蓝莓栽培管理技术

蓝莓栽培管理技术

1 、土壤管理技术蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子，主要包括：土壤有机质低（不足5% ）、土壤酸度不够（PH 大于 5 ）、土壤结构性差（板结或漏水漏肥等）、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。

通过松土、穴改或槽改、压绿肥、床面覆盖等可提高蓝莓根系土壤有机质，改良土壤结构。当土壤PH值大于5.5时, 需施硫磺粉、草炭、松针等调酸，施用量根据土壤PH 值高低确定，从而为蓝莓根系发育创造良好的土壤条件。

2 、肥料管理技术

2.1 蓝莓植物需肥特点：

从整个树体营养水平分析，蓝莓为寡营养植物，与其他果树相比，体N、P、K、Ca、Mg 含量低，由于蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，所以施肥不当极易引起根系与树体的伤害。蓝莓的另一特点是喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。

2.2 蓝莓种植适宜肥料种类：

⑴化肥与有机肥相比，蓝莓更适合营养齐全、微生物丰富、盐分低的有机肥。如：发酵鸡粪、猪粪、牛粪、各种饼肥、骨粉等有机肥。

⑵ 蓝莓种植适宜的化学肥料主要有：硫铵、二铵、硫酸钾、过磷酸钙、重过磷酸钙、各种微量元素肥料等碳铵（碱性）、

硝铵（硝态氮）、氯化铵（含氯）、尿素、氯化钾（含氯）等不适合蓝莓种植。化肥种类多，蓝莓对不同种类的化肥的反应因土壤类型及肥力高低相差很大。

氮肥：施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量有下降趋势，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此、应因土科学合理施用氮肥。

磷肥：长白山区的非农田土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加蓝莓产量反而延迟果实成熟。

钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为硫酸钾40kg/ 公顷。

2.3 施肥量：蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而

定。对

不同蓝莓产区、不同品种，应根据多年生产试验及研究结果，通过叶片分析技术和土壤分析技术，制定出蓝莓施肥指标体系，科学用于生产，从而避免习惯施肥与盲目施肥。

2.4 施肥方式及时期：

高丛蓝莓可采用沟施，深度以10〜15cm为宜。矮丛蓝莓成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分 2 次施入，在浆果转熟期再施 1 次。

2.5 蓝莓常见的营养缺素症

缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH 值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用硫酸亚铁、酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%-0.3% ，效果较好。

缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁或硫酸镁来矫治。

缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%〜0.5%硼砂溶液即可矫治。

3 、水分管理技术：

3.1 蓝莓需水特点：

⑴抗旱能力差

⑵喜土壤湿润,但不积水.

蓝莓属于须根系，根系分布很浅，纤细且没有根毛，一般分布在5-20cm 土层。所以也是所有果树中抗旱力最差的果树树种，需要高土壤含水量才能保持根系吸收水分的能力，一旦土壤水分不足，纤细的吸收根脱落，长时间不能恢复而影响树体的生长发育和产量，因此，保障充足的水源和灌水条件是蓝莓成功栽培的关键。

3.2 蓝莓田间土壤水分经验判断：

用土铲取一定深度土壤，然后放入手中进行挤压，如果土壤出水则证明水分适宜；如挤压不出水，说明土壤水分不足，应及时灌水；如果挤压破碎，则说明土壤干旱，此时已对蓝莓根系造成损伤。

3.3 水分管理措施：

保持土壤水分的措施：用锯末、松针、粉碎的玉米秸秆进行床面覆盖。

常用的灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌和依赖土壤水位保持土壤水分的下层土壤灌溉方式。

4 、病虫害防治技术：

4.1 人工防治

11 月下旬结合冬季修剪，剪除病枝、虫枝，清除杂草，消灭越冬的病虫。

蓝莓果实成熟期，用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。

4.2 化学防治

4中下旬〜5月上中旬，用50%多菌灵400〜600倍液和80%敌敌畏乳油1200〜1500倍液混合防治2次，2次间隔10〜15天。

8 月中下旬〜10 月份，用50% 多菌灵400 〜600 倍液和80% 敌敌畏乳油1000 〜1200 倍液或2.5% 溴氰菊脂乳油1000 〜1200 倍液混合防治1 〜2 次，具体根据田间病虫情况而定。

化学防治必须做到：果熟期前20 天〜采果结束期间不能用药；不能使用剧毒农药，不同农药应交替使用。

蓝莓温室大棚栽培技术

蓝莓是全球新兴的保健浆果。自20 世纪80 年代引种以来,蓝莓种植在我国得到了较快的发展。由于蓝莓种植对气候、土壤、水质等条件要求较高,再加上果实成熟期集中,收获期短,鲜果保存难度大等原因,难以实现一年蓝莓鲜果的长期供应,蓝莓种植业的发展也受到了一定的制约。

为了解决这些题,2005 年起,我们开始了温室大棚栽培试验,并形成了一整套温室栽培促成生产和管理技术。实验表明:采用温室大棚促成栽培技术,能提高蓝莓种植的地域适应性,增加产量,实现

反季节生产,提高果实的商品价值,同时实现蓝莓生产的高产、优质和高效的目标。现将蓝莓温室大棚促成栽培的主要技术介绍如下。

1、日光温室大棚的建造

1.1 温室大棚的选址

日光温室大棚应选择地势平坦、光照好、土壤有机质含量高、排灌方便、水土空气无污染的地点建造。在选择种植地块时要了解或测定土壤pH 值和有机质含量。若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15° ,大于15°时要修筑最低8m 宽的梯田。

1.2 温室大棚的规格标准

温室跨度一般在8-10m左右，墙体厚度为1m,脊高4m,后墙高度3m,在后墙距地面1.5m高度横向每隔4m设一个60cm x 60cm的通风口，温室长度不限；温室后墙土堆和砖砌式均可；温室间应有一定间距,间距不少于温室高度的 1.8倍,以不遮光为原则。薄膜可以用以聚乙烯为主要原料

的PE无滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯为主要原料的PVC无滴水塑料薄膜两种；棚较适合蓝莓生长

的温度为20-25 °C，最高不能超过30C，最低不能低于12C。

2、温室大棚蓝莓品种的选择

虽然蓝莓温室大棚促成栽培有更大的适应性,但为了节约成本、易于生产管理,品种选择时仍然要依据当地土壤、气候条件、品种特性、生产目的等因素进行进行综合分析,选择适宜的品种,以达到蓝莓生产与管理的边际效益。目前,我国引进、改良的蓝莓品种近200个,适合在全国各

气候条件下栽培。这些品种可以分为 3 大类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓 3 种。蓝莓的各大种群各有其特点,分别适宜我国不

同地域的气候条件。蓝莓品种的选择应结合不同品种的特点进行。

2.1 高丛蓝莓

高丛蓝莓又分为南高丛和北高丛2类。南高丛的特点是耐湿热,抗寒性较强,树高2m 左右, 果实较大，果实直径为1cm左右对低温的要求量约为200h左右，即使在无霜期为260d以上的地域也能栽培,露地栽培适宜在长江流域以南发展,在北方进行温室种植可选用该系列品种。北高丛

抗寒性强，但不耐旱、涝，树高1-3m，果实较大，品质好，风味佳，要求生长期在160d以上，露地栽培适宜在我国的南方高海拔地区和长江以北大部分地区种植，北方地区也可以利用保护地种植。

2.2 半高丛蓝莓

半高丛蓝莓与北高丛蓝莓一样，需要生长日数为160d 以上。其特点是抗寒性强，树高在1m 左右，果实比矮丛蓝莓大，但比高丛蓝莓小，属中型果实，对土壤条件要求较高，露地栽培适合我北、西北、东北地区。由于半高丛的果实较小，风味和果实颜色不及高丛果实，如果大棚以生产鲜果为

目的，不宜选择半高丛品种。

2.3 矮丛蓝莓

矮丛蓝莓生长期较短，约在100-150d 间。矮丛蓝莓的特点是抗旱、抗寒能力强，树高30-50cm，果实较小，宜作加工原料，也适合家庭盆栽和庭院养殖。露地栽培适宜在我国东北地区，