茄子嫁接育苗—换头剪枝再生春秋生产技术
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ｋ ｇ 。 追 肥 每次 用 硫 酸钾 ｌ ５ ｋ ｇ 、 尿素 １ ０ ｋ ｇ 。 剪 枝 后立
即追 肥 ， 之后 每 个 月 追肥 １次 ， 共 追 肥 ３次 。
苔藓基质 ， 用时在地面上铺一张塑料薄膜 ， 将 珍珠
岩、 蛭石 、 基 质按 １： １： １比例 混匀 ， 再 加 入 少 量 复
种。 再 把穴 盘 整 齐排 放 在 苗床 上 ， 浇透 水 ， 搭 建 小拱
棚覆 膜 盖严 。在 小 拱棚 内悬 挂 白炽 灯 泡 ， 低 温 寡 照
时开 通 以便 增 温 补 光 ， 注 意 补 光 时 间 的长 短 和 光 照
的强弱 ， 既要 防 止低 温 冻 害 和 沤 根 ， 又要 防 止 高 温
为 宜 。适 当 遮光 。场地 要 洁 净 、 无风 。
收结束 。 应用该技术 ， 具有诸多作用。 采用嫁接育苗
技术 ， 茄 子抗 病 、 抗逆 、 稳产 、 增产 ， 能 有 效 防 止 土传 病害， 克 服 连作 障 碍 ； 换 头 剪 枝 再生 ， 省 去 了再 次 育
苗、 整地 、 定植 等工序 ， 避 免 了 夏 季 高 温 育 苗 的风 险， 茄 子 能 在 早春 和 秋延 上市 ， 价格 较 好 。
３ ） 合理 安 排 播 种 时 间 。砧 木 １ ０月 上 旬 播 种育
苗， 茄 子 比砧 木迟 播 种 ７ ～ １ ０天 。 ｌ １ 月底分苗。 翌 年
等 新 芽 长 高 ，开 始 坐 果 时 ，剪 去 老 枝 ，留 下 幼 枝
结果。
当砧 木 长 出 ５ － ６片 叶 、 接穗长 出 ３ ～ ４片 叶 时 ， 进 行
２ ） 育 苗 场地 选 择 。选 用 日光温 室 ， 具 备 增 温保
温设 备 。
商 品 性变 差 ， 茄 子植 株 老 化 时进 行 操 作 。 ２ ） 换 头 剪枝 方 法 。 在 离 地面 约 ８ ０（ ３ ｍ 处 锯 去茄
株 顶 端 ，待 下部 长 出嫩 芽后 ，选 １ ～ ２个 芽头 培 养 ，
对齐。 ２ ． ２ 换 头剪 枝 要 点
１ ） 选择 优 良品 种 。茄 子 品种 用 “ 布利塔” 或“ 早 红茄一号” ， 茄 子 嫁 接 砧 木选 用 “ 托 鲁 巴姆 ” —— 抗 黄 萎病 、 与 接穗 亲 和 力 强 、 对 茄 子 品质 无 影 响 。
１ ） 操作 时 间 。一般 ７月 中下 旬 ， 当生 产 的茄 子
蔬菜栽培
矗姐园艺
２ ０ １ ３ ０ ７
．
茄子嫁接育苗一换头剪枝再生春秋生产技术
张学 进
陕 西 省 旬 阳县 设 施 蔬 菜 生 产 专 业 户 龚 泽 振 应
用嫁接育苗 、 换头剪枝再生技术 ， 实 现 茄 子 春 秋 连 茬 栽 培 ，两 季 共 收获 鲜 茄 １ ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，平 均 售 价 ３
合肥 。 将 配 好 的 基 质用 水 拌湿 ， 当手攥 能 出水 、 松手
后 散 开 即 可 。用 ５ ０穴 的 塑料 穴 盘 。将 基 质 填 满穴 盘， 再 用 薄 木 片刮 平 ， 一 层 一层 叠 加 码 好 ， 穴 盘 自然 压成小坑 ， 坑 内放 种 ， 上 面盖上基质 ， 一 县 农 业技 术推 广 中心 ， 邮 编
７ ２ ５７ ００。
收 稿 日期 ： ２ ０１ ３ — ０ ５ — ２ ８
元／ ｋ ｇ ， 产值 ３ ９ ０ ０ ０元 ， 种 植 效 益可 观 。
１ 技 术简 介 本 技 术 充 分 利 用 茄 子 砧 木 根 系 发 达 和 茄 子 茎 干腋 芽 发 达 、 枝 条 再 生能 力 强 的特 性 。 一般 １ ０月 中 旬 育苗 ，翌 年 ２月 中旬 完 成 嫁 接 ， ３月初 大 棚 定 植 栽培 ， ５月 初 进 入 盛 果 期 ， ７月 中 下 旬 植 株 开 始 衰
嫁接。
３ 配套 技 术
４ ） 基 质穴 盘 育 苗 。 基 质 选用 瑞 典 产森 林 腐 叶 和
配套 采 用 黑膜 全 程 覆盖 技 术 、 膜 下滴 灌 水 肥 一 体化技术 、 黄 板 诱 杀技 术 和科 学 施 肥 技 术 。 每亩 大 棚 基施 腐 熟 油 渣 １ ５ ０ ｋ ｇ 、 腐熟 鸡粪 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、 复 合 肥２ ５ － ３ ０ ｋ ｇ 、 磷 酸二 氢 钾 ２ ５ ～ ３ ０ ｋ ｇ 、 磷酸氢二铵 １ ０
２ 技 术 要 点
２ ． １ 嫁 接 育 苗 要 点
６ ） 嫁接 方 法 。 常用 劈 接法 。 将砧 木 横 切 （ 注 意下
刀 处在 接 近 木质 化 处 ） ，然 后 从 砧 木 的 中 间 由上 而 下竖直劈开 ， 深０ ． ８ ～ １ ． ５ ｃ ｍ。然 后 将 接 穗 切 成 双 面 楔形 ， 楔 面 长 度 和砧 木 的切 口深 度相 当 。将 接 穗 插 入砧木 ， 用 圆 口嫁 接 夹 夹住 。 注意 ： 如 果 接穗 和砧 木 粗 细 差 不 多 ，两 边 要 对 齐 ；如 果 接 穗 和砧 木 粗 细 不 一 样 ，不 要 将 接 穗 插 到 中 间 ，而 是 要 保 证 一边
引起 的徒 长 。
败， 此 时先 剪 去顶 端 ， 待下 部 长 出嫩 芽 后 ， 选 ｌ ～ ２ 个 芽头培养 ， 等 新 芽长 高 ， 开始结 果时 ， 剪去老枝 ， 留 下幼 枝 ， ｌ ０月 下旬 进 入 第 ２ 轮盛果期 ， １ ２月 下旬 采
５ ） 嫁接 场 所 要 求 。 温度 保 持 ２ ５ － ２ ８ ｏ Ｃ 为宜 ， 合 适 的温 度 有 利 于 伤 口愈 合 。空 气湿 度 以 ８ ５ ％－ ９ ５ ％
即追 肥 ， 之后 每 个 月 追肥 １次 ， 共 追 肥 ３次 。
苔藓基质 ， 用时在地面上铺一张塑料薄膜 ， 将 珍珠
岩、 蛭石 、 基 质按 １： １： １比例 混匀 ， 再 加 入 少 量 复
种。 再 把穴 盘 整 齐排 放 在 苗床 上 ， 浇透 水 ， 搭 建 小拱
棚覆 膜 盖严 。在 小 拱棚 内悬 挂 白炽 灯 泡 ， 低 温 寡 照
时开 通 以便 增 温 补 光 ， 注 意 补 光 时 间 的长 短 和 光 照
的强弱 ， 既要 防 止低 温 冻 害 和 沤 根 ， 又要 防 止 高 温
为 宜 。适 当 遮光 。场地 要 洁 净 、 无风 。
收结束 。 应用该技术 ， 具有诸多作用。 采用嫁接育苗
技术 ， 茄 子抗 病 、 抗逆 、 稳产 、 增产 ， 能 有 效 防 止 土传 病害， 克 服 连作 障 碍 ； 换 头 剪 枝 再生 ， 省 去 了再 次 育
苗、 整地 、 定植 等工序 ， 避 免 了 夏 季 高 温 育 苗 的风 险， 茄 子 能 在 早春 和 秋延 上市 ， 价格 较 好 。
３ ） 合理 安 排 播 种 时 间 。砧 木 １ ０月 上 旬 播 种育
苗， 茄 子 比砧 木迟 播 种 ７ ～ １ ０天 。 ｌ １ 月底分苗。 翌 年
等 新 芽 长 高 ，开 始 坐 果 时 ，剪 去 老 枝 ，留 下 幼 枝
结果。
当砧 木 长 出 ５ － ６片 叶 、 接穗长 出 ３ ～ ４片 叶 时 ， 进 行
２ ） 育 苗 场地 选 择 。选 用 日光温 室 ， 具 备 增 温保
温设 备 。
商 品 性变 差 ， 茄 子植 株 老 化 时进 行 操 作 。 ２ ） 换 头 剪枝 方 法 。 在 离 地面 约 ８ ０（ ３ ｍ 处 锯 去茄
株 顶 端 ，待 下部 长 出嫩 芽后 ，选 １ ～ ２个 芽头 培 养 ，
对齐。 ２ ． ２ 换 头剪 枝 要 点
１ ） 选择 优 良品 种 。茄 子 品种 用 “ 布利塔” 或“ 早 红茄一号” ， 茄 子 嫁 接 砧 木选 用 “ 托 鲁 巴姆 ” —— 抗 黄 萎病 、 与 接穗 亲 和 力 强 、 对 茄 子 品质 无 影 响 。
１ ） 操作 时 间 。一般 ７月 中下 旬 ， 当生 产 的茄 子
蔬菜栽培
矗姐园艺
２ ０ １ ３ ０ ７
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茄子嫁接育苗一换头剪枝再生春秋生产技术
张学 进
陕 西 省 旬 阳县 设 施 蔬 菜 生 产 专 业 户 龚 泽 振 应
用嫁接育苗 、 换头剪枝再生技术 ， 实 现 茄 子 春 秋 连 茬 栽 培 ，两 季 共 收获 鲜 茄 １ ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，平 均 售 价 ３
合肥 。 将 配 好 的 基 质用 水 拌湿 ， 当手攥 能 出水 、 松手
后 散 开 即 可 。用 ５ ０穴 的 塑料 穴 盘 。将 基 质 填 满穴 盘， 再 用 薄 木 片刮 平 ， 一 层 一层 叠 加 码 好 ， 穴 盘 自然 压成小坑 ， 坑 内放 种 ， 上 面盖上基质 ， 一 县 农 业技 术推 广 中心 ， 邮 编
７ ２ ５７ ００。
收 稿 日期 ： ２ ０１ ３ — ０ ５ — ２ ８
元／ ｋ ｇ ， 产值 ３ ９ ０ ０ ０元 ， 种 植 效 益可 观 。
１ 技 术简 介 本 技 术 充 分 利 用 茄 子 砧 木 根 系 发 达 和 茄 子 茎 干腋 芽 发 达 、 枝 条 再 生能 力 强 的特 性 。 一般 １ ０月 中 旬 育苗 ，翌 年 ２月 中旬 完 成 嫁 接 ， ３月初 大 棚 定 植 栽培 ， ５月 初 进 入 盛 果 期 ， ７月 中 下 旬 植 株 开 始 衰
嫁接。
３ 配套 技 术
４ ） 基 质穴 盘 育 苗 。 基 质 选用 瑞 典 产森 林 腐 叶 和
配套 采 用 黑膜 全 程 覆盖 技 术 、 膜 下滴 灌 水 肥 一 体化技术 、 黄 板 诱 杀技 术 和科 学 施 肥 技 术 。 每亩 大 棚 基施 腐 熟 油 渣 １ ５ ０ ｋ ｇ 、 腐熟 鸡粪 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、 复 合 肥２ ５ － ３ ０ ｋ ｇ 、 磷 酸二 氢 钾 ２ ５ ～ ３ ０ ｋ ｇ 、 磷酸氢二铵 １ ０
２ 技 术 要 点
２ ． １ 嫁 接 育 苗 要 点
６ ） 嫁接 方 法 。 常用 劈 接法 。 将砧 木 横 切 （ 注 意下
刀 处在 接 近 木质 化 处 ） ，然 后 从 砧 木 的 中 间 由上 而 下竖直劈开 ， 深０ ． ８ ～ １ ． ５ ｃ ｍ。然 后 将 接 穗 切 成 双 面 楔形 ， 楔 面 长 度 和砧 木 的切 口深 度相 当 。将 接 穗 插 入砧木 ， 用 圆 口嫁 接 夹 夹住 。 注意 ： 如 果 接穗 和砧 木 粗 细 差 不 多 ，两 边 要 对 齐 ；如 果 接 穗 和砧 木 粗 细 不 一 样 ，不 要 将 接 穗 插 到 中 间 ，而 是 要 保 证 一边
引起 的徒 长 。
败， 此 时先 剪 去顶 端 ， 待下 部 长 出嫩 芽 后 ， 选 ｌ ～ ２ 个 芽头培养 ， 等 新 芽长 高 ， 开始结 果时 ， 剪去老枝 ， 留 下幼 枝 ， ｌ ０月 下旬 进 入 第 ２ 轮盛果期 ， １ ２月 下旬 采
５ ） 嫁接 场 所 要 求 。 温度 保 持 ２ ５ － ２ ８ ｏ Ｃ 为宜 ， 合 适 的温 度 有 利 于 伤 口愈 合 。空 气湿 度 以 ８ ５ ％－ ９ ５ ％