野生酸枣改接大枣管理技术
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文 献标 识 码 ： Ｂ
野 生 酸 枣 改 接大 枣 管理 技 术
么明松 ， 刘 娟 ， 赵 京 。 张 殿 义
（ １ ． 天津市蓟县林业局 ， 天津 蓟 县 ３ ０ １ ９ ０ ０ ； ２ ． 蓟县下营镇工委 ）
天津市蓟县山区、 半 山 区有 丰 富 的酸 枣 资
与科学 管理 技术 ， 供果 农参 考 。 １ 搞 好资 源调 查 。 进 行科 学规 划
般 对 中庸 偏 强枝 留 １ ０ ～１ ５ ｃ ｍ 短 截促 生
分枝 ， 培 养 紧凑 的结 果 枝 组 ， 缓 放 中枝 ， 疏 除 骨 干枝 先 端 的分 枝 及 枝组 剪 口背 上 二 芽 枝 ， 对 分 枝 较 多 的枝组 ， 采取“ 逢二 去 一” 的方 法 间疏 ， 使
枝， 使 树 高 不超 过 ３ ． ３ ｍ， 行 间保 持 １ ～１ ． ５ ｍ
大， 在改 接 中不能 见酸 枣棵 子就 接 ， 必 须先 对可 利用 的资 源 进行 仔 细 调 查 ， 掌握 可 嫁 接利 用 的 地点 、 数量， 科 学规 划嫁 接 。
２ 嫁 接 前培 育壮 苗
取 得好 的经 济 效 益 ， 也 使 酸 枣 接 大枣 处 于停 滞
状态 。为 了调动 山区果农 进 一 步发 展酸 枣 改接
的光路 与 管理作 业 道 。
（ 来 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ６ — １ ９ ）
】 ３
结 果 枝 组 始 终 保 持壮 枝 壮 芽 势 态 ， 并 使 骨 干 枝
上大 、 中、 小枝 组 与长 中短 枝 相结 合 。
山西 果 树
Ｓ ＨＡＮ ＸＩ Ｆ Ｒ ＵＩ Ｔ Ｓ
但 远 离农 户 耕 种 土地 周 边 的 荒坡 、 荒 山陡坡 上
生 长 的 酸枣 棵 子并 不 能 用 来嫁 接 改 造建 园 ， 只 能作 为野 生 资源进 行保 护 。在选 接酸 枣 资源利 用 上要做 到 “ 三不 接” ， 即瘠 薄荒 坡上 的不 接 、 黑
皮 老化 的不接 、 有疯树周围 ３ ０ ｍ 以 内 的不 接 。 此 外 由于 酸 枣 多丛 生 在 沟谷 坡 坝 等 地方 ， 密 度
源， 主要分 布 于梯 田坝 坎 ， 沟谷 坡 脚两 侧 。保 护 利 用 好 野 生 酸 枣 资源 是 发 展 山区 经 济 、 优 化 生
态 环境 增加 果 农 收入 的一 条新 路 。据 不完 全 统 计， 全 县 已利用 野 生酸 枣嫁 接 大枣 ２ ８ １万 株 ， 其
酸 枣在 山 区可 以说是 满 山皆有 ， 数不 胜数 。
２ ． １ 结果 枝组 的培 养 、 更新 、 复壮
一
别 生长 势 强 的植 株 ， 如树 冠 超 高 可在 秋 季疏 除 超高 部分 ； 主枝 延 伸过 长 ， 对 主枝 延长 枝采 取多 次摘 心或 秋季 短截 、 回缩 、 疏 除控 制 和多 留花果 来 平衡 整 体树 冠 。逐步疏 除成形 阶段 多 留的主
接前 进行定 株 清 棵 ， 要从资源保护利用 出
发， 在 酸枣 嫁接 同时不使 资 源受 到破坏 ， 同时又
可避 免“ 枣 疯病 ” 的快 速 传 播 。为此 ， 要 隔 开 距
２ ． ２ 生 长势 的平衡 对 生 长势上 强 下 弱 的 植株 ， 要 减 少 主 枝 数 量， 疏 除上 部强 主枝 ， 或加 大 强 主 州 脆 枣 鲜 食 品 种 约 占
８ ５ 以上 。但 是 ， 近 两 年 林 业 技 术 人 员 调 查 发 现， 有 的 山区 乡镇果 农 改接 后 既不 增加 投入 ， 又
不 采用科 学 的管理 技术 ， 放 任生 长 ， 只知 接 后采
果卖 钱 ， 搞掠 夺性 生产 ， 导 致 接 后 枣 树 很 快 衰 老， 加 之枣 疯 病 的侵 袭 蔓 延 ， 近 半 数 的 果 农 未
下， 留中庸 主枝 ， 提 高下 部 主 枝 角 度 ； 也 可 在 生 长 期 疏 除上 部 强 主枝 上 的强枝 组 ， 以调 节 上 强
下 弱 的生长 势 。对 上 部 生 长 势 弱 、 下 部 生 长 势 强 的植 株 ， 要 减少 下部 强 主枝上 的枝 量 ， 去强 留 弱， 并对 上部 弱 主枝 回缩在 强壮 枝部 位 ， 达到扶 上 控下 ； 也 可加 大 强 主枝 角 度 或 提 高上 部 弱 主 枝 角度 ， 来调 节 平 衡 树 体 上下 的生 长 势 。对 个
以上 时拉 枝开 角 ， 可减 缓上 部 的树 势 ， 达 到 园内 树 高 整齐 一致 的效 果 。
２ 成 形 后 的 修 剪
大樱 桃 扁 长 纺锤 形树 形 ， 成 形 后 的修 剪 以
缓 和稳 定树 势 ， 控 制树 冠 ， 提高产量， 由成 形 阶
段 的生 长期 修剪 为 主 ， 逐步 转 向休 眠期 修剪 。
大 枣 的积 极 性 ， 更 好 地 使 山 区的 酸枣 资 源 得 到 科学 开发 ， 有 效保 护 和可 持续 利 用 ， 笔者 从 多年 的实 践 中总 结 出野生 酸 枣资 源 的资 源保 护利 用
３年 中心枝 超过 ３ ． ５ ｍ 以上时 ， 可 在 ６月 中 旬 至 ７月 上 旬 在 距 地 面 ３ ． ３ ｍ 处 剪 截 中心 枝 新 梢， 让 其促 发 二 次 新 梢 ， 选 留培 养 顶 部 主枝 ， 冬 剪 时剪 去 未成 熟 的枝 段 。下 年 新 梢 长到 ６ ０ ｃ ｍ
第 ５期 （ 总第 １ ５ ５ 期） ２ ０ １ ３年 ９ 月
文章编号 ： ｌ Ｏ Ｏ ５ — ３ ４ ５ Ｘ（ ２ ｏ １ ３ ） ０ ５ 一 ｏ ｏ １ ３ — ０ ２
山 西 果树
Ｓ ＨＡＮＸ Ｉ Ｆ Ｒ ＵＩ Ｔ Ｓ
中图分类号 ： ￥ ６ ６ ５ ． １
Ｎ ｏ ． ５ Ｓ ｅ ｐ ．
野 生 酸 枣 改 接大 枣 管理 技 术
么明松 ， 刘 娟 ， 赵 京 。 张 殿 义
（ １ ． 天津市蓟县林业局 ， 天津 蓟 县 ３ ０ １ ９ ０ ０ ； ２ ． 蓟县下营镇工委 ）
天津市蓟县山区、 半 山 区有 丰 富 的酸 枣 资
与科学 管理 技术 ， 供果 农参 考 。 １ 搞 好资 源调 查 。 进 行科 学规 划
般 对 中庸 偏 强枝 留 １ ０ ～１ ５ ｃ ｍ 短 截促 生
分枝 ， 培 养 紧凑 的结 果 枝 组 ， 缓 放 中枝 ， 疏 除 骨 干枝 先 端 的分 枝 及 枝组 剪 口背 上 二 芽 枝 ， 对 分 枝 较 多 的枝组 ， 采取“ 逢二 去 一” 的方 法 间疏 ， 使
枝， 使 树 高 不超 过 ３ ． ３ ｍ， 行 间保 持 １ ～１ ． ５ ｍ
大， 在改 接 中不能 见酸 枣棵 子就 接 ， 必 须先 对可 利用 的资 源 进行 仔 细 调 查 ， 掌握 可 嫁 接利 用 的 地点 、 数量， 科 学规 划嫁 接 。
２ 嫁 接 前培 育壮 苗
取 得好 的经 济 效 益 ， 也 使 酸 枣 接 大枣 处 于停 滞
状态 。为 了调动 山区果农 进 一 步发 展酸 枣 改接
的光路 与 管理作 业 道 。
（ 来 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ６ — １ ９ ）
】 ３
结 果 枝 组 始 终 保 持壮 枝 壮 芽 势 态 ， 并 使 骨 干 枝
上大 、 中、 小枝 组 与长 中短 枝 相结 合 。
山西 果 树
Ｓ ＨＡＮ ＸＩ Ｆ Ｒ ＵＩ Ｔ Ｓ
但 远 离农 户 耕 种 土地 周 边 的 荒坡 、 荒 山陡坡 上
生 长 的 酸枣 棵 子并 不 能 用 来嫁 接 改 造建 园 ， 只 能作 为野 生 资源进 行保 护 。在选 接酸 枣 资源利 用 上要做 到 “ 三不 接” ， 即瘠 薄荒 坡上 的不 接 、 黑
皮 老化 的不接 、 有疯树周围 ３ ０ ｍ 以 内 的不 接 。 此 外 由于 酸 枣 多丛 生 在 沟谷 坡 坝 等 地方 ， 密 度
源， 主要分 布 于梯 田坝 坎 ， 沟谷 坡 脚两 侧 。保 护 利 用 好 野 生 酸 枣 资源 是 发 展 山区 经 济 、 优 化 生
态 环境 增加 果 农 收入 的一 条新 路 。据 不完 全 统 计， 全 县 已利用 野 生酸 枣嫁 接 大枣 ２ ８ １万 株 ， 其
酸 枣在 山 区可 以说是 满 山皆有 ， 数不 胜数 。
２ ． １ 结果 枝组 的培 养 、 更新 、 复壮
一
别 生长 势 强 的植 株 ， 如树 冠 超 高 可在 秋 季疏 除 超高 部分 ； 主枝 延 伸过 长 ， 对 主枝 延长 枝采 取多 次摘 心或 秋季 短截 、 回缩 、 疏 除控 制 和多 留花果 来 平衡 整 体树 冠 。逐步疏 除成形 阶段 多 留的主
接前 进行定 株 清 棵 ， 要从资源保护利用 出
发， 在 酸枣 嫁接 同时不使 资 源受 到破坏 ， 同时又
可避 免“ 枣 疯病 ” 的快 速 传 播 。为此 ， 要 隔 开 距
２ ． ２ 生 长势 的平衡 对 生 长势上 强 下 弱 的 植株 ， 要 减 少 主 枝 数 量， 疏 除上 部强 主枝 ， 或加 大 强 主 州 脆 枣 鲜 食 品 种 约 占
８ ５ 以上 。但 是 ， 近 两 年 林 业 技 术 人 员 调 查 发 现， 有 的 山区 乡镇果 农 改接 后 既不 增加 投入 ， 又
不 采用科 学 的管理 技术 ， 放 任生 长 ， 只知 接 后采
果卖 钱 ， 搞掠 夺性 生产 ， 导 致 接 后 枣 树 很 快 衰 老， 加 之枣 疯 病 的侵 袭 蔓 延 ， 近 半 数 的 果 农 未
下， 留中庸 主枝 ， 提 高下 部 主 枝 角 度 ； 也 可 在 生 长 期 疏 除上 部 强 主枝 上 的强枝 组 ， 以调 节 上 强
下 弱 的生长 势 。对 上 部 生 长 势 弱 、 下 部 生 长 势 强 的植 株 ， 要 减少 下部 强 主枝上 的枝 量 ， 去强 留 弱， 并对 上部 弱 主枝 回缩在 强壮 枝部 位 ， 达到扶 上 控下 ； 也 可加 大 强 主枝 角 度 或 提 高上 部 弱 主 枝 角度 ， 来调 节 平 衡 树 体 上下 的生 长 势 。对 个
以上 时拉 枝开 角 ， 可减 缓上 部 的树 势 ， 达 到 园内 树 高 整齐 一致 的效 果 。
２ 成 形 后 的 修 剪
大樱 桃 扁 长 纺锤 形树 形 ， 成 形 后 的修 剪 以
缓 和稳 定树 势 ， 控 制树 冠 ， 提高产量， 由成 形 阶
段 的生 长期 修剪 为 主 ， 逐步 转 向休 眠期 修剪 。
大 枣 的积 极 性 ， 更 好 地 使 山 区的 酸枣 资 源 得 到 科学 开发 ， 有 效保 护 和可 持续 利 用 ， 笔者 从 多年 的实 践 中总 结 出野生 酸 枣资 源 的资 源保 护利 用
３年 中心枝 超过 ３ ． ５ ｍ 以上时 ， 可 在 ６月 中 旬 至 ７月 上 旬 在 距 地 面 ３ ． ３ ｍ 处 剪 截 中心 枝 新 梢， 让 其促 发 二 次 新 梢 ， 选 留培 养 顶 部 主枝 ， 冬 剪 时剪 去 未成 熟 的枝 段 。下 年 新 梢 长到 ６ ０ ｃ ｍ
第 ５期 （ 总第 １ ５ ５ 期） ２ ０ １ ３年 ９ 月
文章编号 ： ｌ Ｏ Ｏ ５ — ３ ４ ５ Ｘ（ ２ ｏ １ ３ ） ０ ５ 一 ｏ ｏ １ ３ — ０ ２
山 西 果树
Ｓ ＨＡＮＸ Ｉ Ｆ Ｒ ＵＩ Ｔ Ｓ
中图分类号 ： ￥ ６ ６ ５ ． １
Ｎ ｏ ． ５ Ｓ ｅ ｐ ．