常用饲料添加剂快速鉴别法book

常用饲料添加剂快速鉴别法

1.部分维生素快速鉴别方法：

（1）维生素A乙酸酯微粒

①性状识别：本品外观和性状为灰黄色至淡褐色颗粒，易吸潮，遇热、见光或吸潮后

容易分解，并使含量下降。粒度应全部通过二号筛（24目）。

②鉴别方法：称取样品0.1g，用无水乙醇湿润后，研磨数分钟，加氯仿10ml，振摇过

滤，取滤液2ml，加三氯化锑的氯仿溶液（三氯化锑1g加氯仿使成4ml溶液）0.5ml，立即呈蓝色，并立即退色。

③适用范围：以ß-紫罗兰酮为起始原料，经化学合成法制得的维生素A乙酸酯，加入

抗氧化剂和明胶等辅料制成的微粒。

（2）维生素E粉

①性状识别：本品外观和性状为白色或淡黄色粉未，易吸潮，粒度应90%通过三号筛。

②鉴别方法：称取样品约相当于维生素E 15mg，加无水乙醇10ml溶解后，加硝酸2ml,

摇匀，在75℃加热约15min，溶液显橙红色。

③适用范围：以维生素E为原料，加入适当吸附剂制成的维生素E粉。

（3）亚硒酸钠维生素E粉

①性状识别：白色或类白色粉未。

②鉴别方法：

a.取本品约1/5角匙，加乙醇30滴、振摇、滤过，滤液置试管中加硝酸5滴、加热，

渐成红色。

b.取本品约1/4角匙，加水40滴，振摇、滤过、滤液加稀盐酸2滴，加碘化钾少

许，即显棕色，缓缓出现黑色硒微粒。

③适用范围：化学方法制得的本产品。

（4）维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）

①性状识别：本品为白色或黄褐色结晶性粉未，无臭或微有特臭，有吸湿性，遇光易

分解。在水中易溶，在乙醇中微溶，在乙醚或苯中几乎不溶。

②鉴别方法：

a.称取样品约0.1g，加水10ml溶解，加碳酸钠溶液3ml，即发生甲萘醌的鲜黄色沉

淀。

b.取样品4%水溶液2ml，加数滴盐酸溶液3ml，温热，即发生二氧化硫臭气。

③适用范围：化学合成法制得的维生素K3。

（5）维生素B1（盐酸硫胺素）

①性状识别：本品为白色结晶或结晶性粉未，有微弱的特臭，味苦。干燥品在空气中

迅即吸收约4%的水分。在水中易溶，在乙醇略溶，在乙醚中不溶。

②鉴别方法：

a.称取样品约5g，加氢氧化钠溶液（氢氧化钠4.3g加水溶解至100ml）2.5ml溶解

后，加铁氰化钾溶液（取铁氰化钾1g加水10ml溶解，应临用新配）0.5ml与正丁

醇5ml，强力振摇2min，放置使分层。上面的醇层显强烈的蓝色荧光，加稀盐酸2

滴，荧光消失，再加氢氧化钠溶液4~6滴，荧光复出现。

b.取本品半角匙，置试管中，加水50滴振摇、过滤，滤液加碘试液1滴，即生成棕

红色沉淀。

③适用范围：化学合成法制得的维生素B1。

（6）维生素B2（核黄素）

①性状识别：本品为黄色至橙黄色结晶性粉未，微臭，味微苦。

②鉴别方法：取本品半角匙，置试管中，加水100滴、振摇、静置，上清液呈黄色荧光，

吸取上清液60滴，分置3个试管中，一管加稀盐酸1滴，二管加氢氧化钠试液1滴，三管加连二亚硫酸钠数粒，荧光均消失。

③适用范围：生物发酵法或合成法制得的维生素B2。

（7）维生素C（抗坏血酸）

①性状识别：本品为白色结晶性粉未，无臭、味酸，久置色渐变微黄，水溶液显酸性反

应。

②鉴别方法：称取样品0.2g，加水100ml溶解后，取溶液5ml，另硝酸银溶液（0.1mol/L）

0.5ml,即产生银的黑色沉淀。另取溶液5ml，加2.6一二氯靛钠溶液（0.1%）1-3滴，

试验顔色即消失。

③适用范围：合成法或发酵法制得的维生素C。

（8） D-泛酸钙（维生素B3）

①性状识别：本品为类白色粉未,无臭、味微苦，有吸湿性。水溶液显中性或弱碱性。

②鉴别方法：

a.取样品约50ml，加氢氧化钠溶液（4.3g加水溶解成100ml）5ml,加硫酸铜溶液（12.5g

加水溶解成100ml）2滴，即显蓝紫色。

b.取样品约50ml，加氢氧化钠5ml，煮沸1min，放冷，加酚酞指示液1滴，加盐酸

溶液（1mol/L）至溶液退色，再多加0.5ml盐酸液，加三氯化铁溶液（9g/100ml）2滴，即显鲜明的黄色。

③适用范围：化学合成法制得的D-泛酸钙。

（9） 50%粉剂氯化胆碱

①性状识别：本品为白色或黄色（根据赋形剂不同而异）干燥的流动性粉未或微粒。有

吸湿性和特异臭味。密封保存比较稳定。

②鉴别方法：

a.取2.0g样品，用20ml水溶解，过滤，弃去滤渣，分取5ml，加入3ml硫氰酸铬胺

溶液（0.5g硫氰酸铬胺用20ml水溶解，静置30min，过滤、现用现配），生成红色沉淀。

b.将上述样液分取5ml，加入2滴碘化钾汞溶液（取1.36g二氯化汞用60ml水溶解，

另取5g碘化钾用10ml水溶解，两液混匀稀释至100ml），生成黄色沉淀。

③适用范围：以70%液态氯化胆碱为原料，加入适量赋形剂制得的饲料添加剂50%粉剂

氯化胆碱。

（10）进口泰德维他

①性状识别：本品为橙黄色粉未。

②鉴别方法：

a.取样品半角匙，置试管中加水100滴，摇习，静置，上清液显黄绿色荧光，吸取上

清液60滴，分置三个试管中，一管加入稀盐酸1滴，二管加氢氧化钠试液1滴，三管加连二亚硫酸钠数粒，荧光均消失。

b.取鉴别a中上清液20滴，置试管中，加氢氧化钠试液4滴，加高锰酸钾数粒，振

摇混合后，溶液显蓝绿色。

（11）进口速补-14

①性状识别：本品为橙色粉未，味甜，溶于水。

②鉴别方法：取样品少许置试管中，加水20滴，振摇，加连二亚硫酸钠数粒，黄色消

失，荧光亦消失。