大豆多肽提取的几种膜分离法介绍

大豆多肽提取的几种膜分离法介绍
大豆多肽提取可以应用哪几种膜分离法？大豆多肽提取可以应用超滤、纳滤、微滤膜分离法，具体应用如下：
超滤应用在大豆多肽物质浓缩上越来越引人关注，研究工作主要集中在膜材料选取方面。

超滤是利用膜的选择性，在膜的两侧存在一定量的能量差作为推动力，通过溶液中各组分透过膜的迁移速率的不同而实现非均相物系的分离。

采用超滤技术处理大豆肽发酵产物发现，超滤处理可以在不添加任何化学试剂的情况下直接从发酵产物中分离提纯出大豆肽纯化物。

采用不同截留分子量的超滤膜对大豆肽溶液进行分级分离，结果显示采用VIVAFLOW50分级膜分离(截留分子量分别为30kDa、10kDa和5kDa)系统可以对大豆肽进行有效的分离。

用分离技术处理大豆乳清废水，截流分子量为8000Da的
超滤膜，几乎可以回收所有多肽和蛋白质，再用纳滤膜进行浓缩，回收了蛋白质、低聚糖，又大大降低了废水排放量。

大豆多肽物质具有热敏性，受热易被破环，采用传统的提纯方法不易除去低分子量的盐分，从而影响产品的纯度。

采用纳滤浓缩，既可降低能耗，还能将有机污染物和盐分除去，达到提高产品质量的目的。

使用各种聚合物超滤-纳滤膜测试了分离氨基酸的效果，并应用于混合氨基酸的分离。

微滤在大豆多肽提取中，微滤与其它技术联用，以达到分离提纯的目的。

刘国庆等[12]采用微滤和絮凝离心技术联用，回收大豆蛋白中的生物活性大豆肽，分离效果好，将悬浮固体完全除去，脂肪去除率高达99%。