西藏牦牛业现状课件

数量（万头）
西藏牛数量变化
700
600
500
400
300
y = -0.1123x2 + 12.992x + 196.85
200
R2 = 0.895
100
0 1951
1955
1959
1963
1967
1971
1975
1979
年度
1983
1987
1991
1995
1999
2003
图1-2
西藏牛的数量变化趋
势
数量（万头、只、匹）
一、西藏牦牛业现状
西藏家畜总量变化源自文库
3000 2500 2000 1500 1000 500
0 1951 1955 1959 1963 1967 1971 1975 1979 1983 1987 1991 1995 1999 2003
年份
图1-1 西藏家畜总数量变化
一、西藏牦牛业现状
3. 西藏牦牛产业发展思路
制约因素、生产管理、人口及市场等方面
一、西藏牦牛业现状
牦牛是青藏高原特有的家畜品种之一。目前全世界约有1470万头 牦牛，其中1400万头（占总数的95%）分布在我国青海、西藏、 四川、内蒙古、甘肃等省。牦牛是青藏高原的主要家畜，是高原 草地畜牧业的主体畜种,而草地畜牧业是充分利用廉价的天然草 地资源进行畜产品生产的过程，其发展历史悠久，并在西藏畜牧 业生产中具有不可取代的地位。牦牛在暖季具有强生长势和强度 肥育性能，它可以将海拔4000m以上的光、热、水和草地等资源 转化成畜产品提供给人类，是实现高寒草地资源有效转化为肉、 乳品的特有动物之一，可以说没有牦牛就没有西藏特色畜牧业。 长期以来，牦牛为西藏人民的生存和生活发挥了重要的作用，对 区域经济发展的作用开始显现。
西藏牦牛业现状、存在的主要问题 及产业发展思路
报告人：姬秋梅
西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所
报告提纲
1. 西藏牦牛业现状
1.1 牦牛数量的发展 1.2 牦牛生态类群和种群结构现状 1.3 牦牛生产性能的现状
2. 西藏牦牛业存在的主要问题和挑战
2.1 自然条件对牦牛业发展的不利因素 2.2 社会经济和科技的发展滞后影响了牦牛业的发展 2.3 生产和管理中存在的问题对牦牛业发展的影响
根据对三大类群的调查，西藏牦牛各生态类群的群体结构还存在 一定的不合理，能繁母畜比例偏低（表1.2）。长期以来，三大类群的 本品种选育工作一直在进行,但是选育规模不大，西藏牦牛良种覆盖率 仅为12%左右，良种的选育速度和推广的力度跟不上生产的需求。
一、西藏牦牛业现状
一、西藏牦牛业现状
1.3 牦牛生产性能的现状 牦牛作为兼用型的原始品种，其产品主要有肉、乳、毛
3.4
一、西藏牦牛业现状
1.2 牦牛生态类群和种群结构现状
西藏不同的地理特征和生态环境赋予了不同的牦牛类群。迄今已 经报到的西藏地方类群牦牛有嘉黎牦牛、帕里牦牛、斯布牦牛、那曲牦 牛、类乌齐牦牛、彭波牦牛、隆子牦牛、工布江达牦牛等地方类群。根 据国家品种委员会确定，嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯布牦牛三个类群为西 藏的优良地方类群。其他类群没有得到应有的研究和开发，各类群之间 的关系也缺乏深入研究和定论。
一、西藏牦牛业现状
表1.1 西藏牦牛数量及分布 （2005） 单位：万头，%
地区
总数 拉萨 日喀则 山南 阿里 那曲 昌都
林芝
数量
477.5 53.75 62.21 25.57 15.5 186.7 117.82 16.12
占总量的% 100 11.2 13.0
5.4
3.2 39.1 24.7
2.1.2 气候变化对草地生产和草地生态的变化不利于牦牛业的 发展
温度和水分的不同组合对于地表各种自然地理成分和自然 地理过程起着决定性的控制作用，它们是决定陆地生态系统性质 的最重要的因素。植物第一性生产量与生态环境—土壤、气候的 光、热、水因子密切相关。随着气温升高和气候变干，以及由此 而决定的辐射干燥度变大，使得植物气候生产力降低（侯光 良,1990年）。
和绒。其中产肉性能表现较为突出。研究表明嘉黎牦牛屠宰 率、净肉率、胴体产肉率（50.59%，43.02%，85.09%）都高 于帕里牦牛（49.47%，40.74%，81.84%）和斯布牦牛 （46.97%，37.40%，79.62%）。从体尺指数看，嘉黎牦牛的 体格更接近于肉用牛。牦牛平均日产乳量只有1-3kg，毛绒不 是主要的生产性能，产量较低，总体来看，类群之间的生产 性能没有显著的差异，但是嘉黎牦牛的产肉性能较好。
一、西藏牦牛业现状
二、西藏牦牛业存在的主要问题和挑战
草地退化和冷季家畜缺草（料）是严重威胁西藏草地 畜牧业发展的重要因素。目前西藏草地有40%出现不同程度的 退化，并且退化趋势每年增加。从成因上看，草地的退化分为 自然的原因和人为的原因。自然的原因是几十年以来，西藏整 体的平均气温逐年增加，降水量减少，使得本来属于干旱和半 干旱草地的西藏主要草地更加干旱。但是历史上长期的气候变 化并没有导致像今天这么严重的草地退化，所以认为不合理的 利用是草地退化的重要原因之一。目前，西藏草地退化最严重 的地方也是西北部及青藏公路沿线农牧民定居处的冬季草场。
低温和缺氧对草地生态的影响还表现在动物生产方面，如家 畜 基础代谢低，生长发育迟缓，生产性能第等，加之牧草供需严重 的季节不平衡，无法实现牦牛生产营养需求的满足。牦牛对饲草 料可获得量低，使牦牛早期开始就出现发育受阻，个体生产性能 低下，生产周期变长，导致整个产业处于一个不良的状态。
二、西藏牦牛业存在的主要问题和挑战
二、西藏牦牛业存在的主要问题和挑战
2.1 自然条件对牦牛业发展的不利因素
2.1.1 高寒严酷的气候条件制约了牦牛业的发展 高寒、干旱是其主要的气候特征。就植物生长而言，高寒给植
就直接冻害以外，还影响草地生态系统中能量流动和物质循环的 率，草地生物总量积累很低，大部分草地生物量低于500DM∕ha左 右（环境压力）。
一、西藏牦牛业现状
1.1 牦牛数量的发展
西藏和平解放以来，家畜的总量一直处于稳定增长（图1-1）趋 势，其中牦牛的数量由1959年的100多万头增长到2007年近500万头。据2006 年底统计，西藏牦牛存栏总数达492.3万头，占全国牦牛总数的30％左右。 2000年以来，牛（包括牦牛）数量的增长幅度有提高的趋势（图1-2），主要 原因是近年来西藏加快了特色产业发展以及改良黄牛养殖业的驱动。