加拿大饮食文化

加拿大饮食
• 在不同地区可品尝到 使用了新鲜材料的各 国饭菜，量足价廉可 以说是加拿大菜的特 色。 • 两大洋岸是鳕鱼、鲑 鱼的宝库 在这可以品 尝到美味熏鲑鱼和鲑 鱼牛排。
源自文库
早餐一般吃烤 面包、鸡蛋、 牛奶等。 午餐一般吃三 明治汉堡等。 晚餐为正餐， 主食为肉类及 鱼类辅以蔬菜、 面包和饮料。
当地特色景点 —— 班芙国家公园
• 班芙（Banff）是加拿大第一个也是最古老的国家公园， 是世界上第三个最早建立的国家公园。公园内提供了各类 活动，举办划独木舟、登山健行、攀岩、激流泛舟、骑马 之旅
冬季的班夫国家公园内有三大滑雪区， 冬季的班夫国家公园内有三大滑雪区，还可以在冰 内有三大滑雪区 冻的湖面上滑冰、乘雪上摩托车、 冻的湖面上滑冰、乘雪上摩托车、狗拉雪橇及冰钓 等活动。 等活动。
在加拿大，牛肉 是人们在餐厅里 吃午餐和晚餐的 首选食品。加拿 大人吃牛肉方法 花样繁多，但最 经典的当属牛排。
Poutine普丁 Poutine是一种炸马 铃薯条撒上了块状乳酪， 再浇上香热浓滑的肉酱 汁的小吃。如果想品尝 这一美味的小吃，不妨 前往蒙特利尔的卡第耶 广场。Poutine非常美味， 但也是一种高热量，可 能引起肥胖的食品，小 偿即可。
西洋参：有很好的 药用价值 ，对高血压、 心肌营养性不良、冠心 病、心绞痛等心脏病均 较好的疗效 冰酒：把葡萄冻成固 体，使手工采摘压榨 的难度大大增加。浓 缩葡萄汁的产量也只 有正常产量的五分之 一，大多数的水分在 压榨过程中都以冰晶 的形式析出,所以倍显 珍贵
郁金香之都
• 加拿大人与郁金香结缘，源于1945年秋天。那年，荷兰王 室为感谢加拿大政府让他们躲避战祸，送给加拿大10万株 郁金香。从此，每年的5月荷兰都要给加拿大送郁金香。 加拿大首都渥太华都要举行盛大的郁金香节。
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• 三文鱼：三文鱼的食 法多样，千变万化。 烤、煎、煮、烟熏或 腌制，特色各异 • 枫糖浆：是加拿大最 有名的特产之一 ，它 味道香醇而且是纯天 然制品，据说能养颜 美容，还能减肥，深 受欢迎
加拿大
加拿大位于北美洲北部。东临大西洋，西濒太平洋， 加拿大位于北美洲北部。东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻 美国阿拉斯加州，东北与格陵兰（ 隔戴维斯海峡遥遥相望， 美国阿拉斯加州，东北与格陵兰（丹）隔戴维斯海峡遥遥相望， 南接美国本土，北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长24万多公里 万多公里。 南接美国本土，北靠北冰洋达北极圈。海岸线约长 万多公里。 东部气温稍低，南部气候适中，西部气候温和湿润， 东部气温稍低，南部气候适中，西部气候温和湿润，北部为寒 带苔原气候。中西部最高气温达40℃以上，北部最低气温低至带苔原气候。中西部最高气温达 ℃以上，北部最低气温低至 60℃。加拿大是世界上海岸线最长的国家。南部与美国接壤， ℃ 加拿大是世界上海岸线最长的国家。南部与美国接壤， 国境线长达8892公里。 公里。 国境线长达 公里
多伦多电视塔
• 它是由加拿大国营铁路及太平洋铁路合资 兴建的。整个电视塔用钢量5600吨，混凝 土4万立米，总重13万吨。真是庞在大物， 怪不得人们称它为“加拿大的巨象”。
加拿大国会山庄
• 国会山庄座落在面对渥太华河的国会山丘 上由三栋维多利亚哥德式建筑和一大片绿 地广场所构成， 矗立在绝崖上，俯视著渥 太华河。