甘薯优质高产栽培技术

２大 田 定植 。前 作 秋 芥 菜 采 收 ． 后 及 时 翻 耕 作 畦 ， 带 沟 宽 ｌ３ ， 畦 ＿米 开 双 行 锯 齿 形 种 植 穴 位 。株 行 距 ４ ｘ ０厘米 。定植 前 每 亩 用 ２ ５５ ５公 斤 复合 肥 、 １公 斤 多 元 素 硼 锌 肥 作 为
基 肥施 人 种 植 穴 底 ．与 穴 底 土 壤 拌
拓 宽 。由于 优 质 甘 薯 富 含 胡 萝 素 、 生 素 Ｃ、 维 可溶 性 糖 、 白 质 及 人 体 所 必须 的 氨 基 酸 ， 且 干 率 中 蛋 并
等 、 维 少 、 味 好 、 块 氧 化 性 弱 、 酚 类 物 质 少 纤 食 薯 多 而 倍 受 消 费 者 的 喜 爱 ， 样 既促 进 了优 质 甘 薯 的进 这
２产 量稳 价格 好 ， ． 种植 效 益 高 。几年 来 ， 市甘 我
择 地 下 水 位 低 、 土壤 疏 松 肥 沃 的地
薯 种 植 面 积 能 够 较 大 回升 发 展 ， 且优 质 甘薯 的推 而
广 面积 还 在 迅 速 扩 大 ， 要 得 益 于优 质 甘 薯 产 量稳 主
块 做 苗 床 ，每平 方米 泼施 ２公 斤 腐 熟 人 粪 尿 、０克 过 磷 酸 钙 作 基 肥 。 ５ １ 月 上 旬 播 种 ．苗 龄 控 制 在 ２ １ ５天 左右。 当幼 苗 长 到 ４ ５片 叶 时 就 可 —
两次淋施 ： 莲座期和结球初期 。 在 亩 施复合肥 ｌ ５公 斤 、尿 素 ５公 斤 ， 在
０ 南 安市甘薯种植面积常年稳定在 ７ ． ５万亩左右， 是我市第二大粮食作
物 。 力推 广 甘 薯 优 质 高产 栽 培 技 术 ， 大 有利 于 提 高 甘 薯 的 产 量和 质量 、 提升 行 间 开 沟深 施 ， 盖 土 。 生长 期 保 后 全 种 薯 效 益 、 加 农 民收 入 和 促进 农业 生产 可 持 续 发 展 。 现 将 优 质 甘 薯 的 经 增 持 土 壤 湿 润 。 止 积水 。 苗期 以浇 防 幼 济 效 益 及 高 产 栽培 技术 介 绍 如 下 。 水 为 主 ：莲 座期 至结 球 期 ，需 水 量 推 广 优 质 甘 薯 的 经 济效 益分 析 大 ， 供 给 充 足 水 分 ； 球 紧实 期 至 应 结
经 济 效 益 十 分 显 著 ， 受 广 大 农 民 的青 睐 。 深
３ 甘 薯 的食 品 加 工 发 展 迅 猛 ． 售 渠 道 畅 通 。 ． 销
匀 。 做 到带 泥起 苗 ， 伤 根 ， 不 随起 随
栽 ， 植 后 随 即 浇水 。 定
为 了提 高 甘 薯 加 工 产 品 质 量 和 销 售 效 果 ， 须 选 育 必 推 广 具 有 优 良 的营 养 品 质 和 加 工 品 质 的专 用 型 品
种 ， 年 来 ， 市 引 种 选 育 了 岩 薯 ５号 、 薯 ７ — 几 我 湘 ５
３田 间管 理 。一 是 肥 水 管 理 ： ． 缓 苗 后结 合 中耕 ，每 亩 追 施 尿 素 ８公 斤 ， 水 浇 施 ； 后 每 亩 再 施 复 合 兑 ７天 肥２ Ｏ公 斤 ， 随后 浇 水 。 当心 叶 开 始 旋 拧 ， 度蹲 苗后 。 施稀粪 水 ， 适 随 每 亩追 施 复 合 肥 ｌ 斤 、 素 ５公 斤 ５公 尿 和 硫 酸钾 ８公 斤 。花 椰 菜 生 长 期 间 保 持土 壤 湿 润 ， 受 涝 ， 受 旱 。前 不 不 期视旱情灌 １ —２次 跑 马水 ． 促 幼 以
的 花椰 菜 品种 作 秋 植 过 冬 栽 培 。选
缺 粮 区。 长 期 以 来 ， 有 以 甘 薯 产 品（ 薯 或 薯干 ） 为 搭配 粮食 ， 对 稳 定 具 鲜 作 这 粮 食 市 场 和 增 加 粮食 有 效 供 应 都 发 挥 了重 要作 用 。 同 时 ， 于 人 们提 高 了 由
苗早发 ； 中期 适 当控 水 炼 苗 ： 期 春 后
５ 、 种 花 、 山 ５ 、 薯 ３号 、 山 ６０等 适 合 我 ５新 金 ７龙 金 ３
市 种 植 加 工 的优 质甘 薯 品种 。并且 积 极 探 索公 司＋
农 户 的 模 式 ， 甘 薯 生产 、 工 转 化 、 用途 径 不 断 使 加 利
对 甘 薯 具 有 较 高 营养 价 值 和 保 健 功 能 的 认 识 ， 上 回 归 自然 的饮 食 潮 和 绿 加 色 无 污 染 食 品 的诱 惑 力 ， 甘 薯பைடு நூலகம்的 身 价 倍 增 ， 乡 使 城 居 民 食 薯 有 增 多 趋 势 ， 而 ， 植 优 质 甘 薯 有 着极 因 种 好 的市 场 前 景 。
元 ， 收 益 １５ 亩 ４ ０元 ： 植 非 优 质 甘 薯 亩 产 量 ２ ０ 种 １０
公 斤 ， 场价 每 百 公 斤 ７ 市 ０元 ， 产值 １ ７ 亩 ４ ０元 ， 需 亩 投 资 ８ ０元 ， 收 益 ６ ０元 ， 植 优 质 甘 薯 比 非 优 ３ 亩 ４ 种 质 甘 薯 每 亩 增 加 收 益 ８ ０元 。 可 见 ， 培 优 质甘 薯 １ 栽
移苗定植。
馨
价 格 好 ， 益 高 。根 据 多年 来推 广优 质 甘 薯 的 数字 效
统 计 ， 植优 质 甘 薯 平 均 亩 产 量 ２ ０ 种 ４ ０公 斤 ， 场价 市
。南安 市农 ０元 ，亩 产局 ２李 小梅 需 投 资 ９０ 每 百 公 斤 １ 业与海洋 值 ４ ０元 ，亩 陈燕艺 ０ ０ ５
一
、
收 获 前 适 当控 水 。
１作辅 助粮 食 及 副 食 品 ， ． 市场 前 景 好 。 南 安 市人 均 耕 地 不 足 ０３亩 ， － 属
５病 虫 害 防 治 。秋 芥 菜 主 要 发 ． 生 的 病 虫 害有 霜 霉 病 、 腐 病 、 疽 软 炭 病 、 虫 、 曲条 跳 甲 、 螟 等 。 掌 蚜 黄 菜 应 握 最 佳 时期 及 时 用 药 防 治 。 四 、 椰 菜 栽 培技 术 花 １ 育 壮 苗 。选 用 耐 寒 性 较 好 ． 培