中国设计史之瓷器
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清雍正粉彩过枝菊蝶九秋盘
粉彩 水点桃花 娇艳欲滴的 花朵，充满 生气的嫩叶 给人一种春 光明媚的感 受。
粉 彩 盘：波涛汹涌 中，巨鲤姿态矫健 ，琴高昂首躬身， 画面动感极强。
粉彩百美图碗：碗底有乾隆年制款，胎及薄，绘有众多古装美女图案 ，色彩丰富艳丽，绘工极为精细。
唐代瓷器——白瓷和青瓷(“南青北白”)
名窑意识
越窑 越窑的青瓷明彻如冰，晶莹温润如 玉，色泽是青中带绿与茶青色相近
邢窑 邢窑所产的白瓷， 土质细润，器壁坚 而薄，器型稳厚、 线条流畅。
唐越窑青瓷莲花碗 唐邢窑白执壶
唐 越 窑 青 釉 八 棱 瓶
五代越窑青瓷莲花盏托
唐 邢 窑 白 瓷 瓶
邢窑白瓷执壶 唐 高33· 2厘米 估价:RMBl560000一1950000 成交价:RMB2344600
三彩女立俑(现藏故宫博物院)
在唐代，有一种叫做“ 秘色瓷”的瓷器，这种瓷 器除了皇室成员之外，其 他任何人无权享用。凡是 有幸见到“秘色瓷”的人 ，无不为它的美仑美奂所 倾倒。要烧成这种瓷器， 必须使用一种秘密配方。 然而，不知从何时起，这 个秘密配方和这种神秘的 瓷器就一同消失了。
五瓣葵口秘色瓷盘 唐
青花 青花是在白瓷上用钴料画成图案烧制而成，只用一种蓝色，但 颜料的浓淡、层次，都可以呈现出极其丰富多样的艺术效果。 青花简朴而又华美，既复杂又统一，如同蓝印花布一样，具有 质朴、淳厚、典雅的特色，成为瓷器中的主要品种。
元青花凤首壶
元十四世纪中期 青花“锦香亭”图罐 高27.3cm
︽ 鬼 谷 下 山 图 罐 ︾
龙 山 文 化 时 期 ＊出 土 的 年黑 ）陶
（ 距 今 约 4600 4000
殷商时期
殷商时代的陶器从无釉到有釉，是制陶技术上的重大成就。为从陶过 渡到瓷创造了必要的条件，这一时期釉陶的出现是我国陶瓷发展过程中的 “第一次飞跃”。
（ 河商 南代 荥早 阳期 出陶 土器 ）
陶商 器代 向几 瓷何 器纹 过白 渡陶 瓿
宋官窑
青釉盏托
官窑葵瓣洗
哥窑 哥窑创使者为浙江省处州的章氏兄弟，哥哥章生一所烧 者为“哥窑”，弟弟章生二所烧者为“弟窑”，又名龙 泉窑或章窑。 哥窑主要特徵是釉面裂纹开 片，这种裂痕是由於釉与胎 的收缩率大小的不同有的称 为鱼子纹蟹爪纹，也有的称 为百集碎。釉色有粉青、米 色，釉中出现大小气泡，瓷 胎呈黑褐色，口缘显出一道 褐色边称为“紫口铁足” 。
揉泥
各种 成型 法
修坯
陶 瓷 制 作
装窑 烧制
施釉
晾坯
二、中国陶瓷发展史
8000年前： 陶器出现
新石器时代 ： 出现彩陶 仰韶文化
新石器时 代晚期： 龙山文化
唐代以后： 三次飞跃
汉代以后: 二次飞跃
殷商时代: 一次飞跃
新石器时代：烧制陶瓷
商代：烧制出原始瓷器 东汉：瓷器生产进入成熟阶段
唐代：形成南青北白两大系统,输出国外
中国瓷器
Chinese porcelain
主要内容
一、陶瓷概述 二、中国陶瓷发展史
一、陶瓷概述
• 陶瓷
• 陶器
• 瓷器的发明、定义
• 陶器与瓷器的区别 • 瓷器的制作
陶瓷
•
皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷，则是陶器和 瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为 原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器 物，都可以叫陶瓷。 • 在中国的陶瓷发展史上，先有陶后有瓷，瓷器由陶器脱 胎而来。
早期陶器的烧制温度较低，一般在600—800℃左右。
陶器出现
红 陶 双 耳 三 足 壶 彩 陶 鹳 鸟 石 斧 瓮
裴李岗文化时期的陶器（距今约8000年）。出土于河南 省新郑市裴李岗村。出土的陶器主要以红陶为主，烧成温度 900℃左右。
仰韶文化
几 何 纹 路 。 化 后 的 人 或 动 物 的 形 象 ， 以 及 一 些
必须为瓷土 1200度以上
1000度以下
有一定的吸水性
质地密实不透水 敲击声音不同
清脆 硬度、光泽度不同 硬度较大、光泽度高
沉浊
硬度较小、无光泽
瓷器的制作
制坯瓷器脱胎于陶器，它的发明是中国古代先民在烧制 白陶器和印纹硬陶器的经验中，逐步探索出来的。烧制瓷 器必须同时具备三个条件： 一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷 石、瓷土或高岭土； 二是烧成温度须在1200℃以上； 三是在器表施有高温下烧成的釉面。
黑陶
西安半坡村的仰韶文化遗址彩陶
白陶瓿 商代
瓷器的发明、定义
• 发明：从仰韶文化晚期，我国已经生产出白陶，它的制 作原料与瓷土和高岭土比较接近，氧化铁的含量相当低 ，白陶的出现对后来由陶过渡到瓷起了重要的作用。到 了东汉晚期，浙江地区采用瓷石为原料制成胎，在胎坯 表面施铁为着色剂的青釉，还施低温铅和铜的化合物为 着色剂的绿釉，并且提高窑炉温度，这样我国的原始瓷 器就出现了。浙江越窑首先烧造出胎体致密、釉层较厚 、光润美观的青瓷。这是我国陶瓷史上极其重要的转折 时期，是中国人民的伟大创举，以后又经过吴、晋、南 北朝、隋、唐的数百年，瓷器得到进一步的发展，明清 两代是瓷器发展的鼎盛时期。
新 石 器 时 代 人 面 鱼 纹 彩 陶 盆
陶瓷：陶瓷，陶器和瓷器的总称。用陶土烧制的器
清 乾 隆 垂 钓 图 青 花 盘
陶器
• 陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法 加工成型后，在800—1000℃高温下焙烧而成的物品。陶 器可区分为细陶和粗陶，白色或有色，无釉或有釉。品种 有灰陶、红陶、白陶、彩陶和黑陶等。具有浓厚的生活气 息和独特的艺术风格。陶器的发明是人类文明的重要进程 －－是人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造出来 的一种崭新的东西。
宋哥窑
八方碗
哥窑碗
哥窑鱼耳炉
定窑 又称粉定，定窑在今河北省曲阳县的灵山镇，古名定州， 所以称定窑，是继唐代邢窑之後，生产白瓷最好的窑。 定窑釉分北定、南定，宋室南迁之後，一部份到了景德镇 ，一部份到了吉州，称为南定。
宋定窑婴儿枕
定窑划花花卉纹洗 英国大维得基金会藏
定窑白釉刻花梅瓶
元朝时期的陶瓷文化
瓷器与陶器的区别
陶瓷工艺是陶器工艺和瓷器工艺的总称。
陶器和瓷器有下列区别： （1）烧制的原材料不同； （2）烧制的温度不同； （3）陶器质地疏松有一定吸水性，瓷器质地密 实不透水； （4）敲击的声音不同； （5）硬度不同； （6）光泽度不同。
按坯体的物理性能分类
陶器
区别
瓷器
一般为陶土
原材料不同 烧制温度不同 吸水性不同
于 陶 器 表 面 的 装 饰 ， 这 些 图 案 为 简
仰 韶 文 化 的 陶 匠 ， 已 经 晓 得 施 彩 绘
彩陶双连壶 1972年河南省郑州市大河村出土
龙山文化
山东历城县龙山镇出现了“黑陶”。这个时期称为“龙山文化”时期， 又称“黑陶文化”。陶器形浑圆端正，器壁薄而均匀，将黑陶制品表面打磨 光滑，乌黑发亮，薄如蛋壳，最薄的厚度仅有0.5mm，人称“蛋壳陶”。
越窑秘色瓷八棱净水瓶
唐 法门寺地宫出 土，是唐州县进贡皇 室的高级瓷器。因其 釉色和烧制方法至今 不明，又无实物可证 明，故称秘色瓷。该 净水瓶为佛寺使用的 水器。法门寺博物馆 藏。
宋朝时期的陶瓷文化 —集瓷器之大成
宋代的陶瓷氏我国的鼎盛时期，「宋瓷」也是闻名世界。 汝窑、钧窑、官窑、哥窑、定窑为五大名窑，形制优美， 高雅凝重，不但超越前人的成就，即使後人仿制也少能匹 敌。 宋代瓷业鼎盛，除上述五大名窑外，山西省平阳的平 阳窑、陕西省耀州的耀州窑，福建省建安的建窑，江西省 吉州的吉州窑，也都烧制相当好的瓷器。 宋代的陶瓷器，可说是中国陶瓷美学的完形期，无论 是制作技术、器形美感、釉色的呈现、装饰的手法如黏贴 、刻画、笔绘、化妆土等等，都到了极高的境界。除了总 结以往，更开创了后世釉下装饰，釉上彩绘的先驱。
宋钧窑鸡心罐
钧窑玫瑰紫渣斗式花盆 台北故宫博物院
钧窑 玫瑰紫釉尊
钧窑 玫瑰紫釉葵花式花盆
官窑 官窑是在宋大观及政和年间於汴凉所造，青瓷釉色晶 莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁定是其特色。 宋室南移在凤凰山下设立官窑，又称修内司官窑或内窑 ，郊坛下设立的郊坛下官窑，器形较多，有直径大过一 尺的大型产品。
• 定义：凡是用瓷土烧制而成的器皿就叫瓷器。一般人认 为，必须具备以下几条才能称之为瓷器： • 第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高 岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。 • 第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧 ，才具备瓷器的物理性能。 • 第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一 道烧成的玻璃质釉。 • 第四，瓷器烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性， 胎体必须坚硬结实，组织细密，叩之能发出清脆悦耳的 金属声。
秘色瓷碗
唐朝时期
1987年陕西省扶风县法 门寺塔地宫出土
高7.1厘米、口径25厘米
法门寺相传始建于东汉，唐时建有护国真身宝塔及地宫，供养佛指舍利。地宫中 的许多文物是唐皇室供奉的，其中的秘色瓷是作为贡瓷的越窑精品，属宫廷专用。因 其釉色、形制少为人知，故以“秘色”相称。器物以青绿釉为主，釉内夹杂玛瑙细末 ，釉面润泽晶莹，釉层有透明感。
明清时期的陶瓷文化
明代以前的瓷器以青瓷为主，而明代之後以白瓷为主 特别是青花、五彩成明代白瓷的主要产品，而景德镇更成 为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两代五、六百年 而不衰。 清朝中国瓷器可谓登峰造极。数千年的经验，加上景 德镇的天然原料，皇帝的爱好与提倡，使得清初的瓷器制
作技术高超，装饰精细华美，成就不凡，是悠久的中国陶 瓷史上最光耀灿烂。
唐三彩 唐代最重要的产品是驰名中外的唐三彩，一直到文 明的今天还受到广泛的喜好与收藏。唐三彩是陪葬 的陶器，色彩亮丽有黄、绿、青三色铅釉，故名唐 三彩。
唐三彩分布在长安和洛阳 两地，在长安的称西窑， 在洛阳的则称东窑。唐三 彩种类很多人物、动物、 碗盘、水器、酒器、文具 、家具、房屋，甚至装骨 灰的壶坛等等。
宋代的五大名窑(汝、定、官、哥 、钧)。
汝窑
定窑
官窑 哥窑 钧窑
汝窑 汝窑在河南省临汝县，是北方第一个著名的青瓷窑，烧制御 用宫中之器，时间很短，数量也少。器型简单，但釉色温润 柔和，在半无光状态下有如羊脂玉，并截取定窑、越窑的装 饰技法，形成独特的艺术风格。
汝窑
三足洗
宋汝窑 莲花式温碗
钧窑 在河南省禹县，古代称为钧台，明代称钧州，所以命名 为钧窑，传世不多，评价甚高。 钧窑创始於唐代，历经宋、金至元代，胎质细腻，釉色 华丽夺目、种类之多不胜枚举。
宋代：瓷窑遍布全国各地，著名五大名窑 元代：景德镇成为全国制瓷中心，烧制青花瓷 明清：景德镇“瓷都”，青花瓷、彩瓷、珐琅彩
• 新石器时代：陶器的产生
人ຫໍສະໝຸດ Baidu制造陶器始于旧石器时代晚期至新石器时代早期， 约有八九千年的历史。它是人类进化过程中具有划时代 意义的伟大创造。
这是人类第一次利用水和火，改变了黏土的形状和性质， 创造了一种新的物质产品，揭开了科学技术史上的第一页 。
汉代陶瓷文化
釉陶逐渐发展成瓷器，无论从釉面和胎质来看，瓷器的出现无疑是釉陶的“ 第二次飞跃”。在浙江出土的东汉越窑青瓷是迄今为止我国发掘的最早瓷器，距 今已有1700年。
彩 绘 陶 甗
黄 釉 舞 乐 扁 壶
西汉（公元前206─公元24年） 1975年河南省三门峡市出土
北齐武平六年（公元575年） 1971年河南省安阳县范粹墓出土
唐朝时期的陶瓷文化
唐代：“第三次飞跃”是瓷器由半透明釉发展到半透 明胎。 到了唐代，瓷器制作可为以蜕变到成熟的境界，而跨 入真正的瓷器时代。因为陶与瓷的分野，在乎质白坚硬或 半透明，而最大的关键在於火烧温度。汉代虽有瓷器，但 温度不高，质地脆弱只能算是原瓷，而发展到唐代，不但 釉药发展成熟，火烧温度能达到摄氏一千度以上，所以我 们说唐代是真正进入瓷器的时代。唐代最著名的窑为越窑 与邢窑。 越窑在南方浙江省绍兴，主要制造青瓷;邢窑在北方 河北省邢台，主要制造白瓷。
宣德青花
成化斗彩鸡缸杯
明清瓷器——青花、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩
五彩花蝶提梁壶 粉彩荷莲纹罐 珐琅彩花卉图小瓶
粉彩 雍正时期则以粉彩最有成 就，粉彩主要特徵是用色 调柔和淡雅，比例精细工 整，故又称“软彩”；采 用白粉扑底成立体状再加 色彩，并染成浓淡明暗层 次，清新透彻，温润平实 ，深具工笔花鸟之意味及 浓厚的装饰性。
粉彩 水点桃花 娇艳欲滴的 花朵，充满 生气的嫩叶 给人一种春 光明媚的感 受。
粉 彩 盘：波涛汹涌 中，巨鲤姿态矫健 ，琴高昂首躬身， 画面动感极强。
粉彩百美图碗：碗底有乾隆年制款，胎及薄，绘有众多古装美女图案 ，色彩丰富艳丽，绘工极为精细。
唐代瓷器——白瓷和青瓷(“南青北白”)
名窑意识
越窑 越窑的青瓷明彻如冰，晶莹温润如 玉，色泽是青中带绿与茶青色相近
邢窑 邢窑所产的白瓷， 土质细润，器壁坚 而薄，器型稳厚、 线条流畅。
唐越窑青瓷莲花碗 唐邢窑白执壶
唐 越 窑 青 釉 八 棱 瓶
五代越窑青瓷莲花盏托
唐 邢 窑 白 瓷 瓶
邢窑白瓷执壶 唐 高33· 2厘米 估价:RMBl560000一1950000 成交价:RMB2344600
三彩女立俑(现藏故宫博物院)
在唐代，有一种叫做“ 秘色瓷”的瓷器，这种瓷 器除了皇室成员之外，其 他任何人无权享用。凡是 有幸见到“秘色瓷”的人 ，无不为它的美仑美奂所 倾倒。要烧成这种瓷器， 必须使用一种秘密配方。 然而，不知从何时起，这 个秘密配方和这种神秘的 瓷器就一同消失了。
五瓣葵口秘色瓷盘 唐
青花 青花是在白瓷上用钴料画成图案烧制而成，只用一种蓝色，但 颜料的浓淡、层次，都可以呈现出极其丰富多样的艺术效果。 青花简朴而又华美，既复杂又统一，如同蓝印花布一样，具有 质朴、淳厚、典雅的特色，成为瓷器中的主要品种。
元青花凤首壶
元十四世纪中期 青花“锦香亭”图罐 高27.3cm
︽ 鬼 谷 下 山 图 罐 ︾
龙 山 文 化 时 期 ＊出 土 的 年黑 ）陶
（ 距 今 约 4600 4000
殷商时期
殷商时代的陶器从无釉到有釉，是制陶技术上的重大成就。为从陶过 渡到瓷创造了必要的条件，这一时期釉陶的出现是我国陶瓷发展过程中的 “第一次飞跃”。
（ 河商 南代 荥早 阳期 出陶 土器 ）
陶商 器代 向几 瓷何 器纹 过白 渡陶 瓿
宋官窑
青釉盏托
官窑葵瓣洗
哥窑 哥窑创使者为浙江省处州的章氏兄弟，哥哥章生一所烧 者为“哥窑”，弟弟章生二所烧者为“弟窑”，又名龙 泉窑或章窑。 哥窑主要特徵是釉面裂纹开 片，这种裂痕是由於釉与胎 的收缩率大小的不同有的称 为鱼子纹蟹爪纹，也有的称 为百集碎。釉色有粉青、米 色，釉中出现大小气泡，瓷 胎呈黑褐色，口缘显出一道 褐色边称为“紫口铁足” 。
揉泥
各种 成型 法
修坯
陶 瓷 制 作
装窑 烧制
施釉
晾坯
二、中国陶瓷发展史
8000年前： 陶器出现
新石器时代 ： 出现彩陶 仰韶文化
新石器时 代晚期： 龙山文化
唐代以后： 三次飞跃
汉代以后: 二次飞跃
殷商时代: 一次飞跃
新石器时代：烧制陶瓷
商代：烧制出原始瓷器 东汉：瓷器生产进入成熟阶段
唐代：形成南青北白两大系统,输出国外
中国瓷器
Chinese porcelain
主要内容
一、陶瓷概述 二、中国陶瓷发展史
一、陶瓷概述
• 陶瓷
• 陶器
• 瓷器的发明、定义
• 陶器与瓷器的区别 • 瓷器的制作
陶瓷
•
皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷，则是陶器和 瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为 原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器 物，都可以叫陶瓷。 • 在中国的陶瓷发展史上，先有陶后有瓷，瓷器由陶器脱 胎而来。
早期陶器的烧制温度较低，一般在600—800℃左右。
陶器出现
红 陶 双 耳 三 足 壶 彩 陶 鹳 鸟 石 斧 瓮
裴李岗文化时期的陶器（距今约8000年）。出土于河南 省新郑市裴李岗村。出土的陶器主要以红陶为主，烧成温度 900℃左右。
仰韶文化
几 何 纹 路 。 化 后 的 人 或 动 物 的 形 象 ， 以 及 一 些
必须为瓷土 1200度以上
1000度以下
有一定的吸水性
质地密实不透水 敲击声音不同
清脆 硬度、光泽度不同 硬度较大、光泽度高
沉浊
硬度较小、无光泽
瓷器的制作
制坯瓷器脱胎于陶器，它的发明是中国古代先民在烧制 白陶器和印纹硬陶器的经验中，逐步探索出来的。烧制瓷 器必须同时具备三个条件： 一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷 石、瓷土或高岭土； 二是烧成温度须在1200℃以上； 三是在器表施有高温下烧成的釉面。
黑陶
西安半坡村的仰韶文化遗址彩陶
白陶瓿 商代
瓷器的发明、定义
• 发明：从仰韶文化晚期，我国已经生产出白陶，它的制 作原料与瓷土和高岭土比较接近，氧化铁的含量相当低 ，白陶的出现对后来由陶过渡到瓷起了重要的作用。到 了东汉晚期，浙江地区采用瓷石为原料制成胎，在胎坯 表面施铁为着色剂的青釉，还施低温铅和铜的化合物为 着色剂的绿釉，并且提高窑炉温度，这样我国的原始瓷 器就出现了。浙江越窑首先烧造出胎体致密、釉层较厚 、光润美观的青瓷。这是我国陶瓷史上极其重要的转折 时期，是中国人民的伟大创举，以后又经过吴、晋、南 北朝、隋、唐的数百年，瓷器得到进一步的发展，明清 两代是瓷器发展的鼎盛时期。
新 石 器 时 代 人 面 鱼 纹 彩 陶 盆
陶瓷：陶瓷，陶器和瓷器的总称。用陶土烧制的器
清 乾 隆 垂 钓 图 青 花 盘
陶器
• 陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法 加工成型后，在800—1000℃高温下焙烧而成的物品。陶 器可区分为细陶和粗陶，白色或有色，无釉或有釉。品种 有灰陶、红陶、白陶、彩陶和黑陶等。具有浓厚的生活气 息和独特的艺术风格。陶器的发明是人类文明的重要进程 －－是人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造出来 的一种崭新的东西。
宋哥窑
八方碗
哥窑碗
哥窑鱼耳炉
定窑 又称粉定，定窑在今河北省曲阳县的灵山镇，古名定州， 所以称定窑，是继唐代邢窑之後，生产白瓷最好的窑。 定窑釉分北定、南定，宋室南迁之後，一部份到了景德镇 ，一部份到了吉州，称为南定。
宋定窑婴儿枕
定窑划花花卉纹洗 英国大维得基金会藏
定窑白釉刻花梅瓶
元朝时期的陶瓷文化
瓷器与陶器的区别
陶瓷工艺是陶器工艺和瓷器工艺的总称。
陶器和瓷器有下列区别： （1）烧制的原材料不同； （2）烧制的温度不同； （3）陶器质地疏松有一定吸水性，瓷器质地密 实不透水； （4）敲击的声音不同； （5）硬度不同； （6）光泽度不同。
按坯体的物理性能分类
陶器
区别
瓷器
一般为陶土
原材料不同 烧制温度不同 吸水性不同
于 陶 器 表 面 的 装 饰 ， 这 些 图 案 为 简
仰 韶 文 化 的 陶 匠 ， 已 经 晓 得 施 彩 绘
彩陶双连壶 1972年河南省郑州市大河村出土
龙山文化
山东历城县龙山镇出现了“黑陶”。这个时期称为“龙山文化”时期， 又称“黑陶文化”。陶器形浑圆端正，器壁薄而均匀，将黑陶制品表面打磨 光滑，乌黑发亮，薄如蛋壳，最薄的厚度仅有0.5mm，人称“蛋壳陶”。
越窑秘色瓷八棱净水瓶
唐 法门寺地宫出 土，是唐州县进贡皇 室的高级瓷器。因其 釉色和烧制方法至今 不明，又无实物可证 明，故称秘色瓷。该 净水瓶为佛寺使用的 水器。法门寺博物馆 藏。
宋朝时期的陶瓷文化 —集瓷器之大成
宋代的陶瓷氏我国的鼎盛时期，「宋瓷」也是闻名世界。 汝窑、钧窑、官窑、哥窑、定窑为五大名窑，形制优美， 高雅凝重，不但超越前人的成就，即使後人仿制也少能匹 敌。 宋代瓷业鼎盛，除上述五大名窑外，山西省平阳的平 阳窑、陕西省耀州的耀州窑，福建省建安的建窑，江西省 吉州的吉州窑，也都烧制相当好的瓷器。 宋代的陶瓷器，可说是中国陶瓷美学的完形期，无论 是制作技术、器形美感、釉色的呈现、装饰的手法如黏贴 、刻画、笔绘、化妆土等等，都到了极高的境界。除了总 结以往，更开创了后世釉下装饰，釉上彩绘的先驱。
宋钧窑鸡心罐
钧窑玫瑰紫渣斗式花盆 台北故宫博物院
钧窑 玫瑰紫釉尊
钧窑 玫瑰紫釉葵花式花盆
官窑 官窑是在宋大观及政和年间於汴凉所造，青瓷釉色晶 莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁定是其特色。 宋室南移在凤凰山下设立官窑，又称修内司官窑或内窑 ，郊坛下设立的郊坛下官窑，器形较多，有直径大过一 尺的大型产品。
• 定义：凡是用瓷土烧制而成的器皿就叫瓷器。一般人认 为，必须具备以下几条才能称之为瓷器： • 第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高 岭土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。 • 第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧 ，才具备瓷器的物理性能。 • 第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一 道烧成的玻璃质釉。 • 第四，瓷器烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性， 胎体必须坚硬结实，组织细密，叩之能发出清脆悦耳的 金属声。
秘色瓷碗
唐朝时期
1987年陕西省扶风县法 门寺塔地宫出土
高7.1厘米、口径25厘米
法门寺相传始建于东汉，唐时建有护国真身宝塔及地宫，供养佛指舍利。地宫中 的许多文物是唐皇室供奉的，其中的秘色瓷是作为贡瓷的越窑精品，属宫廷专用。因 其釉色、形制少为人知，故以“秘色”相称。器物以青绿釉为主，釉内夹杂玛瑙细末 ，釉面润泽晶莹，釉层有透明感。
明清时期的陶瓷文化
明代以前的瓷器以青瓷为主，而明代之後以白瓷为主 特别是青花、五彩成明代白瓷的主要产品，而景德镇更成 为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两代五、六百年 而不衰。 清朝中国瓷器可谓登峰造极。数千年的经验，加上景 德镇的天然原料，皇帝的爱好与提倡，使得清初的瓷器制
作技术高超，装饰精细华美，成就不凡，是悠久的中国陶 瓷史上最光耀灿烂。
唐三彩 唐代最重要的产品是驰名中外的唐三彩，一直到文 明的今天还受到广泛的喜好与收藏。唐三彩是陪葬 的陶器，色彩亮丽有黄、绿、青三色铅釉，故名唐 三彩。
唐三彩分布在长安和洛阳 两地，在长安的称西窑， 在洛阳的则称东窑。唐三 彩种类很多人物、动物、 碗盘、水器、酒器、文具 、家具、房屋，甚至装骨 灰的壶坛等等。
宋代的五大名窑(汝、定、官、哥 、钧)。
汝窑
定窑
官窑 哥窑 钧窑
汝窑 汝窑在河南省临汝县，是北方第一个著名的青瓷窑，烧制御 用宫中之器，时间很短，数量也少。器型简单，但釉色温润 柔和，在半无光状态下有如羊脂玉，并截取定窑、越窑的装 饰技法，形成独特的艺术风格。
汝窑
三足洗
宋汝窑 莲花式温碗
钧窑 在河南省禹县，古代称为钧台，明代称钧州，所以命名 为钧窑，传世不多，评价甚高。 钧窑创始於唐代，历经宋、金至元代，胎质细腻，釉色 华丽夺目、种类之多不胜枚举。
宋代：瓷窑遍布全国各地，著名五大名窑 元代：景德镇成为全国制瓷中心，烧制青花瓷 明清：景德镇“瓷都”，青花瓷、彩瓷、珐琅彩
• 新石器时代：陶器的产生
人ຫໍສະໝຸດ Baidu制造陶器始于旧石器时代晚期至新石器时代早期， 约有八九千年的历史。它是人类进化过程中具有划时代 意义的伟大创造。
这是人类第一次利用水和火，改变了黏土的形状和性质， 创造了一种新的物质产品，揭开了科学技术史上的第一页 。
汉代陶瓷文化
釉陶逐渐发展成瓷器，无论从釉面和胎质来看，瓷器的出现无疑是釉陶的“ 第二次飞跃”。在浙江出土的东汉越窑青瓷是迄今为止我国发掘的最早瓷器，距 今已有1700年。
彩 绘 陶 甗
黄 釉 舞 乐 扁 壶
西汉（公元前206─公元24年） 1975年河南省三门峡市出土
北齐武平六年（公元575年） 1971年河南省安阳县范粹墓出土
唐朝时期的陶瓷文化
唐代：“第三次飞跃”是瓷器由半透明釉发展到半透 明胎。 到了唐代，瓷器制作可为以蜕变到成熟的境界，而跨 入真正的瓷器时代。因为陶与瓷的分野，在乎质白坚硬或 半透明，而最大的关键在於火烧温度。汉代虽有瓷器，但 温度不高，质地脆弱只能算是原瓷，而发展到唐代，不但 釉药发展成熟，火烧温度能达到摄氏一千度以上，所以我 们说唐代是真正进入瓷器的时代。唐代最著名的窑为越窑 与邢窑。 越窑在南方浙江省绍兴，主要制造青瓷;邢窑在北方 河北省邢台，主要制造白瓷。
宣德青花
成化斗彩鸡缸杯
明清瓷器——青花、斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩
五彩花蝶提梁壶 粉彩荷莲纹罐 珐琅彩花卉图小瓶
粉彩 雍正时期则以粉彩最有成 就，粉彩主要特徵是用色 调柔和淡雅，比例精细工 整，故又称“软彩”；采 用白粉扑底成立体状再加 色彩，并染成浓淡明暗层 次，清新透彻，温润平实 ，深具工笔花鸟之意味及 浓厚的装饰性。