猪场生物安全-杨汉春

污染的饲料与饮水


污染的水可以成为传染来源（场内、外饮水系 统） 场外猪粪便和尿是一些病原微生物存活的潜在 介质

来自大鼠和其他野生动物的钩端螺体可能会污 染河流，被猪饮用受到感染
饲料可受到来自害虫和鸟类或其成分的沙门氏 菌的污染 通过饲料和饮水传播的病原包括大肠杆菌、猪 丹毒丝菌、梭菌、沙门菌、钩端螺旋体
猪场生物安全
——疫病防控的第一道防线
杨汉春 中国农业大学动物医学院 国家生猪产业技术体系疫病控制研究室 2016-11-03
内容提要

猪场疫病的传染源与病原的传播
猪场生物安全体系

Re-emerging and emerging of swine diseases 新发猪病、再现猪病
2011年出现的猪伪狂犬病病毒新毒株，引发猪 伪狂犬病再度流行，波及所有主要养猪地区
传染源
传播途径
易感动物
猪场的生物安全
一、猪场疫病的传染源与病原 的传播
猪场的传染源
1、猪 2、人员 3、运输车辆 4、猪场的设备、靴、衣服 5、鸟、鼠、蝇、犬、猫、野生动物（如野
猪）
6、污染的环境（将猪移到受污染的猪舍、 污染的粪便通过净道运输） 7、污染的饲料与饮水 8、空气（气溶胶的飞沫传播和粉尘传播） 9、叮（咬）动物的昆虫（如蚊）与寄生虫 （蜱、螨） 10、疫苗（疫苗病毒/细菌）
人工授精的传播

可通过人工授精传播的病原 猪瘟病毒 伪狂犬病病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒 钩端螺旋体 布鲁氏菌
空气传播 Airborne transmission

呼吸道病原菌——实际通过飞沫传播距
离小于 50米 （常常小于5米）

一些病毒在适宜条件下，可以通过风传 播数公里
粪尿、污物（水）、垫料、病死猪

禁止外来无关车辆进入猪场


进入猪场的车辆必须严格清洗和消毒
猪场内运输工具、器具与设备应定期清洗和消 毒；各生产区的工具不要混用

饲料、饮水必须清洁安全，定期对饮水
进行检测

定期对饲料中的病原菌、真菌及相关有 害物质进行检测

注射时每头猪一个针头
4. 饲养管理

风险很高。

运送饲料的卡车的风险低，但不能忽视。 运输饲料的车又运输猪
人员的传播

人是传播病原体的主要媒介（风险高） 外来人员
管理人员 生产与技术人员


污染的环境

许多微生物如梭菌、猪丹毒丝菌、沙门
菌、大肠杆菌可污染环境、土壤、器具
表面（如产房）

大多数呼吸道感染的病原体在清洁、干 净的环境中可很快死亡，但粪便中的病 原体可长期持续存在
通过空气经气溶胶飞沫传播的病原 /疫病


短距离（数米）
胸膜肺炎放线杆菌/猪传染性胸膜肺炎 产毒素多杀性巴氏杆菌/猪萎缩性鼻炎 猪肺炎支原体/猪气喘病（可传播2km） 副猪嗜血杆菌/猪的格氏病（Glaesser’s disease）、副猪嗜 血杆菌病、猪多发性浆膜炎 滑液支原体/关节炎 猪链球菌/猪链球菌病（败血症、脑膜炎、关节性） 多杀性巴氏杆菌/猪肺疫
疫苗免疫中的生物安全

疫苗使用过多、过频

活疫苗——返强、变异、与野毒重组
疫苗无限期使用

以亚群3为主 高致病性 低致病性 疫苗毒株 重组毒株
近年来我国PRRSV多样性分析
导致伪狂犬病病毒新毒株出现的原因？

长期使用伪狂犬病疫苗


猪场种猪群带毒
不实施净化 阳性猪场（带毒猪）长期免疫，因免疫
病越多
病越多
造成我国猪病复杂的因素 ——疫病控制方面

猪场生物安全体系缺失或不完善 病原的传播与疫病流行
猪场环境中病原累积与循环
过分依赖疫苗与兽药 免疫压力造成病原的变异和新毒株的出现 细菌的耐药性加剧、耐药菌株的不断产生 不实施疫病净化或净化不力
传染性发生和流行的三个环节
生产区


种猪生产区 空怀舍 妊娠舍 产房 种公猪舍（站） 保育（舍）生产区 生长育肥/成（舍）生产区 各猪舍之间的距离应为20m左右。育肥猪舍的 距离应更大一些 多点饲养（种猪、保育、生长育肥）
猪场建设与硬件条件——全封闭、空气过滤的智 能化猪场
隔离区

引种隔离舍 病猪隔离舍（栏） 兽医诊断室、解剖室
2. 人员的控制

外来人员 尽量拒绝来访人员 进入场区（管理生活区）必须经过消毒通 道、淋浴、更换场内工作服、鞋（靴） 禁止进入生产区（如果需进入），必须经 过淋浴、更换生产区工作服、鞋（靴）


如果来访人员访问过其他猪场，必须隔离 3天

猪场人员 猪场工作人员不能有自己的猪场或访问 其他猪场 猪场工作人员不能入住其他猪场 任何猪产品不能带到猪场 猪场消费的任何猪产品必须煮熟 必须在指定的远离猪舍的区域用餐 饭后和入厕后必须洗手
压力造成病毒变异
猪繁殖与呼吸综合征活疫苗

PRRS阴性猪群变为PRRS阳性猪群 直接导致免疫猪群的发病
对妊娠母猪的致病性——免疫母猪引发流产
猪场生物安全体系
猪场外部生物安全 猪场内部生物安全


防止猪场外病原体进入猪场 防止病原体在猪场内的扩散与传播 防止猪场内的病原体传播到其他猪场
1. 猪场选址与布局
《集约化猪场防疫规程》——国家标准
1.1 猪场选址

地势高、干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好 ，排水方便，无污染，排废、供电和交通方便。

远离铁路、公路、城镇、居民区和公共场所（
500m以上）。

远离猪场、屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处
理场所、风景旅游区2000m以上。

周围筑有围墙或防疫隔离带（绿化带、防疫沟）。
1.2 猪场布局

管理与生活区 生产区 隔离区 管理区应在夏季主导风向的上风向。生产 区应在管理区100m以外的下风处。各区间 用围墙或绿化带隔离。
2011
华北
2014
华中
2012
西南
2013
华东
华南
PEDV流行新毒株
流行毒株
与韩国毒株S基因的 氨基酸相似性为96.9% 韩国毒株
疫苗毒株
NADC30-like毒株的演化分析
（CHsx1401的全基因组与NADC30的同源性为95.7% ）
Zhou et al., EID，2015
猪病的控制走入一个恶性循环
病原感染途径

呼吸道感染 消化道感染
黏膜（口腔、唇）
皮肤损伤（如猪丹毒丝菌、链球菌）

配种感染——通过精子、清液（带毒）、
公猪包皮
猪的传播



发病猪 病死猪 感染猪 带毒猪（引种） 猪伪狂犬病毒 猪瘟病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒
运输车辆的传播

运猪的车辆，特别是运送屠宰猪到屠宰场的车 辆、运送死猪进行处理的车辆——传播疫病的


隔离的重要性与意义

阻止新病原体传播给场内猪群
让新引进种猪从运输应激和可能受到感染 的疫病中恢复过来。隔离期间可以观察到 后备猪群有可能显现的临床症状 运输时的亚急性感染 运输期间感染疫病

8. 疫苗免疫


猪场免疫方案，确定需要疫苗免疫的疫 病种类 疫苗的选择——高质量 生产企业 安全性 效力 各类疫苗的免疫程序
可经猪粪便传播的疫病/病原体





化脓棒状杆菌 拟杆菌 衣原体 梭菌 大肠杆菌 猪丹毒丝菌 胞内劳森菌/猪增生性回肠 炎） 寄生虫病（体内） 沙门菌 猪痢短螺旋体/猪疾病 链球菌 耶尔森菌

猪瘟病毒 肠道病毒 猪流行性腹泻病毒 轮状病毒 传染性胃肠炎病毒 口蹄疫病毒 猪水疱病病毒 猪细小病毒 猪繁殖与呼吸综合征病毒

场区入口处设立淋浴室

生产区入口处设立淋浴室



每栋猪舍入口处应放置消毒垫、消毒盆 、洗手消毒盆 猪舍清洗、消毒——每批猪转舍和调出后 ，猪舍要严格进行清扫、冲洗和消毒， 并空舍5~7天。 猪群带猪消毒——猪舍内要定期进行带猪 消毒，一般每周2次。
6. 鸟类、鼠和昆虫等的控制




中等距离（大约3公里） 猪肺炎支原体/猪气喘病 猪流感病毒/猪流感 猪繁殖与呼吸综合征病毒/猪繁殖与呼吸 综合征 猪呼吸道冠状病毒(PRCV)/猪呼吸道疾病

远距离（9公里以上）

口蹄疫病毒/口蹄疫——可通过风传播20
公里以上

伪狂犬病毒/伪狂犬病——可传播9公里

我们不可能挡住风的传播，除了选择猪场

大鼠和小鼠、野生动物的传播


大鼠与小鼠
猪痢疾 脑心肌炎病毒 副伤寒沙门菌、皮肤真菌 野生动物（野猪） 猪瘟病毒 胞内劳森菌 钩端螺旋体
家畜/农场动物的传播





口蹄疫病毒（牛、羊） 沙门菌（犊牛） 产毒素多杀性巴氏杆菌（牛、绵羊） 胸膜肺炎放线杆菌（牛、绵羊，鹿） 丹毒丝菌（禽） 链球菌（牛、绵羊、山羊、马） 伪狂犬病病毒可以跨种间传播(猪-牛、犬） 犬吃了污染物（如死亡仔猪）以后，犬可排泄传染性胃 肠炎病毒 14天以上 钩端螺旋体、猪痢疾短螺旋体/猪疾病） 在有猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫发生地区的猪场，犬有可 能会将骨头携带到另一个猪场。
猪舍应有防鸟设施，防止飞鸟进入猪舍 灭鼠设施或措施 灭蚊、蝇措施
猪场不得同时饲养其他动物
猪场不得养犬、猫及其他宠物
7. 引种与精液的控制


禁止从多个猪场引种
对引进的种猪必须进行相关病原 的检测，确认阴性 从外引入种猪须在隔离舍隔离饲 养至少30天，同时对相关病原进 行检测1-2次，确认阴性 定期对种公猪精液进行检测
全进全出 饲养密度 通风、温度与湿度
母猪分胎次饲养
早期隔离断奶
5. 卫生消毒

猪场外周边环境及相通的道路定期消毒 ，每周2次

猪场内环境定期清扫，及时清理垃圾与 杂物 定期对猪场内的道路和环境进行消毒， 一般每周1-2次。在一些重大疫病发生和 流行时期，应适当增加消毒次数。



猪场大门入口处设置消毒室或通道 、洗手消毒盆、消毒脚垫 场区入口处设置车辆消毒设施（消 毒池、喷雾消毒设施）


体外寄生虫


螨、虱及蜱可成为一些传染性病原体的 携带者，起着机械传播或间接宿主的作 用。 非洲猪瘟病毒 日本乙型脑炎病毒 附红细胞体
损伤皮肤的传播


猪场中的许多病原是由于皮肤的损伤而 受到感染 咬尾 咬耳 断牙 打架 注射针头（如附红细胞体病）
鸟的传播

ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
可经鸟传播的病原 猪传染性胃肠炎病毒 猪流行性腹泻病毒 猪丹毒丝菌（有时鸟的传播可引起猪丹毒的暴 发） 口蹄疫病毒、沙门菌、猪繁殖与呼吸综合征病 毒（可能通过鸟脚或消化道排泄物）

苍蝇的传播

苍蝇在猪场很普遍，可接触污染物，如死猪、
发病猪的粪便等排泄物。

经常在猪场之间传播2-3公里（微风天气）， 特别是在夏季 猪链球菌2型 猪痢疾





管理人员进入生产区必须洗手、淋浴、更换 工作服、鞋（靴）。 避免不同功能区人员的交叉流动。 生产区人员的流向：应从健康猪群到发病猪 群、从小日龄到大日龄、从清洁区到污染区 的顺序。 严禁饲养人员串舍。
3. 运输工具、物品的控制

外来运输工具


场内运输工具
场内器具与设备 饲料与饮水

生物安全是一种理念或态度，一项以保 持并改善猪群健康水平为重点、防止引 入新病原的举措。这一理念最终需要落 实到具体的措施。
猪场生物安全体系
为了防止/阻断病原体（病毒、细菌、真 菌、寄生虫等）侵入猪群，保证猪群健康
与安全而采取的一系列疫病综合防控措施
。 给猪群生长提供一个舒适、安全、稳定的 生活环境，提高猪群的免疫力和抵抗力， 最大限度地使猪群远离病原体的攻击。
出猪台

应建造在生产区育肥/成猪舍或需要外售 的猪舍围墙外，外面与场外运输道路相 连；或建在与猪场场区有一定距离的地 方。

场内应净道与污道应分开使用
管理生活区与隔离区应分别设置通向场 外道路
无害化处理设施

病死猪无害化处理场及设施 深埋、生物发酵、肥料 粪便、污水处理设施 发酵、生物肥料 沼气 应建在猪场下风口，距离不小于200500m
位置。

全封闭的猪舍、空气过滤可有效阻断一些 病原的传播

在炎热的夏季，气溶胶传播的机率很低。
气溶胶传播易发生于冬季，特别是夜晚（
口蹄疫的流行易发生于冬、春季）。

病原在猪场内的传播，鼠类、苍蝇、 设备、空气尘埃和气溶胶起着十分重 要的作用。
二、猪场生物安全体系
生物安全 Biosecurity