芹菜绿色高质高效生产技术模式

芹菜绿色高质高效生产技术模式
一、技术概况
在露地西芹绿色生产栽培过程中，推广应用覆膜穴播压沙技术，集成精量播种、芽前封闭除草、病虫害绿色防控等绿色高质高效技术，破除干旱制约瓶颈，实现西芹标准化生产。

二、技术效果
应用覆膜穴播压沙技术，较传统畦灌栽培，平均每亩节水300方以上，节水率50%以上，提高收益100元以上，采用病虫害绿色防控技术，发病率减少20%以上，农药用量减少15%以上。

三、技术路线
1.冬前准备
（1）田块选择。

选择前茬种植小麦、胡麻、马铃薯、玉米等作物田块，忌与伞形科作物连作。

重茬种植需秋季复种绿肥，提高土壤肥力，减轻土壤连作障碍。

（2）秋耕施肥。

秋季深耕25厘米以上，每亩施腐熟农家肥5000公斤，二铵24-28公斤，尿素10-12公斤，硫酸钾14-18公斤。

（3）冬灌。

平整田块，提高整地质量，创造良好的土壤结构，利于芹菜生长。

2.品种选择。

选用适合本地区栽培、适宜目标市场销售的高产、抗病品种，如文图拉、加州王、法国皇后、圣地亚哥等。

3.播期安排。

一般选择3 月中旬至4月下旬播种。

4.播种前准备
（1）水洗沙。

每亩准备水洗沙1.5方，用量过多会造成土壤沙化，降低出苗率，增加生产成本。

（2）整地、作畦、打孔。

做小畦，畦宽5米，畦埂宽40厘米，高30厘米，在畦内按1.6米宽农膜种植三幅，两幅之间留空隙10厘米，在农膜上每隔15厘米打直径2厘米播种孔。

（3）芽前封闭除草。

播种前3-4天，使用33%二甲戊灵乳油100-130毫升兑水15-20公斤，喷施地表，封闭地面。

5.播种。

先将打好孔的农膜在地头铺好，3人一组，2人点种，1人用水洗沙封穴，每穴播种10粒，亩用量约0.5公斤。

6.田间管理
（1）浇播种水。

播种后及时灌水，小水灌溉，将主渠的水分配给几个小畦，灌水时以刚淹过沙为宜，亩灌水量30-40方。

（2）刮沙。

10天后灌出苗水，种子露白时轻刮沙，防止烧苗。

（3）除草间苗。

2叶时除草，每穴留苗4-5株，培育壮苗。

（4）定苗。

3叶时定苗，每穴定苗2-3株，每亩定苗6-9万株。

（5）肥水管理。

根据降雨情况灵活调整，一般灌水7-8次，采收前3天灌水一次，提高芹菜品质。

施肥时遵循前期少、中期充足、后期少的原则，结合灌水，分别在生长前期、中期、后期追肥3次，每亩追施尿素16-20公斤、硫酸钾3-5公斤，可喷施磷酸二氢钾、硼肥等叶面肥，提高芹菜质量。

（6）病虫害防控。

集成配套sha虫灯，黄蓝板等物理防控措施，每亩放置小菜蛾性诱剂3-5套，采用“三灌两喷法”保健性植保方案，
转变病虫害防控方式，改治病为防病（具体防治措施见技术模式图）。

8.采收
当芹菜生长到55厘米时即可收获，收获过晚，叶柄变空，失去价值。

采收工具清洁、无污染。

9.分级
按照目标市场标准严格分级，分为大、中、小三个级别。

大芹菜：茎秆直径4-5厘米，长度65-70厘米；中芹菜：茎秆直径3-4厘米，长度60-65厘米；小芹菜：茎秆直径2-3厘米，长度55-60厘米。

10.残膜、沙子回收及处理
采收后及时将残膜连同沙子卷起，运出田外做无害化处理。

四、效益分析
1.经济效益：亩产量6500公斤，亩产值10400元，亩纯收入6300元；种植、除草、收获等种植环节每亩需300个工时，每工时8元，每亩务工收益2400元。

2.生态、社会生态效益：应用覆膜穴播压沙技术，提高了水资源利用效率，提升了西芹标准化生产水平，带动了冷藏保鲜、制冰、运输、餐饮等相关行业发展，增加了就业岗位。

五、适宜区域
适宜在宁夏、陕西、甘肃、青海、黑龙江、吉林、辽宁等同海拔或高海拔、冷凉地区推广应用。

宁夏西吉县露地西芹绿色生产技术模式图。