旅游文化学全套课件 第1章--旅游文化学导论

第一、旅游文化系统 包括旅游文化自身及其影响因素。前者包括旅游文化的概 念、结构、类型、特点、功能、地位等静态要素和旅游文化的 形成、建设、历史、未来等动态过程；后者包括政治、经济、 社会、文化、自然等因素及其影响过程。
第二、旅游文化研究 包括旅游文化研究的过程与成果，如理论体系、概念范畴、 对象选择、方法运用、意义概括、历史/现状/趋势、条件、特 点、规律等。
（二）逻辑学 一门研究思维的科学，普通逻辑侧重研究思维的一般形 式；数理逻辑侧重于研究思维的量的方面的规律；辩证逻辑 侧重于研究思维过程的辩证关系。 旅游文化学离不开理性思维、抽象和概括。 部分研究者的逻辑缺欠严重，乱用概念、乱下定义，如 旅游文化就是“……各种旅游文化现象的总和”之类（同语 反复）； 违背逻辑规律，自相矛盾，一方面承认旅游文化不同于 旅游，另一方面又把旅游文化史写成旅游史； 违背推理规则，随意作结论，如认为山水美是人类特有 的概念。
沈祖祥：旅游文化的研究对象，即是通过对 旅游内部三个相互关联、运动的结构的演变过程进 行 系统研究，描述旅游发生和发展的历史规律和运动 规 律（沈祖祥，《旅游文化概论》，1999）。 喻学才先生：从广义上说，旅游文化学是一门 究人类旅游活动发展规律的学问（喻学才，《旅游 文 化》，2002）。 章海荣：旅游活动实际促成的是一种文化进入到 另一种文化环境中相互交流、相互沟通的事实。旅 游 文化的研究视野大致可划分为三大部分：旅游主体 文
旅游文化学
历史文化旅游学院
第1章 旅游文化学导论
第1节 旅游文化学及其对象、方法与意义 一、旅游文化学及其特点 （一）旅游文化学界说 主要有4种说法。 1.从广义上说，旅游文化学是一门研究人类旅游活动发 展规律的学问；狭义地说，它是一门研究商品经济运行环 境下如何合理开发利用过去时代所创造的旅游文化遗产， 如何立足本国本地创造有时代精神和地域特色的旅游文化 的学问(喻学才，2002)。 2.旅游文化学是研究旅游生活所创造的跨文化交流的学 问。旅游活动本身形成的两种或多种文化交流的事实，是 旅游文化学研究的核心内容之一。（章海荣，2004）
第一，强调视角取向，模糊了学科的界 限。 第二，不是学科视角决定研究对象，而 是研究对象决定研究视角。 由此看来，把旅游作为旅游文化学的主 要研究对象是不科学的，旅游文化学的研 究对：旅游文化学不是以文化学的视角审视旅游， 而是以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究的问题。
三、旅游文化学的研究方法
所谓研究方法，亦即研究的门路、程序等。
从价值的角度看，旅游文化学的研究方法包括理论与 技术两个不同层次，前者具有总体指导性，如社会科学 理论；后者具有具体操作性，如访谈法； 从性质的角度看，旅游文化学的研究方法包括一般与 特殊两个不同类型，前者基本适用于一切科学研究，如 哲学、逻辑学、调查法、比较法、实验法；后者主要适 用于旅游文化学研究，如旅游学、文化学。
本书主要研究上述两大方面中的七个问题：
①旅游文化学原理（研究对象、研究方法、研究意义、理论 基础、研究概况）； ②旅游文化本体（旅游文化的概念、结构、特点、功能、地 位、形成等）； ③旅游文化子系统（旅游体验文化、旅游介入文化）； ④旅游文化影响因素（自然、社会、文化、经济、政治等 ）； ⑤旅游文化系统的动态过程（旅游文化的历史）； ⑥旅游文化建设（旅游文化建设的原则、方法等）； ⑦旅游文化展望（旅游文化的未来）。
3.旅游文化学是关于旅游文化的本质以及旅游文化产 生、发展的规律的科学。旅游文化学以旅游文化现象、 旅游文化本质以及旅游文化产生和发展的规律作为研 究对象，以考察各种旅游文化现象作为入门的向导， 以研究旅游文化的本质及产生和发展的规律为主要任 务。（马波，1998）
4.旅游文化学是一门新兴的学科，是旅游学的一个 重要分支，是研究旅游文化基本要素，结构、体系和 功能，尤其是研究旅游主体在旅游客体和旅游中介体 参与下，文化人格的塑造和民族旅游性格的陶铸过程， 以及旅游活动与旅游社会文化环境的关系问题的一门 学问。（谢贵安，1999）
（二）本书的看法 上述各家对旅游文化研究对象的界定，均不约而 同的把旅游文化学的研究对象指向了旅游。这种现象 令人深思。 有人认为：“对同一对象的研究，不同的分支学 科由于其视角的不同，对该对象的研究侧面也不同。 在这个意义上，研究对象是从某一学科的视角出发 ‘构建’出来的”（王宁，消费社会学，社会科学文 献出版社，2001，P5） 如此，旅游文化学和旅游学当然可以有相同的研 究对象，旅游文化学所以称为旅游文化学，就是因为 它是从文化学的角度研究旅游的。 必须指出：上述说法是不正确的。
二、旅游文化学的研究对象
（一）主要观点 加法利（Jafar Jafari）等：目的地国民族文 化，客源国文化，以及主体和客体、媒体在旅游活动过程中交 际碰撞产生的文化都是旅游文化的研究范畴(肖洪根，1994)。 马波：旅游文化学以旅游文化现象、旅游文化本质以 及旅游文化产生和发展的规律作为研究对象，与旅游学有着一 个基本共同的结构（马波，《现代旅游文化学》，1998）。 谢贵安：旅游文化学应抓住旅游主体----中介体----客 体----社会环境的各个环节，研究旅游主体文化人格和民族旅 游 性格的塑造过程（谢贵安，华国梁，《旅游文化学》，1999）。
旅游文化学宜定义为“关于旅游文化系 统及旅游文化研究的学问”。 这个定义 包含两层意思： 其一，旅游文化学是关于旅游文化系 统的学问。 其二，旅游文化学是关于旅游文化研究 的学问。
（二）旅游文化学特点
1.独特研究对象：旅游文化系统及旅游文 化研究 2.首要研究方法：旅游学和文化学 3.特殊研究意义：揭示旅游文化的发展规 律，构建旅游文化学的科学体系。
（一）哲学
旅游文化学研究应该坚持辩证、客观、 实践等基本原则。 必须按照唯物辩证法的原则，着眼于旅游文化与外部影 响、内部要素的矛盾运动，从动态、整体的角度把握旅游文 化的现象和实质。 坚持实事求是的科学态度，按照旅游文化现象的本来面 貌去反映、去分析，不能依成见取舍材料，主观臆测。 要注重科学理论体系的构建，又要用旅游文化理论指导 旅游与文化建设，并在实践中检验、发展旅游文化学理论。