蔬菜简易穴盘育苗存在的问题与对策
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穴 盘 中将 进行 好 氧 发 酵而 消 耗穴 盘 中的 氧气 ， 致 导
株 生 长 ， 迟 上 市时 间 。 延
根系缺氧 ， 使幼苗发黄。
１ 随便 用化 肥 为 穴盘 苗追 肥 ． ５ 穴 盘 苗 出现 缺 素 症 状后 ， 多农 户 用 尿 素 、 元 素 复 合 肥 溶 于 水 浇 许 三
产 尚无 统 一 的标 准 ，有 些企 业 生 产 的 基 质在 容 重 、
两项 设施 的投 资 在百 万 元 以上 ， 绝大 多 数 育 苗场 难 以承 受 ， 以只 能根 据 自身 条 件 采用 简 易 的 穴盘 育 所 苗 方 式 ， 由于 专 业 技 术 人 员 还 很 缺 乏 ， 多 从 业 而 许 者 对 无 土育 苗 的关 键 技术 还 未 掌握 ， 之 硬件 条 件 加 限制 ，使 得 简易 穴 盘 育苗 生 产 中仍 存 在不 少 问题 ，
过 多 会造 成 电导率 过 高 ， 制 植 物 细胞 的吸 水 和 正 抑 常 生 理 活 动 ， 幼 嫩 的胚 根 和 胚 芽 失 水 坏 死 ， 使 造成 烧种 、 苗 。 烧
北 方 地 区穴 盘 育苗 主要 在 日光 温 室 中采 用 简 易 的方 式 进行 。据笔 者 调查 ， 目前 蔬 菜简 易 穴 盘 育 苗生 产 过 程 中普 遍存 在 以下 问题 ： １ 幼 苗 营养 不 足 ． １ 穴 盘 育 苗 中 ，为 了 保 证幼 苗 根系 的安全 ， 质 中矿 质 营养 元 素 的含 量 通 常要 受 基 到限 制 ， 以免 对 根 系造 成伤 害 。 般 情况 下 ， 一 基质 里
专题综述
玉姐园艺
２１． ００ ３ ０
蔬菜简 易穴盘育苗存在 的问题 与对策
杨 应祥
蔬 菜 穴 盘 苗根 系发 达 ，而且 其 根 系 被 基 质 保 护 ， 栽 大 田后 不 缓 苗 、 活 率 高 ， 已被 越 来 越 多 移 成 现 的菜农 接 受 。我 国 蔬菜 穴 盘 育苗 始 于 上世 纪 ９ ０年
代 中期 ， 在政 府 部 门 的 引导 和支 持 下 ， 年 来 各 地 近
１ 浇 水 过 多 导 致 幼 苗 黄 化 穴 盘 育 苗 浇 水 频 ． ３
繁 ， 出现 浇 水 过 的现 象 。特 别 是冬 季 雨 雪 天气 常
下 ， 内温 度 低 、 发 量 小 ， 次 浇 的水 持 续 数 日都 棚 蒸 一 不 能 干 。 盘水 分 过 量直 接 的 后果 就 是造 成 幼 苗根 穴 际 缺 氧 、 片发 黄 ， 重 的引 起 根 系坏 死 ， 叶 严 最终 导 致
刷 基 质里 的营养 元 素 ， 终 可 能导 致 严 重 缺肥 。据 珠 岩 、 石 ３ 材料 组 成 。３ 材 料 比例 不 同 ， 质 最 蛭 种 种 基
的持 水 性不 同 ， 中草 炭 的含 量 及 草 炭 本 身 的质 量 其
优 劣 对 基质 的持 水性 影 响 较大 。 方 日光 温室 冬 季 北
穴 盘 育 苗 中 ， 常 出现 因基 质 持 水 性过 强 而 导 致 穴 就
盘 苗 发 黄 的现 象 。
量 大 ， 根 系生 长 的空 间 狭 小 ， 苗 盘 内幼 苗 密度 但 且 较 大 ， 果 幼 苗 在 穴 盘 中生 长 时 间过 长 ， 系被 迫 如 根 在 苗 穴 内盘 旋 生 长形 成 盘旋 根 ，会导 致 根 系 老化 ，
需 要 不断 完 善 。
ｌ 蔬 菜 简 易穴 盘 育 苗存 在的 问题
孔 隙率 、 导率 、 电 持水 性 等指 标 上 不 合 理 ， 在育 苗 生
产 中 出现 了不 少 问题 。常见 的有 ：
１ 随意 添 加化 肥 成分 ， 致烧 种 、 苗 。 子 萌 ） 导 烧 种 发 、 根 伸 长 阶段 几 乎 不 需 要 矿 质 营养 离 子 ， 果 胚 如
施追 肥 ， 这种 方 法 不是 很 科 学 。植 物 根 系直 接 吸 收
杨 应祥 ， 西西 大有 机 农 业 产 业 协 会 ， 编 ７ ２ ０ 陕 邮 １ １０
老 化 苗定 植 到 大 田后 长 时 间不 发 新根 ， 重 影 响植 严
４ 替 代草 炭 的物料 未 经 充 分 腐熟 。干 牛 粪 、 ） 沼 渣 、 菇 渣 、 秆 粉 等 可 代 替 草 炭 作 为 配 制 育 苗 基 蘑 秸 质 的材 料 ， 这 些 材 料 必 须 经 过 充 分 腐 熟 ， 则 在 但 否
死苗。
建立 了一 大批 专 业 化 的育 苗场 ， 同时蔬 菜 工 厂 化 育 苗成 为 农业 领 域 的一 个 投 资热 点 。 工 厂化 育 苗 必 但
须具 备 两个 硬 件 ： 能 温 室和 自动播 种 生 产 线 。 这 智
１ 基 质 不 合 理 一 般 大 型 工 厂 化 育苗 场 所 使 用 ． ４ 的 基质 都 根 据需 要 自行配 制 ， 而简 易 穴 盘 育苗 中都 是 购买 商 品 育苗 基 质 。 目前我 国穴 盘育 苗 基质 的生
的营 养元 素 不 能满 足 整个 苗 期 的需 要 。同 时 ， 盘 穴
２ 基 质 中轻 型 材料 所 占 比例 不足 ， 质容 重 过 ） 基 大 。基 质 容 重 过大 直 接影 响 基 质 的透 气 性 ， 利 于 不
根 系发 育 。 ３ 基 质 组 分 配 比不 合 理 ， 水 性 过 强 ， 水 性 ） 持 透 差 ， 易 引起 浇 水 过 量 。 容 一般 的育 苗基 质 由草炭 、 珍
育 苗 与土 壤 育 苗相 比浇水 次 数 更多 ， 繁 的 浇水 冲 频 调查 ， 当前 北方 地 区蔬 菜 简 易 穴盘 育 苗方 式 育 出 的 苗 普 遍存 在 缺 素现 象 ， 苗指 数 较低 ， 的 还 不 如 壮 有
普 通 的土 壤 育苗 。 １ ． 苗期 过 长 穴 盘 育苗 幼 苗 根 系 生 长 快 ，生 长 ２
株 生 长 ， 迟 上 市时 间 。 延
根系缺氧 ， 使幼苗发黄。
１ 随便 用化 肥 为 穴盘 苗追 肥 ． ５ 穴 盘 苗 出现 缺 素 症 状后 ， 多农 户 用 尿 素 、 元 素 复 合 肥 溶 于 水 浇 许 三
产 尚无 统 一 的标 准 ，有 些企 业 生 产 的 基 质在 容 重 、
两项 设施 的投 资 在百 万 元 以上 ， 绝大 多 数 育 苗场 难 以承 受 ， 以只 能根 据 自身 条 件 采用 简 易 的 穴盘 育 所 苗 方 式 ， 由于 专 业 技 术 人 员 还 很 缺 乏 ， 多 从 业 而 许 者 对 无 土育 苗 的关 键 技术 还 未 掌握 ， 之 硬件 条 件 加 限制 ，使 得 简易 穴 盘 育苗 生 产 中仍 存 在不 少 问题 ，
过 多 会造 成 电导率 过 高 ， 制 植 物 细胞 的吸 水 和 正 抑 常 生 理 活 动 ， 幼 嫩 的胚 根 和 胚 芽 失 水 坏 死 ， 使 造成 烧种 、 苗 。 烧
北 方 地 区穴 盘 育苗 主要 在 日光 温 室 中采 用 简 易 的方 式 进行 。据笔 者 调查 ， 目前 蔬 菜简 易 穴 盘 育 苗生 产 过 程 中普 遍存 在 以下 问题 ： １ 幼 苗 营养 不 足 ． １ 穴 盘 育 苗 中 ，为 了 保 证幼 苗 根系 的安全 ， 质 中矿 质 营养 元 素 的含 量 通 常要 受 基 到限 制 ， 以免 对 根 系造 成伤 害 。 般 情况 下 ， 一 基质 里
专题综述
玉姐园艺
２１． ００ ３ ０
蔬菜简 易穴盘育苗存在 的问题 与对策
杨 应祥
蔬 菜 穴 盘 苗根 系发 达 ，而且 其 根 系 被 基 质 保 护 ， 栽 大 田后 不 缓 苗 、 活 率 高 ， 已被 越 来 越 多 移 成 现 的菜农 接 受 。我 国 蔬菜 穴 盘 育苗 始 于 上世 纪 ９ ０年
代 中期 ， 在政 府 部 门 的 引导 和支 持 下 ， 年 来 各 地 近
１ 浇 水 过 多 导 致 幼 苗 黄 化 穴 盘 育 苗 浇 水 频 ． ３
繁 ， 出现 浇 水 过 的现 象 。特 别 是冬 季 雨 雪 天气 常
下 ， 内温 度 低 、 发 量 小 ， 次 浇 的水 持 续 数 日都 棚 蒸 一 不 能 干 。 盘水 分 过 量直 接 的 后果 就 是造 成 幼 苗根 穴 际 缺 氧 、 片发 黄 ， 重 的引 起 根 系坏 死 ， 叶 严 最终 导 致
刷 基 质里 的营养 元 素 ， 终 可 能导 致 严 重 缺肥 。据 珠 岩 、 石 ３ 材料 组 成 。３ 材 料 比例 不 同 ， 质 最 蛭 种 种 基
的持 水 性不 同 ， 中草 炭 的含 量 及 草 炭 本 身 的质 量 其
优 劣 对 基质 的持 水性 影 响 较大 。 方 日光 温室 冬 季 北
穴 盘 育 苗 中 ， 常 出现 因基 质 持 水 性过 强 而 导 致 穴 就
盘 苗 发 黄 的现 象 。
量 大 ， 根 系生 长 的空 间 狭 小 ， 苗 盘 内幼 苗 密度 但 且 较 大 ， 果 幼 苗 在 穴 盘 中生 长 时 间过 长 ， 系被 迫 如 根 在 苗 穴 内盘 旋 生 长形 成 盘旋 根 ，会导 致 根 系 老化 ，
需 要 不断 完 善 。
ｌ 蔬 菜 简 易穴 盘 育 苗存 在的 问题
孔 隙率 、 导率 、 电 持水 性 等指 标 上 不 合 理 ， 在育 苗 生
产 中 出现 了不 少 问题 。常见 的有 ：
１ 随意 添 加化 肥 成分 ， 致烧 种 、 苗 。 子 萌 ） 导 烧 种 发 、 根 伸 长 阶段 几 乎 不 需 要 矿 质 营养 离 子 ， 果 胚 如
施追 肥 ， 这种 方 法 不是 很 科 学 。植 物 根 系直 接 吸 收
杨 应祥 ， 西西 大有 机 农 业 产 业 协 会 ， 编 ７ ２ ０ 陕 邮 １ １０
老 化 苗定 植 到 大 田后 长 时 间不 发 新根 ， 重 影 响植 严
４ 替 代草 炭 的物料 未 经 充 分 腐熟 。干 牛 粪 、 ） 沼 渣 、 菇 渣 、 秆 粉 等 可 代 替 草 炭 作 为 配 制 育 苗 基 蘑 秸 质 的材 料 ， 这 些 材 料 必 须 经 过 充 分 腐 熟 ， 则 在 但 否
死苗。
建立 了一 大批 专 业 化 的育 苗场 ， 同时蔬 菜 工 厂 化 育 苗成 为 农业 领 域 的一 个 投 资热 点 。 工 厂化 育 苗 必 但
须具 备 两个 硬 件 ： 能 温 室和 自动播 种 生 产 线 。 这 智
１ 基 质 不 合 理 一 般 大 型 工 厂 化 育苗 场 所 使 用 ． ４ 的 基质 都 根 据需 要 自行配 制 ， 而简 易 穴 盘 育苗 中都 是 购买 商 品 育苗 基 质 。 目前我 国穴 盘育 苗 基质 的生
的营 养元 素 不 能满 足 整个 苗 期 的需 要 。同 时 ， 盘 穴
２ 基 质 中轻 型 材料 所 占 比例 不足 ， 质容 重 过 ） 基 大 。基 质 容 重 过大 直 接影 响 基 质 的透 气 性 ， 利 于 不
根 系发 育 。 ３ 基 质 组 分 配 比不 合 理 ， 水 性 过 强 ， 水 性 ） 持 透 差 ， 易 引起 浇 水 过 量 。 容 一般 的育 苗基 质 由草炭 、 珍
育 苗 与土 壤 育 苗相 比浇水 次 数 更多 ， 繁 的 浇水 冲 频 调查 ， 当前 北方 地 区蔬 菜 简 易 穴盘 育 苗方 式 育 出 的 苗 普 遍存 在 缺 素现 象 ， 苗指 数 较低 ， 的 还 不 如 壮 有
普 通 的土 壤 育苗 。 １ ． 苗期 过 长 穴 盘 育苗 幼 苗 根 系 生 长 快 ，生 长 ２