水稻高产示范栽培技术培训材料
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水稻高产示范栽培技术培训材料
随着农业技术的不断发展和新技术、新措施的不断面世,我省水稻栽培技术措施也在不断更新。
水稻高产栽培技术可分为四个阶段,即:水稻育秧、合理密植、适时移栽、整地与施肥、水稻的田间管理。
一、水稻育秧
育秧是水稻生产中的一个环节,育秧成功与否,直接影响水稻产量。培育壮秧,是实现高产稳产的基础。
(一)壮秧的特征:现我省是全面种植杂交水稻,杂交水稻强调多蘖壮秧。
(1)根系发达,根粗短,无黑根。
(2)叶片宽大挺健,不披重,叶鞘较短,苗基部粗扁,要有三个以上分蘖。
(3)叶色青绿,绿叶多,无黄叶、枯叶、无虫伤病斑,稻苗生长整齐,个体差异小。
(二)育种技术:水稻育秧过程包括种子处理、
浸种催芽、播种各秧田管理。
1、种子处理
(1)晒种:浸种前将种子翻晒1—2天,可以增强种皮的透性,使种子吸水均匀,还可起到杀菌作用,杀死部分稻种颗壳上的病菌,晒种还能提高种胚生命力,提高发芽率和发芽热的作用。
(2)选种:首先要选优良品种。然后选出充实饱满的种子。
选种的方法是先经风选、筛选,再用溶液选种,以剔除空秕粒、虫粒、病害粒及脱壳和杂草种子。
(3)种子消毒:当前采用的方法主要有:用300—500倍强氯精药液浸泡12—29小时,对防治稻瘟病、细菌性斑病、白叶枯病、恶苗病有特效,浸种后需用清水冲洗干净。
2、浸种、催芽
(1)浸种:目的主要是满足稻种发芽对水分的要求,保证全部种子均匀吸足水分,发芽迅速而整齐,气温在15—20度时,需浸种3—4天,浸种也可连同消毒同时进行。
(2)催芽:根据种子萌发对水、热、气的要求,
人为的创造条件,促使发芽快、齐、匀、壮,水稻催芽后播种,可使出苗整齐,幼苗生长迅速,缩短秧田期,减少自然灾害的影响,有利培育壮秧,催芽有多种方式,有温室催芽,有竹萝、藤萝催芽,煤灰催芽等方式。无论用何种方式,其催芽原理和技术要求则基本一致,即做到“快、齐、匀、壮”:“快”是指在三天内催好芽;“齐”要求发芽率达90%以上;“匀”是芽长整齐一致;“壮”是指幼芽粗壮、根、芽比适当,颜色鲜白,气味清香,无油味无霉粒。
催芽全过程:根据种子萌发时的器官生长特点和技术要求,分为高温破胸,适温催芽,摊凉炼芽三个阶段。
(1)高温破胸:自种谷上堆至种胫突破谷壳露白时,称为破胸阶段,破胸阶段主要是胚内原有器官的细胞伸长和体积增大的结果,可以在有氧或无氧的条件下进行,因此,在种子吸足水分的基础上,温度是这一阶段的主要矛盾,在38—35度范围内,“露白”快而整齐;若温度超过40度,且持续3—4小时以上,易产生高温烧芽,温度越高,时间越长,则伤害越大。
(2)适温催芽:自种谷破胸至幼芽伸长达播种要
求时为适渐催芽阶段。要求幼芽、幼根生长齐、壮,一般情况下,幼根比幼芽生长快,易产生根长芽短现象。为了控制根芽生长,群众总结了“冷长芽,热长根,温长茸,干长根”、“有氧长根、无氧长芽”的实践经验,具体做法是在种谷破胸后淋透水或放入水中清洗一次,在齐芽后谷壳发白时适当补足水分,并注意翻动调节谷堆温度到25度左右,以达“温长芽”的要求。
(3)摊凉炼芽:早春季节播种,为增强谷芽对自然条件的适应能力,催芽后还应摊凉炼芽半天,降温降湿中控制根芽生长。
3、育秧方式
育秧方法有五种:水育秧、湿润育秧、塑料薄膜育秧、两段育秧、水稻旱地育秧,主要介绍两段育秧:两段育秧:两段育秧就是把育秧过程分为两个阶段,先在温室或场地上育小苗,再寄插到寄秧田继续培育大苗,然后移栽于大田。这是我省杂交水稻主要的育秧方式。不但省种,省专用秧田,还能促进分蘖早生快发,培育多蘖壮秧。
第一阶段育小苗,目前我们地区主要有两种方式:
一是温室无土育小苗;二是场地育小苗或水田旱育小苗并加盖薄膜,进行保湿育苗。温室无土育小苗,首先是建造温室。选择地势干燥背风向阳的地方,搭木架用塑料薄膜覆盖。温室一般高1.7—1.8米,长1米,宽0.85米,室内分为5—6屋,第一层距地面10厘米,各层间隔25厘米,每层放两排秧盘,秧盘间隔17厘米,作为蒸汽通道。温室内一端挖一个放小锅的小灶,灶口在室外,灶道通过温室底通向另一端外。
秧盘用木板或铝板做成,长80—82.5厘米,宽33厘米,高2—3厘米,秧盘底部和四角都打排水孔。播种前秧盘用0.1%的高锰酸钾溶液消毒。然后将浸泡好的种子装盘,要作到谷粒不重叠、盘内无空隙。种子入室前,先升火提高室内温湿度,秧盘入室后,室内温度保持35℃左右,相对湿度为95%以上。温室的管理,按照“高温高湿促齐亩,适温适湿育壮苗”的原则进行。种子入室后,在高温高湿下,约经36—40小时,可出苗现青。此阶段,要保持“谷亮不现白,秧盘子不渍水”的湿度标准。缺水时,可喷晒30℃左右的热水。现青后,谷芽容易翘起,用木板,每隔3
—4小时,轻压芽苗一次,使之不抬芽、盘好根,现青后,室内温度降至30℃左右,并均匀少量多次喷水,相对湿度保持在80%左右,使“谷芽湿淋,秧盘不积水,苗尖挂水球”,还要注意调换秧盘,使秧苗均匀受光,叶绿苗壮,当第二片真叶伸出后,室内开始逐渐降温,达到23—25℃。两天后完全停火,使温度接近室外温度,然后开窗炼苗,喷冷水保湿。并可结合用0.2%的磷酸二氢钾和尿素混合液喷施。寄栽前夜,可将秧苗取出,平放在寄秧田中,诱使盘结的秧根下伸,以利寄栽时分秧。
两地育小苗,水田旱育小苗的作法,与旱地育秧类似。
第二阶段寄栽,培育多蘖壮秧。按4×6厘米或6×6厘米的规格寄插。寄插宜浅,以“根粘泥,泥盖谷”为准,插正插稳,每窝单株或双株。寄插可浅水护苗。3—4叶后进行间歇灌溉,促进分蘖,以后保持一层浅水直到移栽。寄秧田的管理关键是足水足肥,寄栽期间,可根据苗情,轻追肥2—3次,移栽前施好送嫁肥。
两段育秧,要注意小苗阶段培育矮壮秧苗,防止
徒长。管理上以控为主,采用水田旱育方式,以利秧苗稳长。寄秧阶段要求前期早生快发,后期稳长。因此施足基肥,适时追肥,浅水勤灌,防治病虫害,是十分必要的。
4、秧田管理
根据秧苗播种后的生长特点,管理可分为三个阶段进行:
(1)立针扎根期:秧苗现青扎根后,开始从土壤中吸收水分和营养,良好的水、气条件对促进秧苗健壮生长、防止烂秧有重大的影响。此期管理主要掌握排灌技术,湿润秧田应采取晴天满沟水,水不漫上板面:阴天半沟水,坚持湿润而不淹灌。当遇到暴雨时,可用灌深水的方法防止冲散谷种,但雨后应立即排水。
(2)扎根至三叶期:芽谷有较强的抗寒能力,但进入2—3片叶时抗寒性明显减弱。因此时秧苗正值异养生长转入自养生长,胚乳内养分逐渐耗尽,加之又未形成较强的根系。所以当低温后转晴时,由于蒸腾作用增强,极易出现水分收支失衡而死苗。因此,扎根至三叶期秧田管理的主要任务是促进不定根的