长沙窑与唐代瓷器的外销

长沙窑与唐代瓷器的外销

湖南长沙窑是建国以来新发现的唐代重要瓷窑之一。根据窑址所在地，曾

经称之为望城窑(县名)铜官窑(镇名)、瓦渣抨窑。(挖泥土塅、兰家波、廖家屋场、都司坡、长坡拢等地的总称)，现因属长沙市管辖，所以一般称它为长沙窑。长沙窑瓷器由于以釉下褐绿彩和模印贴花为主要特征，因而在窑址未发现以前，人们往往将唐代遗址和墓葬出土的长沙窑瓷器，特别是其中带褐绿彩的器物，

误定为"唐三彩"，对不带彩的青瓷又以"岳州窑视之。由于长沙窑遗址的发现，才弄清它既不是"唐三彩"也不是"岳州窑"，而是一个未被认识的唐代瓷窑，它

的产品在唐代就已远销到了世界各国。长沙窑遗址的发现与发掘，是我国陶瓷

考古中的重大收获。(注1)

一、长沙窑瓷器所具有的特征

我国瓷器生产发展到了唐代，出现了以浙江越窑为代表的南方青瓷和以河

北邢窑为代表的北方白瓷这两大瓷窑系统。长沙窑尽管在当时不如越窑和邢窑

那样为文人所称道，然而它却代表了唐代瓷器从注重釉色美转移到瓷器彩绘装

饰美的发展新方向。

瓷器是由胎、釉、彩三者所组成的，凡是在胎上采用雕、刻、划、印、镂

空等装饰方法的，谓之"胎装饰"。这种装饰在瓷面上虽然出现了各种不同的花纹，然而并没有增加瓷器的色彩效果。长沙窑的"胎装饰"运用比较多的有贴花、刻划花、印花、镂空等。贴花是先雕出贴饰纹样，制作印模，然后用印模压出

一个完整的图案，将它贴在未上釉的胎体上，再施釉入窑烧制而成。常见的纹

饰有人物、婴戏、双鸟、双鱼、游龙、蝴蝶、立狮、荷花、葵花、葡萄以及各

种图案等。刻划花常用在瓶、匜、壶等器物上。做法是用不同的工具在胎上刻

划出各种纹饰和以篦形工具划出多线条的各种图案。雕刻主要是雕塑各种俑和

玩具，如猪、狗、牛、羊、凤头等小雕塑品。这些玩具既写实而又夸张，形象

生动，栩栩如生。镂空装饰多见于烛台、熏炉和器盖、器座等部位，有的雕刻

与镂空结合使用，更具有立体的艺术效果。印花多用在盘、盌的内底中心与壶、罐的耳和柄上，还有以阴刻戳式印陶模，在器物上印出莲花、莲藕、小鸟等纹饰。

凡在釉料中加各种金属氧化物，在烧成过程中各种颜色釉经过溶合与流动

形成花釉装饰，谓之"釉装饰"。长沙窑瓷器的"釉装饰"主要是以铜绿高温釉料

涂在乳白色的瓷地上所形成的。长沙窑瓷器以粗线条为主，用绿彩绘制简单的

图案：有的浇在器物上部使之往下流淌：有的采用蘸泼方法，形成各种弧线：

有的近似远山云雾等天然景色：有的尽管涂釉面积较大，但具有深、浅、浓淡

的层次效果。

凡用各种色料在胎上画出花纹的谓之"彩装饰"。长沙窑是釉下彩的首创者，它从单一的褐彩逐渐发展到褐、绿两彩，纹饰题材从褐色到褐绿两色相间的斑

点图案发展到物态写实。此外还根据褐、绿两彩的不同特点和功能，用褐彩画线、用绿彩起渲染作用的，犹如在纸上先画浓墨线条，再用淡墨渲染一样。长

沙窑的釉下彩绘尽管只有褐、绿两色，然而根据瓷画的需要与褐、绿两彩不同

的性能，除单一的色绘外，还巧妙地交替戓重复运用，收到了各种不同的色彩

与多变的艺术效果。长沙窑继承了传统的刻划花装饰，发展了北方瓷窑兴起来

的窑变釉装饰，开创了釉下彩绘，并将这些技法巧妙结合，形成了长沙窑各种

装饰方法综合运用的风格。(图一)

二、长沙窑的起始年代以及与岳州窑的关系

我国瓷器生产发展历史悠久，全国南北各地瓷窑既具地方特色，又有共同

的时代风格。每个瓷窑都经历了产生、发展与衰落的过程。唐代瓷窑在隋代的

基础上有了较大的发展，其中有些瓷窑延续烧造青瓷，有些瓷窑在烧青瓷的基

础上有了新的发明创造。陆羽《茶经》里记载的越州窑、鼎州窑、婺州窑、岳

州窑、寿州窑、洪州窑六大青瓷窑就属于前者，而以河北邢窑为代表的北方白

瓷窑，河南地区兴起的"花瓷"窑以及湖南烧制釉下彩瓷器的长沙窑等就属于后者。长沙窑瓷器的发展与其它瓷窑一样有它的来龙去脉，它虽首创釉下彩瓷器，但它的彩绘是在青瓷上面进行的。中国瓷器经过了从青瓷到白瓷、又从白瓷到

彩瓷的三大发展阶段。以氧化铜、铁金属为瓷器装饰原料，在唐代就已经流行，"唐三彩"陶器、越州窑青瓷、邛窑青瓷等都广泛采用。青瓷以氧化铜与氧化铁

为装饰材料，要求必须在氧化焰中烧成。这是因为氧化铜在还原中烧成红色，

而只有在氧化焰中才能烧成绿色。《茶经》所记载的六大青瓷中要以越州窑青

瓷为最好。所以在《茶经》中称其为"越州上"。正因为它是烧还原焰而著称的

青瓷窑，说明它的烧窑技术最为先进，为了烧制褐绿彩瓷器，它不可能倒退回

来再去改烧氧化焰。仅管越州窑最先烧造过褐绿彩瓷器，但用的是氧化焰烧成，釉色泛黄，与越州窑传统釉色大不相同。(图二)

湖南的岳州窑在《茶经》中被列入第四位，在寿州窑、洪州之前。在烧氧

化焰青瓷窑中它是首屈一指的，而长沙窑的釉下褐绿彩瓷器，正是在岳州窑青

瓷的基础上发展起来的。论及它们的胎质、釉色与烧青瓷技术，两窑也基本一致，可以明显地看出它们是一脉相承的。没有岳州窑青瓷，也就不会有长沙窑

釉下彩瓷器的发展。

唐代瓷窑的名称都是以州来定名的，如越州窑就是专指唐武德初改天下诸

郡为州以后，在浙江余姚上林湖一带瓷窑烧制的青瓷。同样，唐代岳州窑位于

湖南湘阴县，因湘阴在唐武初隶属岳州，故称岳州窑。长沙窑仅管是在岳州窑

的基础上发展而来的，但考虑到长沙窑是以烧制釉下褐绿彩与模印贴花为其主

要特征的，与岳州窑青瓷有了很大的不同。因此，定名为"长沙窑"。从地理位

置上看，长沙窑位于长沙市望城县的铜官镇，窑址集中地虽在唐代不属岳州范围，但仅距岳州辖境约十余里，位于岳州窑向邻近伸延的地区。(注2)从时代

上看，岳州窑始于魏晋南北朝时期，唐代初期发展成著名的岳州窑。长沙窑始

于中唐，盛于晚唐、五代。从两窑的时代序列上也可以看出它们之间的继承关系。《茶经》中之所以记载了岳州窑而未提及长沙窑，一个重要原因就是长沙

窑要晚于岳州窑。因此，现在陶瓷研究者所称道的长沙窑，实际上就是唐代岳

州窑的继续和发展。

三、长沙窑瓷器的生产与外销

唐朝国威强盛，经济繁荣，中外交往和通商频繁。唐代瓷器生产不仅供应

国内，而且远销海外。

瓷器在唐代已成为人们日常生活用具，虽然上层人士还部分使用金、银、

玉质器皿，然而已逐渐为瓷器所代替。陆羽《茶经》中有"邢瓷类银"、"越瓷类玉"等提法，表明唐人已把白瓷比作银器、把青瓷比作玉器了。瓷器在造型上仿造金、银器，也是一个证明。南方越窑青瓷以新的面貌出现的同时，北方邢窑

白瓷突飞猛进地发展起来。在邢窑的影响下，又出现了另一个著名的白瓷窑--

定窑。当时，湖南长沙窑瓷器很快发展起来，并与越窑青瓷、邢窑或定窑白瓷

成为唐代外销瓷器的主要品种。越窑青瓷与形窑白瓷，首先作为外销瓷出口，