南京农业大学动物繁殖学课件ch08
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– 乳池分上、下两部分，上部称乳腺乳池，下部称 乳头乳池。
泌乳与哺乳
在乳房基部，乳腺乳池与乳头乳池相通。 乳头乳池的下端有一直细的管道称为乳头管，
泌乳与哺乳
雄性动物长期食入大量含植物雌激素的牧 草或长期使用雌激素，也可促进乳腺发育 并能排出乳汁。
乳腺是皮脂腺之一，主要由实质和间质两 部分组成：
泌乳与哺乳
1.实质
实质由腺泡系、乳管系以及乳池、乳头 组成，具有合成、分泌和排乳的功能。
– 乳池是由输乳管集合而成的腔道膨大部，是乳腺 泡分泌的乳汁在排出之前的储存器官。
泌乳与哺乳
每个乳区下端各有一个乳头。乳头的大小、形状 和质地，因个体、品种、年龄、泌乳状态及 泌乳期而有较大的差异。乳头大体呈圆锥形或圆 柱形，长5－8cm 。
奶牛的乳头长度和相互间距离对挤奶方法影响很 大，5cm以下为短形，10cm以上为长形，各乳头 间的距离以8－12cm为宜。乳头下端中央，有一 乳头孔，为乳头管的开口。
动物繁殖育 乳房和乳腺结构 泌乳的发动与维持 排乳与哺乳 仔畜吮乳规律与行为 影响泌乳力的因素
泌乳与哺乳
概述
泌乳是哺乳动物以分娩成功为标志的周期 性生殖活动过程中的最后一个阶段，是乳 腺组织的真正分化并发挥功能的体现。
随着妊娠与分娩进行，乳腺组织逐渐发育 成熟，并发动泌乳。
泌乳与哺乳
4.家兔和犬、猫以及其他肉食动物
与母猪相似； 有5对乳头； 乳池不发达，乳汁由输乳管直达乳头。
泌乳与哺乳
二、乳腺基本结构
乳腺的数目、形状、大小及位置因动物种 类不同而有很大差异。
除有袋类雄性动物没有乳腺外，一般哺乳 动物乳腺在雌雄两性中都存在，但雄性乳 腺常常发育不良，通常只有雌性动物的乳 腺才具有泌乳功能。
产前3周，乳房显著增大，合成乳糖和乳 脂所需的酶开始出现。
泌乳与哺乳
约在产前2d，乳汁合成能力趋于完善，出 现合成高潮，腺泡分泌初乳。
分娩后，乳腺开始正常的泌乳活动。 发育成熟的乳牛乳房，周径平均为60－
80cm，个别牛可达180cm;乳房深度为30－ 40cm，个别牛达75cm。
泌乳与哺乳
对仔畜来说，母乳是其出生后最早获得的惟一 完善的营养来源和免疫球蛋白的供体，是保证 在出生后一定时期内生长、发育绝对必要和不 可缺少的食物。
泌乳行为是哺乳母畜表现的特有母性行为。 哺乳是哺乳动物的本能，是物种得以生存和繁
衍的首要条件。 因此，泌乳和哺乳活动与繁殖活动密切相关。
泌乳与哺乳
第一节 乳腺发育
2.羊
一般只有一对乳腺。 乳用羊的乳房较肉用羊和毛用羊发达。 一部分波尔山羊的乳房有4－6个乳头。
泌乳与哺乳
3.猪
乳房一般有4一9对，分为平行的两列，从耻骨联合 前沿腹中线两侧向前，直至胸骨部。
乳房的解剖构造与马相似，每个乳房有一个乳头， 两个乳区，各乳区均有各自独立的腺泡系、乳池和 乳头管，共同由一个乳头向外界开口。
泌乳与哺乳
在牛群中，约有20%一40%的牛可观察到额 外的乳头，称为副乳头。
副乳头形状小，多位于后乳头后方或前后 乳头之间，有一定的遗传性。个别的副乳 头有小的乳腺和乳头管，但与泌乳量无关。
泌乳与哺乳
乳房皮肤较其他部位的皮肤松软而薄，上面被 有稀疏、柔软的长毛，有汗腺和度脂腺。
乳房后部皮肤到阴门裂之间，有一片带有线状 毛流的皮肤褶，称为乳镜。乳镜大小，有时用 来作为估计产乳能力的标志之一。乳镜愈大， 表示乳房愈能舒展，所含的乳汁就愈多。
乳牛乳房在储乳情况下，重量为25－65kg，挤 奶后的重量为10－30kg。
泌乳与哺乳
乳房的体积取决于乳腺组织的发育程度， 浴盆形乳房中，腺体组织可达75%一80%， 结缔组织仅占20%一25%。
若结缔组织超过40%，则为明显的“肉乳 房”。不仅乳汁生成量减少，而且乳房 的有效容量也减小。
泌乳与哺乳
泌乳与哺乳
第二节 乳房和乳腺结构
各种动物的乳房 乳腺基本结构
泌乳与哺乳
一、各种动物的乳房
乳房的形态、大小以及乳腺和乳头的 数目，都因动物种类和品种不同而有 差异：
泌乳与哺乳
1. 牛
位于耻骨部的腹下壁，两股根部之间。 外形与品种、年龄、泌乳朝、护理以及组织发育
程度等因素有关，常有浴盆形、袋形、发育不平 衡形和扁平形等，但发育良好的乳牛乳房则呈浴 盆形。 乳房具有四个乳区，每一个乳区都与各自的乳腺 相联系，互不影响。左右乳区间有浅的乳房间沟， 前后乳区间无明显界限。
体成熟前的乳腺发育 妊娠期的乳腺发育 乳腺发育的激素调节
泌乳与哺乳
一、体成熟前的乳腺发育
出生时，乳腺只有很小的腺乳池和极不发达 的导管系统，但纤维结缔组织和脂肪组织却 发育良好，并具有类似成熟乳腺那样的分叶 结构。
犊牛生后一段时间内乳房生长很慢，直到6 月龄时乳腺腺体组织和脂肪组织才开始增长。
三、乳腺发育的激素调节
乳腺的发育既受内分泌腺活动的控制， 也受中枢神经系统的调节。
乳腺的发育和生长是受多种激素共同 调控的结果，任何一种激素的缺乏、 不足或过量，均可造成乳腺发育的欠 缺或异常，最终影响泌乳。
泌乳与哺乳
乳腺的发育还受神经系统的调节与支配， 按摩乳房、挤奶或幼畜哺乳均可引起乳腺 的进一步发育和维持产后的泌乳量。
泌乳与哺乳
到初情期时，间质迅速生长，导管系统 开始发育。形成分支复杂的细小导管系 统，而腺泡尚末形成。随着每次性周期 的出现，导管系统也呈周期性变化，以 迸发式或波浪式继续发育。
泌乳与哺乳
二、妊娠期的乳腺发育
乳腺生长发育最迅速的时期是在妊娠期。 在母牛妊娠的最初3个月，主导管沿着结
缔组织衬垫生长，分出许多侧支，开始出 现小叶间导管。
妊娠第4－5个月时，小叶已经很明显，开始出 现没有分泌腔的腺泡和终末乳导管。
泌乳与哺乳
妊娠第6个月时，坚实的腺泡渐渐出现分 泌腔，腺泡和导管的体积不断增大，使 腺小叶明显变大，大部分脂肪衬垫被腺 组织取代。
同时，乳房内的血管和神经纤维也不断 增生。
泌乳与哺乳
在妊娠第7－9个月，腺泡进一步增大， 腺上皮细胞开始具备分泌功能。同时， 小叶间和叶间结缔组织隔膜伸长并变薄， 在组织结构上接近于泌乳的乳房。
泌乳与哺乳
在乳房基部，乳腺乳池与乳头乳池相通。 乳头乳池的下端有一直细的管道称为乳头管，
泌乳与哺乳
雄性动物长期食入大量含植物雌激素的牧 草或长期使用雌激素，也可促进乳腺发育 并能排出乳汁。
乳腺是皮脂腺之一，主要由实质和间质两 部分组成：
泌乳与哺乳
1.实质
实质由腺泡系、乳管系以及乳池、乳头 组成，具有合成、分泌和排乳的功能。
– 乳池是由输乳管集合而成的腔道膨大部，是乳腺 泡分泌的乳汁在排出之前的储存器官。
泌乳与哺乳
每个乳区下端各有一个乳头。乳头的大小、形状 和质地，因个体、品种、年龄、泌乳状态及 泌乳期而有较大的差异。乳头大体呈圆锥形或圆 柱形，长5－8cm 。
奶牛的乳头长度和相互间距离对挤奶方法影响很 大，5cm以下为短形，10cm以上为长形，各乳头 间的距离以8－12cm为宜。乳头下端中央，有一 乳头孔，为乳头管的开口。
动物繁殖育 乳房和乳腺结构 泌乳的发动与维持 排乳与哺乳 仔畜吮乳规律与行为 影响泌乳力的因素
泌乳与哺乳
概述
泌乳是哺乳动物以分娩成功为标志的周期 性生殖活动过程中的最后一个阶段，是乳 腺组织的真正分化并发挥功能的体现。
随着妊娠与分娩进行，乳腺组织逐渐发育 成熟，并发动泌乳。
泌乳与哺乳
4.家兔和犬、猫以及其他肉食动物
与母猪相似； 有5对乳头； 乳池不发达，乳汁由输乳管直达乳头。
泌乳与哺乳
二、乳腺基本结构
乳腺的数目、形状、大小及位置因动物种 类不同而有很大差异。
除有袋类雄性动物没有乳腺外，一般哺乳 动物乳腺在雌雄两性中都存在，但雄性乳 腺常常发育不良，通常只有雌性动物的乳 腺才具有泌乳功能。
产前3周，乳房显著增大，合成乳糖和乳 脂所需的酶开始出现。
泌乳与哺乳
约在产前2d，乳汁合成能力趋于完善，出 现合成高潮，腺泡分泌初乳。
分娩后，乳腺开始正常的泌乳活动。 发育成熟的乳牛乳房，周径平均为60－
80cm，个别牛可达180cm;乳房深度为30－ 40cm，个别牛达75cm。
泌乳与哺乳
对仔畜来说，母乳是其出生后最早获得的惟一 完善的营养来源和免疫球蛋白的供体，是保证 在出生后一定时期内生长、发育绝对必要和不 可缺少的食物。
泌乳行为是哺乳母畜表现的特有母性行为。 哺乳是哺乳动物的本能，是物种得以生存和繁
衍的首要条件。 因此，泌乳和哺乳活动与繁殖活动密切相关。
泌乳与哺乳
第一节 乳腺发育
2.羊
一般只有一对乳腺。 乳用羊的乳房较肉用羊和毛用羊发达。 一部分波尔山羊的乳房有4－6个乳头。
泌乳与哺乳
3.猪
乳房一般有4一9对，分为平行的两列，从耻骨联合 前沿腹中线两侧向前，直至胸骨部。
乳房的解剖构造与马相似，每个乳房有一个乳头， 两个乳区，各乳区均有各自独立的腺泡系、乳池和 乳头管，共同由一个乳头向外界开口。
泌乳与哺乳
在牛群中，约有20%一40%的牛可观察到额 外的乳头，称为副乳头。
副乳头形状小，多位于后乳头后方或前后 乳头之间，有一定的遗传性。个别的副乳 头有小的乳腺和乳头管，但与泌乳量无关。
泌乳与哺乳
乳房皮肤较其他部位的皮肤松软而薄，上面被 有稀疏、柔软的长毛，有汗腺和度脂腺。
乳房后部皮肤到阴门裂之间，有一片带有线状 毛流的皮肤褶，称为乳镜。乳镜大小，有时用 来作为估计产乳能力的标志之一。乳镜愈大， 表示乳房愈能舒展，所含的乳汁就愈多。
乳牛乳房在储乳情况下，重量为25－65kg，挤 奶后的重量为10－30kg。
泌乳与哺乳
乳房的体积取决于乳腺组织的发育程度， 浴盆形乳房中，腺体组织可达75%一80%， 结缔组织仅占20%一25%。
若结缔组织超过40%，则为明显的“肉乳 房”。不仅乳汁生成量减少，而且乳房 的有效容量也减小。
泌乳与哺乳
泌乳与哺乳
第二节 乳房和乳腺结构
各种动物的乳房 乳腺基本结构
泌乳与哺乳
一、各种动物的乳房
乳房的形态、大小以及乳腺和乳头的 数目，都因动物种类和品种不同而有 差异：
泌乳与哺乳
1. 牛
位于耻骨部的腹下壁，两股根部之间。 外形与品种、年龄、泌乳朝、护理以及组织发育
程度等因素有关，常有浴盆形、袋形、发育不平 衡形和扁平形等，但发育良好的乳牛乳房则呈浴 盆形。 乳房具有四个乳区，每一个乳区都与各自的乳腺 相联系，互不影响。左右乳区间有浅的乳房间沟， 前后乳区间无明显界限。
体成熟前的乳腺发育 妊娠期的乳腺发育 乳腺发育的激素调节
泌乳与哺乳
一、体成熟前的乳腺发育
出生时，乳腺只有很小的腺乳池和极不发达 的导管系统，但纤维结缔组织和脂肪组织却 发育良好，并具有类似成熟乳腺那样的分叶 结构。
犊牛生后一段时间内乳房生长很慢，直到6 月龄时乳腺腺体组织和脂肪组织才开始增长。
三、乳腺发育的激素调节
乳腺的发育既受内分泌腺活动的控制， 也受中枢神经系统的调节。
乳腺的发育和生长是受多种激素共同 调控的结果，任何一种激素的缺乏、 不足或过量，均可造成乳腺发育的欠 缺或异常，最终影响泌乳。
泌乳与哺乳
乳腺的发育还受神经系统的调节与支配， 按摩乳房、挤奶或幼畜哺乳均可引起乳腺 的进一步发育和维持产后的泌乳量。
泌乳与哺乳
到初情期时，间质迅速生长，导管系统 开始发育。形成分支复杂的细小导管系 统，而腺泡尚末形成。随着每次性周期 的出现，导管系统也呈周期性变化，以 迸发式或波浪式继续发育。
泌乳与哺乳
二、妊娠期的乳腺发育
乳腺生长发育最迅速的时期是在妊娠期。 在母牛妊娠的最初3个月，主导管沿着结
缔组织衬垫生长，分出许多侧支，开始出 现小叶间导管。
妊娠第4－5个月时，小叶已经很明显，开始出 现没有分泌腔的腺泡和终末乳导管。
泌乳与哺乳
妊娠第6个月时，坚实的腺泡渐渐出现分 泌腔，腺泡和导管的体积不断增大，使 腺小叶明显变大，大部分脂肪衬垫被腺 组织取代。
同时，乳房内的血管和神经纤维也不断 增生。
泌乳与哺乳
在妊娠第7－9个月，腺泡进一步增大， 腺上皮细胞开始具备分泌功能。同时， 小叶间和叶间结缔组织隔膜伸长并变薄， 在组织结构上接近于泌乳的乳房。