6.阿胶名人文化三

阿胶名人文化三
魏晋时期的药物学集成《名医别录》，补充了《神农本草经》对阿胶的描述：“微温，无毒，丈夫少腹痛，虚劳赢瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。

”并述其别名、原料、产地为：“一名傅致胶。

生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。

【《名医别录》，简称《别录》，3卷。

辑者陶弘景（一作佚名）。

陶弘景(456年～536年)，字通明，号华阳隐居，人称“山中宰相”，南朝梁时丹阳秣陵（今江苏南京）人。

中国南朝齐、梁时期的道教思想家、医药家、炼丹家、文学家，晚号华阳隐居，卒谥贞白先生。

南朝南齐南梁时期的道教茅山派代表人物之一。

约成书于汉末。

是秦汉医家在《神农本草经》一书药物的药性功用主治等内容有所补充之外，又补记365种新药物，分别记述其性味、有毒无毒、功效主治、七情忌宜、产地等。

由于本书系历代医家陆续汇集，故称为《名医别录》。

原书早佚。

梁·陶弘景撰注《本草经集注》时，在收载《神农本草经》365种药物的同时，又辑入本书的365种药物，使本书的基本内容保存下来。

其佚文主要见《证类本草》、《本草纲目》等书。

】
北魏郦道元（北朝北魏（386-534）时范阳郡涿县人）《水经注》记载：
河水又东北，与邓里渠合水上承大河，于东阿县西，东经东阿县故城北，古卫邑也。

应仲缓曰，有西故称东。

魏封曹植为王国，大城北门内，西侧皋上有大井，其巨若轮，深六七丈，岁尝煮胶，以贡天府，《本草》所谓阿胶也。

【《水经注》是公元6世纪北魏时郦道元所著，郦道元（466或472—527），生活于南北朝北魏时期，为了写《水经注》，他阅读有关书籍达400多种，查阅了所有地图，研究了大量文物资料，还亲自到实地考察，核实书上的记载。

《水经》原来记载的大小河流有137条，1万多字，经过郦道元注释以后，大小河流增加到1252条，共30多万字，比原著增加20倍。

书中记述了各条河流的发源与流向，各流域的自然地理和经济地理状况，以及火山、温泉、水利工程等。

由于《水经注》在中国科学文化发展史上的巨大价值，历代许多学者专门对它进行研究，形成一门“郦学”。

郦道元撰注《水经》四十卷，《本志》十三篇。

又为《七聘》及诸文皆行于世。

然兄弟不能笃睦，又多嫌忌，时论薄之。

与《三国志注》裴松之写，《世说新语注》刘孝标写，《文选注》李善写。

并称“四大名注”】
南朝齐、梁时期陶弘景在《本草经集注》道：“胶有清浊，凡三种：清薄者，书画用；厚而清者，名为盆覆胶，作药用之……浊黑者，可胶物用，不入药也”。

陶弘景还在《名医别录》曰：“阿胶，出东阿，故名阿胶也”。

并补充《神农本草经》的性味、功效为“微温，无毒。

丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。

久服轻身益气”。

并述其别名、原料、产地曰：阿胶，“一名傅致胶。

生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。

这即是说梁朝以前的“阿胶”一般都是用牛皮、猪皮、旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成的阿胶，使用驴皮熬胶的很少。

【陶弘景456年～536年，著名的医药家、炼丹家、文学家，人称“山中宰相”。

陶弘景(456年～536年)，南朝梁时丹阳秣陵（今江苏南京）人。

字通明，号华阳隐居，有《陶隐居集》，作品有《本草经集注》、《名医别录》《集金丹黄白方》、《二牛图》等。

中国南朝齐、梁时期的道教思想家、医药家、炼丹家、文学家，卒谥贞白先生。

南朝南齐南梁时期的道教茅山派代表人物之一。

】
北魏时期贾思勰（xié），《齐民要术》之“煮胶法”则详载了阿胶的制作工艺全过程。

“煮胶要用二月三月九月十月，余月则不成。

(热则不凝，无饼。

寒则冻瘃，合胶不粘。

)沙牛皮水牛皮猪皮为上，驴马驼骡皮为次。

(其胶势力虽复相似，但驴马皮薄毛多胶少，倍费樵薪。

)……”。

煮胶第九十，煮胶法中：“用盆凝胶后合盆于席上”，有“盆覆胶”之意，但文中没有此名。

【《齐民要术》（成书530年左右公元6世纪三、四十年代）作者贾思勰（读音：xié），益都（今属山东）人。

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。

是中国现存的最完整的农书。

书名中的“齐民”，指平民百姓。

“要术”指谋生方法。

《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

】
唐代《元和郡县志》记载，太宗时，朝廷派遣大将尉迟恭光临东阿县，封存阿井，宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启井封，制造阿胶，否则杀无赦。

只有官家才可以“启封而取水”，“熬胶进贡”。

【《元和郡县志》的来由《元和郡县志》是现存最早的地理专著,是唐宪宗时两度出任宰相的李吉甫所著,于元和八年(813)表上朝廷。

原名《元和郡县图志》,盖叙四十七镇,每镇皆有图冠于篇首。

363年后,宋孝宗淳熙三年(1176)张子颜任京西牧,镇襄阳,在秘书少监程大昌的建议和支持下,始将该书刻板刊行。

】
唐代的《唐甄权所著药性论》云，阿胶“主坚筋骨，益气止痢”。

【《药性论》，唐甄权所著，原书佚，兹从诸书辑得佚文403条，分为4卷，按《唐本草》药物目次编排。

各药列述正名，性味，君、臣、佐、使，禁忌，功效主治，炮炙制剂及附方。

由于本书以讨论药物性能为主，故对君、臣、佐、使及禁忌等论述最详。

计有君药76味，臣药72味，使药108味。

有些药还注明单用，或配伍宜忌。

对服药时饮食宜忌也有记载，其中以忌羊血最多，疑原书作者是北方人。

少数药记有归经。

】
约652年，唐代孙思邈《千金要方》(撰于永徽三年)中记载单用阿胶15克水煮温服，治胞转淋閟。

又载用阿胶15克，配以鹿茸3克，乌贼骨、当归各9克，蒲黄5克，研细末，空腹用酒送服3克，日服3次，治女性漏下不止。

《千金翼方》说：“阿胶味甘，微温，无毒，主心腹内崩劳极。

”驴皮胶始于《千金•食治》。

当时牛皮、驴皮和马皮等皆用于加工阿胶，但驴皮胶已被医家所单独认识。

《千金翼方》中还记载用炒阿胶9克，配以蒲黄6克，生地黄12克，水煎，分2次服，治吐血不止。

《千金·食治》又谓“治大风”。

此时，既取其作补益药饵的食治，又常取其止血以治疗出血诸症。

【唐代药王孙思邈,约581－682唐代医学家，中医医德规范制定人，《千金方》唐代孙思邈撰
于永徽三年(约652年)。

作者以人命重于千金，故取“千金”为书名。

是感于当时的方药本草部秩浩繁，仓卒间求检不易，乃博采群经，删繁去复，并结合个人经验而撰成。

该书第一卷为总论，内容包括医德、本草、制药等；再后则以临床各科辨证施治为主，计妇科2卷，儿科1卷，五官科1卷，内科15卷（其中10卷按脏腑分述），外科3卷；另有解毒急救2卷，食治养生2卷，脉学1卷及针灸2卷。

共计233门，方论5300首。

书中所载医论、医方较系统地总结了自《内经》以后至唐初的医学成就，是一部科学价值较高的著作。

1949年后有影印本。

】《食疗本草》(唐·孟诜612—713所撰)，记载道：“牛皮作之谓“黄明胶”，驴皮作之则称之为“阿胶”。

这说明阿胶的原材料发生了重大变化，驴皮取而代之，医家认为牛皮胶，猪皮胶等其他动物胶熬成的胶都统称成“黄明胶”,“治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和酒服。

”
【唐朝食疗专家孟诜裼、（621—713），唐汝州人，少好医药及炼丹术，尝师事孙思邈学习阴阳、推步、医药，著有《食疗本草》、《必效方》、《补养方》各三卷】
唐代八世纪陈藏器(约687—757)《本草拾遗》云：“诸胶俱能疗风止泻补虚，而驴皮胶主风为最。

”表明“驴皮胶”与“黄明胶”有异
【《本草拾遗》（公元741年，唐开元29年），是陈藏器所编著。

陈藏器(约687—757四明--今浙江宁波人，陈氏认为《本经》问世以后，虽有陶弘景、苏敬等注解、修订、补充，但还有被遗漏而未载于本草的药品。

“故别为序录一卷，拾遗六卷，解纷三卷，总日《本草拾遗》，共十卷。

”本书原著早已散佚，但从《证类本草》中看，引用本书所载的药物就有447种之多。

《本草纲目》引用诸家本草的药物，也以引用本书所载的药物为多，有368种。

该书编著进一步充实了本草的内容，对医药学的贡献极大。

李时珍对其极为推崇，评价它：“其所著述，博极群书，精核物类，订绳谬误，搜罗幽隐，自本草以来，一人而已。

”】
唐代昝殷撰《经效产宝》又名《产宝》（成书于847-852年间），是中国最著名的妇产科专书《经效产宝》中用黄连、石榴皮、当归各9克，炙阿胶、艾叶各6克，水煎，分2次服，忌生冷肥腻.治疗妊娠腹痛，下痢不止。

【经效产宝》，又名《产宝》，成书于847-852年间。

作者昝殷集唐代以前诸家关于胎产的论述，兼收民间验方，结合个人临床经验著成此书。

昝殷，唐代四川成都人。

《产宝》3卷，分52篇，371方。

上卷论述养胎、保胎、安胎、食忌、恶阻、胎动不安、漏胞下血、身肿腹胀以及难产诸疾，特别对横产、倒产作重点介绍。

中下卷论述产科各种疾病的治疗与方剂共25篇。

书中保留了唐以前产科方面的经验方药，为后世妇产科之法则，对中国产科发展有一定贡献。

书中所载处方和短论，简单明了，实用性强。

如对胎动不安（即流产先兆），指出原因有二：一是孕妇有病，因而胎动流产；二是胎儿先天发育不良，引起流产。

对胞衣不出
的分析、对于难产的治法等，至今仍具指导意义。

】
唐朝已针对阿胶制作质量的优劣，将其分为三类。

显庆四年（公元659年）由李绩、苏敬等编著的、也是世界上最早由政府颁布的药典《唐新修本草》阿胶条下记载：
阿胶，味甘，平，微温，无毒。

主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血，安胎。

丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。

久服轻身益气。

一名傅致胶。

生东平郡，煮牛皮作之。

出东阿。

恶大黄，得火良。

出东阿，故名阿胶。

今都下能作之，用皮亦有老少，胶则有清浊。

凡三种：清薄者，书画用；厚而清者，名盆覆胶，作药用之，用之皆火炙，丸散须极燥，入汤微炙尔；浊黑者，可胶物用，不入药也。

用一片鹿
角即成胶，不尔不成也。

【《新修本草》（公元657－659年，唐显庆2－4年）是苏敬等所编著。

世称《唐本草》。

《新修本草》是世界上最早的一部药典。

它比前代药学家陶弘景的《本草经集注》新增药物114种，对古书未载的内容加以补充，内容有误者，重加修订，具有较高的学术价值，从正式颁布天下之后就作为临床用药的法律和学术依据，流传了400余年，它比世界上有名的欧洲纽伦堡药典要早800余年。

该书有本草20卷，目录1卷，又有药图25卷，图经7卷，计53卷。

载药844种，比《本草经集注》增加114种。

所增加的药物中，有一部分外来药品，如安息香、龙脑香、胡椒、诃黎勒等。

《唐本草》代表了中古时期中国中医药学发展的一个里程碑。

】
晋唐时期，阿胶的显著疗效和“岁常煮胶以贡天府”，的影响，对后世将其视为调补馈赠之品，起了一定作用。

当然，魏晋至唐代，阿胶的运用均不外止血、安胎、治淋之功。

兹后又有新的发展。

宋元间，由于出现了我国历史上最早的国家医药编纂机构——校正医书局，大量方书的出现，对阿胶的认识更加深入，应用范围亦较前广泛。

《日华子诸家本草》谓阿胶“治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下”。

可见此时除继用阿胶治疗多种出血症之外，对于大便秘结、肠风下痢、阴虚燥咳等亦常配伍使用。

【《日华子诸家本草》，简称《日华子本草》或《日华本草》。

著作年代不详。

日华子是我国五代一部著名的本草书。

原书为吴越日华子集。

共20卷。

据宋·掌禹锡考，收载的药物600多味。

原书已散佚。

其佚文散见于有关书中。

这个辑本，主要以《经史证类大观本草》和《重修政和经史证类备用本》等书中的佚文为依据，兼参有关文献辑录而成，共得药物600余条，按玉石、草、木、兽禽、虫鱼、果、菜、米分类。

对各条有关主治功用，结合辑释者的丰富临床经验，作了详细的注释，以供临床应用参考。

原书药名下注明性味，其次则分记功用、畏恶相反等，其间或夹有形态、品质优劣、炮炙、产地等论述。

其中不少品种被宋代《开宝本草》和《嘉祜本草》收录为正品。

另外有很多药所记功效，如王瓜堕胎、乌药治猫犬百病，以及金属慢性中毒，如水银条提到镀金烧粉人多患风等记述，都具有较高的研究价值。

本书内容丰富、实用，是研究中药和五代药学史的重要文献。

本书的作者，据宋代的掌禹锡说
本书是：“国初开宝中四明人撰，不着姓氏，但云日华子大明序集诸家本草近世所用药，各以寒、温、性、味。

华、实、虫、兽为类，其言功用甚悉，凡甘卷。

”明代李时珍认为《千家姓》有大姓，“日华子盖姓大名明也”，故本书又称为《大明本草》。

本书早已散佚，但其内容，还可从《证类本草》、《本草纲目》中见到。

】
《局方》中即有阿胶枳壳丸，用阿胶、枳壳治产后虚羸，大便秘结。

【《局方》指宋太医局所定之药方，后亦泛称一般通用的方剂。

清王夫之《读四书大全说·论语·为政篇七》：“是知夫子即遇涸寒烈热之疾，终不以附子、大黄尝试而著为局方。

”】
杨士瀛著《仁斋直指方》中载有胶蜜汤治老人虚弱者大便秘结之症。

《圣济总录》中则载有治疗久咳不止的阿胶饮，治疗便血的阿胶芍药汤，治鼻子出血不止的阿胶汤等。

《小儿药症直指诀》中阿胶散，又名补肺散、补肺阿胶散，具有养阴补肺、宁嗽之血之功。

杨士瀛云：“小儿惊风后，瞳仁不正者，以阿胶焙人参煎胶最良。

阿胶育神，人参益气也。

”由此可见，阿胶不仅用于止血较汉唐范围广，又可用其治疗咳喘、便秘，以至目疾诸症。

【杨士瀛，字登父，号仁斋，生卒不详，三山(今福建省福州市)人，出身于世医家庭，自幼习医，对《内经》、《难经》、《伤寒论》等古典医籍及历代医学名著研究颇深，在脉学、伤寒、儿科及内科杂病方面有一定成就，所撰《伤寒类书活人总括》7卷，乃总括张仲景《伤寒论》及朱肱《类证活人书》，并参附自己的学术见解而成，每条都冠以歌诀，便于后学记诵，其《仁斋直指方论》26卷，融会前人效方及自家经验，据证释方，对内科杂病证治作了综合论述，示读者以规矩准绳。

后世将以上三书合刊，名为《杨仁斋著作三种》。

除此之外，杨氏还撰有《医学真经》、《察脉总括》等，今佚。

】
沈括（公元1031～1095年）中说：阿井水“性趋下，清而重”、“取井水煮胶，谓之阿胶”。

【沈括（公元1031～1095年）北宋科学家、改革家。

《梦溪笔谈》据《宋史·艺文志》载，其著述有22种155卷，但据《梦溪笔谈》和宋代诸家书目，此外尚有18种。

现在尚存的只有《梦溪笔谈》26卷、《补笔谈》3卷、《续笔谈》1卷、《长兴集》残存本19卷和《苏沈良方》中的一部分沈括医方，其他均已失传。

】
宋代梅尧臣《刘成伯遗建州》诗云:“玉斧裁云片，形如阿井胶。

”
至十一世纪，王衮《博济方》(宋·庆历七年公元1047年)提出“真阿胶”的说法，开始很严肃的告诫医家和消费者，要用“真阿胶”，而牛皮制作的胶开始被指斥为“假阿胶”并在[卷四胎产]记录了“阿胶散”的用法
【《博济方》，原名《王氏博济方》。

宋·王兖撰。

刊于1047年。

三卷。

作者原收辑医方7000首，此书系从中选录500余方编撰而成。

明代以后原书已佚，今本系编《四库全书》时自《永乐大典》辑出，后改编为五卷，仅得350余方。

辑本的内容分为：伤寒、风证、劳证、血证、三焦证治、五脏证治、诸气、诸积、目疾、齿须发以及胎产、经气、疮科、丹药、修制药法等29门。

每门之前或有短论，概括该门病证特点和治则。

所选各方，多有临床参考价值。

但书中也杂有某些具有迷信内容的药方。

现存清刻本、《四库全书》本。

1949年后有排印本。

】宋政和6年寇宗爽（公元1116年）编著的《本草衍义》称：“驴皮煎胶，取其发散皮肤之外也，用乌者，取乌色属水，以制热则生风之义，如乌蛇、乌鸡、乌雅之类皆然。

”事实上，毛色与驴的品种有关，黑驴形体较大。

【《本草衍义》（公元1116年，宋政和6年），是寇宗爽编著。

本书共20卷。

前3卷为序例（药物总论）。

后17卷为药物各论，分记药物472种，分类均依《嘉佑本草》。

该书乃作者据医药实践所得，针对《嘉佑本草》、《嘉佑本草图经》之疏误进行了订正与发挥。

本书把证类本草所载药物的功用、效验，作了补充，品种作了鉴别。

他还强调了要按年龄老少，体质强弱，疾病新久等决定药量。

这在临床上很有意义。

所以李时珍评之曰：“参考事实，核其情理，援引辨证，发明良多。

东垣、丹溪诸公亦多尊信之。

”】
唐慎微所著《重修政和经史证类备用本草》(约在北宋元丰五年1082年成书)，称：“阿井水
煎乌驴皮如常煎胶法”。

明确指出阿胶用阿井水煎乌驴皮。

【唐慎微所著北宋四川成都名医，约在北宋元丰五年(1082)成书，共三十二卷，取名《经史证娄备急本草》；稿成，未予刻印。

大观二年(1108)，略加整理后雕版刊印，改名为《大观经史证类备急本草》。

北宋政和六年(1116)，重新刊印，定名为《重修政和经史证类备用本草》】
金元时期王好古（公元1200～1264年）《汤液本草》：“气微温，味甘平。

无毒。

甘，平。

味薄，气升阳也。

入手太阴经、足少阴经、厥阴经。

”
《象》云∶主心腹痛内崩。

补虚安胎，坚筋骨，和血脉，益气止痢。

炮用。

《心》云∶补肺金气不足。

除不足，甘温补血。

出东阿，得火良。

《本草》云∶“主心腹内崩，劳极，洒洒如疟状。

腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎，丈夫小腹痛。

虚劳羸瘦。

阴气不足，脚痛，不能久立。

养肝气，益肺气。

肺虚极损。

咳嗽，唾脓血，非阿胶不补。

仲景猪苓汤，用阿胶，滑以利水道。

《活人书》四物汤加减例，妊娠下血者，加阿胶。

”
【王好古（字进之，号海藏，元代赵州(今河北省赵县)人，约生于公元1200～
1264年）《汤液本草》，药学著作。

三卷。

元·王好古撰。

刊于1289年。

卷上为药性总论部分，选辑李杲《药类法象》、《用药心法》的部分内容并作了若干补充。

卷中、下分论药物，分草、木、果、菜、米谷、玉石、禽、兽、虫等九部，共收238种药物。

】
元曲四大家之一的白朴(1226--?)在《秋夜梧桐雨之锦上花》写到：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。

”道明了阿胶美容养颜的特殊功效。

【白朴（1226--？）原名恒，字仁甫，后改名朴，字太素，号兰谷。

汉族，祖籍隩州（今山西河曲附近），后徙居真定（今河北正定县），晚岁寓居金陵（今南京市），终身未仕。

他
是元代著名的文学家、杂剧家，元曲四大家之一。

】
元代朱丹溪（公元1231～1351）道：（阿胶）久嗽久痢，虚劳失血者宜用。

若邪胜初发者，用之强闭其邪而生他证
【朱震亨亦称为朱丹溪，字彦修，生活于公元1231～1351年。

元代金华（今浙江省义乌市)人，家居于丹溪，故后人尊称为丹溪翁，著有《格致余论》、《局方发挥》、《金匮钩玄》、《本草衍义补遗》等）】。

明代，我国已进入封建社会后期，随着生产水平的提高，商品经济的发展，中医药学亦有了突飞猛进的发展，对阿胶的认识和应用也更加深入广泛。

李时珍(1518—1593)在《本草纲目》中将阿胶称为圣药，在总结前人用药经验的基础上，全
面系统地总结阐述了阿胶的效用范围。

并称：
阿胶大要是补血与液，故能清肺益阴而治诸证。

按陈自明云：“补虚用牛皮胶，去风用驴皮胶。

”成无已云：“阴不足者补之以味，阿胶之甘以补阴血。

”杨士瀛云：“凡治喘嗽，不论肺虚肺实，可下可温，须用阿胶以安肺润肺。

其性和平，为肺经要药。

小儿惊风后瞳人不正者，以阿胶焙人参煎服最良，阿胶育神，人参益气也。

又痢疾多因伤署伏热而成，阿胶乃大肠之要药。

有热毒留滞者，则能疏导；无热毒留滞者，则能平安。

”数说足以发明阿胶之蕴矣。

,
,。