作业设计与作业能力演示课件
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当要求的力量太大时，最好使用机械的动力。 要避免不必要的扭转负担。 设计有节奏的工作。
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二、作业分类
作业的分类主要有： 第一种：按作业的直接负担者分为手工作业和机器作
业。 第二种：按作业研究的需要分为手工作业（主要研究
操作方法和技能）、机器作业（主要研究机器设备的 设计）、人机系统作业（以系统特性、功能位研究重 点）。 第三种：按人体能耗及作业特征分为脑力作业、技能 作业、体力作业。
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（2）能量代谢
能量代谢是指人体内能量的产生和消 耗的活动。能量代谢按机体及所处的 状态有三种：
基础代谢：维持生命所必需的能量代 谢；
安静代谢：安静时维持某一自然姿势 时的能量代谢；
活动代谢：作业时的Biblioteka Baidu量代谢等。
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基础代谢量（B）
基础代谢量（B） ：生理学上规定，在室温20。C 条件下，将人清醒、静卧、空腹（食后）10H以上） 时的能量消耗，称为基础代谢量。它反映了人体 处于基础状态下，维持心率、呼吸、正常体温的 最基本能量消耗。单位是以每平方米体表面即每 小时消耗的热量计算的：Kcal/m2.h 如，正常男 性25岁基础代谢率为37.7 Kcal/m2.h 。
劳务、程序、报告或报表等。
3
关于作业概念的理解
作业的概念已经成为一种广义意义上的作业，它不再 仅仅指加工工艺过程的具体劳动，而是包含有脑力加 工活动在内的信息处理过程。实际上，这一概念包括 了人类活动的总体，当然包括了家庭及生活的有序活 动过程。
由于在作业过程中所创造的价值，其衡量的基本要素 是质量、成本和时间，所以作业的设计及其评价条件 也必须以此为依据。
1.6 200 201 203 204 205 206 208 209 210 211
1.7 213 214 215 216 218 219 220 221 223 224
供能方式 ATP—CP系统 乳酸能系统 需氧系统
需氧状况 无氧代谢
无氧代谢 有氧代谢
功能速度 非常迅速
迅速
较慢
能源物质 CP（磷酸肌 糖原 酸）
糖原、脂肪、 蛋白质
产生ATP的 很少 量
有限
几乎不受限 制
体力劳动 类型
短暂的极重体 短时间内的 持续时间长 力劳动的供能 强度大的劳 的轻体力劳
动的供能 动的供能
通常在常温条件下认为 R=1.2B 安静代谢量包括基础代谢量。
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活动代谢（M）
活动代谢（M）：指人体进行作业或 运动时所消耗的总能量。又称劳动代 谢或作业代谢。
活动代谢与体力劳动强度有直接的对 应关系，计算劳动者每天所消耗的能 量及所需营养补给的热量，是评价劳 动负荷合理的重要指标。
活动代谢量包括安静代谢量。
已应用非常广泛。
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基础代谢氧耗量与体表面积的关系
下表是男子基础代谢氧消耗量（毫升/分钟），女子的基础代 谢氧耗量为男子的95%。
体表面积
（米2） 0
123
4
5
6
7
89
1.4 175 176 178 179 180 181 183 184 185 186
1.5 188 189 190 191 193 194 195 196 198 199
5
“作为能源的人类”作业
静的工作：筋肉的持续收缩，容易使 肌肉疲劳，造成肌肉的疼痛。
动的工作：收缩和松弛交替的的肌肉 活动，是最为有利、最理想的工作方 法。
使用老虎钳、夹具、输送带等，可以 防止工作者的疲劳。
6
“作为能源的人类”作业
静止性负荷的根源：是不舒服的工作姿势产生 的。静止性负荷本身，并不能完全排除。为了 身体稳定、动作的正确性、动作控制，都需要 有一点静止性负荷。
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相对能量代谢率（ RMR ）
相对能量代谢率（ RMR ）:体力劳动强度 不同，所消耗的能量不同。但由于劳动者的 性别、年龄、体质存在差异，即使是同样的 劳动，消耗能量也不相同。为了消除这种差 异，常用相对能量代谢率来衡量劳动强度。
相对能量代谢率的公式：RMR= (M-1.2B)/B RMR也可以用氧耗量进行计算。 目前RMR衡量劳动强度相对较准确，日本
第一节 作业及其分类
一、作业的概念 作业是为完成一定的工艺过程而
作出的一系列动作的活动过程， 通过作业手段，把劳动对象转变 成人类需要的新成果。
2
作业要素的构成
作业要素:由劳动对象、作业手段、作业 成果构成。
劳动对象包括原材料、能量、信息等； 作业手段包括人工作业、机器设备作业、
信息的流通和加工等； 作业成果包括产品、新技术或新方法、
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三、作业结构
为了设计作业方法和确定作业时间，对作业进行 分解，这就形成了作业结构。对作业结构进行研 究的主要技术是方法研究和时间研究。
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四、重体力作业
1、重体力作业的特征 人体耗能量大，心脏和肺的工作负荷重。
人的重体力作业的能力取决于心脏功能和耗 能大小，它们是两个常用的体力作业强度的 度量量。在钢铁冶炼、采矿、采油钻采、建 筑、森林采伐、农业等行业，都存在大量的 重体力作业。从事重体力作业，人体将产生 许多生理、生化及心理效应。
正常人的基础代谢是比较稳定的，一般不超过正 常平均值的15%。如果基础代谢量超过平均值的 20%，表明机体有病理性变化的可能。
通常体温增高1。C，基础代谢克增加13%。
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安静代谢量（R）：
安静代谢量（R）：指作业或劳动开始之前， 机体仅仅为了保持身体各部位的平衡及某种姿 势所消耗的能量。
一般取作业前或作业后的坐姿进行测定。测定 时要求机体保持安静状态，即被测者的呼吸、 心率等维持在正常水平。
4
作业中人类的能源属性
人类进行作业时所需的能量供应、消耗等现象属于生 理学范畴。
在人体上，既有大肌肉，也有小肌肉，还有成团的肌 肉。他们在作业中都具有能源的属性。
像大腿上的大肌肉，可以产生相当大的力量。而手指 上的小肌肉，可以灵敏地收缩。
重的作业由大肌肉承担，轻而灵活的作业由小肌肉承 担。
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2、体力劳动的能量消耗
人体不能直接利用太阳能、电能、机械能等， 而只能利用摄入体内的物质能量（化学能）， 化学能有50%以上转化为热能，不足50%的部 分转化为自由能，而自由能的载体是ATP（三 磷酸腺苷），骨骼肌就是利用ATP所载的自由 能进行着收缩和舒张活动的。
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（1）人体作业中的能量供应
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二、作业分类
作业的分类主要有： 第一种：按作业的直接负担者分为手工作业和机器作
业。 第二种：按作业研究的需要分为手工作业（主要研究
操作方法和技能）、机器作业（主要研究机器设备的 设计）、人机系统作业（以系统特性、功能位研究重 点）。 第三种：按人体能耗及作业特征分为脑力作业、技能 作业、体力作业。
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（2）能量代谢
能量代谢是指人体内能量的产生和消 耗的活动。能量代谢按机体及所处的 状态有三种：
基础代谢：维持生命所必需的能量代 谢；
安静代谢：安静时维持某一自然姿势 时的能量代谢；
活动代谢：作业时的Biblioteka Baidu量代谢等。
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基础代谢量（B）
基础代谢量（B） ：生理学上规定，在室温20。C 条件下，将人清醒、静卧、空腹（食后）10H以上） 时的能量消耗，称为基础代谢量。它反映了人体 处于基础状态下，维持心率、呼吸、正常体温的 最基本能量消耗。单位是以每平方米体表面即每 小时消耗的热量计算的：Kcal/m2.h 如，正常男 性25岁基础代谢率为37.7 Kcal/m2.h 。
劳务、程序、报告或报表等。
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关于作业概念的理解
作业的概念已经成为一种广义意义上的作业，它不再 仅仅指加工工艺过程的具体劳动，而是包含有脑力加 工活动在内的信息处理过程。实际上，这一概念包括 了人类活动的总体，当然包括了家庭及生活的有序活 动过程。
由于在作业过程中所创造的价值，其衡量的基本要素 是质量、成本和时间，所以作业的设计及其评价条件 也必须以此为依据。
1.6 200 201 203 204 205 206 208 209 210 211
1.7 213 214 215 216 218 219 220 221 223 224
供能方式 ATP—CP系统 乳酸能系统 需氧系统
需氧状况 无氧代谢
无氧代谢 有氧代谢
功能速度 非常迅速
迅速
较慢
能源物质 CP（磷酸肌 糖原 酸）
糖原、脂肪、 蛋白质
产生ATP的 很少 量
有限
几乎不受限 制
体力劳动 类型
短暂的极重体 短时间内的 持续时间长 力劳动的供能 强度大的劳 的轻体力劳
动的供能 动的供能
通常在常温条件下认为 R=1.2B 安静代谢量包括基础代谢量。
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活动代谢（M）
活动代谢（M）：指人体进行作业或 运动时所消耗的总能量。又称劳动代 谢或作业代谢。
活动代谢与体力劳动强度有直接的对 应关系，计算劳动者每天所消耗的能 量及所需营养补给的热量，是评价劳 动负荷合理的重要指标。
活动代谢量包括安静代谢量。
已应用非常广泛。
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基础代谢氧耗量与体表面积的关系
下表是男子基础代谢氧消耗量（毫升/分钟），女子的基础代 谢氧耗量为男子的95%。
体表面积
（米2） 0
123
4
5
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1.4 175 176 178 179 180 181 183 184 185 186
1.5 188 189 190 191 193 194 195 196 198 199
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“作为能源的人类”作业
静的工作：筋肉的持续收缩，容易使 肌肉疲劳，造成肌肉的疼痛。
动的工作：收缩和松弛交替的的肌肉 活动，是最为有利、最理想的工作方 法。
使用老虎钳、夹具、输送带等，可以 防止工作者的疲劳。
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“作为能源的人类”作业
静止性负荷的根源：是不舒服的工作姿势产生 的。静止性负荷本身，并不能完全排除。为了 身体稳定、动作的正确性、动作控制，都需要 有一点静止性负荷。
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相对能量代谢率（ RMR ）
相对能量代谢率（ RMR ）:体力劳动强度 不同，所消耗的能量不同。但由于劳动者的 性别、年龄、体质存在差异，即使是同样的 劳动，消耗能量也不相同。为了消除这种差 异，常用相对能量代谢率来衡量劳动强度。
相对能量代谢率的公式：RMR= (M-1.2B)/B RMR也可以用氧耗量进行计算。 目前RMR衡量劳动强度相对较准确，日本
第一节 作业及其分类
一、作业的概念 作业是为完成一定的工艺过程而
作出的一系列动作的活动过程， 通过作业手段，把劳动对象转变 成人类需要的新成果。
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作业要素的构成
作业要素:由劳动对象、作业手段、作业 成果构成。
劳动对象包括原材料、能量、信息等； 作业手段包括人工作业、机器设备作业、
信息的流通和加工等； 作业成果包括产品、新技术或新方法、
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三、作业结构
为了设计作业方法和确定作业时间，对作业进行 分解，这就形成了作业结构。对作业结构进行研 究的主要技术是方法研究和时间研究。
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四、重体力作业
1、重体力作业的特征 人体耗能量大，心脏和肺的工作负荷重。
人的重体力作业的能力取决于心脏功能和耗 能大小，它们是两个常用的体力作业强度的 度量量。在钢铁冶炼、采矿、采油钻采、建 筑、森林采伐、农业等行业，都存在大量的 重体力作业。从事重体力作业，人体将产生 许多生理、生化及心理效应。
正常人的基础代谢是比较稳定的，一般不超过正 常平均值的15%。如果基础代谢量超过平均值的 20%，表明机体有病理性变化的可能。
通常体温增高1。C，基础代谢克增加13%。
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安静代谢量（R）：
安静代谢量（R）：指作业或劳动开始之前， 机体仅仅为了保持身体各部位的平衡及某种姿 势所消耗的能量。
一般取作业前或作业后的坐姿进行测定。测定 时要求机体保持安静状态，即被测者的呼吸、 心率等维持在正常水平。
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作业中人类的能源属性
人类进行作业时所需的能量供应、消耗等现象属于生 理学范畴。
在人体上，既有大肌肉，也有小肌肉，还有成团的肌 肉。他们在作业中都具有能源的属性。
像大腿上的大肌肉，可以产生相当大的力量。而手指 上的小肌肉，可以灵敏地收缩。
重的作业由大肌肉承担，轻而灵活的作业由小肌肉承 担。
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2、体力劳动的能量消耗
人体不能直接利用太阳能、电能、机械能等， 而只能利用摄入体内的物质能量（化学能）， 化学能有50%以上转化为热能，不足50%的部 分转化为自由能，而自由能的载体是ATP（三 磷酸腺苷），骨骼肌就是利用ATP所载的自由 能进行着收缩和舒张活动的。
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（1）人体作业中的能量供应