亚健康，都跟吃，跟生活习惯有关。尤其我一个月牙都没有，总是拉肚子，跟我本来寒凉体质有关，我每天吃一个西瓜，我的饮食以鱼、虾、鸡、水果、蔬菜为主，从不吃红肉，饮食大多属于寒凉；每天吃牛奶；十几年来，我们家的饮食习惯，都以鱼、虾、鸡、蔬菜、水果为主，也是很少吃红肉，有时一天吃要吃两次清蒸鱼。我极其喜欢吃苹果和橙子香蕉西瓜，即便是冬天，一天也至少吃四个橙子，炸成果汁，当水喝。我在院子里种了马兰头菊花脑，春节后就开始吃，一直吃到11月，是饭桌上的常规菜；冬瓜汤，玫瑰花茶，常年喝……现在想想，这些食物，正是造成我12岁就少年白发，成年后掉发掉到整个头顶快秃顶，青春痘痘，月经推后，量少，从17岁开始调理月经，吃药吃到吐也没有调理好的罪魁祸首，还有为什么三次怀孕都不成功的原因，宫寒是最大的问题。马老师讲过种子怎么能在贫穷的土地上生根发芽，说得太有道理了。还有便秘，便秘便到拉血，连痔疮都有了。呜呜。。。小肉肉都跑出来了。。可怜的人呀。最要命的是胃病，一痛起来连路都走不了。豆大的汗珠往下掉，吃些药类，都是些治标不治本的东西。

原来就是这些简单的道理！可是，没有人这么明确地说，马悦凌说出来，这是马悦凌的贡献。找到了病根，就找到了治本的方法，这个方法就是：改变生活习惯和饮食习惯。

这些年，在与身体内的疾病共处的过程中，我已经十分了解它们的面目，一方面，因为我不懂得，所以，虽然我认识它们，却找不到治愈它们的方法。都知道我体内有湿毒，可是为什么会有湿毒？怎么驱除湿毒？中西医都没有很好的办法。长痘痘，大家都认为是青春期的正常

现象，可是我觉得这些痘痘在告诉我：体内有问题。什么问题？怎么产生的？怎么消除？我不懂得。

另一方面，我虽然不知道能用什么方法对付这些问题，却知道哪些办法不能用。西医的许多做法，都被我否定了，我相信，我的问题，不能按照西医的方法解决。比如痘痘，我的皮肤瘙痒，不能用有激素的皮肤膏药，否则，这八年的皮肤瘙痒，要用多少皮炎膏？使用这些皮炎膏用的结果，可能就会导致皮肤癌，或者是肝肾损伤；老公的偏头痛不能靠吃止疼药，鼻炎不能靠吃康泰克，不能靠吃消炎药。直觉，让我选择了马悦凌。我开始身体力行马氏食疗法。

2、吃出健康

2008年开始，我们家的餐桌发生了革命性的变化，我先做到的是，吃能吃的，而不是吃想吃的；吃我了解的食物，对我暂时不了解的食物，先放在一边，不再是盲目地吃。因为，我把三

餐当作治病了。

针对我和家人的体质，我们的饮食选择暖性食物，选择补肾补血的食物。生姜、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻、核桃、黑米。牛肉、黄鳝、猪肉、基围虾。

同时，改变一个观念：不是任何食物都可以随便吃，无限量地吃。食物也是药，多吃无益，配伍合理可以养生治病。比如基围虾，比如黄鳝等，不能天天吃。食物还要搭配了吃，比如，红枣和生姜按比例搭配做成姜枣茶；红枣、桂圆、枸杞、按比例搭配，就是养生茶。

一年多来，我们的三餐基本如下：

1、早茶：生姜茶冲鸡蛋：温胃，润肠，驱寒。每天早起，看舌苔，舌苔不发白，肠胃很舒服，就不喝。

早茶做法：生姜茶配料：生姜三片，剁碎；红枣10颗，切开；煮开，十分钟后再煮开，放到粉碎机打碎，直接喝；或者：打一个生鸡蛋在碗里，用滚开的生姜红枣茶冲搅成蛋花状。

2、早餐：黑米粥 + 牛排1块。吃了一年了，老公多次抗议，我则坚决要求大家吃：不管喜不喜欢，每天都得吃！因为，我发现，只要停止黑米粥，换成大家爱吃的面条啊，酸奶蛋糕啊，面包牛奶啊，粽子鸭蛋啊，肠胃就会出问题，痘痘就冒出来。

黑米粥做法：黑米适量，加水煮开，文火煮20分钟，关火，放在锅里备用。吃的时候，取黑米饭适量，加适当的水，加固元膏，加一个鸡蛋，搅匀，煮开，倒进粉碎机中打碎，倒出来，直接吃，浓度根据自己喜欢。（可以根据口感、身体感觉，自己增减量，和煮粥的时间。）

3、中饭、晚饭的食谱：主食：米饭；蔬菜：青菜，土豆，大白菜，毛豆，洋葱，包菜，韭菜，蒜苗等性温、性平类蔬菜。荤菜：猪肉，黄鳝，牛肉，黄鱼，带鱼，基围虾，大明虾（海虾），鸡汤，骨头汤等。

能吃的东西少了，就在做法上做一些探索。如，黄鳝，猪肉，牛肉，最好吃的做法是，红烧。

红烧牛肉的做法：牛肉切成块，加入葱、生姜、盐、黄酒，酱油，腌制半天。然后红烧，炖烂，一次可以多做一些。放在冰箱，每次吃的时候，再加热，就很入味。

红烧猪肉的做法有两种，一是用酱油加糖，不需要加盐；一是用大量女儿红，加少许盐，不加水：1、猪肉，选择带皮的五花肉，切成块，先白水煮开，小火煮5分钟，倒出来，放进油锅，翻炒几分钟，加入老抽，加水，焖烧至半熟，加糖。再焖烧，炖烂。2、猪肉，选择带皮的五花肉，4斤，切成块，先白水煮开，小火煮5分钟，倒出来；砂锅内，放入葱，姜，桂皮，少许盐，2斤女儿红，加入猪肉，烧开，小火焖烧，直至炖烂。

黄鳝的做法：1、炖汤。我常一次买许多猪骨头，炖8小时，炖得很烂，去掉骨头渣，骨头汤放在冰箱备用。骨头汤适量，放入葱、姜、黄酒，烧开，鳝鱼杀好洗净，切成鳝段，放入滚开的骨头汤中，大火烧5分钟，改小火炖半小时左右，直到鳝鱼段炖烂开花，汤汁不要留太多，香菜或青蒜切碎，撒入汤中，加入胡椒粉、味精、盐等，调出合适自己的味道即可。2、红烧。鳝鱼杀好洗净，切成鳝段，放入烧热的锅中干炒，可将鳝鱼身上的粘液去掉，这个方法可去除鳝鱼的腥气。还有一种驱除腥气的办法是：鳝鱼杀好洗净，切成鳝段，加入黄酒、少量酱油、葱姜末，搅拌，腌制2小时，再红烧。红烧鳝段，一定要加入大量的大蒜头。

坚持只吃一些能吃的东西，很难，做到不吃一些不能吃的东西，更难。如面食、萝卜、芦蒿、马兰头、菊花佬、海鲜、河鱼、河虾等，这类寒凉食物，一年多来，很少出现在我们家的餐桌上。还有，不喝绿茶、咖啡、啤酒、牛奶以及一切饮料、酒类。只喝白开水，我们只喝大红袍，喝自制的养生茶。

自制养生茶做法：红枣（去核）、桂圆、枸杞、花生各10颗，加水煮20分钟，放到粉碎机打碎，浓度按自己喜好。每天下午，或者晚上喝。可以补气血。切记不吃反季和异地水果以及蔬菜。水果只吃樱桃，少量的桃子，等性暖、可补气血补肾的水果。

这个饮食结构，让生活简单了。

好在，我是向往简单生活的，所以很快就适应了这样的简单。简单的食物，简单地吃，吃了身体很舒服，是一件愉快的事情。

只是，这样的饮食结构，家人有许多抱怨。我说服家人，坚持，等身体调整好了，饮食结构再放松，只是现在还不行，这些年，我们的身体积聚了太多的问题，需要漫长的调理。