中药炮制-教学资源库

中药鉴定
说课人：邓运想
中药鉴定是中药专业的一门重要专业课，是 学习、从事中药及中药其它相关专业的前提和 保证，只有掌握中药鉴定基本知识和质量意识 ，才可能在药品的采购、供应、中药炮制、中 药制剂生产、中药养护和中药使用等环节中按 药品质量要求去加工、经营和管理，保证药品 质量。所以说，中药鉴定课程是中药专业的重 要专业课，具有很强的综合性和实践性。下面 我将从课程设置、教学内容、教学设计、教学 组织与实施、特色与创新五个方面对中药鉴定 课程整体设计进行阐述。
二、教学内容
（一）教学内容的选取
教学内容的针对性和实用性
本着理论知识“必需、够用”，专业技能要有针对性和适用
性的原则，通过对中药工作岗位、任务、过程及其“知识-能
（三）课程设计
课程设计思路
（1）校企结合结合中药行业发展及岗位能力的需要，确定综合 职业能力发展的培养目标 。
（2）以工作过程为基础，解构与重构课程内容 （3）课程考核方法，学习评价由理论知识+实验考核+操作技能 三部分组成
课程设计模式
通过校内外中药质检专家共同分析中药质检工作岗位、工作任务与 过程，以中药鉴定岗位工作流程为基础，参照医院、药店、药厂、 药检中药鉴定岗位要求，参照国家药典或行业标准，结合国家执业 中药师资格考试大纲要求，结合中药行业发展及岗位能力的需要， 确定综合职业能力发展的培养目标。根据学生认知及职业成长规律， 在掌握中药鉴定的基本理论、基本方法和基本技能基础上，通过传 统经验鉴别培训、模拟质检实训，培养学生的实际操作能力，达到 上岗就能胜任的要求，通过课程开发、教学过程分析、教学方案的 设计和实施，对教学方案进行反复优化。课程设计实行院校共同开 发，循环设计，反复优化。
形成稳定的专 业思想，养成 良好的职业素 质，注重团队 意识，增强责 任心培养。
课程目标与专业职业能力相匹配,符合专业人才培养目标
（三）课程设计
课程设计理念 （1）将社会需求、岗位职责、个人可持续发展相结合。
（2）课程整体设计有利于学生专业能力的培养和提高。
（ 3 ）以学生职业技能培养、项目导向、学生主体为课程 教学的执行原则。
质 检 岗 位
熟悉药品质量要求，熟悉中药质检岗位要求， 熟悉中药检验流程；熟悉中药质量标准及质量 熟悉制药生产工艺 管理，熟练掌握药品检验 技术，熟悉药品质 操作及流程。了解中药质 量检验操作技术。 量标准制订程序及要求。
为人正直、作风正派、 原则性强，工作认真 负责。熟练掌握药品 检测仪器的操作与维 护。
炮 制 岗 位
临床中药工作岗位能力标准
完成典型工作任务需要的职业能力 典型工作任务 制 药 岗 位 知识 能力 数据
掌握中药制药技术，熟悉中药制药技术，熟练 工作认真负责、热情， 熟悉中药制剂质量 掌握中药制药技能。具有 严格按制药流程操作， 要求。具备中药饮 中药原料验收和鉴定质量 出现问题和异常，及 片质量鉴定知识、 能力。熟悉中药相关剂型 时向上反映，分析出 中成药质量鉴定知 的质量要求。熟悉制药过 现异常可能原因，提 识。 程中可能出现的技术问题。出改进方法。做好制 剂工作记录。
一、课程设置
（一）课程定位
培养目标
中药专业的培养目标以中药岗位需求为导向，培
养能在医院、药店、药厂、药检所相关岗位从事
中药质检、中药炮制、中药制剂、中药调配、中 药保养和营销等第一线实用技能型人才。
（一）课程定位
岗位要求
岗位要求
所有中药岗位都要求具备中药基
本理论知识，能鉴别常用中药的真伪和品种
质量，保证中药在采购、供应、炮制、生产 加工中质量合格。这是从事中药行业的基本 要求。
（一）课程定位
专业课程
中药鉴定是一门重要的专业课程，是中药 及中药相关专业学好其它专业课的前提和
保证，是中药及中药相关专业的必修主干
课程之一。
Baidu Nhomakorabea （一）课程定位
课程作用
中药鉴定本身是一门专业课，是中药专业的重点学科，是从事质检 工作必须具备的基本技能。中药炮制、中药制剂、中药营销专业是 建立在熟悉药品质量要求、具备中药鉴定基本常识基础上从事其专
课程目标 本课程的知识、能力、素质目标如下： 知识目标 技能目标
熟练掌握中药的来源鉴 别、性状鉴别、显微鉴 别、理化鉴别方法；掌 握常用中药的经验鉴别 点，能独立开展中药质 量鉴别和质量检测操作， 胜任质检岗位工作；运 用中药鉴定知识为中药 炮制、制药工作顺利完 成提供坚实保证。
素质目标
熟练掌握中 药鉴定基本 理论、基本 知识和基本 技能，能运 用所学知识 鉴别常用中 药。
（一）课程定位
中药鉴定技术是中药专业重要技能之一， 国家中药执业资格考试必考内容，《中药
鉴定》中药专业核心主干课程之一。
（一）课程目标
依据中药专业人才培养目标和岗位需求，
按照中药岗位性质与职业能力要求，确
定课程目标。
临床中药工作岗位能力标准
完成典型工作任务需要的职业能力 典型工作任务 调 配 岗 位 知识 能力 数据 熟悉中医学基础理 具有运用中医基础理论、接待热情，注意保 论、中药性味功效、中药性味功效知识和中 护患者的隐私。具 常见疾病中药方组 药配伍常识，熟悉常见 有严谨求实的工作 成、配伍特点；中 疾病配伍组方用药特点，态度、高尚的医疗 药鉴定知识和常用 具备中药饮片质量鉴别 道德和良好的职业 中药质量鉴别；熟 知识和能力。熟练掌握 素质。 悉中药饮片调配 中药调配技能。 掌握中药炮制技术，熟悉中药炮制技术，具 工作热情、认真仔 熟悉中药质量标准 备中药炮制操作技能。 细，依据药典炮制 和要求。鉴定中药 熟悉中药炮制质量要求，方法，严格按炮制 炮制前后中药质量。具有中药饮片质量验收 方法操作，中药炮 和中药炮制质量鉴定能 制质量按标准验收。 力。 及时做好工作记录。
业工作，是前提保证，在中药生产、经营、管理全过程中又受到质
检监督检验，中药鉴定技能又需要熟悉中药炮制、中药制剂技术， 鉴定检测才有针对性。中药鉴定既有独立性、专业性、实践性强等 特点，又和中药其它专业密切联系。在中药专业课程体系中起着非 常重要作用。通过学习，使学生具备中药鉴定基本知识，掌握中药 鉴定基本技能，为学好中药打下坚实基础。