四种商品配合饲料对草鱼生长的影响

7()* 7("8 7()’ 7()) ’(+2 ’(+’ ’(*" ’(*+ ’(+. )(8" )(87 )(.7 )(82 )(7’ )(72 )(’2 )(7’
)"" 17(7 12(8 12(8 17(7 1" )"" )"" 1*(. )"" )"" 12(8 1.(1 17(7 12(8 )"" 12(8
竟是膨化饲料的利用率提高还是因为节约饲料所致 ( 但可以肯定的是膨化饲料对环境的保护和饲料的节约 等方面起到积极作用 #
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对草鱼品质的影响 我们测定了内脏总重占体重的百分Βιβλιοθήκη Baidu和肥满度 $
以其作为评价草鱼品质的指标 # 因为不同的配合饲料 在促进鱼生长加快的同时 $ 也使鱼体的肥满度和内脏 重量显著增加 $ 鱼体抗应急能力下降 # 各试验组分别 取 )" 尾鱼进行解剖和测量 $所得结果见表 7#
材料编制而成 ! 定期补充天然水 "以保持水质清晰 ’ 采 用叶轮式增氧机定期增氧 ’ 试验期间养殖用水的溶解 氧保持在 .)/01 以上 ’试验水温 !23("" !
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试验鱼 试验鱼体健康 & 规格一致 " 每箱放养 (" 尾 ! 在小
网 箱 中用 普通 饲 料驯 养 两周 待 草 鱼 适 应 环 境 后 再 开 始试验 !
响 影响 的影 长的 四 生长 鱼生 草鱼 对草 料对 饲料 合饲 配合 品配 商品 种商 四种
林仕梅 摘 要 谭北平 魏万权 试验在池塘小网箱养殖系统中研究了 4 ( AC!(#$ &44 ( AC!,#$ &444 ( AC!,#$ &45 ( AC("#$ $
种商品配合饲料对草鱼生长的影响 ! 试验结果表明 )& 在 $ 个试验组中 " 以 44 &444&45 组的生长效果最 ( CI"’",$ "而试验 4 组草鱼的内脏比最 佳 " 其瞬间生长率达到 &’22#3&’7.# " 与试验 4 组相比 " 差异显著 小 ( CI"’",$ ! ’ 从饲料系数来看 " 也是以 45 组最小 " 达到 &’(! " 与其它组相比差异显著 ( CI"’",$ " 表明 饲料的利用效率最高 ! 其次为 444 组 % 然后是 44 组 ’ 以 4 组最差 %饲料系数达到 (’&& ! ( 从养殖效益来看 " 每千克鱼的饲料成本 " 低档料高于高档料 ’ 硬颗粒饲料高于膨化饲料 ! 关键词 草鱼 ’ 饲料配方 ’ 生长影响 ’ 饲料系数 ’ 鱼体品质 ’ 养殖成本 中图分类号
*&+
养殖效益分析 从饲料成本方面考虑 ! 对养殖效益进行分析 $ 由
表 + 可见 ! 每千克鱼的饲料成本 ! 低档料高于高档料 ! 也 就是 说 ! 低档 料 的养 殖利 润 不及 高 档 料 ! 从 试 验 结
表+
组别 饲料价格 4 元 5678 饲料系数
!
结论
养殖效益分析
草鱼价格 4 元 5678 毛利润 4元 567 鱼 8 利润相对比例 %9&
果见表 ’# 由表 ’ 可知 $ 在 + 个试验组中以 ,,%,,,%,组 的 试 验 结 果 最 佳 $ 其 瞬 间 生 长 率 达 到 )(../ 0
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结果与分析 对草鱼生长速度的影响 经过 *"& 的正式养殖试验 $ 得到草鱼生长试验结
表’
组别 试验前 尾均重 &$’ 尾数 尾均重 &$’ 试验后 尾数
(""&9: 值 .’23*’&& 溶氧 .’232’,)/01% 正式试验期为 ,";% 试验结束时% 饥饿 !$< 准确称重 %并统计饲料量 % &’,
样品分析和计算 饲料的粗蛋白质含量采用凯氏定氮法测定 ’ 粗脂 肪含量采用索氏抽提法 ’ 粗灰分含量采用高温灰化法 测 定 ’ 采 用 =>?@ 快速 测定 法 测 钙 +AB- 含 量 和 钒 钼 酸 铵比色法测定磷 +C- 含量 % 饲料系数 D 消耗的饲料量 0 鱼体增重量 瞬间生长率 +#0;-D(1EFG#1EF"$0; ** 试验结束时鱼体尾均重+/-’ 式中 )FG*
1+("" 1"("" 12(28 17(*2 )")(28 .2(28 1+(28 12(77 1+(.+ 82(77 27("" 8"(28 8"("" 8.(77 .2("" .’(28 .’(7+
7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7" 7"
表&
组别 水分
( #$ 试验饲料的常规营养组成
粗蛋白 粗脂肪 粗灰分 钙 磷
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材料和方法 试验养殖系统 试验在池塘小网箱养殖系统中进行 ! 池塘面积为
" # $ %
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表7 试验鱼内脏重占体重的百分比及肥满度
I *(1) )(82 Ⅱ 2(28 )(1) Ⅲ 8("1 )(.1 Ⅳ 8("’ )(1)
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对饲料利用效率的影响 各试验组的饲料利用效率用饲料系数表示 $ 结果
见表 ’# 饲料系数以 ,- 组最小 $ 达到 )(7’$ 与其它组相 比 差 异 显 著 &34"("*’$ 表 明 饲 料 的 利 用 效 率 最 高 " 其 次 为 ,,, 组 6 然 后 是 ,, 组 $ 以 , 组 最 差 6 饲 料 系 数 达 到
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饲养管理 试验开始 " 将预试二周后的试验鱼随机分成 $ 个
( """) " 水深 !’") " 池塘内设置 !" 个小网箱 " 单个小
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网箱容积为 !’*) +&’!)!&’,)!&’,)-" 小网箱用聚 乙烯
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试验组 % 每组 ( 个重复 % 每一重复 (" 尾 草鱼 % 尾 均重 基本一致 % 分组情况见表 !% 试验 期间 " 每 日 定 时 注 入 部 分 新 水 " 并 排 出 部 分 池水 % 每天 28("&&!8("&&28(" 各投喂一次 " 采用定点 & 定量 人 工投 饲 " 投饲 率 !#3$# % 每 天 测 定 水 温 &9: 值 " 每 &,; 用生石灰进行池塘消毒 % 试验期间水温 !23
)8*("" )8*("" ).+(+. )8.()2 )1’(.2 )8’(’’ ’"’("" ’".(77 )17(.2 )8’(28 )27(77 )**()8 )27(87 )88()+ )81(22 ).*(77 )."(8)
7" ’. ’1 ’. ’8 7" 7" 7" 7" ’1 ’. ’1 7"
从表 7 可知 $ 各试验组的内脏重占体重的百分比 有显著的差异 &34"("* ’# 表明不同的饲料配制技术对 减少内脏重占体重的百分比的贡献是不一致的 $ 体现 了科学合理的饲料配比的重要性 # 内脏重与体重比的 减少这一般是通过减少鱼体内脏中脂肪积累的结果 # 这 一 结果 说 明 + 种 饲料 对 降 低 鱼 体 内 脏 脂 肪 积 累 的 作用 大 小是 不一 致 的 $ 这 对 集 约 化 养 殖 鱼 类 改 变 体 型 % 显著 降低 内 脏重 占 体 重 的 百 分 比 具 有 很 好 的 作 用 # 在 + 个试验组中 $ 以 , 组的内脏重占体重的百分
45 $ 种试验饲料 "饲料原料均粉碎过 $" 目筛 ! 其中 4
和 44 组制成 !!’,6) 的硬颗粒饲 料 " 而 444 和 45 组制 成 !(’"6) 的膨化饲料 ! 采用常规方法测得试验饲料 的常规营养组成见表 &! 复合 预 混 料 由 青 岛 玛 斯 特 生 物 技 术 有 限 公 司 提 供 "各试验组添加量相同 !
果来看 ! 可以增加利润 +,-./’- ’ 每千克鱼的饲料成 本 ! 硬颗粒饲料高于膨化饲料 ! 也就是说 ! 硬颗粒饲料 的养 殖利 润 不及 膨 化饲 料 ! 从 试 验 结 果 来 看 ! 至 少 可 以增加利润 ,0-.1+- $ 这体现了高档料和膨化饲料 的养殖优越性 $ 目前淡水池塘养殖常规品种 ! 通常采 用人 工 倒料 的 方式 进行 投 喂 ! 饲 料 浪 费 很 大 ! 并 且 增 加了饲料加工企业的生产成本 $ 从这方面来看 ! 膨化 饲料至少可以起到节约饲料的作用 $
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粕 & 棉粕 & 玉米 & 次粉 以 及复 合预 混 料配 制 成 4&44&444&
草鱼是我国传统的主养经济鱼类 ! 目前 " 草鱼在 我国淡水鱼类养殖中占有相当大的比例 #!"# 左 右 $" 仅次于鲢鳙 % 尤其是广东珠江三角地区 " 草鱼作为池 塘养殖的主要对象 " 其养殖面积和养殖产量都占据着 该地区水产养殖业的主导地位 ! 但近年来 " 随着水产 养殖业的发展 " 草鱼的养殖效益降低 ! 为了降低养殖 成本 & 提高养殖效益和改善养殖鱼体品质 ! 对草鱼人 工饲料配制技术的深入研究是非常必要的 " 为此 " 本 试验进行了 $ 种配合饲料对草鱼生长影响的研究 " 旨 在筛选出对草鱼生长较适宜的人工饲料配方 % 为 水产 养殖的生产提供参考 !
8 2+. 8 .7" . ’)" 8 .12 2 8’" 2 ’’" . "*" . *+" 8 7.’(* + 1’" * ’)" + 2+" + 1’7(7+ 7 1’" 7 .)" 7 .8" 7 .22(28
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)(12/ $与试验 , 组相比 $差异显著 &34"("*’# 各试验组
成活率均在 1*/以上 $ 差异不显著 &35"("*’$ 这说明 + 种商品配合饲料对草鱼的成活率是没有影响的 #
瞬间生长率 &/9&’ 成活率 &/ ’
试验分组及养殖试验结果
饲料用量 &$’ 饲料系数
I
均值
Ⅱ
均值
Ⅲ
均值
Ⅳ
均值
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试验饲料 用市售商品饲料原料进口鱼粉 & 肉骨粉 & 豆粕 & 菜
林仕梅" 中国海洋大学水产动物 营 养 与 饲 料 研 究 室"博 士 "!.."", " 青岛 % 谭北平 " 单位及通讯地址同第一作者 % 魏万权 " 青岛玛斯特生物技术有限公司 % 收稿日期 )!"",H&!H!.
-- 试验开始时鱼体尾均重 #$%" !"-- 养殖试验天数 # &-
另外 $,, 和 ,,, 组的蛋白水平相同 $ 但加工工艺不 同 $,, 组是硬颗粒饲料 $ 而 ,,, 组是膨化饲料 # 从瞬间 生长率来看 $,,, 组为 )(126 ,, 组为 )(.1$ 两者差异不显 著 &35"("*’# 这表明在相同蛋白水平下 $ 饲料 加 工工 艺对鱼的生长没有表现出差异显著性 # 两个试验组的 蛋白源相同 % 蛋白质量配比不同 $ 这里没有考虑 $ 仅考 虑配方成本 #
项目 内脏重 9 体重 肥满度
7())# 本试验于 ’""* 年 80. 月期间进行 $气温 %水温均
很高 $水温保持在 ’.07"!左右 $ 达到草鱼正常生长的 水 温 #’’0’.! %$ 而 且 试 验 是 在 池 塘 小 网 箱 中 进 行 的 # 所以 $ 该 试验 结果 具 有较 强 的实 践 价 值 $ 也 具 有 科 学 的说服力 # 另外 $,%,, 组是硬颗粒饲料 $ 而 ,,,%,- 组是膨化饲 料 # 从试验结果来看 $,,,%,- 组的饲料系数显著低于 ,%
,, 组 &34"("*’$这说明膨化饲料优于硬颗粒饲料 # ,, 和 ,,, 组饲料的蛋白水平相同 $ 两者生长速度表现一致 $
而 ,,, 组的饲料系数显著低于 ,, 组 &34"("*’$因为试验 在室外池塘中进行 $很难精确的确定鱼的摄饲量 # 这究
比为最小 ! 其次为 II 组 !以 III "IV 组最大 # 这说明 I 组 饲料对改善鱼体品质有积极作用 ! 也体现了它的优势 所在 $ 从肥满度来看 ! 以 I 组的肥满度最小 !显著低于 其 它 各 试 验 组 %#$%&%’ &! 其 余 各 试 验 组 较 一 致 ! 肥 满 度差异不显著 %()%&%’ &$