浅析乡村休闲农业与乡村旅游发展建设

知的 “ 农家 乐”就是休 闲农业 的典型之一 。两者从 内容上来看有 有关 部门还应注重广泛开展市 场调研 ，重点选取发展潜力大 的旅 定的交叉性 ，但是从整体涵 盖情 况来看 ，休 闲农业 更倾向于是 游项 目，扶持特色明显的旅游产 品 ，并 利用 这些产 品辐射带动作
乡村旅游 的一个 子集 。现如今 ，虽 然乡村休 闲农业 与乡村旅游发 用来延伸产业链条 。 ２ ． ３ 加强对专业人才的培养 展极 为迅速 ，但是其存在 的问题也 较多 ，具体而言 ：
目定位 同质化严 重 ，就连农 家乐提供 的菜 品都极 为相似 。
１ ． ３ 专业技术人员缺乏
员 专业 技能的不断完善 。 ２ ． ４ 保 护乡村农业资源 ，完善基础设施
从 当前 我国农村劳动力情 况来 看 ，多数劳动力外 出谋生 ，往 往在农村生活 的多数为 留守老人 、妇女及儿童 ，这部分人 群对休 闲农 业及 乡村旅 游等新生事物接受 能力 有限 ，对市场 风险的承受 能力 不足 ， 也正是 因此使得该 产业从业 人员的文化程度普遍不高 ， 尤其缺乏专业技术人员 的培训 和指导 ，从而使得产业发展受限 。
农 村 经 济 与 科 技 ２ ０ １ ６ 年 第 ２ ７ 巷 第 ２ ４ 期（ 总 第 ４ ０ ４ 期 ）
乡村旅游 ห้องสมุดไป่ตู้
浅析 乡村休 闲农 业与 乡村旅游发展建设
韩彦 红
（ 阜新 蒙古族 自治县伊 吗 图镇 经营管理站 ，辽 宁 阜新
１ ２ ３ １ ０ ０ ）
［ 摘 要 ］随着城 市生活压力的逐 步加 大，许 多城 市居 民都极 为向往 乡村旅行 ，当前我 国许 多 乡村地 区 自然及人文景观 极 为丰 富 ，能够发展成为 乡村旅 游的资源也较 多。但是 随着旅 游业竞争压力逐步加大 ，这些地 区在休 闲农业及 乡村旅游上必 须要进行相应 的转型升级 ，本 文着重从 此方面予 以分析研 究，希 望能够为增进 生态环境与旅游业的和谐共进提供一定的对策 参考。 ［ 关键词 ］休 闲农业 ；建设 ；乡村旅游 ［ 中图分类号 ］ Ｆ ３ ２ ７ ［ 文献标 识码 ］Ａ
第一 ， 政 府要着力保护 乡村生态 资源。当前许 多城市所谓的
乡村 旅游往往 只是伪 生态 ，这样并 不能真正 发展乡村旅 游产业 。
对此 ，政府部 门要 注重划定并严守生态红线 ，针对 乡村 地区要设 定严格的重点开发 、限制开发以及禁止开发项 目，构建 乡村地 区
生态安全格局 ； 第 二 ，完善农村基础设施建设 。政府部 门要 根据 当地乡村特 色积极培育龙头产业 、龙头企业 ，并着重对 古镇 、 自 然景观 、田园风光 、古建筑等进行升级改造 ，并提升特色农家乐 、
１ 乡村休 闲农业 与乡村 旅游发展存在的 问题
从 当前 乡村休 闲农 业与乡村旅游发 展情 况来看 ，这两者 的关 联性极 强 ，从定义上来看 ，乡村旅游是 以乡村为旅游场所 ，以旅 游为 目的 ， 针对 乡村 内部一 切原生态事务的观赏 、参与 以及感知 ， 包括 民情 、民俗 、乡村风 味等。相 比来看 ，休 闲农业 则主要是侧 重于让旅游 者体验农村生 活 ，品尝农村风 味 ，例 如当前最令人熟
发 展休 闲农 业及 乡村旅 游业 需要 专业 化人 才 。对 此 ，一 方 ・ 改革 各高校 及职业 院校 的教 育 目前我 国许多 城市为 了发展 地区经 济 ，提 高农 村经济 收人 ， 面地 方政府 需 要强 化政策 引导 ， 开始 重点扶持乡村地 区发展旅游经济 ，但是 受市场波动及群众 发 方 向 ，以提 高对 相关 专业人 才 的培养 ，充实 该产业 的 高级管 理 展盲 目性等 问题 的影 响 ，导致农村地 区休 闲农业及旅游产业 多而 人才 队伍及 旅游 产 品的设计 开 发 队伍 ； 另一 方面 政府部 门要严 杂 ，但 却很难发展 出一个 主导性产业 ，多数 农产 品依然 只是初 级 格该 产业从 业人 员准 入机 制 。由于 当前 农村 地 区在发展 休 闲农 产 品 ，商品化率低 ，特色化不足 。 业及 乡村旅 游业 过程 中普遍 存在 服务 人员 素质较 低 的问题 ，政
１ ． １ 产业 多而杂
１ ． ２ 同 质 化 问题 严 重
府部 门应予 以高 度重 视 ，针 对景 区庄 园 内的各个 服务人 员 （ 包 现如今 ，我 国乡村休 闲农 业及乡村旅游 的发展项 目多 以观 赏 括接 待人员 、讲 解人 员 、餐饮 服务 人员 等 ）要 设置 相应 的资格 自然 山水 风光 、品尝农家乐 、乡村表演 等，个 性化 、互动性 的休 准入 门槛 ，例 如 讲解人 员必 须要 有导 游证等 。与此 同时 ，景 区 闲娱乐项 目较少 ，且很难形成 体系化 的旅游产业 链。不仅娱乐项 也 应定 期针 对相关 从业 人员 开展 培训学 习工作 ，以保 证从 业人
２ 乡村 休闲农 业与乡村旅游发展策 略
２ ． １ 强 化 引 导 规 划 ，实 现 健 康 可 持 续 发 展
第三 ，发掘地 区特 色。乡村 虽然休 闲农业 与 乡村旅 游产 业发展 注重原 汁原味 的生态化 ， 特色饭店 、特色住 宿等服务软实力 ； 但要 避免 发展 的盲 目性 ，以专业性 、精准性 发展代 替 “ 多而 杂” 旅游项 目应进行特 色化包装 ，包 括乡村旅游体验 、绿色养生 、奇 的现 象 ，尤其各城 市要 针对下属 区县 的产业 规划要有特色化 、前 特地貌等 ，以丰富 和完善 景区业 态 ，尤其要注重从地 区特色 出发 瞻性 ，对 于重点乡村旅 游路 线 （ 包含 自驾游 ） 进 行合理规划设计 打造精 品旅游 线路 ，重点开辟周 边市场 ，加大旅游 吸引力 。 【 参考文献 ］ 及 串联 ，从而形成 乡村 旅游产业链 ，并实现 “ 一村一品 、一路一
一
游 ＋乡村生 活”等 ，从 而形成新型乡村旅游特色产 品 ，以提 高农 村收入来源 ； 第 二 ，强化 宣传 及市场营销 。当前我 国发展 乡村旅
游 的地 区有很多 ，市场竞 争压力较大 ，“ 酒香 不怕巷 子深 ”的产
业发展理念 已经落后 。对 此 ，各 乡镇部 门应将市场营销理念融 人 到乡村旅游及休 闲农业 的发展 中，尤其要注重对旅游产 品 、特 色 美食 、乡村特色风景等进行强化宣传 。与此 同时，在发展过程中 ，