对外汉语文化教材编写思路初探

对外汉语文化教材编写思路初探

赵宏勃

(北京师范大学汉语文化学院 北京 100875)

[摘要]文化教材与语言教材不同,具有自身的独立性,缺乏适用的文化教材直接

影响对外汉语教学的质量,应该加强对文化教材的研究与编写,本文从文化教材的基础性和学术性、文化差异、趣味性三个方面探讨了文化教材编写的思路。

[关键词]对外汉语文化教学;文化教材

[中图分类号]H195 [文献标识码]A

(一)对外汉语文化教学的重要性

自上个世纪80年代以来,对外汉语教学中的文化教学(也可称为文化因素教学)引起人们的广泛关注。随着对外汉语教师文化意识的日益加强,文化教学的发展不仅限于理论研讨的层面,也体现在课程设置、教材编写方面。然而,当前教学实践中文化教学也面临一些问题,尤其是关于文化教学具体教什么的问题还没有得到很好的解决。虽然涌现出一批重视吸纳文化内容的语言教材,但在编写注重结构、功能、文化相结合的教材方面尚未取得突破。此外,尽管对教学方法的讨论甚为全面,但如何处理俯拾皆是的文化内容则因人而异,对教学效果更是缺乏评估的标准。

在基础阶段的汉语学习中,学习者以语言技能的训练为目标,可能没有余力学习更多的文化知识;但进入中高级阶段以后,文化课程,特别是高质量文化知识课的学习,将有力地促进学生对语言理解能力的提高。

在高层次的语言能力的养成中,文化的作用举足轻重(李杨,1996)。文化课程的教学可以给学生提供/知其所以然0的机会,激活他们在语言课上的点滴之思,把他们的文化知识系统化。心理学研究的成果也证实目的语文化的学习可以帮助学习者克服文化心理障碍,有利于他们打破偏见,引导强烈学习动机(沙平,1999)。

张英提出应从教学实践出发,区别/对外汉语教学中的文化教学0和/对外汉语文化教学0(2004),确为的论。在对外汉语教学的背景下,文化教学有别于文化因素教学,文化是第一位的。两者的差异在于:在进行语言教学时文化因素的讲解不可喧宾夺主;同样,在学生语言能力达到一定水平后进行的文化教学中,语言也可暂时退居此次要的地位,二者并不矛盾。因为在对外汉语教学中,无论哪种文化教学都是服务于理解、使用汉语这一目标。如果囿于文化教学必须处于从属地位的成见,忽视对文化教学的研究,就如同一条腿走路一般,也违背语言生成、发展和变化的客观规律。

我们认为在汉语学习的初级阶段就确立培养汉学家的目标当然有失偏颇,而在对外汉语教学获得大发展的今天,学历教育已经占据了日益重要的地位,这个学科早已超越了语言教学培训的层次,在学科建设方面取得了长足的进步,展开对文化教学的深入研究,使其规范化、层次化是必由之路。

文化教学既不同于文化因素教学,具有自身的独立性;与面向中国学生的文化课也具有明显的差异。在留学生学历教育中,这一层次的文化教学早已开始实践,但还缺乏理论层面的深入研讨。本文主要结合文化教学的实践,提出编写文化教材的重要性及必要性,并对编写思路提出一些看法。2005年

9月语言文字应用Applied Linguistics 2005Sep tember

(二)文化教材决定文化教学的质量

目前文化教学的质量并不尽如人意,与精品文化教材的缺乏很有关系。¹

教材体现了/对教师进行教学活动的基本规范0(徐家祯,2000),教材的质量直接影响着文化教学的效果,应该得到应有的重视。在缺乏适用的文化教材的情况下,教师只好各显神通,自选教材或自编讲义,不但耗时费力,同样也难以避免选材失当、词汇过于晦涩等现有教材中的问题,教学效果可想而知。

现有的文化教材虽然比较丰富,既有针对本科生的系列文化教材,也有针对语言进修生的综合文化教材,还有不受课堂约束的课外阅读读物。但这些教材的针对性大多只是体现在编写思路上,编写者意识到课本使用者的特殊性,在材料选取和语言应用上费了一些心思,但这些教材还是多多少少存在着针对性不强的问题,内容或过于庞杂,追求完备和系统,或过于专业,容易使学生在艰涩的词汇面前望而却步。

除了提高文化教学质量的需要,就对外汉语教学学科的发展来看,加强文化教材的研究和编写也是当务之急。目前,组织力量编写一套系统的、堪称精品的中国文化教材非常具有现实意义。

首先,好的文化教材是提高文化教学质量的突破口。文化因素教学中语言点的理解和操练是重点,学生通过对一个词汇的理解和使用,可以了解一些中国文化知识,但往往是零散、不系统的,学生只是接受了一个个错杂的、随机的文化现象,对中国文化缺乏整体的认识。有时并不得当的文化教学还有可能引起文化误解,可以说事倍功半,不利于跨文化交际能力的提高。好的文化教材可以有效地帮助教师改善教学质量,改变学生对文化课过难、过于沉闷的刻板印象,引起他们对文化课的兴趣,帮助学生系统地了解目的语文化的历史传统、风俗习惯,最终帮助他们真正掌握这种语言的精髓。

其次,如果我们踏踏实实地从编写文化教材入手,结合教学实践对文化项目进行深入的研究,可以促进文化大纲的研究和制定,对解决语言教学中文化内容难以量化的问题,提高文化因素教学的质量也很有意义。

第三,借助文化教材可以促进对外汉语教师综合素质的提高,有利于对外汉语教学的长远发展。对外汉语教师很难对本国文化的方方面面都很精通,一套系统的适合留学生学习的文化教材可以成为对外汉语教师案头的参考书,引导教师在语言教学活动中有的放矢,合理利用有效的课堂时间对文化内容进行精当的处理;同时,接受学历教育的留学生也可以在不同阶段、不同语言水平时期得到适合他们水平的文化背景知识介绍,促进语言技能的提高。在汉语热的浪潮下,不仅学习者大大增加,教汉语的老师也越来越多,尤其是那些海外的汉语教师也需要这样一套教材,作为参考书或作为继续了解中国文化的桥梁。海外的/汉语热0,热的不仅仅是语言,也是/中国热0/中国文化热0,对外汉语教学已经成为中国文化走向世界的重要媒体。我们在传播文化时可以确立内外有别的基本原则,不强加于人,但加强文化教材的研究与编写,以优秀的教材带动文化的传播,也是对外汉语教学界的重要使命。

(三)对外汉语文化教材的编写思路

对外汉语教材的编写已经有了一些通用的原则,但文化教材具有一定的特殊性,我们从教学实践出发,就文化教材º的编写提供一些思路。

11文化教材应兼顾基础性和学术性

文化教学的目标是要为学生高层次的语言能力的培养提供养料,起到一个远程支援的作用(周思源,1998),各门中国人文知识课程就应遵循本学科的内在发展规律,从学科的基本要求出发,讲授相关学科的基础知识。以中国古代史为例,中国历史悠久,在历史系开设的断代史和专门史课程对留学生来说,过于专业和艰深。适合留学生的历史教材只需讲清历史发展的基本脉络,而不必如专业系所的通史课程,涵盖每一个历史时期的政治制度、社会经济、艺术、科技等。但是基础性的知识并不意味着放弃对学术性、系统性的追求,可以尝试将前沿的理论研究以深入浅出的方式融合到教材中。21重视文化差异#70# 语言文字应用