有机基础化学讲师课件

或原子团。
1. CH3CHCH2
CH3－
CH3CH2－
CH3
2. CH3CH2CH CH3
CH2=CH-
CH3-CH= CH-
CH2=CH-CH2-
基础化学
1、基和官能团
CCHH33
CH33CH3
CCH
CCHH22
CH2
CH3
PChH-(3Phenyl)苯CH基3
CH2
Ar- (Aryl): 芳基
基与根 区别
是否带电荷
基
是
根
否
是否能独立存在 否 是
基础化学
1、基和官能团
烷氧基：-OR
酰基
O
-OCH3甲氧基 -OCH2CH3 乙氧基
酰氧基
O
H3C C
乙 酰基
H3C C O
乙 酰氧 基
O
PhCH2 C
苯 乙 酰基
O
PhCH2 C O
苯 乙 酰氧 基
基础化学
2、烷烃和环烷烃的命名
烷烃常用的命名法有习惯命名法(或普通命名法)、 衍生物命名法和系统命名法三种。 ➢ 习惯命名法(普通命名法) 普通命名法要抓住：正（n～）、
其余元素
硫 0.06%～0.8% 氮 0.02%～1.7% 氧 0.08%～1.82%
微量元素
氯、碘、砷、 磷、钾、钠、 铁、钒、镍等
基础化学
一、有机化合物的来源
从地下开采出的原油 经过一系列的加工处 理生成各种石油产品 的过程。
一次加工
催化裂化
炼油 （石油炼制） （石油加工）
脱水脱盐：去除CaCl2,MgCl2
重氮化合物 -N＝N- 重氮基
偶氮化合物 -N＝N- 偶氮基
磺酸
-SO3H 磺酸基
实例 CH3COOH CH3COCl (CH3CO)2O CH3COOCH3 CH3CONH2 CH2＝CH-C≡N
基础化学
三、有机化合物结构的表示方法
由于有机化合物中普遍存在同分异构现象，所以不能用
分子式表达某一种有机化合物，必须用构造式或构造简式表示。
乙炔 萘
八个 基础原料
十四种 基本有机原料
甲醇
甘油
甲醛 异丙醇
乙醇
丁醇
乙醛
丙酮
乙酸
辛醇
环氧乙烷 苯酚
环氧氯 丙烷
苯酐
基础化学
二、有机化合物的分类
链烃 饱和烃 烷烃
脂
烃
不饱和烃 烯烃 炔烃 肪
环烃 脂环烃
烃
芳香烃
杂环化合物
含卤衍生物 卤代烃
有
机 物
烃的衍生物
含氧衍生物
醇酚醚 醛酮醌 羧酸及其衍生物
含氮衍生物 硝基化合物 胺 酰胺 等
甲烷 CH4
乙烷 C2H6
乙烯 C2H4
乙炔 C2H2
乙醇 C2H6O
甲醚 C2H6O
构造式
构造
简式
CH4
键线式
CH3CH2CH2CH2CH3
CH2
CH2
CH3
CH2
CH3
CH2 CH3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
H3C CH2 CH2
基础化学
四. 有机化合物的命名
1. 基和官能团
基— 有机物分子中含有的原子或原子团。
官能团— 有机化合物中决定化合物特殊性质的原子
可以毫不夸张地说，化学家为人类社会的发展创造了一个 新的“自然界”。因此，学习有机化合物对提高科学素养有着 十分重要的意义。
基础化学
引入
棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等
有机化合物
各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等
基础化学
主要内容
来源—初识有机化合物 分类—对有机物的基本认识 命名—与有机物的相识 表示方法—与有机物的亲密接触 官能团决定性质—学习有机化学的法宝 有机物反应—学习有机化学的关键
氮 1 %～
2%
主要为以上4种元素，还有硫、磷、硅、铝、钙、铁 等元素组成煤的无机物质。
基础化学
一、有机化合物的来源
煤干馏（ coal carbonization）：煤在隔绝空气的条件下，
受热分解成煤气，焦油，粗苯和焦炭（或半焦）的等产物的过程。
干馏产品
出 炉
焦炉气 (管道煤气)
煤 粗氨水
气
粗苯
煤焦油
-OH
酚羟基
C-O-C -SH C-S-C -SH
醚键 巯基 硫醚键 巯基 醛基 羰基
实例
CH≡CH CH3CH2Cl CH3CH2OH
CH3CH2SH CH3SCH3
化合物 类别
羧酸 酰卤 酸酐
酯
官能团 结构 名称
羧基 酰卤基 酸酐基
酯基
酰胺
酰氨基
硝基化合物 腈
-NO2 -C≡N
硝基 氰基
胺
-NH2 氨基
构造式(结构式)
既能代表分子中原子的种类、数目，还能表达分子中原子 之间的相互关系及结合方式，决定着化合物的性质。
结构简式
介于构造式和分子式之间的一种式子，既能表达出分子内 原子的排列情况，又很容易看出原子的个数。
构造简式是有机化合物最常用的表达式。
基础化学
三、有机化合物结构的表示方法
化合物 分子式
有机化学
基础化学
引入
有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、 应用以及有关理论和方法的学科。
迄今已知的约2000 万个化合物中，绝大多数属于有机化 合物。有机物是人类赖以生存的重要基础物质，有机物广泛存 在于现代生活的各个方面。
无论是糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等 人类衣食住行等生活必需品，还是塑料、合成纤维、合成橡胶、 合成药物以及具有特殊功能的有机物等人工合成有机材料，都 大大改善了人类的生活质量。
糖类：葡萄糖、果糖、核糖、淀粉、纤维素等 蛋白质：元素：C、H、O、N、S等。氨基酸的多聚体 高分子化合物： 塑料、橡胶、合成纤维、高分子材料等
基础化学
二、有机化合物的分类
化合物 类别
烷烃 烯烃 炔烃 卤代烃
醇
酚 醚 硫醇 硫醚 硫酚 醛 酮
官能团
结构
名称
无
-C≡C-X
双键 叁键 卤素
-OH
醇羟基
焦炭
主要成分
用途
CO，H2，甲烷，乙烯 氨，铵盐
苯，甲苯，二甲苯 苯，甲苯，二甲苯
气体燃料、化工燃料、化工原料
化肥、炸药、染料、医药、农药、 合成材料
酚类，萘
染料、医药、农药、合成材料
沥青
筑路材料、制碳素电极
碳
冶金、合成氨造气、电石、燃料
基础化学
基本有机化工原料
石油
乙烯 丙烯 丁二烯 苯 甲苯 二甲苯
常压蒸馏，减压蒸馏
催化重整 石油焦化
二次加工
加氢裂化
石油产品精制
三次加工
石油烃烷基化 烯烃叠合 烃异构化
基础化学
石油和天然气中获取基本有机化工原料途径
基础化学
一、有机化合物的来源
基础化学
一、有机化合物的来源
有机物和无 机物组成的 混合物。
碳
82 % ～ 93 %
氢
3.6 % ～5%，
氧
1.3 % ～10%
有机物间的相互转化—灵活运用 与生活生产实际结合—知识升华
基础化学
一、有机化合物的来源
有机化合物来源
石油
煤
天然气
天然物
基础化学
一、有机化合物的来源
石油
石油是气态、液态和固 态烃类的混合物。包括 烷烃、环烷烃、芳香烃。
非烃类部分：烃的含硫 化物、氧化物、氮化物 和金属有机化合物等
主要元素
碳 83%～87% 氢11%～14%