物态变化总结

物态变化总结

热学

（物态变化）

【知识结构】

【疑点、难点、重点辨析】

一、温度

1、定义：物体的冷热程度。通常采用摄氏温度，用

“t”表示。

2、单位：摄氏度（符号：℃）

3、规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0℃，沸水的温度定为100℃.

二、温度计：

1、原理：液体的热胀冷缩。

2、使用时的注意事项：测量前（观察量程，认清分度值）；测量时（课本49-50页）

注意：读数时仰视偏小，俯视偏大；读数时，一定要看清温度是“零上”还是“零下”，即要看清温度计中液面所处刻度上面的数字大，还是下面的数字大。

3、体温计

1、测量范围：35℃--42℃，分度值：0.1℃

2、可以离开人体读数，因为玻璃泡上方有一个非常细的缩口。

注意：体温计使用前必须将液柱甩到最低位置，否则只能测出比它原来示数高的温度值。

示例一支体温计用完后示数为38℃，如果下次使用时忘记甩回最低位置，则只能测出高于38℃的温度，而低于38℃的温度均测不出来。

【典例】两支没有甩过的体温计的读数都是39℃，经消毒后直接用来测量体温是36．5℃和40℃的两

个人，问这两支体温计的读数分别为( )

A．36．5℃，40℃B．都是40℃C．都是39℃ D. 39℃，40℃

答案：D

三、物态变化

1、定义：物质从一种状态变为另一种状态，叫做物

态变化。

2、物质的三态：固态、液态、气态。

注意：发生物态变化时，要伴随一个吸热或放热的过程。六种物态变化中，熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。

四、熔化和凝固

1、定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔

化吸热；从液态变成固态的过程叫做凝固，凝固放热。

2、固体分为晶体和非晶体两大类。（晶体和非晶体

的区别）

晶体非晶体

物质举例海波、冰、明

矾、水晶、食

盐、各种金属松香、玻璃、蜡、沥青

熔点和凝固点有无

熔化条件

温度达到熔点，继续吸热

持续吸热

凝固条件 温度达到凝固点，继续放热 持续放热 熔化图像

AB 段：物质为固态

BC 段：熔化过程，物质为固液共存态，吸热，但温度不 变

CD 段：物质为液态

熔化过程中，

物质吸收热量，温度逐渐

升高，直到达到沸点 凝固图像

EF 段：物质为液态

凝固过程

FG段：凝固过程，物质为固液共存态，放热，但温度不变

GH段：物质为固态中，物质放出热量，温度降低

注意：同种晶体的熔点和凝固点相同；根据图像是否有一段水平线段，判断是否为晶体；根据图像中的曲线是上升还是下降，判断是熔化还是凝固。根据水平线段的两个端点判断熔化或凝固持续时间；根据水平线对应温度判断晶体的熔点或凝固点。

五、汽化和液化

1、汽化:物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化吸热，汽化的两种方式：蒸发和沸腾。

2、蒸发和沸腾的异同点：

蒸发沸腾

不同点发生

部位

只在液体表面液体表面和内

部

剧烈

程度

缓慢剧烈

温度条件任何温度达到沸点，继

续吸热

温度变化液体自身温度

和它依附的物

体温度下降

温度不变（沸

点）

影响因素液体温度的高

低；

液体表面积的

大小；

液面上方空气

的流速

液体的种类不

同，沸点不同；

液体表面上方

气压的大小

相同点1、都是汽化现象；2、都要吸

收热量

关于蒸发的几点补充：

a.在没有热源为其供热时，蒸发仍然进行，蒸发吸热，因此蒸发具有制冷作用

b.液体蒸发的快慢还与液体的种类有关（如：在相同条件下酒精比水蒸发的快）

c.蒸发一般从三方面考察：判断蒸发现象；考察影响蒸发快慢的因素；考察蒸发吸热有制冷作用。

【典例】下列事例中，属于减慢蒸发的措施是（）A.将水果用保鲜膜包好后储存 B.用

扫帚把洒在地面上的水向周围扫开

C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方

D.用电热吹风机将头发吹干

答案：A

关于沸腾的几点补充：

a.液体沸腾需同时满足两个条件：温度达到沸点；继续吸热。

b.气泡的变化规律：沸腾前气泡上升时由大变小；沸腾时气泡由小变大至水面破裂

c.温度变化：沸腾前，温度持续上升；

沸腾后温度保持不变

d.沸腾图像：如图为水沸腾实验的图

像（a、b两组）水的初温

为40℃，沸点为100℃；即两次水的初温相同，沸点相同，但沸腾的快慢不同，由图可知a组先沸腾。可能原因：a组水质量少或者两组质量相等但 a组加盖了。

【典例】关于水的沸腾实验，下列说法正确的是（）

A.测沸水的温度可以使用酒精温度计；

B.当水温达到100℃时，水一定会沸腾；

C.水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂；

D.水在沸腾时，继续吸热，温度会升高

答案：C

注意：水只有在标准大气压下沸点才是100℃

3、液化：

定义：物质由气态变为液态的过程叫做液化。液化放热。

液化的两种方式：①降低温度（降温可以使所有气体液化）②压缩体积。

注意：“白气”不是水蒸气而是小水珠，“白气”的形成是一种液化现象。水蒸气是看不见的无色无味的气体，遇冷液化成小水珠，即看的见的“白气”。“出汗”不是“汗”（夏天从冰箱中取出的矿泉水瓶的外壁会“出汗”，夏天水缸外壁上会“出汗”，初冬早上看到窗玻璃的内表面会“出汗”等），是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。

六、升华和凝华

1、升华：物质由固态直接变为气态的过程。升华吸热。

2、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。凝华